dessertenbundel 2012 - De Triangel
dessertenbundel 2012 - De Triangel
dessertenbundel 2012 - De Triangel
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Bereidingstijd : 60 minuten Aantal personen : 6 à 8 Auteur : Niels <strong>De</strong> Leersnyder<br />
Ingrediënten<br />
- 1 vel uitgerold bladerdeeg<br />
- 130 g suiker<br />
- 3 kleine appelen<br />
- 3 eieren<br />
- 2,5 dl room<br />
- 1 zakje vanille suiker<br />
- 1 eetlepel maïszetmeel<br />
- Amandelschilfers<br />
Bereiding<br />
- Leg het uitgerolde bladerdeeg met bakpapier in een taartvorm. Druk het deeg goed aan en<br />
prik er enkele keren in met een vork.<br />
- Was de appelen, schil ze, verwijder het klokhuis en snij ze in partjes. Schik de schijfjes appel<br />
dakpansgewijs in de taartvorm.<br />
- Breek de eieren en doe ze in een mengkom.<br />
- Zet de oven aan (hete lucht) en verwarm op 180°C.<br />
- Klop de eieren los in de mengkom als voor een omelet. Meng er de vanillesuiker, suiker en<br />
maïszetmeel onder en klop goed dooreen. Doe er tot slot de room bij en meng goed.<br />
- Giet de eierflan in de taartvorm over de schijfjes appel.<br />
- Schuif de taartvorm in een voorverwarmde oven op 180°C en bak gedurende 40 min. Strooi<br />
wat amandelschilfers over de taart 10 min. voor het einde van de baktijd.
Change language