LOKALE CLIËNTENRAAD LOKALE CLIËNTENRAAD - Rszk

LOKALE CLIËNTENRAAD
Bezoek van Inspecteur voor de Gezondheidszorg
en publicatie ‘Cliëntervaringen in de zorg’
Bezoek Inspectie
In april 2011 is de Inspecteur voor de Gezondheidszorg weer op bezoek geweest bij RSZK Merefelt.
Dit bezoek was een vervolg op een eerder bezoek in juni 2010. Het ging toen om een thematisch
toezichtbezoek (dat betekent door steekproeven te nemen door het land heen) rond vrijheidsbeperkingen
voor psychogeriatrische (pg) cliënten. Bijvoorbeeld om ervoor te zorgen dat deze
dementerende cliënten niet weg kunnen lopen of niet kunnen vallen.
De inspecteur concludeerde in 2010 dat vooral de schriftelijke verslaglegging en de achterliggende
beleidsnota’s bijstelling konden gebruiken. In 2011 concludeerde de inspecteur een fl inke vooruitgang:
vrijwel alle ‘geringe tot matige risico’s’ zijn teruggedrongen tot ‘geen risico’.
Ook de cliëntenraad heeft een gesprek met de inspecteur gehad. Zij hebben aangegeven, dat er
letterlijk en fi guurlijk meer beweging is ontstaan op de PG-afdelingen. Medewerkers verplaatsen
zich meer in de situatie van de cliënten. En het bewustzijn is scherper geworden in het zoeken
naar minder belastende alternatieven voor vrijheidsbeperkende maatregelen. Ook wordt er meer
scholing van het personeel op dit vlak gepland. De sfeer op de PG- afdelingen is beweeglijker,
actiever en prettiger geworden. Bijvoorbeeld door meer trippelstoelen te gebruiken, waardoor
cliënten zich nog wel zelf kunnen verplaatsen in een stoel met hun voeten op de grond, maar niet
meer kunnen vallen.
Resultaten cliënttevredenheidsonderzoek
Dit voorjaar is de uitkomst gepubliceerd van het in het najaar gehouden cliënttevredenheidsonderzoek.
De RSZK is daarbij op vrijwel alle fronten boven het landelijk gemiddelde uitgekomen. Om te
beginnen een complimentje naar de medewerkers: de ervaren bejegening (hoe medewerkers met
cliënten omgaan) kwam ruim boven het landelijk gemiddelde uit.
Op RSZK Merefelt was er een duidelijk verschil tussen de PG-afdelingen, die minder te lijden hadden
van de verbouwingen en verhuizingen, en de somatiekafdelingen, die een zwaar jaar hebben gehad.
Met bouwwerkzaamheden en verhuizingen.
Op de PG-afdelingen lagen de beoordelingen voor lichamelijk welbevinden en gezondheid, woon-
en leefsituatie, participatie, mentaal welbevinden, kwaliteit van de zorgorganisatie en zorginhou de lijke
kwaliteit en veiligheid op of boven het landelijk gemiddelde. Alleen bij het onderwerp ‘kwaliteit
van de zorgverleners’ werd het landelijk gemiddelde niet gehaald. Dat kwam niet door de ‘ervaren
professionaliteit en veiligheid zorgverlening’ en ook niet door de ‘ervaren bejegening’, maar door
de de ‘ervaren ‘ervaren betrouwbaarheid van de de zorgverleners’. zorgverleners’. Is dit misschien misschien toch een aanwijzing, dat de
communicatie tussen de medewerkers onderling en tussen medewerkers en cliënten cliënten beter ondersteund
kan worden? Volgens de cliëntenraad cliëntenraad is er op dit gebied nog veel te winnen.
Bij de somatische somatische afdelingen lagen lagen de de gemiddelde rapportcijfers allemaal onder het landelijk gemiddelde.
Het lijkt ons vrij duidelijk, dat de verhuizingen naar naar de nieuwe kleinschalige kleinschalige wooneenheden
daar voor een groot groot deel schuldig aan zijn. Het heeft best een tijd geduurd, voordat al het het vaste vaste
personeel was aangetrokken op op de krappe arbeidsmarkt. Er wordt best veel verwacht van de medewerkers
op kleinschalige kleinschalige wooneenheden. Het zijn een soort duizendpoten duizendpoten die op veel vlakken
zelfstandig moeten kunnen werken. Maar gelukkig zijn alle vacatures nu ingevuld en kunnen we de
volgende cliëntenraadpleging met veel vertrouwen tegemoet zien.
