dpo_10434.pdf

ARTSENIJMENGK. SCHEIKUNDE. 87
jo. Het heeft een' prikkelenden reuk cn eenigzins
zoetachtigen smaak.
3". Aan eene hooge temperatuur blootgesteld,
smelt dit 1
zuur gemakkelijk en sublimeert,
en, in brand gestoken zijnde, geeft de
vlam een' prikkelenden walm van zich.
4°. Dit zuur is gemakkelijk oplosbaar in sterken
wijngeest of alcohol; doch -zeer moeijelijk
in water; van daar dat één deel benzoëzuur
maar in 400 deelen koud water, en
maar in 25 deelen kokend water oplosbaar
is. Doch zoo ras dit kokend water eenigzins
begint te bekoelen, schiet dit zuur
dadelijk aan, in kristallen, zoodat hetzelve
moeijelijk (ten zij in eene groote hoeveelheid
water opgelost wordende) te filtreren
is.
5°. Dit zuur geeft eenigzins eene roode kleur
aan het lakmoespapier.
6°. Gelijk alle andere zuren , zoo is het benzoëzuur
ook vatbaar om zich met loogzouten
, enz., te vereenigen ; doch deze vereeniging
is zeer zwak , zoodat door eene verhooging
van temperatuur , of door bij deze
vereeniging eenig ander zuur te voegen ,
het benzoëZjUur zich van zijne zoutvatbare
grondlaag afscheidt, hetwelk ten gevolge
heeft, dat het hier bijgevoegde zuur zich,
daarmede vereenigt.
F 4 zes-