HeerlijkHeden - Historische Vereniging Heemstede-Bennebroek
HeerlijkHeden - Historische Vereniging Heemstede-Bennebroek
HeerlijkHeden - Historische Vereniging Heemstede-Bennebroek
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Na het overlijden van haar echtgenoot moest Annetje Houthuis ook nog diverse<br />
betalingen afhandelen die verband hielden met de kleerblekerij. Allereerst vonden<br />
er betalingen plaats aan verschillende leveranciers.Voor kleerblekers waren met<br />
name de leveranties van zeep, stijfsel en blauwsel van belang. Dat blijkt ook uit de<br />
posten die op de lijst van 26 maart 1701 staan vermeld. Zo kreeg de Haarlemse<br />
zeepfabrikant Adriaan Schermer 62 gulden en tien stuivers voor het leveren<br />
van zeep. Daarnaast betaalde Annetje Houthuis aan de heer Oosterhoorn (een<br />
voornaam werd niet genoemd) 41 gulden voor het leveren van stijfsel. In de lijst<br />
wordt niet gesproken over blauwselleveranties.Toch werd dat wel geleverd. Zo<br />
is bekend dat de uit Amsterdam afkomstige Cornells Schepper de levering van<br />
blauwsel mocht aftrekken van de kosten voor het wassen van zijn kleren op de<br />
kleerblekerij van Gerrit Corneliszn. van Bourgondiën 27 . Op dezelfde wijze werd<br />
ook de erfpacht betaald. Schout Johan van der Poel liet namelijk voor 38 gulden<br />
per jaar zijn kleren wassen bij Gerrit Corneliszn. van Bourgondiën. Dit bedrag<br />
werd vervolgens verrekend met de erfpacht, zodat Gerrit in plaats van 48 gulden<br />
nog maar tien gulden hoefde te betalen.<br />
Op kleerblekerijen werd tijdens het bleekproces veel minder gebruik gemaakt<br />
van as dan op de andere blekerijen. Het is daarom niet verwonderlijk dat op de<br />
lijst van 26 maart 1701 slechts enkele kleine posten voor potas worden vermeld:<br />
vrijwel steeds vier pond potas voor veertien stuivers. De potas kwam vooral uit<br />
het buitenland (onder andere uit Polen) 28 .Turf was een veel gebruikte brandstof,<br />
maar staat niet op de bovengenoemde lijst omdat Annetje Houthuis pas op 29<br />
april 1701 betaalde voor de levering van turf.<br />
Er vonden eveneens betalingen plaats aan leveranciers van levensmiddelen. Simon<br />
Corneliszn. Kompeer ontving van Annetje Houthuis 44 gulden en zeventien stui<br />
vers voor het leveren van melk. De melk zal wel voor consumptie zijn bedoeld,<br />
aangezien kleerblekers tijdens het bleekproces geen melk gebruikten 29 . Brouwer<br />
Cornells van der Heyden kreeg daarnaast 38 gulden omdat hij bier geleverd<br />
had. Op de lijst van 26 maart 1701 staan ook nog verscheidene andere betalin<br />
gen voor levensmiddelen vermeld. Leveranciers worden daarbij niet genoemd,<br />
en over het algemeen gaat het om kleine bedragen. Bijvoorbeeld drie stuivers<br />
voor beschuit, twaalf stuivers voor tarwebrood en zeven stuivers voor een kop<br />
boter. Grotere bedragen waren drie gulden voor brandewijn en twee gulden en<br />
tien stuivers voor haring. In de meeste gevallen worden er geen hoeveelheden<br />
genoemd, waardoor het heel moeilijk is om in te schatten hoeveel tarwebrood<br />
men bijvoorbeeld voor zeven stuivers kon kopen.Andere levensmiddelen die<br />
worden genoemd zijn: gort, gortmeel, witbrood, rijst, bokking, vlees, suiker, olie,<br />
stroop en eten voor het paard (haver).<br />
Het is niet bekend of Annetje Houthuis het brood steeds bij dezelfde bakker<br />
bestelde. In ieder geval ontving bakker Pieter Gerritszn. Munck op 21 oktober<br />
1701 27 gulden en zestien stuivers voor het leveren van brood. Als schepen van<br />
<strong>Heemstede</strong> was Pieter Gerritszn. Munck in 1691 en 1692 medeverantwoorde<br />
lijk voor bestuur en rechtspraak. In 1699 moest hij echter zelf voor het gerecht<br />
verschijnen. Schout Johan van der Poel eiste van hem het bedrag van twee<br />
Kennemer ponden wegens het mishandelen van Wouter Barentszn. (bakker aan<br />
de Glip) 30 . De reden voor de mishandeling wordt niet vermeld, dus het is ondui<br />
delijk of beide bakkers een beroepsmatig conflict met elkaar hadden.<br />
<strong>HeerlijkHeden</strong> I 81