03.09.2013 Views

Zadenlijst 2010 - Brugse verenigingen

Zadenlijst 2010 - Brugse verenigingen

Zadenlijst 2010 - Brugse verenigingen

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

<strong>Zadenlijst</strong> <strong>2010</strong>


2<br />

De biozadenlijst is een bijlage van Seizoenen, het tweemaandelijkse tijdschrift van Velt<br />

38ste jaargang - november/december <strong>2010</strong><br />

Voor de verdeling van de zaden werkt Velt dit jaar<br />

opnieuw samen met Biosano<br />

Biosano is sinds 1998 actief in de import en distributie van biologische zuiderse<br />

droogwaren, wijnen en zaden. Biosano levert aan de betere natuurvoedingswinkels,<br />

dieetwinkels en restaurants en streeft hierbij naar het onderhouden<br />

van persoonlijke contacten met de producenten, van wie Biosano rechtstreeks<br />

invoert aan een eerlijke prijs. Bij voorkeur werkt Biosano met kleinere biobedrijven<br />

en coöperaties van bioboeren. De aandacht gaat ook naar projecten<br />

rond sociale tewerkstelling en naar fairtradeproducten. Biosano verdeelt het<br />

assortiment biodynamisch zaadgoed van Bingenheimer Saatgut AG, zowel voor<br />

de hobbytuinier als voor de professionele boer en tuinder.<br />

→ www.biosano.be<br />

Velt vzw<br />

Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren.<br />

Redactieadres<br />

Uitbreidingstraat 392c,<br />

2600 Berchem<br />

T 03 281 74 75 -<br />

F 03 281 74 76<br />

info@velt.be<br />

www.velt.be<br />

Lijst van afkortingen<br />

B: De Bolster (NL) CB: Carel Bouma (NL)<br />

BG: Le Biau Germe (F) BI: Bingenheimer (D)<br />

M: Mycobois (B) S: Somers (B)<br />

LS: Les Semailles (B)<br />

V.u.: Guy Augustijns, Dorpsstraat 124, 2960 St-Lenaarts


Hoe bestellen?<br />

Je kunt enkel zaden bestellen wanneer je lid bent van Velt.<br />

Ben je nog geen lid, kijk dan op p. 2 van Seizoenen hoe je lid<br />

kunt worden.<br />

• Raadpleeg de rasbeschrijvingen in deze brochure en kies<br />

welke zaden jij wilt bestellen.<br />

• Zoek in de lijst met besteladressen (p. 23-27) of jouw afdeling*,<br />

of een afdeling in de buurt, bestellingen verzamelt.<br />

Bestellen via jouw afdeling<br />

Je kan bestellen via jouw afdeling, per mail of per post. Je betaalt<br />

geen verzendkosten en haalt je zaden op bij de afdeling.<br />

• Per e-mail: Download de bestellijst op www.biozaden.be<br />

(Exceldocument). Vul per zaadsoort in hoeveel pakjes je ervan<br />

wil bestellen. De totale kostprijs en je 10 procent korting<br />

wordt automatisch berekend. Sla het bestand op.<br />

• Per post: Haal de zadenbestellijst in het midden van deze<br />

brochure eruit en vul per zaadsoort in hoeveel pakjes je wil<br />

bestellen. Noteer telkens de totaalprijs, bereken het eindtotaal<br />

en vul dat in op de lijst. Bereken je 10 procent korting.<br />

• Vergeet niet om je naam, adresgegevens en lidnummer in te<br />

vullen op de bestellijst.<br />

• Stuur de ingevulde bestellijst voor 15 december naar<br />

het besteladres dat vermeld staat bij je afdeling (p. 23-27).<br />

Dit kan per e-mail of per post. Niet telefonisch.<br />

• Stort het te betalen bedrag voor 15 december op het rekeningnummer<br />

dat vermeld staat bij het besteladres voor jouw<br />