Namens de cliëntenraad
Inge Merkelbach, Rice Bierens en Jo v.d. Lee
RSZK MEREFELT / SELE - 1

Dit maal in deze rubriek een korte verslaglegging van de bijeenkomsten met huurders van
Sele en de Parklaan.
Bijeenkomsten huurders Sele en Parklaan
In het reglement Bewonerscommissie is bepaald dat jaarlijks een algemene huurdervergadering
plaatsvindt. Voor huurders van Woningstichting de Kempen in de gemeente Veldhoven (wooncomplexen
Sele en Parklaan) hebben deze bijeenkomsten respectievelijk woensdag 15 juni en
vrijdag 17 juni 2011 plaatsgevonden.
Voor beide bijeenkomsten, georganiseerd door de Bewonerscommissie Veldhoven, was van de zijde
van de huurders veel belangstelling. Een aantal huurders in gezelschap van zijn/haar mantelzorger.
Besproken punten tijdens deze bijeenkomsten
Opening / programma
Na koffi e met gebak opent Ton Smeets, namens de Bewonerscommissie Veldhoven, de bijeenkomsten
en geeft hierbij een korte toelichting op de agenda.
Presentatie Bewonerscommissie Veldhoven
Binnen de wooncomplexen Sele en Parklaan te Veldhoven, werken we met de gezamenlijke
Bewonerscommissie Veldhoven. De Bewonerscommissie is een huurderafvaardiging en wordt
gevormd door huurders van beide complexen.
De Bewonerscommissie overlegt regelmatig met de verhuurder (Woningstichting de Kempen).
De Bewonerscommissie heeft naast adviesrecht tevens instemmingsrecht ten aanzien van bepaalde
zaken. Verder ontwikkelt de Bewonerscommissie zaken die de leefbaarheid/ samenhorigheid van
het complex bevorderen.
De huidige samenstelling van de Bewonerscommissie Veldhoven is als volgt:
• mevr. J. van de Berk afgevaardigde huurders Parklaan
• mevr. J. Kerkhofs afgevaardigde huurders Sele
• dhr. H. Kip afgevaardigde huurders Parklaan
• dhr. F. Ramaekers afgevaardigde huurders Parklaan/ secretaris
De leden van de Bewonerscommissie stellen zich voor.
Ton Smeets memoreert het recente overlijden van mevrouw Slaager, voorzitter.
Presentatie Ouderenzorg Ouderenzorg anno 2011 2011
Jeanne Rijkers, transferfunctionaris van de RSZK, informeert de aanwezigen aanwezigen over de Ouderzorg
anno 2011.
Hierbij passeren passeren de verschillende vormen van zorg- en dienstverlening de revue. De indicatiestelling
indicatiestelling
in relatie tot de te bieden bieden zorg wordt wordt uitgebreid besproken. Mogelijkheden binnen de complexen/ complexen/
werkgebied van de RSZK. En verder de fi nanciële kant van de zorg- en dienstverlening.
Belangstellenden kunnen de presentatie presentatie op op papier ontvangen via Ton Ton Smeets.
Klantadviseur
Klantadviseur
Ton Smeets licht de functie functie van klantadviseur nader toe. Om de cliënten en huurders van de RSZK
en WdK goed te adviseren adviseren en informeren over de diensten die die zij bieden, zijn er sinds kort twee
klantadviseurs. Anja Jablonski Jablonski en Ton Smeets, de voormalige woonconsulenten, werken beide in
de functie van klantadviseur. Anja binnen het werkgebied van de RSZK in de gemeenten Bergeijk,
Bladel Bladel en en Reusel Reusel – – De De Mierden, Mierden, Ton Ton in in de de gemeenten gemeenten Veldhoven Veldhoven en en Waalre. Waalre.
2 - RSZK MEREFELT / SELE
DE KLANTADVISEUR SCHRIJFT...
Wat doet de kantadviseur?
Samen met de klantadviseur kunt u kijken welke vorm dienstverlening het beste bij u past.
De klantadviseur kan u ook behulpzaam zijn bij het aanvragen of het ingang zetten van de zorg
en/of diensten. U kunt hierbij denken aan:
• Thuiszorg
• Hulp bij het huishouden
• Behandeling door KempenVitaal
• Klussendienst
• Maaltijdservice
• Personenalarmering
• Ondersteuning en gezelschap voor senioren
Ook voor vragen op het gebied van wonen kunt u bij de klantadviseur terecht.
