A la carte Kerstdiner bij u thuis... Kerst en Nieuwjaar viert u samen met:
A la carte Kerstdiner bij u thuis... Kerst en Nieuwjaar viert u samen met:
A la carte Kerstdiner bij u thuis... Kerst en Nieuwjaar viert u samen met:
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Kerst</strong> <strong>en</strong> <strong>Nieuwjaar</strong><br />
<strong>viert</strong> u sam<strong>en</strong> <strong>met</strong>:<br />
Na het succes van vorig jaar ook dit jaar:<br />
A <strong>la</strong> <strong>carte</strong> <strong><strong>Kerst</strong>diner</strong> <strong>bij</strong> u <strong>thuis</strong>...<br />
Lekker et<strong>en</strong> <strong>en</strong> drink<strong>en</strong> <strong>met</strong> het hele gezin. Naar e<strong>en</strong> restaurant of lekker <strong>thuis</strong>? Uitgebreid kok<strong>en</strong> of lekker<br />
gour<strong>met</strong>t<strong>en</strong>? <strong>Kerst</strong> vier je <strong>met</strong> elkaar.<br />
Heeft u ge<strong>en</strong> zin om deze kerst ur<strong>en</strong> in de keuk<strong>en</strong> te staan voor e<strong>en</strong> feestelijk kerstdiner? Maar wilt u wél e<strong>en</strong> heerlijk <strong>en</strong><br />
betaalbaar diner, direct uit uw eig<strong>en</strong> ov<strong>en</strong>, op tafel zett<strong>en</strong>? Of wilt u lekker uitgebreid gour<strong>met</strong>t<strong>en</strong> <strong>met</strong> mooie stukjes vlees, verse<br />
gro<strong>en</strong>t<strong>en</strong> <strong>en</strong> luxe stokbrood?<br />
U...<br />
... stelt uw eig<strong>en</strong> kerstm<strong>en</strong>u sam<strong>en</strong><br />
... maakt <strong>thuis</strong> uw diner binn<strong>en</strong> e<strong>en</strong> half uur af aan de hand van e<strong>en</strong> e<strong>en</strong>voudig advies van onze Chefkok<br />
... g<strong>en</strong>iet van e<strong>en</strong> exclusief <strong>en</strong> vers kerstdiner, gewoon gezellig <strong>bij</strong> u <strong>thuis</strong><br />
... hoeft het diner alle<strong>en</strong> maar op te warm<strong>en</strong> in de ov<strong>en</strong><br />
Wij...<br />
... verzorg<strong>en</strong> uw topdiner van voorgerecht tot dessert<br />
... hebb<strong>en</strong> onze sommelier heerlijke pass<strong>en</strong>de wijn<strong>en</strong> <strong>la</strong>t<strong>en</strong> selecter<strong>en</strong> <strong>bij</strong> elk gerecht<br />
... bezorg<strong>en</strong> uw kerstmaaltijd, op de dag van het diner, gratis <strong>bij</strong> u <strong>thuis</strong><br />
Onze Chefkok heeft speciaal voor u alles uit de kast gehaald <strong>en</strong> heerlijke A <strong>la</strong> Carte gerecht<strong>en</strong> bereidt <strong>met</strong> pass<strong>en</strong>de <strong>bij</strong>gerecht<strong>en</strong>.<br />
E<strong>en</strong> kalko<strong>en</strong> op traditionele wijze bereidt, verschill<strong>en</strong>de overvolle gour<strong>met</strong>- <strong>en</strong> ste<strong>en</strong>grillschotels <strong>en</strong> e<strong>en</strong><br />
onovertreffelijk Wildschotel!