afdeling. Je bestelling is pas geldig na betaling.<br />

• Je afdeling laat je weten waar en wanneer je de bestelde<br />

zaden kunt ophalen.<br />

Bestellen via www.biozaadgoed.be<br />

Je bestelt je zaden rechtstreeks bij Biosano. Dit kan enkel via<br />

de webshop: www.biozaadgoed.be. Je betaalt verzendkosten.<br />

• Ga naar de website www.biozaadgoed.be. Geef je bestelling<br />

online in.<br />

• Vergeet niet je Velt-lidnummer (zie adresetiket) in te vullen,<br />

dat geeft je recht op 10 procent korting. Als je dat niet doet,<br />

krijg je geen korting.<br />

• Na het invullen van je bestelling, krijg je een overzicht van je<br />

bestelling, de kostprijs van de verzending: de totale kost. Op<br />

dat moment kun je kiezen tussen bevestigen of annuleren.<br />

• Je krijgt binnen 1 werkdag een bevestiging van jouw bestelling<br />

per e-mail, met vermelding van de vermoedelijke leverdatum.<br />

Als je geen bevestiging ontvangt, dan is er iets fout en<br />

neem je het best contact op met Biosano (03 664 17 69).<br />

• Biosano levert de zaden via de post. De factuur wordt<br />

samen met de zaden meegestuurd.<br />

• Betaal zo spoedig mogelijk het bedrag op de factuur, met<br />

vermelding van de gestructureerde mededeling.<br />

Niet vergeten!<br />

Stuur de ingevulde bestellijst (middenin)<br />

voor 15 december naar het besteladres dat vermeld staat<br />

bij je afdeling (zie p.23-27).<br />

Wat vind je<br />

in deze brochure?<br />

In deze brochure vind je een bestellijst voor biologisch zaad<br />

van groenterassen, eenjarige bloemen, kruiden, groenbemesters<br />

en kiemgroenten. Ook broed voor paddenstoelen<br />

en plant- en pootgoed kun je via deze lijst bestellen. Elk ras<br />

wordt kort beschreven. Na de naam staat tussen haakjes de<br />

afkorting van de leverancier.<br />

Wat is biologisch zaad?<br />

Biologisch zaad komt voort uit biologisch geteelde ouderplanten.<br />

Voor de zaadteelt is het belangrijk dat de velden<br />

onkruidvrij zijn, anders raken onkruidzaden vermengd met<br />

groentezaden. In de gangbare zaadteelt worden hiervoor<br />

flink wat herbiciden, plantenhormonen en ontbladeringsmiddelen<br />

gebruikt. Bij de verdere verwerking worden de<br />

zaden omhuld met middelen tegen schimmelziektes.<br />

In de biologische zaadteelt wordt onkruid verwijderd.<br />

De oogst gebeurt manueel. Er wordt twee- tot driemaal<br />

geoogst, want gelijktijdige rijping is zeldzaam in de natuur.<br />

De verdere verwerking zoals het drogen en dorsen gebeurt<br />

vaak met de hand. De biologische zaadteelt is dus erg<br />

arbeidsintensief. Daarom ligt de prijs van biologisch zaad<br />

hoger.<br />

Voor algemene teelttechnische informatie (zaaitijdstip, bemesting,<br />

plantafstand, oogsttijd e.d.) verwijzen we naar het<br />

Velt-handboek Ecologisch Tuinieren - De Moestuin (meer info<br />

op www.velt.be/publicaties of in Seizoenen, p. 39).<br />

* Wat is de naam van mijn afdeling?<br />

Bij de besteladressen (p.23) wordt achter de afdelingsnaam<br />

telkens een code vermeld. Dit is de 4-cijfercode uit<br />

je lidnummer (te vinden op je lidkaart, of het adresvak van<br />

je Seizoenen).<br />

Ook op www.velt.be - ‘in je buurt’ kun je via een kaartje<br />

