dessertenbundel 2012 - De Triangel

dessertenbundel 2012 - De Triangel dessertenbundel 2012 - De Triangel

de.triangel.be
from de.triangel.be More from this publisher
05.09.2013 Views

Bereidingstijd : 1 uur Aantal personen : 4 Auteur : Bouaïcha Sara Ingrediënten - 6 eieren - 250 g. suiker - 100 g. bloem - 200 g. pure chocolade - 200 g. boter - 2 bananen - 200 ml. verse room - 1 zakje Klop-Klop Bereiding Meng de eierdooiers en de suiker om een witachtig en schuimig mengsel te verkrijgen. Voeg er beetje bij beetje, onder hevig roeren, de bloem aan toe. Breek de chocolade( 150 g.) in kleine stukjes en smelt hem. Giet hem in het deeg, samen met de zachte boter. Klop de eiwitten tot zeer vaste sneeuw. Meng die voorzichtig onder het deeg . Giet alles in een beboterde en met bloem bestrooide vorm en bak 45 – 60 min.in een matig warme oven.(180-200 °) Haal uit de vorm en laat afkoelen op het rooster. Voor de room : meng de inhoud van 1 zakje Klop-Klop met 5 of 6 soeplepels verse room. Voor de crèmeglazuur : breek 50 g. chocolade in kleine stukjes en smelt hem en meng het met 2 soeplepels verse room. Afwerking Leg 4 plakjes chocoladebiscuit op een bord. Bestrijk de plakjes met de slagroom en schik er de bananenschijfjes op. Giet de crèmeglazuur over de banaan

Bereidingstijd : 1 uur Aantal personen : 4 Auteur : Bouaïcha Sara<br />

Ingrediënten<br />

- 6 eieren<br />

- 250 g. suiker<br />

- 100 g. bloem<br />

- 200 g. pure chocolade<br />

- 200 g. boter<br />

- 2 bananen<br />

- 200 ml. verse room<br />

- 1 zakje Klop-Klop<br />

Bereiding<br />

Meng de eierdooiers en de suiker om een witachtig en schuimig mengsel te verkrijgen.<br />

Voeg er beetje bij beetje, onder hevig roeren, de bloem aan toe.<br />

Breek de chocolade( 150 g.) in kleine stukjes en smelt hem.<br />

Giet hem in het deeg, samen met de zachte boter.<br />

Klop de eiwitten tot zeer vaste sneeuw. Meng die voorzichtig onder het deeg .<br />

Giet alles in een beboterde en met bloem bestrooide vorm en bak 45 – 60 min.in een matig<br />

warme oven.(180-200 °)<br />

Haal uit de vorm en laat afkoelen op het rooster.<br />

Voor de room : meng de inhoud van 1 zakje Klop-Klop met 5 of 6 soeplepels verse room.<br />

Voor de crèmeglazuur : breek 50 g. chocolade in kleine stukjes en smelt hem en meng het met 2<br />

soeplepels verse room.<br />

Afwerking<br />

Leg 4 plakjes chocoladebiscuit op een bord.<br />

Bestrijk de plakjes met de slagroom en schik er de bananenschijfjes op.<br />

Giet de crèmeglazuur over de banaan

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!