De klantadviseurs zijn van maandag tot met vrijdag telefonisch bereikbaar van 09.00 tot 16.00 uur.
Het telefoonnummer is (0497) 33 19 84. U kunt de klantadviseurs ook per e-mail bereiken:
dienstverlening@rszk.nl.
Rondvraag
Tijdens de rondvraag komen onder andere de volgende onderwerpen aanbod:
Sele
• zaken die in kader van onderhoud/vervanging in 2011 uitgevoerd zullen gaan worden. O.a.
vervanging van aantal cv-ketels, vervanging afzuigkappen en het opknappen van de benedengalerij
ter hoogte van de huisnrs. 16 t/m 20, fi etsenstalling huurders
Parklaan
• toelichting Servicekosten
• voortgang nieuwbouw RSZK Merefelt, met de uitbreiding van o.a. 67 inpandige zorgappartementen,
7 hospicebedden en restaurantvoorzieningen kan een totaal pakket aan zorg- en
dienstverlening op de locatie RSZK Merefelt worden geboden. Volgens planning is het nieuwe
Merefelt eind 2011 gereed en volledig in bedrijf.
• antennes; de antennes die voorheen op het dak van het “oude” Merefelt stonden worden
teruggeplaatst op de gebouwen van het nieuwe Merefelt.
• WKO, een aantal huurders van Merefelt Staete stellen vragen over het warmtesysteem, het
systeem is niet gebruiksvriendelijk. Ton Smeets stelt voor deze vraag neer te leggen bij de
manager Beheer & Instandhouding RSZK (Onderhoudsdienst) en/of de leverancier.
Sluiting
Ton Smeets bedankt de Bewonerscommissie voor de organisatie van deze bijeenkomsten, de vrijwillige
inzet en energie die de commissieleden namens de huurders investeren in dit (bestuur)werk.
Tevens bedankt hij medewerkers en vrijwilligers Hotel & Horeca van beide locaties voor het gastvrij
onthaal en de goede services.
Onder het genot van een glaasje worden de bijeenkomsten afgesloten.
Ton Smeets
klantadviseur
RSZK MEREFELT / SELE - 3

4 - RSZK MEREFELT / SELE
DE KLANTADVISEUR SCHRIJFT...
Ter nagedachtenis
mevrouw Slaager - Noteboom
Dinsdag 31 mei 2011 is na een lange periode van afnemende
gezondheid, voor ons onverwachts, mevrouw Slaager overleden.
Wij zijn geschokt door haar overlijden.
Namens de huurders van de Parklaan had mevrouw Slaager
zitting in de Bewonerscommissie Veldhoven, in de functie van
voorzitter. In de contacten van de Bewonerscommissie met
Woningstichting de Kempen heeft mevrouw Slaager middels
haar positief kritische inzet, gebaseerd op haar sociale principes,
een grote bijdrage geleverd aan de leefbaarheid op beide wooncomplexen
van Woningstichting de Kempen in de gemeente
Veldhoven Veldhoven (RSZK Merefelt Parklaan Parklaan en Sele). Door Door haar hartelijkheid,heid,
belangstelling en eigenzinnigheid wist wist zij bij velen respect respect
af af te te dwingen.
Mede namens de leden leden van de Bewonerscommissie en en de
huurders zijn we haar hiervoor onze dank verschuldigd.
We zullen haar missen. missen.
Wij Wij wensen haar familie veel sterkte sterkte met dit verlies.
Ton Smeets
klantadviseur
GEHEUGENSTEUNTJES
RSZK MEREFELT
Bloedafnamedienst
De medewerkster van de bloedafnamedienst komt iedere maandag en donderdag naar de betreffende
afdeling voor cliënten van alle afdelingen. Iedere donderdag van 11.00 – 11.15 uur is er
spreekuur van de bloedafnamedienst in de spreekkamer PG.
Pedicure
Dinsdag van 09.00 – 15.30 uur voor cliënten verzorgingshuis, verpleegafdelingen Somatiek en
huurders van de zorgwoningen Parklaan.
Kapper
Donderdag in de oneven weken en iedere vrijdag van 09.00 – 14.15 uur, voor cliënten verzorgingshuis,
verpleegafdelingen Somatiek en huurders zorgwoningen Parklaan.
Maandag van 09.00 – 17.00 uur voor cliënten verpleegafdelingen PG.
