A'la carte kaart - Café-Restaurant Siemerink

Restaurant Siemerink
Welkom bij Restaurant Siemerink, Door de jaren heen
uitgegroeid tot een veelzijdige Horeca gelegenheid.
Naast ons gezellige restaurant bieden wij ook tal van
mogelijkheden als partycentrum. kijkt U voor alle mogelijkheden
bij Restaurant Siemerink op onze website; www.flusshoeve.nl.
Cafe Restaurant Partycentrum SIemerink Biedt o.a.
Bruiloften/Recepties
Familiefeesten
Personeelsfeesten
Barbecuen Buiten en Binnen
Koude en Warme Buffeten
Puzzeltochten en Spelavonden
Themafeesten en Casino avonden
www.Flusshoeve.nl

Restaurant Siemerink
Warme en Koude Voorgerechten
Carpaccio van Ossenhaas € 7,50
Dun gesneden ossenhaas op een bedje van sla.
Garnalencocktail € 6,50
Noorse Garnalen overgoten met een romige cocktailsaus.
Torpedo € 8,00
Zevental garnalen gefrituurd in een knapperig jasje,
Geserveerd met chilisaus
Ardennenham Meloen € 6,50
Ardennenham geserveerd met
Verse Meloen. (indien voorradig)
Eén-tweetje € 7,50
Gerookte Zalm & Paling op een
Bed van fijn gesneden gemengde sla.
Champigons Dordogne € 6,75
Champigons gefrituurd in luchtig beslag
geserveerd met knoflooksaus.
Stokbrood met kruidenboter € 2,50

Restaurant Siemerink
Soepen
Heldere groentensoep € 3,50
Tomatensoep € 3,75
Champignonsoep € 3,75
Uiensoep € 3,75
Ossenstaartsoep € 4,50
Vegetarische gerechten
Omelet € 12,00
Op een bed van verse groenten
geserveerd met verse groenten.
Groenteloempia’s € 12,00
Drietal loempia’s gevuld met groenten
en volledig garnituur.
Kaassoufflés € 12,00
Met gebakken Ananas en volledig
garnituur.

Restaurant Siemerink
Hoofdgerechten
Visgerechten
Zalmlende € 13,75
Gebakken zalmlende met vissaus
Tongfilet € 14,50
Twee Afrikaanse tongfilets met
Gebakken Banaan en ananas.
Vis pannetje € 14,75
Diverse soorten vis geserveerd
in romige vissaus.
Trilogie van vis € 14,00
Een trilogie van gebakken vissoorten.
Kipgerechten
Kipfilet Hawai € 13,50
Kipfilet naturel met gebakken ananas.
Kipgeschnetzel € 14,50
Reepjes Kipfilet op een bedje van
Spek, champignons, ui en paprika,
in een rode wijnsaus
Alle Hoofdgerechten worden geserveerd met drie soorten warme groenten, sla,
rauwkost, gebakken aardappels en friet.

Restaurant Siemerink
Hoofdgerechten
Vleesgerechten
Wienerschnitzel € 13,50
Gepanneerde varkensschnitzel naturel.
Met zigeunersaus € 15,00
Met Jagersaus € 15,50
Met champigonsaus € 16,00
Varkenshaasje € 15,00
Gebakken varkenshaasje naturel.
Met champignonroomsaus € 17,50
Met geb. champignons en uien € 18,00
Kalfslever € 16,50
Met gebakken uien en spek
Biefstuk v/d haas € 18,50
Met champignons € 21,00
Met champignons en uien € 21,50
Met strogannoffsaus € 20,00
Entrecote € 15,50
Geserveerd met kruidenboter.
Pfeffersteak € 17,50
Met pittige kruiden op een bed van
gebakken Prei, uien, Paprika en champignons.
Alle Hoofdgerechten worden gerserveerd met drie soorten warme groenten, sla,
rauwkost, gebakken aardappels en friet.