van Vlaanderen/Nederland je afdelingsnaam terugvinden.<br />

Voor Nederlandse leden<br />

Nederlandse leden bestellen via Loet Visschers. (zie p. 27).<br />

- Leden met afdelingsnummer 6002, krijgen hun bestelling<br />

per post verstuurd. Vanwege de hoge portokosten verzoeken<br />

wij je vriendelijk om hiervoor bij je totaalbedrag € 5,00<br />

bij te tellen.<br />

- Leden met afdelingsnummers 6002, 6010, 6015, 6021,<br />

6034, 6047, 6055, 6059 en 6066 kunnen hun bestelling<br />

via de afdeling ophalen. Je krijgt daarover bericht van je<br />

afdeling.<br />

3


4<br />

Groentezaden<br />

Andijvie, breedbladige<br />

Z1 • Bobi (S): Breedbladig ras met een<br />

volumineuze krop en half opstaand blad.<br />

Het hart is crèmekleurig. Grote ovale<br />

bladeren met witte ribben.<br />

Z2 • Géante Maraîchère (BG): Fors groeiende,<br />

breedbladige andijvie. Goed gevuld<br />

hart. Geschikt voor de herfstteelt: zaaien<br />

in juni-juli voor oogst in de herfst.<br />

Z3 • Chicorée scarole, Nummer Vijf 2<br />

(B): Breedbladig ras met een goed gevuld<br />

hart en een zachte smaak. Geschikt voor<br />

vroege teelt onder glas en zomerteelt.<br />

Z4 • Diva (BI): Breedbladig ras met snel<br />

een goed gevuld hart, en dus zeer goed<br />

zelfblekend. Ziekteresistent.<br />

Krulandijvie<br />

Z5 • Grosse Pancalière (BG): Deze krulandijvie<br />

heeft een weelderige bladgroei<br />

en is een snelle groeier. Wordt ook vaak<br />

als snijandijvie geteeld waarbij de jonge<br />

blaadjes zowel rauw als gekookt gebruikt<br />

kunnen worden. De bladranden zijn lichtjes<br />

roze getint.<br />

Z6 • Wallonne (B): Tamelijk fors groeiend<br />

type met ingesneden gekruld blad. Ook<br />

voor rauwkost en garnering.<br />

Aubergine<br />

Z7 • Oeuf Blanc (BG): Ras van Japanse<br />

oorsprong. Produceert kleine, witte, ovale<br />

eivormige vruchten die bij het rijpen een<br />

gele kleur krijgen. Licht kruidige smaak.<br />

Ras aangepast aan teelt in potten<br />

Z8 • Lange Violette (S): Basisras. Brengt<br />

gerekt peervormige, glanzende aubergines<br />

voort. Enkel geschikt onder glas. Vruchten<br />

van 225 tot 400 g.<br />

Augurk<br />

Z9 • Augurk Persika (BI): Bitterstofloze,<br />

flink rankende augurk met een rijke<br />

opbrengst. De goed smakende, kort tot<br />

middellange, gladde groene vruchten<br />

moeten klein en jong worden geoogst.<br />

Kan zowel als augurk of als komkommer<br />

worden gegeten. Houdt van warmte en<br />

is gevoelig voor wind. Teelt op verhoogde<br />

bedden verhoogt de warmtewerking.<br />

Aziatische sla<br />

Z10 • Aziatische sla Red Giant (BI): Spits<br />

toelopend blad dat licht getand is en<br />

rode bladnerven heeft. Meerdere malen<br />

te oogsten. Zaaien van half juni tot half<br />

september. De losse bladen of rozetten<br />

worden gebruikt. Heerlijk aroma, licht<br />

Radijs Eiszapfen (Guy Augustijns)<br />

scherp, lijkt op mosterd. Kan zeer goed<br />

door salades worden gemengd.<br />

Boon<br />

Z11 • Droge staakboon: Stokkievitsboon<br />

(B): Hiervan wordt enkel het droge<br />

zaad gegeten, dus niet de peul. Bij koken<br />

dunne, zachte schil. Sterk gewas, de<br />

bonen zijn net kievitseieren. Grote, rood<br />

gevlamde zaden.<br />

Staakprinses:<br />

