Herstel van onszuur-Basen Evenwicht - Editions marco pietteur

Herstel van ons zuur-basen evenwicht
wordt het in koolzuur omgezet dat door de longen wordt uitgescheiden. Bovendien
lost citraat nierstenen op en voorkomt hun vorming.
•
citraten stimuleren de energiestofwisseling
Het stimulerende effect van citraten op de celademhaling heeft waarschijnlijk nog
andere voordelen : in de jaren 1956-1957 hebben wetenschapsmensen volgende
ontdekking gemaakt : hoe zwakker de activiteit van de celademhaling, hoe hoger
het groeicijfer van de kankercellen. Door citroenzuur in te spuiten wordt de celademhaling
bevorderd terwijl de kankercellen zich langzamer vermenigvuldigen.
(Seeger PC,1988).Een verzwakte celademhaling kan het ontstaan van kanker en
kankerverwekkende processen bevorderen. Kankercellen bevatten minder citraten.
Experimenten op cellen hebben aangetoond dat de celademhaling opnieuw beter
kan functioneren als men citraten inneemt.
• Sleutelrol van kalium
Kalium spelt een sleutelrol want het verjaagt de zuren uit de cel (ionen H + ) in de
zuur-basen dynamica. Eén van de problemen van verzuring is dat de zuren zich in de
cellen “ verbergen ” en niet meer uit het weefsel kunnen worden getransporteerd.
Er bestaat in de cellen een wisselingssysteem dat zuren voor kalium-ionen ruilt.
Als de cellen door te veel zuren overvloed worden, blijven deze in de cel en wordt
kalium eruit verjaagd. Gevolg : de cellen worden kaliumarm en verstikken wegens
de zuren die niet meer kunnen worden uitgescheiden (Bollaert et alii, 1993 ; Burnell
et alii, 1974). Als we kaliumsupplementen nemen, kunnen de zuren opnieuw uit
de cellen worden verjaagd dankzij het ruilsysteem. Dat noemt men “ intracellulaire
ontzuring ”. Alleen kalium en magnesium hebben die eigenschap, natriumzouten
kunnen dat niet. Kalium is ook belangrijk voor de beenderstofwisseling omdat het
ontkalking op het niveau van de nieren tegengaat. In Duitsland nemen de mannen
gemiddeld 3000 mg kalium per dag en de vrouwen 2860. De Food and Nutrition
Boards uit de VS en Kanada denken dat alle volwassenen minimum 47OO
mg per dag moeten innemen. Deze kaliuminname is nodig om bloeddrukverhoging,
vaat- en hartziektes, overgevoeligheid voor keukenzout, nierstenen en osteoporose
te voorkomen (Curhan et alii, 1997 ; Hirvonen et alii, 1999 ; Kessler en Hesse,
2OOO ; Macdonald et alii, 2004 ; Morimoto et alii, 1997 ; Morris et alii, 1999a ;
2001 ; New et alii, 2004 ; Schmidlin et alii, 1999 ;Sebastian et alii, 2002 ; Seilmeyer
et alii, 2OO2 ; Suter, 1999 ; Young et alii, 1995).
• Magnesium is de belangrijkste anti-stress mineraalstof
Het tekort aan magnesium is heel gewoon, in het ergste geval kan het beenkrampen
en verschillende spiersamentrekkingen veroorzaken. Bovendien, magne-
46
GRATIS