Restaurant Siemerink
Hoofdgerechten
Voor de vleesliefhebber
Gammelkerspies € 18,00
Gemengde vleesspies met biefstuk en varkenshaas,
op een bedje van gebakken Paprika, Champignons en uien.
T-bone Steak € 22,50
Een echte T-bone van 450 gram
Geserveerd met kruidenboter.
Spare Ribs € 14,50
Flink portie spare ribs geserveerd
met koude sausen.
Vleesschotel vanaf 2 personen €17,00 p.p.
Variatie van Schitzel, spare ribs,
varkenshaas, kipfilet en sjalick.
geserveerd met koude sauzen.
Alle Hoofdgerechten worden geserveerd met drie soorten warme groenten, sla,
rauwkost, gebakken aardappels en friet.
Voor onze kleine Gasten
Kop Soep naar keuze € 2,50
Vier Vissticks € 6,50
Vier Bitterballen € 5,50
Knakworst € 5,50
Mini Gehaktbal € 7,50
Vier Kipnuggets € 6,50
Geserveerd met patat en appelmoes.

Restaurant Siemerink
Menu’s
Toeristenmenu € 17,50
Heldere Groentensoep
***
Gebakken Zalmfilet
***
Dessert
Menu Lemselo € 19,50
Heldere Groentensoep
***
Wienerschnitzel
met saus naar keuze
***
IJs fantasie
Gunneker Menu € 21,00
Soep naar keuze
***
Twee tongfilets
***
Coupe ijs
Alle Hoofdgerechten worden geserveerd met drie soorten warme groenten, sla,
rauwkost, gebakken aardappels en friet.

Restaurant Siemerink
Desserts
in zomermaanden alle desserts van vers vanille softijs!
Banana Royale € 3,80
Vanilleroomijs met banaan
en chocoladesaus.
Coupe Dame Blanche € 3,50
Vanilleroomijs met chocoladesaus,
en slagoom.
Flusshoeve Sorbet € 4,80
Vanille en aarbeienroomijs met
verse vruchten en aarbeiensaus
Coupe ijs verse vruchten € 3,80
Coupe gevuld met roomijs,
en verse vruchten.
Peach Melba € 3,50
Vanille roomijs met perzikken,
en slagroom
Kinderijs € 2,50
Speciaal coupe ijsje voor onze
kleine gasten.
Chippolata pudding* € 3,50
*indien voor aanvang diner besteld.
Irish Koffie (wiskey) € 4,25
Russian Koffie (vodka) € 4,75
Italian Koffie (Amaretto) € 4,00
Rudersheimer koffie (asbach uralt) € 4,00
French Koffie (grand marnier) € 4,75
Tevens een aanbod van diverse likeuren en digistieven.

Restaurant Siemerink Huiswijnen per Glas:
Wijnen
Wit, droog: Bellerive Blanc de Blancs € 2,00
Wit, Zoet: Graves Superieur € 2,10
Wit, Moezel: Bereich Bernkastel € 1,80
Rose: Rose D’Anjou € 2,00
Rood: Bellerive Carte rouge € 2,00
Rood Zoet: Spano € 2,00
A la carte wijnen, per fles te bestellen:
Wit:
Pascal Bouchard - Bourgogne Chardonnay € 18,00
Stevige structuur met in de smaak tonen van toast en room,
Ideale begleider van vis, wit vlees en stevige kaasgerechten
Paarl Heights - Sauvignon Blanc € 13,50
Frisse zuren en veel citrus vruchten in de smaak,
Combineert prima met lichte visgerchten en salades
Marguis d’Alban - Bererac Blanc Sec € 12,50
Lichtgele kleur een elegante neus en lange afdronk,
Frisse levendige droge witte wijn
Rood:
Chateau Belle Croix - Bordeaux Superieur € 14,00
Franse bordeaux, robijn rode kleur zeer elegegant met
gemakkelijke afdronk
Bodegas Santa Ana - Shiraz € 13,00
Genereuze, Stevige wijn met smaak van toast, specerijen
en sappig zondoorstoofd fruit.
Clos Malverne - Cabernet Sauvignon Shiraz € 15,00
Stevige gestructureerde wijn met een pittige smaak,
ideale begleider van kalfs, rundvlees en spare ribs