Wasserij
Verzorgingshuis: wekelijks wordt op maandagmiddag het vuile wasgoed van de afdeling
opgehaald. Het schone wasgoed komt wekelijks op dinsdagmiddag op de
afdeling retour.
Verpleeghuis: dagelijks wordt het vuile wasgoed van de afdelingen opgehaald. Het schone
persoonsgebonden wasgoed komt wekelijks op dinsdag en vrijdag op de
afdelingen retour.
Met Met opmerkingen, klachten en/of vragen betreffende de dienstverlening van de wasserij kan de
cliënt/mantelzorger zich melden melden bij de receptie.
Storingsnummer Woningstichting de de Kempen
Storingen kunnen tijdens kantooruren rechtstreeks gemeld worden aan het Servicemeldpunt;
• Telefoon: (0497) 33 33 27 17
• E-mail: servicemeldpuntonderhoud@rszk.nl
Bij storingen buiten kantooruren, die niet kunnen wachten tot de volgende werkdag, kan contact
worden opgenomen met de RSZK;
• Telefoon: (040) 253 50 40
Het is niet de bedoeling dat dat de huurder, bij een een storing, zelf contact zoek met een extern bedrijf.
Aanwezigheid geestelijk verzorger
De heer Luc Nijs, geestelijk verzorger van RSZK Merefelt,
is op werkdagen (maandagmiddag tot donderdag) aanwezig.
Zijn kantoor bevindt bevindt zich naast de stilteruimte.
Hij is telefonisch te bereiken op (040) 253 50 40.
RSZK MEREFELT / SELE - 5

6 - RSZK MEREFELT / SELE
ACTIVITEITEN
RSZK MEREFELT
Onze vaste activiteiten in 2011
Maandag Activiteit Plaats Contactpersoon
09.45 uur Meer bewegen voor ouderen - PG Binnenhof Kitty Briene
10.00 uur Internetcafe Recreatiezaal Peter Kamps
10.15 uur Wandelclub (3) Recreatiezaal Peter Kamps
10.45 uur Meer bewegen voor ouderen - PG Binnenhof Kitty Briene
10.30 uur Heemkunde (1x per 2 weken) Activiteitenruimte Peter Kamps
14.00 uur Bibliotheek (1x per 2 weken) Recreatiezaal Peter Kamps
14.00 uur Meer bewegen voor ouderen - Som/Alg Binnenhof Kitty Briene
14.30 uur Wandelclub Recreatiezaal Peter Kamps
15.00 uur
Dinsdag
Meer bewegen voor ouderen - Som/Alg Binnenhof Kitty Briene
09.00 uur Zwemclub, bij receptie verzamelen Zwembad Kitty Briene
10.30 uur Mandala Activiteitenruimte Kitty Briene
11.00 uur Klassiek luisteren PG Activiteitenruimte Kitty Briene
14.00 uur Koersbal (1x per 2 weken) Recreatiezaal Peter Kamps
14.00 uur Internetcafe Recreatiezaal Peter Kamps
14.15 uur
Woensdag
Dansclub PG Activiteitenruimte Peter Kamps
10.30 uur Spelclub PG Binnenhof Debby Landzaat
10.30 uur Klassiek Luisteren Somatiek
(1e en 3e woensdag v.d. maand) Activiteitenruimte Debby Landzaat
14.30 uur Ontspanning PG (1x per 2 weken) Binnenhof Debby Landzaat
14.30 uur Kienen (2e Maandag Activiteit Plaats Contactpersoon
09.45 uur Meer bewegen voor ouderen - PG Binnenhof Kitty Briene
10.00 uur Internetcafe Recreatiezaal Peter Kamps
10.15 uur Wandelclub (3) Recreatiezaal Peter Kamps
10.45 uur Meer bewegen voor ouderen - PG Binnenhof Kitty Briene
10.30 uur Heemkunde (1x per 2 weken) Activiteitenruimte Peter Kamps
14.00 uur Bibliotheek (1x per 2 weken) Recreatiezaal Peter Kamps
14.00 uur Meer bewegen voor ouderen - Som/Alg Binnenhof Kitty Briene
14.30 uur Wandelclub Recreatiezaal Peter Kamps
15.00 uur
Dinsdag
Meer bewegen voor ouderen - Som/Alg Binnenhof Kitty Briene
09.00 uur Zwemclub, bij receptie verzamelen Zwembad Kitty Briene
10.30 uur Mandala Activiteitenruimte Kitty Briene
