Verantwoordelijke labo & kwaliteit - Industrieel ingenieur
Verantwoordelijke labo & kwaliteit - Industrieel ingenieur
Verantwoordelijke labo & kwaliteit - Industrieel ingenieur
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Functieprofiel: <strong>Verantwoordelijke</strong> Kwaliteit & Labo<br />
Afdeling: Algemeen Beleid Affligem Brouwerij<br />
Functiehouder:<br />
Leidinggevende: Manager Brouwerij<br />
Datum: November 2007<br />
1. Doel van de functie<br />
In overleg met de manager brouwerij ben je verantwoordelijk voor het beleid en de uitvoering van alle<br />
aspecten die te maken hebben met in hoofdzaak <strong>kwaliteit</strong> en voedselveiligheid en daarnaast ook<br />
milieu en veiligheid op de werkvloer met als doel te voldoen aan de vooropgestelde wettelijke<br />
verplichtingen alsook aan de intern vooropgestelde procedures en normen zodat er een optimale en<br />
verantwoorde bedrijfssituatie gegarandeerd blijft rekening houdend met de kostenefficiëntie.<br />
2. Verantwoordelijkheidsgebieden<br />
Verantwoordelijk voor het beleid over <strong>kwaliteit</strong> en voedselveiligheid.<br />
Verantwoordelijk voor het opstellen en/of verbeteren, uitvoeren en opvolgen van het<br />
<strong>kwaliteit</strong>splan (= staalnameplan) en de bijhorende procedures<br />
Regelmatige evaluatie van dit controlesysteem met als doel continu te optimaliseren<br />
Verantwoordelijk voor het beleid en de optimale werking van de dagelijkse activiteiten in het <strong>labo</strong><br />
Uitstippelen van het beleid en de werking van het <strong>labo</strong><br />
Efficiënt aansturen van de directe medewerkers<br />
Verantwoordelijk voor de analyses en rapportering<br />
Overleg met leveranciers over het ijken van meetmiddelen<br />
Afstemmen van bemonstering met externe instanties<br />
Bewaken van het budget<br />
Verantwoordelijk voor een efficiënt overleg met de andere afdelingen om correctieve maatregelen te<br />
nemen i.g.v. afwijkingen<br />
Melden van afwijkingen aan de productie en logistiek zodat hier onmiddellijk acties kunnen<br />
ondernomen worden<br />
Verantwoordelijk voor het plaatsen van goederen in quarantaine en het al dan niet vrijgeven<br />
ervan<br />
Etc…<br />
Verantwoordelijk voor het milieubeleid<br />
Verantwoordelijk voor de optimale werking van de waterzuiveringsinstallatie<br />
Verantwoordelijk voor het coördineren en begeleiden van de jaarlijkse meetcampagnes<br />
Verantwoordelijk voor het integraal milieu jaarverslag (IMJV)<br />
Verantwoordelijk voor het opstellen en implementeren van een Milieu Management Systeem<br />
(ISO 14000)<br />
Verantwoordelijk voor het veiligheidsbeleid<br />
Verantwoordelijk voor het opstellen en implementeren van een Veiligheids Management<br />
Systeem (18001 certification)<br />
Verantwoordelijk voor de verschillende <strong>kwaliteit</strong>ssystemen.<br />
het onderhouden, bijsturen en controle op de naleving van de <strong>kwaliteit</strong>ssystemen<br />
HACCP, productsteekkaarten draf en gist, tracking en tracing<br />
Functiebeschrijving - Affligem Brij Pagina 1 van 3
het werken aan een certifiëring van een <strong>kwaliteit</strong>ssysteem (HACCP, BRC of IFS)<br />
<strong>Verantwoordelijke</strong> voor de interne communicatie, de voorlichting en de naleving van de procedures<br />
zodat de <strong>kwaliteit</strong>, voedselveiligheid alsook de veiligheid op het gebied van milieu en op de werkvloer<br />
gewaarborgd blijft..<br />
bevorderen van het <strong>kwaliteit</strong>-, milieu- en veiligheidsbewustzijn<br />
De functiehouder moet bereid zijn om spontaan als back-up op te treden in geval van afwezigheid van<br />
de Manager Brouwerij of de <strong>Verantwoordelijke</strong> Running Production of de <strong>Verantwoordelijke</strong><br />