<strong>Kerst</strong>m<strong>en</strong>u Wijn<strong>en</strong><br />
Voorgerecht<strong>en</strong> / Tuss<strong>en</strong>gerecht<strong>en</strong><br />
€ 9,50 Combinatie van coquilles <strong>en</strong> rivierkreeft<strong>en</strong>staartjes € 6,75 Solicum ‘Colli Trevigiani’ Prosecco<br />
op e<strong>en</strong> bedje van sa<strong>la</strong>de <strong>met</strong> truffeldressing Heerlijke prosecco om de avond feestelijk in te luid<strong>en</strong><br />
€ 7,95 Oosterse crêpes gevuld <strong>met</strong> gerookte zalm, zeewiersa<strong>la</strong>de <strong>en</strong> € 5,50 Pegões muscat droog<br />
rettich sa<strong>la</strong>de <strong>met</strong> zoete soja saus Zuiver, innem<strong>en</strong>d <strong>en</strong> heerlijk toegankelijke wijn<br />
€ 8,50 Canneloni van gerookte ganz<strong>en</strong>borst gevuld <strong>met</strong> e<strong>en</strong> paté van patrijs € 6,85 Domaine de Montmarin, Frankrijk<br />
gecombineerd <strong>met</strong> kruid<strong>en</strong>sa<strong>la</strong>de <strong>en</strong> e<strong>en</strong> dressing van appelstroop Karakteristieke complete wijn<br />
€ 9,75 Sa<strong>la</strong>de <strong>met</strong> gerookte e<strong>en</strong>d<strong>en</strong>borstfilet <strong>en</strong> e<strong>en</strong>d<strong>en</strong>lever € 6,00 Merlot Fût de Chéne<br />
afgemaakt <strong>met</strong> kruid<strong>en</strong>olie Wijn <strong>met</strong> karakter door gecontroleerde gisting<br />
€ 7,50 Boterzachte wildzwijn filet € 7,50 Pascual Toso Sauvignon B<strong>la</strong>nc<br />
<strong>met</strong> sa<strong>la</strong>de <strong>en</strong> calvadosdressing Arg<strong>en</strong>tijnse spann<strong>en</strong>de wijn<br />
€ 3,75 Wildbouillon<br />
shii-take cantharell<strong>en</strong> <strong>en</strong> e<strong>en</strong>d<strong>en</strong>filet<br />
€ 5,75 Romige kreeft<strong>en</strong>soep<br />
<strong>met</strong> echte kreeft<strong>en</strong>, bosuitjes geparfumeerd <strong>met</strong> cognac<br />
€ 4,50 Goed gevulde bospaddestoel<strong>en</strong>soep<br />
Hoofdgerecht<strong>en</strong><br />
€ 16,50 Gebakk<strong>en</strong> zeebaarsfilet <strong>met</strong> knoflookcitro<strong>en</strong>olie € 8,50 Weingut Prechtl, Zweigelt Ried Satz<strong>en</strong><br />
Truffelpi<strong>la</strong>v, haricotsvertsrolletjes * Perfecte zuiverheid <strong>en</strong> <strong>la</strong>ng nagalm<strong>en</strong>de afdronk<br />
€ 19,75 Zacht gegaarde kabeljauwhaas <strong>met</strong> e<strong>en</strong> wittewijn saus € 7,50 Welschriesling Ried Kirchfeld<br />
Saffraanrijst, haricots vertsrolletjes * Fris <strong>en</strong> krachtig<br />
€ 22,50 Hol<strong>la</strong>ndse tournedos <strong>met</strong> rode wijn of citro<strong>en</strong>pepersaus € 9,85 Château de Per<strong>en</strong>chére Rouge 2006<br />
Mousseline van pastinaak, zuurkoolrolletjes * Verras u <strong>en</strong> uw gast<strong>en</strong> <strong>met</strong> deze perfecte wijn<br />
€ 14,50 Jagers stoofpotje € 13,75 Pinot Noir, Zuid Afrika<br />
Rodekool, aardappelpuree * 16 maand<strong>en</strong> gerijpt op grote frans eik<strong>en</strong> vat<strong>en</strong><br />
€ 19,50 Gebakk<strong>en</strong> hert<strong>en</strong>biefstuk, eekhoorntjesbrood <strong>en</strong> € 9,95 Chardonnay, Zuid Afrika<br />
J<strong>en</strong>everbes-rode port saus. Witlof, aardappelpuree * Spann<strong>en</strong>de wijn <strong>met</strong> karakter <strong>en</strong> speelsheid<br />
