Bereiding van poeder - Feed & Food

ΔTax = (kook)temperatuursverschil van product, ontstaan door axiaal drukverschil.
Voorkomen of tenminste beperken van het drukverlies leidt tot een toename van de
gewenste waterverdamping, bij een gelijkblijvende stoomtemperatuur.
Het axiale drukverloop blijkt de meest onderschatte procesvariabele bij het ontwerp van
valstroomverdampers.
Fig. 6.3.2.
Typisch temperatuurverloop in verdamperpijpen met verschillende diameter.
Fig. 6.3.3. Energiegebruik als functie van de pijpdiameter.
Door vergroting van de pijpdiameters met 24% vermindert het drukverlies in de
verdamperpijpen en bedraagt de energiebesparing 20%. Met een toename van 63% loopt
de besparing op tot 30%.