Z12 • Mechelse Tros (B): Oud ras, fijn<br />

boontje met ‘enkele’ peul (plat, weinig vlezig,<br />

uitpuilende zaden), platte peulvorm,<br />

vroeg, rijkdragend.<br />

Pronkboon:<br />

Z13 • Emergo (B): Oud ras, witbloeiend<br />

met 25 tot 29 cm lange, vlezige peulen.<br />

Te eten als snijboon. Windbestendig en<br />

daarom geschikt als windschut voor andere<br />

gewassen. Met 2-3 bonen per staak is<br />

één zakje genoeg voor 30 stokken.<br />

Z14 • Preisgewinner (BI): Roodbloeiend<br />

met 25 to 30 cm lange, breedovalen<br />

peulen. Violet- tot zwartkleurige zaden.<br />

Oogsten van juli tot september.<br />

Z15 • Snijboon: Helda (B): Hiervan eten<br />

we de hele peul met het onrijpe zaad erin.<br />

De peulen worden eerst in fijne reepjes


gesneden en dan pas gestoofd. Brede,<br />

lange, platte peul. Met 4 à 5 bonen per<br />

staak is één zakje genoeg voor 30 stokken.<br />

Rijkdragend. De hulzen niet te oud laten<br />

worden.<br />

Z16 • Spekboon: Neckarkonigin (B): Grove<br />

staakprinsessen, die gegeten worden<br />

als snijbonen. Zeer lange, vlezige hulzen<br />

voor de verse pluk, erg smakelijk. Met 4<br />

à 5 bonen per staak is één zakje genoeg<br />

voor 30 stokken.<br />

Droge struikboon<br />

Hiervan wordt enkel het droge zaad gegeten,<br />

dus niet de peul.<br />

Z17 • Bruine Kogelboon (B): Kleinere,<br />

eivormige bruingekleurde boon, goed van<br />

kwaliteit.<br />

Z367 • Witte Krombek (B): Niervormige,<br />

vrij grote witte boon. Blijft lang heel bij<br />

het koken.<br />

Struikprinsessen<br />

Z19 • Groninger Weekschil met Draad<br />

(B): Oud ras, waarvan vooral ‘s winters<br />

de geweekte peulen worden gegeten. Ook<br />

geschikt om vers te eten.<br />

Z20 • Hinrichs Riesen (B): Sterke gezonde<br />

groeier, smakelijke boon. Witte zaden met<br />

roze vlekjes. Forse peulen, ongeveer 16 cm<br />

lang, moeten vroeg worden geplukt.<br />

Z21 • Parfaco (Verbeterde Perfect) (B):<br />

Fijne boon met groene, platvormige,<br />

dunvlezige peulen met sterk uitpuilende<br />

zaden.<br />

Z22 • Saxa (B): Lichtgeel gekleurd zaad,<br />

ronde, iets ruwe peul, ongeveer 13 cm<br />

lang. Sterk en snelgroeiend, kan zowel<br />

vroeg als laat worden geteeld. Verdraagt<br />

wat kouder weer tijdens de kieming. Pluk<br />

de bonen niet te oud.<br />

Z23 • Dubbele witte zonder draad (B):<br />

Malse boon die lang geplukt kan worden.<br />

Uitstekende opbrengst, zeer goed van<br />

smaak.<br />

Z24 • Cantare (B): Malse slanke boon die<br />

vrij lang geplukt kan worden. Heeft geen<br />

steun nodig en groeit op elke grondsoort.<br />

Resistent tegen rolmozaïek en vlekkenziekte.<br />

Z25 • Marona (BI): Vroege, rondovale<br />

soort met lange hulzen. Grote planten<br />

met al vroeg een hoge opbrengst. Geeft<br />

zelfs in droge jaren een goede opbrengst.<br />

Ook geschikt voor de najaarsteelt of om te<br />

kiemen in een kiemapparaat, op watten of<br />

vliespapier.<br />

Z26 • Helios (BI): Zeer groeikrachtige en<br />

robuuste gele stamslaboon met middellange<br />

tot lange (16-18 cm) lichtgele,<br />

ronde en lichtkromme bonen met zwarte<br />

zaden. Smaakvol, vroeg en met een goede<br />

opbrengst.<br />

Z368 • Fructidor (S): Zeer fijne gele<br />

