Verrekijker december 2009 - Vlaamse Milieumaatschappij

Tobias Leenaert:
“Persoonlijk denk ik niet dat
één dag geen vlees eten
voldoende zal zijn, maar mijn
eerste doel is om de vleesconsumptie
te doen dalen.”
“Als heel Vlaanderen zou meedoen aan
‘Donderdag Veggiedag’, dan staat dat qua
CO 2 -uitstoot gelijk aan 400 à 500 000 auto’s
die een heel jaar niet rijden. Onze Westerse
ecologische voetafdruk wordt voor een
groot deel door onze voedingsstijl bepaald
(zo’n 20 à 30 %). Vlees neemt daarvan veruit
het zwaarste aandeel voor zijn rekening. De
FAO, de Voedsel- en Landbouworganisatie
van de VN, berekende dat veeteelt één
van de top drie oorzaken is van alle grote
milieuproblemen, zoals klimaatverandering,
ontbossing, waterverbruik, verlies aan biodiversiteit
en landerosie. Ook op vlak van
duurzaamheid en hongerbestrijding kan het
nog een pak beter als je bedenkt dat 40 %
van het geteelde graan in de wereld naar
veevoeder gaat. Veeteelt is volgens onderzoek
van de FAO verantwoordelijk voor
18 % van de globale uitstoot aan broeikasgassen.
Na twee jaar campagne voeren
merken we nog geen dramatische veranderingen
in de Vlaamse vleesconsumptie,
maar onder andere dankzij de documentaire
‘An Inconvenient Truth’ van Al Gore stijgt
het bewustzijn ook hier dat we ons gedrag
moeten aanpassen.”
Met paul Mccartney op de barricades
“Onze actie is ondertussen al opgepikt door
enkele steden, nationaal en internationaal,
en ondertussen is ook Paul McCartney gestart
met zijn campagne voor ‘Meatfree
Mondays’. We krijgen ook de steun van de
IPCC-voorzitter Rachendra Pachauri, die
‘Donderdag Veggiedag’ een warm hart toedraagt
en het Gentse voorbeeld aanhaalt
in zijn lezingen. Pachauri won als voorzitter
van het IPCC samen met Al Gore de Nobelprijs
voor de Vrede in 2007 en is zelf ook
een vegetariër die hevig pleit voor ‘lifestyle
changes’ als manier om de opwarming van
de aarde aan te pakken.
In Vlaanderen hoopt Tobias op een men-
10 Verrekijker
taliteitswijziging bij de politici. “Een parlementaire
vraag in de commissie Leefmilieu
van het Vlaamse Parlement om te sensibiliseren
rond vleesvermindering werd vorig
jaar nog weggelachen. Ik hoop dat die
mentaliteit in de politiek bij een volgende
vraag verdwenen zal zijn. De Nederlandse
minister van Landbouw heeft 1,7 miljoen
euro vrijgemaakt voor onderzoek naar
vleesvervangers, ik hoop dat de Belgische
politiek volgt. Als zelfs het Federaal Planbureau
pleit voor een vleesvermindering met
50 tot 75 % tegen 2050, dan zullen er politieke
initiatieven moeten volgen. Nu enkel
nog de Boerenbond overtuigen van het
belang van een andere manier van denken.
In Nederland staat de vleesindustrie veel
meer open voor communicatie. Ik voer
zelfs een dialoog op de portaalwebsite
van de Nederlandse vleesindustrie”, lacht
hij. De bedrijfswereld heeft alvast de weg
naar EVA gevonden. “Dankzij onze campagne
kloppen nu ook grote werkgevers bij
ons aan met vragen. Ik denk bijvoorbeeld
aan Ikea en Belgacom. Wij zijn dus al heel
tevreden, maar we zijn nog niet van plan
op onze lauweren te rusten”, besluit hij.
Op de websites van www.vegetarisme.be
of www.donderdagveggiedag.be vind je
het antwoord op al je vegetarische vragen.
En meer!
© EVA