Bijgerecht<strong>en</strong><br />
* De vermelde <strong>bij</strong>gerecht<strong>en</strong> zijn e<strong>en</strong> suggestie van onze Chefkok. U kunt uiteraard ook e<strong>en</strong> andere invulling aan de <strong>bij</strong>gerecht<strong>en</strong> gev<strong>en</strong> <strong>en</strong><br />
e<strong>en</strong> keuze mak<strong>en</strong> uit de hieronder vermelde garnitur<strong>en</strong>. Per hoofdgerecht kunt u twee keuzes mak<strong>en</strong> zonder dat de prijs veranderd.<br />
Kiest u ervoor meer <strong>bij</strong>gerecht<strong>en</strong> te bestell<strong>en</strong>, dan betaald u per <strong>bij</strong>gerecht € 2,00<br />
- Truffelpi<strong>la</strong>v - Saffraanrijst - Aardappelpuree<br />
- Haricots verts rolletjes - Mousseline van pastinaak - Zuurkoolrolletjes<br />
- Rodekool - Witlof - Stoofpeertjes<br />
Desserts<br />
€ 3,50 Tiramisu “Well Done” € 9,25 Late Harvest Riesling 2007<br />
€ 3,75 Bavarois van stoofpeer <strong>en</strong> e<strong>en</strong> vanille roomsaus Originele dessertwijn<br />
€ 4,50 Duet van witte <strong>en</strong> bruine choco<strong>la</strong>de mousse <strong>met</strong> e<strong>en</strong> saus van verse munt<br />
€ 7,50 Kaasp<strong>la</strong>teau <strong>met</strong> 5 soort<strong>en</strong> kaas <strong>met</strong> not<strong>en</strong>brood <strong>en</strong> vijg<strong>en</strong>compôte € 8,75 Quinta de V<strong>en</strong>tozelo Ruby Port<br />
Voor vrag<strong>en</strong> <strong>en</strong> / of toelichting<strong>en</strong> staan wij u graag te woord. Wij adviser<strong>en</strong> u graag <strong>met</strong> het sam<strong>en</strong>stell<strong>en</strong> van uw kerstdiner.<br />
Tel: 033-286 42 55 of E-mail: info@welldonepartyp<strong>la</strong>nners.nl
<strong>Kerst</strong>m<strong>en</strong>u voor de hele familie<br />
€ 58,50* Gevulde gebrad<strong>en</strong> kalko<strong>en</strong> ca. 3 kg U hoeft deze heerlijke kalko<strong>en</strong> <strong>en</strong>kel <strong>en</strong> alle<strong>en</strong> op te warm<strong>en</strong> in de ov<strong>en</strong>.<br />
€ 52,50**Gebrad<strong>en</strong> kalko<strong>en</strong> ca. 2,5 kg U hoeft deze heerlijke kalko<strong>en</strong> <strong>en</strong>kel <strong>en</strong> alle<strong>en</strong> op te warm<strong>en</strong> in de ov<strong>en</strong>.<br />
* 8 person<strong>en</strong> ** 6 á 7 person<strong>en</strong>. Vergeet u niet voor € 2,00 e<strong>en</strong> heerlijk <strong>bij</strong>gerecht te kiez<strong>en</strong>? Zie pag. 2.<br />
Gour<strong>met</strong>schotel K<strong>la</strong>ssiek € 9,50 p.p.<br />
ca. 300 gram p.p.<br />
vanaf 4 person<strong>en</strong><br />
- Kogelbiefstukje<br />
- Gekruid vark<strong>en</strong>sfilet<strong>la</strong>pje gem.<br />
- Kipfilet<strong>la</strong>pje<br />
- Kipfilet pampa<br />
- Hamburger<br />
- Duitse tartaar<br />
- Satéstokje vark<strong>en</strong>shaas<br />
- Baconrolletje<br />
- Kwarteleitje<br />
- Kruid<strong>en</strong>boter toefje<br />
Gour<strong>met</strong>schotel Well Done € 14,25<br />
p.p. ca. 360 gram p.p<br />
vanaf 4 person<strong>en</strong><br />
- Kogelbiefstukje<br />
- Gekruid vark<strong>en</strong>sfilet<strong>la</strong>pje gem.<br />
- Lamshaasje<br />
- Kipfilet<strong>la</strong>pje<br />
- Kipfilet pampa<br />
- Hert<strong>en</strong>biefstukje<br />
- Duitse tartaar<br />