struikboon. Lengte van de boon: ca. 15<br />

cm. Donkergroen gewas. Goed voor in de<br />

diepvries. Kan in volle grond , maar ook al<br />

vroeg in serre worden geteeld.<br />

Courgette<br />

Z27 • Black Beauty (S): Oud ras met<br />

donkergroene langwerpige vruchten. Heel<br />

productief.<br />

Z28 • Blanche de Virginie (BG): Witte<br />

vrucht, soms groen gespikkeld. Goede<br />

opbrengst.<br />

Z29 • Groene van Milaan (BG): Donkergroene<br />

vrucht. Zeer goede smaak en<br />

goede opbrengst.<br />

Z30 • Zucchini Elite (B): Open gewas,<br />

vroeg oogstbaar, goede opbrengst.<br />

Langwerpige vruchten, slank, grijsgroen<br />

gespikkeld.<br />

Z31 • Zuboda (BI): Niet rankende soort<br />

met groene, lange en licht gemarmerde<br />

vruchten met relatief kleine kern. De<br />

oogst begint ca. 6 weken na het planten.<br />

Vroege soort met een goede opbrengst en<br />

open planten.<br />

Erwten<br />

Kapucijner: Geschikt voor vers gebruik<br />

en voor bewaring. De planten laten afrijpen<br />

en de kapucijners doppen of dorsen.<br />

Z32 • Blauwschokkers (B): Het ras bij<br />

uitstek. Met zijn purperen bloemen en<br />

groene peulen die later paars verkleuren,<br />

is het op zichzelf al een attractie. Hoog ras<br />

(tot 200 cm) dat steun nodig heeft.<br />

Z33 • Rozijnerwt (B): Hoogte 70 cm. Steun<br />

niet noodzakelijk.<br />

Doperwt<br />

Z34 • Eerste Vroege Mei (B): Zeer vroeg,<br />

hoog ras (tot 140 cm) met gladde zaden.<br />

Steun noodzakelijk. Rechte, stompe<br />

peulen.<br />

Z35 • Senator (B): Halfhoog ras (70-140<br />

cm) met gerimpelde zaden. Het best<br />

ondersteunen. Laat ras met spitse peulen<br />

van 9-10 cm.<br />

Z36 • Kelvedon Wonder (B): Oud, laag ras<br />

(40-70 cm) met gerimpelde zaden. Hoeft<br />

geen steun. Vroeg met donkergroene<br />

rechte, spitse peulen.<br />

Sluimerwt<br />

Z37 • Grijze Roodbloeiende (B): Hoog ras<br />

(90-130 cm) met licht violetgekleurde<br />

bloemen. Steun noodzakelijk. Vroeg ras<br />

5<br />

met rechte stompe peulen.<br />

Z38 • Hendriks (B): Vroeg ras dat tot 200<br />

cm hoog kan klimmen, draagt lang door.<br />

Steun noodzakelijk. Rechte, stompe peulen<br />

van 7-8 cm.<br />

Z39 • Heraut (B): Vroeg ras met rechte 8-9<br />

cm lange peulen. Kan tot 140 cm hoog<br />

worden en moet ondersteund worden.<br />

Z40 • Norli (B): Algemeen geteeld laag ras<br />

(50-70 cm), matig vroeg, met iets gebogen<br />

peulen van 8-9 cm. Geen steun nodig.<br />

Z41 • Ambrosia (BI): Men eet de peulen<br />

met nog niet ontwikkelde erwten. Zoet<br />

en zeer goed aroma. Vroeg ras, wordt 70<br />

cm hoog.<br />

Asperge-erwt<br />

Z396 • Asperge-erwt (BG): Geeft gele en<br />

rode bloemen. De peultjes worden geplukt<br />

als ze 3-4 cm lang zijn. 60 cm tussen de<br />

rijen, 8-10 cm in de rij. De peultjes hebben<br />

een lichte aspergesmaak.<br />

Ganzebloem, gekroonde<br />

– eetbare chrysant<br />

Z42 • (BG): Deze plant is afkomstig uit het<br />

Middellandse-Zeegebied. In China en Japan<br />

worden de scheuten van 15 cm hoog<br />

als bladgroente gebruikt. Jonge bladeren<br />

zijn geschikt voor salades, soepen en roerbakken.<br />

Groeit de hele winter door.<br />

Groenlof<br />

Groenlof kweek je voor het blad. De krop<br />