11.00 uur Klassiek luisteren PG Activiteitenruimte Kitty Briene
14.00 uur Koersbal (1x per 2 weken) Recreatiezaal Peter Kamps
14.00 uur Internetcafe Recreatiezaal Peter Kamps
14.15 uur
Woensdag
Dansclub PG Activiteitenruimte Peter Kamps
10.30 uur Spelclub PG Binnenhof Debby Landzaat
10.30 uur Klassiek Luisteren Somatiek
(1e en 3e woensdag v.d. maand) Activiteitenruimte Debby Landzaat
14.30 uur Ontspanning PG (1x per 2 weken) Binnenhof Debby Landzaat
14.30 uur Kienen (2 woensdag vd maand) Recreatiezaal Debby Landzaat
14.30 uur Ontspanning Som/Alg
Donderdag
(1x per 2 weken) Recreatiezaal Debby Landzaat
10.00 uur Internetcafe Recreatiezaal Peter Kamps
10.00 uur Verhalencabinet PG Binnenhof Peter Kamps
14.00 uur Welfare Recreatiezaal Peter Kamps
14.00 uur Wandelclub Recreatiezaal Peter Kamps
14.30 uur
Vrijdag
Creaclub Recreatiezaal Peter Kamps
10.00 uur Zangclub PG Binnenhof Peter Kamps
10.00 uur Kookclub (1x per 2 weken) Multifunctionele
ruimte Peter Kamps
10.00 uur Internetcafe Recreatiezaal Peter Kamps
11.00 uur Tai-Chi Activiteitenruimte Peet Merkelbach
13.00 uur Tai-Chi Activiteitenruimte Peet Merkelbach
14.00 uur Groenclub Binnenhof Rian Joosten
e woensdag vd maand) Recreatiezaal Debby Landzaat
14.30 uur Ontspanning Som/Alg
Donderdag
(1x per 2 weken) Recreatiezaal Debby Landzaat
10.00 uur Internetcafe Recreatiezaal Peter Kamps
10.00 uur Verhalencabinet PG Binnenhof Peter Kamps
14.00 uur Welfare Recreatiezaal Peter Kamps
14.00 uur Wandelclub Recreatiezaal Peter Kamps
14.30 uur
Vrijdag
Creaclub Recreatiezaal Peter Kamps
10.00 uur Zangclub PG Binnenhof Peter Kamps
10.00 uur Kookclub (1x per 2 weken) Multifunctionele
ruimte Peter Kamps
10.00 uur Internetcafe Recreatiezaal Peter Kamps
11.00 uur Tai-Chi Activiteitenruimte Peet Merkelbach
13.00 uur Tai-Chi Activiteitenruimte Peet Merkelbach
14.00 uur Groenclub Binnenhof Rian Joosten
Onze extra activiteiten
Voor een overzicht van de extra acitiviteiten verwijzen wij naar het informatiebord van
de ontspanningsactiviteiten en naar het maandprogramma op uw afdeling. afdeling.
Nog even wachten, bijna verhuisd!
Op het moment dat ik dit schrijf, zijn we met z’n allen druk bezig om de bouw van ons ‘nieuwe
Merefelt’ af te ronden. We zijn bezig met de afwerking, vloeren afsmeren, wanden behangen en
afwerken, plafonds aanbrengen en allerlei installaties gereed maken.
Tegen de tijd dat u dit leest, zijn we bezig met het schoonmaken van alles en het verhuizen van
de meubels uit de kantoren, recreatiezaal en receptie vanuit de tijdelijke huisvesting naar de
nieuwbouw.
Onze afdeling Inkoop is drukdoende met het inkopen van nieuwe meubels, interieur, bedden,
stoelen, gordijnen en alles wat verder nodig is voor de inrichting van de nieuwbouw. In september
wordt alles geleverd, gordijnen opgehangen en verder ingericht.
De aannemer zal in september, nadat de tijdelijke huisvesting verdwenen is, verder kunnen met het
afmaken van de luifel en entree. En natuurlijk de bestrating van de nieuw aan te leggen parkeerplaatsen.
Wij verwachten dat dit in de loop van oktober gereed is, zodat het gebouw snel daarna
ook daadwerkelijk in gebruik genomen kan worden.
In het volgende Kaatje kunnen wij u hierover meer vertellen!
