Herstel van onszuur-Basen Evenwicht - Editions marco pietteur

Herstel van ons zuur-basen evenwicht
Als het darmmilieu echter zuur blijft, blijft zijn bacteriënevenwicht bewaard en
wordt ammoniak gemakkelijk uitgescheiden : het wordt in de lever getransporteerd,
in ureum
omgezet en met de urine uitgescheiden.
Het regelmatige verbruik van basische producten als natriumbicarbonaat, calciumcarbonaat
en antacida (aluminiumhydroxide, magnesiumhydroxide) is ook heel
schadelijk. Integendeel alkaliseren de citraten niet het darmkanaal maar wel het
intracellulaire milieu indien ze de cellen met zeer nuttige mineraalstoffen voorzien.
Om onze energiestofwisseling en onze levenskracht te herstellen, zijn vier
elementen onmisbaar : de darm weer in evenwicht brengen, de cellen van citraten
voorzien, volwaardige voedingsmiddelen eten en bewegen. Dat is de oplossing
voor het voor onze beschaving zo typische gebrek aan zuur-basen evenwicht.
Het regenereren en het herstellen van het evenwicht van de darm berusten
op 4 hoofdelementen die synergetisch werken : rechtsdraaiend melkzuur (hoog
gedoseerd) ; prebiotische vezels, planten die het evenwicht herstellen (bv. melisse) ;
vruchten en bessen die ontstekingsremmend en antioxiderend werken (bv. alma,
vlier, aronia, granaatappel ; papaja). Melkzuur verlaagt de pH-waarde van de darm.
Het belet de opname van ammoniak en sluit het uit de toxische vicieuze cirkel door
het in de vorm van ammoniumzout uit te scheiden. Die verzuring van de darm
heeft ook een positieve invloed op de darmflora indien die de ontwikkeling van
pathogene micro-organismen (rottingsbacteriën en schimmels) voorkomt.
Ook al schijnt dat tegenstrijdig, daar melkzuur zelf zuur is, toch verbetert het het
door de lever verrichte ontgiftings- en ontzuringswerk.
Bovendien, melkzuur wordt direct door de darmflora in boterzuur omgezet,
een vetzuur met korte ketens dat voor het darmslijmvlies heel belangrijk is dat er
70% van zijn energie uit trekt. Een voldoende toevoer van boterzuur voorkomt het
syndroom van de poreuze darm, zorgt voor het door een slechte voeding verzwakte
slijmvlies, beschermt tegen ontstekingen en kanker, remt de groei van agressieve
kankercellen, bevordert de normalisatie en regulatie van de celstofwisseling.
Het is aanbevolen dagelijks minstens 2000 mg melkzuur in te nemen. Puur
rechtsdraaiend melkzuur is te verkiezen boven linksdraaiend melkzuur dat men in
bepaalde voedingsmiddelen (zuurkool)vindt, want dit wordt niet door de stofwisselingsenzymen
uitgescheiden en kan dus bij ongunstige stofwisselingssituatie de
verzuring bevorderen.
Prebiotische vezels bevorderen een gezonde darmflora. Tegenwoordig eten we er
minder dan 15 g per dag, het is de helft van de door de DGE(Deutsche Gesellschaft
für Ernährung) aanbevolen dosis en een zesde van wat de mensen honderd jaar
geleden innamen. Prebiotische vezels, vooral inuline en oligofructose, uit aardperen
8
GRATIS