Production Support zodat de werkzaamheden en de productie altijd gewaarborgd blijven.<br />
3. Technische competenties en ervaring<br />
Opleidingsniveau : bio-<strong>ingenieur</strong> scheikunde of industrieel <strong>ingenieur</strong> brouwerij met minimum<br />
3 jaar ervaring in een soortgelijke functie in de voedingsnijverheid of graduaat biochemie met<br />
minstens 7 jaar relevante ervaring in de voedingsnijverheid.<br />
Talenkennis : Nederlands, Engels (Frans is plus)<br />
IT kennis: MS office, algemene interesse in IT toepassingen<br />
Vaktechnische competenties: brouwerijtechnieken, voedingstechnologie, biochemie,<br />
microbiologie<br />
4. Gedragscompetenties<br />
In grote mate beschikken over de kerncompetenties van Affligem Brij<br />
In grote mate beschikken over de leidinggevende competenties van Affligem Brij<br />
Deze functie vereist bovendien:<br />
Zin voor detail en nauwkeurigheid<br />
Analytisch inzicht<br />
Flexibiliteit /aanpassingsvermogen<br />
Autonomie; in staat zijn om met kennis van zaken in te grijpen om de vooropgestelde<br />
doelstellingen te bereiken<br />
Initiatief nemen<br />
Besluitvaardig zijn<br />
Door voorbeeldgedrag de “kerncompetenties” zichtbaar maken op de werkvloer<br />
Deze functiebeschrijving is een leidraad voor de bovengenoemde functie en kan niet beschouwd<br />
worden als een complete lijst van uit te voeren taken en verantwoordelijkheden. Deze<br />
functiebeschrijving kan eender wanneer gewijzigd worden.<br />
5 Kerncompetenties en competenties voor leidinggevenden<br />
Kerncompetenties<br />
Zijn de competenties die aanwezig moeten zijn bij alle medewerkers van Affligem Brij<br />
Verantwoordelijk handelen<br />
Gedreven door een gevoel van persoonlijke aansprakelijkheid en solidariteit met de eigen<br />
organisatie/collega's spontaan de nodige acties ondernemen om de eigen of gemeenschappelijke<br />
taken, doelen of resultaten te realiseren<br />
Kwaliteitsbewust handelen<br />
Hoge eisen stellen aan de <strong>kwaliteit</strong> van het zelf geleverde werk alsook aan het werk gedaan door<br />
anderen door:<br />
- voortdurend verbetering na te streven<br />
- te handelen in overeenstemming met de bestaande procedures en regels (rond <strong>kwaliteit</strong>,<br />
veiligheid, milieu en hygiëne)<br />
- zijn/haar werk spontaan tot in detail te verzorgen<br />
Functiebeschrijving - Affligem Brij Pagina 2 van 3
Samenwerken (met collega’s, klanten)<br />
- zich actief met anderen inzetten voor gemeenschappelijke doelen en resultaten<br />
- problemen oplossen waar meerdere personen bij betrokken zijn<br />
- denken en handelen afstemmen op behoeften, gevoelens en wensen van anderen (collega's,<br />
klanten, …)<br />
Communiceren<br />
Legt vlot en effectief contact met anderen, kan een boodschap zodanig overbrengen dat ze correct<br />
begrepen wordt, en kan anderen winnen voor een idee, mening, actie of beslissing<br />
Anticiperen<br />
- informatie begrijpen<br />
- vragen en problemen onderzoeken en kunnen plaatsen in een ruimere context<br />
Competenties voor leidinggevenden (indien van toepassing)<br />
Zijn de competenties die aanwezig moeten zijn bij de medewerkers met een leidinggevende functie<br />
Plannen & organiseren<br />
het vermogen om de taken en verantwoordelijkheden van medewerkers efficiënt te organiseren en te<br />
coördineren om de vooropgestelde resultaten te behalen<br />
Delegeren & Sturen<br />
Deelt taken, verantwoordelijkheden en beslissingsbevoegdheden op duidelijke wijze toe aan de juiste<br />
medewerkers<br />
Coachen en verbeteren<br />
Onderkennen van ontwikkelbehoeften van medewerkers en het bevorderen en (laten) uitvoeren van<br />
ontwikkelingsactiviteiten<br />
Functiebeschrijving - Affligem Brij Pagina 3 van 3
Change language