Berry Peters
projectleider vastgoedontwikkeling
Wandelrolstoel Tweedaagse
Vrijdag 27 en zaterdag 28 mei 2011 werd op
RSZK Merefelt voor de eerste keer de Wandelrolstoel
Tweedaagse georganiseerd.
Op beide dagen konden cliënten van RSZK Merefelt
onder begeleiding van familie of vrijwilligers een korte of lange route lopen.
De korte route was 2,5 km de lange route ruim 5 km.
Ondanks het onstuimige weer werd er twee dagen fanatiek gelopen.
De opbrengt is geschonken aan Stichting Mooier Merefelt en wordt gebruikt voor de inrichting
van de Wintertuin en Stilteruimte van de Nieuwbouw van RSZK Merefelt.
Via deze weg nogmaals dank aan alle vrijwilligers, familie en overigen die deze dagen tot
een succes hebben gemaakt.
Team Welzijn RSZK Merefelt
BOUWJOURNAAL
Foto: © Joop de Haas
RSZK MEREFELT / SELE - 7

Geestelijke Verzorging
Geestelijke Verzorging ondersteunt en begeleidt bij het omgaan met levensvragen, door middel van
een gesprek, vieringen of rituelen. De basis voor het gesprek is uw levens- of geloofsovertuiging.
De geestelijk verzorger heeft een vertrouwensfunctie.
Aanwezigheid Geestelijk Verzorger
De heer Luc Nijs, geestelijk verzorger van RSZK Merefelt, is op werkdagen (maandagmiddag tot
donderdag) aanwezig. Zijn kantoor bevindt zich naast de stilteruimte. Hij is telefonisch te bereiken
op (040) 253 50 40, intern dect 5477.
Liturgievieringen:
Iedere zondag om 10.15 uur en iedere woensdag om 10.00 uur in het Binnenhof.
Het rooster van de liturgievieringen treft u aan op de verschillende publicatieborden in huis.
Misintenties (alleen voor de zondagsvieringen!) kunt u opgeven bij de receptie.
Ziekencommunie
Iedere donderdagochtend brengt de geestelijk verzorger de H. Communie naar hen die daar om
gevraagd hebben.
Stilteruimte
De stilteruimte bevindt zich bij de doorgang naar de PG afdelingen, vlakbij het Dahliahof en is
24 uur per dag open.
BIJZONDERHEDEN
Donderdag 18 augustus
Gespreksgroep “levensverhalen”
Aanvang 15.00 uur
in de vergaderruimte tegenover de receptie
Woensdag 7 september
Gedachtenisviering van overleden cliënten
voor nabestaanden en medecliënten.
Aanvang 10.00 uur in het Binnenhof.
Woensdag 14 september
september
Eucharistieviering met met gemeenschappelijke
ziekenzalving.
Aanvang Aanvang 10.00 uur in het Binnenhof
8 - RSZK MEREFELT / SELE
GEESTELIJKE VERZORGING
RSZK MEREFELT
Donderdag 15 september
Gespreksgroep “levensverhalen”
Aanvang 15.00 uur
in de vergaderruimte tegenover de receptie.
Woensdag 5 oktober
Gedachtenisviering van overleden cliënten
voor nabestaanden en medecliënten.
Aanvang 10.00 uur in het Binnenhof.
Donderdag 20 oktober
Gespreksgroep “levensverhalen”
“levensverhalen”
Aanvang Aanvang 15.00 uur
in de vergaderruimte tegenover tegenover de receptie. receptie.
