dpo_10434.pdf

ARTSENIJMENGK. SCHEIKUNDE. i3i
5°) De vlugge of aetherische olieën.
§ 290. De vlugge of aetherische olieën (olea
aelherea s. olea volalilia) bekomt men zeer overvloedig
uit bet plantenrijk , — waarin dezelve in alle
geurige plantendeelen aanwezig is , — door deze met
eene genoegzame boeveelheid water aan de overhaling
(destillatie) te onderwerpen, waardoor zich
de olie van de planten afzondert. — Het dierenrijk
levert ons, bij de drooge overhaling van dierlijke
zelfstandigheden , ook eene vlugge of aetherische
olie, niet als educt, wo als die uit het
plantenrijk, maar als product; echter is deze
laatstgenoemde nimmer zuiver, maar altijd met
andere stoffen, als koolstof, hars, enz. vereenigd.
— Het mijnstoffelijk rijk levert er ons slechts
één, namelijk de steen- of berg-olie (üleum petrae).
§ 291, De vlugge of aetherische olieën bezitten
alle eenen doordringenden reuk; bij de
hitte van kokend water worden zij vlug en vervliegen
; zij zijn niet dan bij eene zeer geringe
hoeveelheid oplosbaar in water, doch zeer oplosbaar
in alcohol; zij vereenigen zich niet, dan
zeer moeijelijk, en in eene zeer geringe hoeveelheid
, met de loogen ; in aanraking gehragt met
sterk salpeterzuur ontvlammen zij. Worden de
aetherische olieën aan zuurstofgaz of andere
zuurstofsverbindingen blootgesteld , dan verliezen
zij hunnen eigenaardigen reuk , en gaan over of veranderen
in harsen ; sommige zijn zwaarder, andere
ligter , dan water; hetwelk aan hare meerdere
of mindere hoeveelheid koolstof, welke zij
bevatten , wordt toegeschreven. Zij bezitten meer
waterstof, maar daarentegen minder koolstoj,
dan de vette olieën (olea unguinosa) ; van daar
branden zij spoediger; maar, na de verbranding ,
M 5 la-