Bereiding van poeder - Feed & Food

Hiervoor bevinden zich in de dampafscheiders of in de stoomkasten van de verhitters en
in de condensor, produktspiralen (warmtewisselaars) waarmee dit kan worden
gerealiseerd.
M.b.v. fig.6.15 wordt dit toegelicht. Met uitzondering van de warmte in de damp van de
laatste dampafscheider, die toch wordt vernietigd in de condensor, zal deze
voorverwarming enigszins tenkoste gaan van de capaciteit van de installatie.
fig.6.15
Mechanische dampcompressie.
Mechanische compressie van de damp is mogelijk met een centrifugaal compressor.
Deze compressor kan worden aangedreven d.m.v. electriciteit, gas of olie. Energetisch is
dit systeem interessant wanneer gebruik gemaakt kan worden van goedkope electriciteit
van kerncentrales, of wanneer het bedrijf zelf electriciteit maakt.
Wanneer de mechanische dampcompressor achter de laatste trap is geplaatst, heeft men
geen condensor nodig. Alleen een kleine afvoer voor inerte gassen is nodig.
De compressor verhoogt de druk van de damp van bijv. 0,2 bar naar 0,3 bar, waarbij de
temperatuur stijgt van 60°C naar 94°C. Theoretisch blijft de entropy (kJ/kg.K) gelijk.
Door wrijvingswarmte neemt de temperatuur toe van 94°C tot bijv. 106°C. De damp is
dus oververhit bij 0,3 bar en daardoor niet geschikt als verhittingsmedium in een
valstroomverdamper. De damp moet willen condenseren.
De damp wordt om deze reden gekoeld tot het verzadigingspunt door condensaat te
injecteren bij een constante druk.