ACTIVITEITEN
SELE
Onze vaste activiteiten in 2011
Maandag Activiteit Plaats
09.15 uur Inloop Recreatiezaal
10.00 uur Beweging Recreatiezaal
10.00 uur Internetcafe Internetcafe
Internetcafe
13.45 13.45 uur Kaartmiddag KBO en inloop Recreatiezaal
14.00 uur Internetcafe Internetcafe
Internetcafe
19.30 uur
Dinsdag
Inloop Recreatiezaal
09.30 uur Inloop Recreatiezaal
09.30 uur Tai-chi Recreatiezaal
10.30 uur Tai-chi Multifunctionele Multifunctionele ruimte
14.00 uur Koersbal Recreatiwezaal
Recreatiwezaal
13.45 uur Biljartmiddag Biljartmiddag KBO en inloop Recreatiezaal
19.00 uur
Woensdag
Kaartavond Kaartavond en inloop Recreatiezaal
09.30 uur uur Inloop Recreatiezaal
10.00 uur uur Internetcafe Internetcafe
Internetcafe
13.45 uur Kienmiddag KBO Binnenhof Binnenhof
14.00 uur Internetcafe Internetcafe
Internetcafe
19.30 uur
Donderdag
Sjoelen en inloop Recreatiezaal
09.15 uur Volksdansen KBO en inloop Recreatiezaal
13.45 uur Handwerken Rode Kruis Kruis en en inloop Recreatiezaal
19.30 uur Kienen en inloop Recreatiezaal
14.00 uur Welfare Recreatiezaal
14.00 uur
Vrijdag
Wandelclub Recreatiezaal
09.30 uur Inloop Recreatiezaal
13.45 uur Kienmiddag KBO en inloop Recreatiezaal
19.30 uur
Zaterdag
Inloop Recreatiezaal
09.30 uur Inloop Recreatiezaal
14.00 uur Inloop Recreatiezaal
19.30 uur Inloop Recreatiezaal
RSZK MEREFELT / SELE - 9

10 - RSZK MEREFELT / SELE
VAN ALLES WAT
‘Hollandse Nieuwe’
in RSZK Floriaan en RSZK Merefelt
Op 7 juni is het haringseizoen 2011 offi cieel van start gegaan met
de veiling van het eerste vaatje nieuwe haring op de visafslag van
Scheveningen.
Op diezelfde dag hebben enkele cliënten van RSZK Floriaan en RSZK
Merefelt al kunnen genieten van de eerste ‘Hollandse Nieuwe’ van
het jaar. Deze haring werd hen aangeboden door Jumbo supermarkt
Bladel en Veldhoven. Getuige de foto’s smaakte de maatjesharing
prima! De meesten onder ons vinden het heerlijk om een verse haring
te eten, maar wat weet u van onze Hollandse haring? Weet u bijvoorbeeld
wanneer een haring zich Hollandse Nieuwe mag noemen en
wat haringkaken is? Hieronder enkele wetenswaardigheden van onze
oer-Hollandse haring.
Wanneer is haring Hollandse Nieuwe?
Hollandse Nieuwe Nieuwe (ook wel maatjesharing genoemd) genoemd) is de Nederlandse
benaming voor de eerste, jonge haring van het seizoen die geschikt is om
te eten. Hollandse Nieuwe wordt ook wel maatjesharing genoemd. genoemd. Afgeleid
van ‘maagd’, omdat de haring na de paaitijd is gevangen en nog geen geen hom hom
of kuit heeft gevormd.
Een Een harinkje mag Hollandse Nieuwe heten als het vetgehalte minimaal
16 procent is en de de vis op traditionele wijze wijze is klaargemaakt.
klaargemaakt.
Er werd in RSZK Floriaan en RSZK Merefelt gesmuld van de eerste Hollandse Nieuwe.
Haringkaken
Deze traditionele wijze van klaarmaken van de haring, het haringkaken, is in 1380 uitgevonden
door Willem Beukelszoon uit het Zeeuwse stadje Biervliet. Deze haringkaker haalde met een speciaal
mesje de ingewanden uit de buikholte van de haring, op de alvleesklier na. De alvleesklier scheidt
namelijk enzymen uit die de haring doen rijpen. Dit spijsverteringsorgaan is op dat moment groot
en bevat bepaalde natuurlijke enzymen die zorgen voor het omzetten van voedsel in vet. Deze
enzymen spelen ook een rol bij het rijpen van gekaakte haringen en zijn bepalend voor de smaak.
Het rijpingsproces wordt gereguleerd met het zouten van de haring; hoe meer zout, des te langer
de haring kan rijpen.
Vroeger hadden de vishandelaren namelijk geen diepvriezer tot hun beschikking, waardoor er veel
zouter werd gekaakt.
De gezouten haringen werden in een houten vat bewaard. Om het vele zout en daardoor de
tranigheid van de haring te verhullen, werd de vis met een gesnipperd uitje gegeten. Sommige
vishandelaars behandelden de haringen ook nog met melk om het zout te neutraliseren. Naarmate
de tijd verstreek werd de smaak van gekaakte haring steeds zouter, totdat deze na ongeveer een
jaar niet meer eetbaar was. Vandaar dat de komst van nieuwe haring welkom was en gevierd werd;
de smaak was nog nauwelijks aangetast door het zout.