- Satéstokje vark<strong>en</strong>shaas<br />
- Baconrolletje<br />
- Kwarteleitje<br />
- Kruid<strong>en</strong>boter toefje<br />
Gour<strong>met</strong>schotel Wild € 19,50 p.p.<br />
ca. 300 gram p.p.<br />
vanaf 4 person<strong>en</strong><br />
- Fazantfilet<br />
- Konijn<strong>en</strong>rugfilet<br />
- Hert<strong>en</strong>biefstuk<br />
- Tamme e<strong>en</strong>dfilet<br />
- Parelho<strong>en</strong>filet<br />
- Wild zwijnfilet<br />
- Kwarteleitje<br />
- Kruid<strong>en</strong>boter toefje<br />
Ook <strong>met</strong> Oud & Nieuw verzorgt Well Done uw catering.<br />
Luxe opgemaakte sa<strong>la</strong>de naar keuze inclusief luxe afgebakk<strong>en</strong> stokbrood <strong>en</strong> kruid<strong>en</strong>boter (vanaf 4 person<strong>en</strong>)<br />
- Vleessa<strong>la</strong>de afgegarneerd <strong>met</strong> diverse luxe vleeswar<strong>en</strong> € 13,50 p.p.<br />
- Zalmsa<strong>la</strong>de afgegarneerd <strong>met</strong> diverse luxe gerookte vis € 16,00 p.p.<br />
Kindergour<strong>met</strong> € 5,50 p.p.<br />
ca. 200 gram p.p.<br />
vanaf 4 person<strong>en</strong><br />
- 2 Hamburgers<br />
- Satéstokje vark<strong>en</strong>shaas<br />
- Chipo<strong>la</strong>taworstje<br />
- Gemarineerd kipfilet<strong>la</strong>pje<br />
- Baconrolletje<br />
Deze schotels kunn<strong>en</strong> word<strong>en</strong> aangevuld <strong>met</strong> sausjes, kruid<strong>en</strong>boter, stokbrood <strong>en</strong> <strong>bij</strong>gerecht<strong>en</strong> (zie pag. 2):<br />
Cocktailsaus 100 gr. € 0,99 Knoflooksaus 100 gr. € 0,99 Ui<strong>en</strong>ring<strong>en</strong> p.p. € 0,85 Luxe stokbrood € 1,95<br />
Chilisaus 100 gr. € 0,99 Satésaus 100 gr. € 0,99 Paprikablokjes p.p. € 0,85<br />
Shaslicksaus 100 gram € 0,99 Kruid<strong>en</strong>boter 100gr. € 1,49 Champignons p.p. € 0,85<br />
U kunt uiteraard naast uw bestelling ook uw bord<strong>en</strong>, bestek, meubi<strong>la</strong>ir e.d. <strong>bij</strong> ons hur<strong>en</strong>.<br />
Wij do<strong>en</strong> de afwas!<br />
Borreltapas <strong>en</strong>semble € 14,25 p.p. (vanaf 4 person<strong>en</strong>)<br />
- 2 Gekruide gehaktballetjes - Wrap gevuld <strong>met</strong> avocadodip <strong>en</strong> gerookte zalm<br />
- 2 mini saté kip, gamba - Aardappeltortil<strong>la</strong><br />
- Mini saucijz<strong>en</strong>broodje - Wrap gevuld <strong>met</strong> chilisaus, seranoham <strong>en</strong> preischut<strong>en</strong><br />
- Kipjuweeltje<br />
Volg<strong>en</strong>s grootmoeder’s recept huisgemaakte:<br />
Olieboll<strong>en</strong> <strong>en</strong> poedersuiker 10 voor € 8,00 Appelbeignets 11 voor € 10,00 Ananasbeignets 11 voor € 10,00<br />
Alles wordt kant <strong>en</strong> k<strong>la</strong>ar afgeleverd. De warme items hoeft u <strong>en</strong>kel <strong>en</strong> alle<strong>en</strong> op te warm<strong>en</strong> in de ov<strong>en</strong> a.d.h.v. ons bereidingsadvies.<br />
Verw<strong>en</strong> uzelf, uw familie <strong>en</strong> vri<strong>en</strong>d<strong>en</strong> <strong>met</strong> onze huisgemaakte gerecht<strong>en</strong>!<br />
W<strong>en</strong>st u smaakvolle kerstdag<strong>en</strong> <strong>en</strong> e<strong>en</strong><br />
Gezond<br />
2011<br />
<strong>en</strong> Culinair<br />
www.welldone-catering.nl www.welldonepartyp<strong>la</strong>nners.nl
Change language