Aardappel- en graanproducten - Voedingsatlas
Aardappel- en graanproducten - Voedingsatlas
Aardappel- en graanproducten - Voedingsatlas
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Gram<br />
60<br />
50<br />
40<br />
30<br />
20<br />
10<br />
0<br />
1 KH portie<br />
22 g<br />
1/2 stuk<br />
12,5 g Koolhydrat<strong>en</strong><br />
0,1 g Glucose<br />
0 g Fructose<br />
0 g Galactose<br />
0 g Sucrose<br />
0 g Lactose<br />
12,4 g Zetmeel<br />
0,8 g Vezels<br />
0,7 g Vett<strong>en</strong><br />
0,2 g Verzadigd vet<br />
0,5 g Onverzadigd vet<br />
2,1 g Eiwitt<strong>en</strong><br />
6 g Water<br />
65 kcal / 270 kJ<br />
Koolhydrat<strong>en</strong> Vett<strong>en</strong> Water<br />
Vezels Eiwitt<strong>en</strong><br />
GI = 78<br />
Pistolet 18<br />
1/2<br />
Zowel de grootte als het gewicht van e<strong>en</strong> pistolet kan <strong>en</strong>orm verschill<strong>en</strong>. We k<strong>en</strong>n<strong>en</strong> allemaal<br />
de grote maar zeer luchtige pistolets van sommige bakkers. De reeds voorgebakk<strong>en</strong><br />
pistoletjes die je verpakt of diepgevror<strong>en</strong> kan kop<strong>en</strong> <strong>en</strong> zelf nog ev<strong>en</strong> in de ov<strong>en</strong> moet<br />
stopp<strong>en</strong>, zijn vaak dubbel zo zwaar dan deze van de bakker. Variëteit<strong>en</strong> zoals boterpistolets<br />
of “vloerkes” zijn meestal ook iets zwaarder dan de “gewone” soort<strong>en</strong>. Regelmatig je<br />
pistolet afweg<strong>en</strong> zal dus nodig zijn om e<strong>en</strong> goede inschatting te mak<strong>en</strong> van de koolhydraataanbr<strong>en</strong>g.<br />
E<strong>en</strong> “kleine” pistolet kan soms goed zijn voor 1 koolhydraatportie,<br />
terwijl sterk verrijkte soort<strong>en</strong> tot zelfs 3 koolhydraatporties kunn<strong>en</strong> lever<strong>en</strong>.<br />
( 59
Change language