Vlaggetjesdag
Vlaggetjesdag was van oorsprong de dag waarop vissersschepen met vlaggetjes versierd in de haven
lagen op de zaterdag, voorafgaand aan Pinksteren. Er werden op vlaggetjesdag proefvaarten gemaakt
om de motoren, die in de winter stil hadden gestaan, te testen en de kompassen opnieuw in te
stellen. Tegenwoordig is niet het uitvaren voor de haringvangst, maar de komst van de Hollandse
Nieuwe de reden om in het Scheveningse havengebied de schepen te versieren.
Het eerste vaatje nieuwe haring wordt op een van de dagen, voorafgaand aan Vlaggetjesdag, in
Scheveningen bij opbod verkocht. Traditiegetrouw gaat de opbrengst van de veiling naar een goed
doel. De veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe bracht dit jaar 67.500 euro op.
De opbrengst gaat naar Jantje Beton.
Bron: Wikipedia
Samengesteld door Elise van Spaandonk
RSZK MEREFELT / SELE - 11

12 - RSZK MEREFELT / SELE
VAN ALLES WAT
De zomer als een jojo!
Soms daalt de temperatuur tot ver onder de twintig graden en wordt de herfstkleding voor de dag
gehaald; de dagen erna klimt de temperatuur boven de 30 graden en loopt iedereen in kleurrijke
zomerkleding en ‘vallen de mussen van het dak’. Weer enkele dagen later lijkt de zon weggevlucht
en duikelt de temperatuur, jawel, weer onder de twintig graden, terwijl striemende regen en hagelbuien
zowel mens als dier een koude douche bezorgen.
In het park wandelt een moeder met een klein jongetje. Ze kijkt bedenkelijk naar de zich samenpakkende
donkere wolken, waaruit de eerste dikke regendruppels naar beneden vallen. Ze steekt
haar paraplu op en houdt die beschermend boven het ventje. Plotseling begint het te hagelen. De
hagelsteentjes roffelen op de paraplu tot groot vermaak van het jochie. Een windvlaag slaat onder
de paraplu en scheurt het beschermende doek aan fl arden, de baleinen steken als een verkrampte
hand machteloos in de lucht. Als door een wesp gestoken vlucht de moeder met het manneke
op de arm naar haar auto die vlakbij staat geparkeerd. Het ventje kraait van plezier. De vernielde
paraplu blijft als een stille getuige van het zo plotseling opgekomen noodweer, achter in het doordrenkte
park.
Gelukkig is het weer, beslist niet continu kommer en kwel. Soms worden we dagenlang getrakteerd
op mild zomerweer waarbij het heerlijk genieten is.
Op de balkons zorgen de vele uitbundig bloeiende bloemen in de welig gevulde plantenbakken,
voor een kleurrijke gevelversiering, als vrolijke blikvangers voor iedereen die daar oog voor heeft.
Op een zonovergoten gazon neemt een kraai met uitgespreide vleugels een heerlijk zonnebad.
Een lome dikke houtduif is op zoek naar wat twijgjes om haar nest te repareren. Twee nestjes met
jongen hebben van het onderkomen niet veel meer overgelaten dan enkele schamele takjes.
Over een paar dagen legt ze voor de derde keer dit jaar haar twee eitjes en het zou doodzonde zijn
als deze door een niet gerepareerde bodem zouden vallen.
In een weiland liggen koeien rustig te herkauwen en vinden het allang best dat een paar kraaien in
hun vlaaien op zoek zijn naar heerlijke maden en kevers die er volop in te vinden zijn. Heel in de
verte ronkt een tractor. Hoog in de lucht trekken zwaluwen grillige patronen, in hun jacht op
insecten. Hun jongen wachten al krijsend in een boerenschuur op het zoveelste maaltje van die dag.
De akkers liggen er keurig gestoffeerd bij. Afwisselend zover het oog reikt, velden met worteltjes,
boontjes, aardappelen, bieten, rogge, haver, en tarwe en nog veel meer. Als het weer redelijk
blijft, belooft het voor de agrariërs een zeer goed oogstjaar te worden. En het moet gezegd: dat
verdienen ze ook.
De vakanties lopen lopen teneinde en en de de meeste vakantiegangers zijn inmiddels opgefrist en wel weer
thuis, al dan dan niet niet van een een verre exotische exotische reis of zomaar van een camping camping in de buurt.
Wij wensen de de lezers van ’t Kaatje een fi jne nazomer toe,
met met koele dagen dagen waarin het heerlijk toeven is.
Theo Peels
correspondent