is groen aan de buitenkant en lichtgeel<br />

van binnen. Groenlof eet je zowel rauw<br />

als gekookt. De smaak ligt tussen die van<br />

witlof en andijvie. Oogst de kroppen vóór<br />

de eerste vorst, verwijder de beschadigde<br />

bladeren en plaats ze rechtop op<br />

een droge, vorstvrije plaats. De kroppen<br />

bleken. Ze kunnen bewaard worden tot<br />

einde maart. Als je de wortels in de grond<br />

laat, schieten ze in het voorjaar weer uit<br />

en vormen ze kleine kropjes, met een<br />

bittere smaak. Deze bittere smaak kun je<br />

verzachten door de bladeren een half uur<br />

in lauw water onder te dompelen.<br />

Z43 • Zuckerhut (B): Vormt langwerpige,<br />

van boven iets open, kroppen.<br />

Hertshoornweegbree<br />

Z44 • (BG): Oude bladgroente, verwant<br />

aan de smalle weegbree. Vormt bladrozet<br />

ten met langwerpige, sterk ingesneden<br />

bladeren. Jonge bladeren geven een<br />

lekkere smaak aan salades.


6<br />

Kaapse kruisbes<br />

De teelt loopt gelijk met die van tomaat.<br />

De planten worden met een stok gesteund<br />

of in de serre opgebonden. Oogst van half<br />

augustus tot einde september.<br />

Z45 • Physalis peruviana (BG): In het<br />

Engels ook wel Goldenberry of volgens<br />

de botanici Physalis edulis genoemd.<br />

Van Peruviaanse afkomst. De vruchten<br />

worden soms beschouwd als een van de<br />

beste uit de familie van de Nachtschaden<br />

(Solanaceae).<br />

Hoogte varieert van 50 tot 100 cm. Vaste<br />

plant in tropische en subtropische gebieden.<br />

In onze streken is een lang groeiseizoen<br />

noodzakelijk, één plant kan tot 200 g<br />

vruchten opleveren. Oranje-gele vruchten<br />

met een omhulsel. Als de vruchten rijp<br />

zijn, worden de omhulsels bruin en vallen<br />

de vruchten op de grond. Vooral voor conserven<br />

en jam, maar ze kunnen ook rauw<br />

of gedroogd gegeten worden.<br />

Z46 • Physalis pruinosa (BG): Kruipplant,<br />

kleine zoete vruchtjes met een mandarijnachtige<br />

smaak. Korter groei seizoen dan<br />

de Physalis peru viana.<br />

Kardoen<br />

Z47 • (B): Distelachtige plant die nauw<br />

verwant is aan artisjok. Mediterrane<br />

groente waarvan de gebleekte bladribben<br />

gekookt gegeten worden. Er bestaan<br />

verschillende rassen, maar in Nederland<br />

en België wordt de rasnaam meestal niet<br />

vermeld. Men volstaat met Kardoen of<br />

Groene.<br />

Kervel<br />

Z48 • Fijne krul (B): diep ingesneden<br />

vingerspletig blad, lichtgroen van kleur,<br />

iets krullend.<br />

Z49 • Verena (BI): Heel geschikt in voorjaarssoep<br />

en in slaatjes. Aanbevolen zaaitijd<br />

vanaf juni of voor oogst in voorjaar<br />

uitzaaien vanaf einde juli. Groeit goed op<br />

een losse, vochtige en onbemeste bodem<br />

in de halfschaduw. Verzorging beperkt<br />

zich tot het verwijderen van onkruid.<br />

Kervel groeit snel, de oogst is al na 8-10<br />

weken na het zaaien. Oogst tot aan het<br />

moment dat er bloemen verschijnen, zolang<br />

blijft kervel mals en aromatisch. Een<br />

fijne anijsachtige, zoete en frisse smaak;<br />

ruikt heel lekker.<br />

Klis, grote<br />

Z50 • (B): Grote klis (of klit) is een inheemse<br />

Europese plant die als medicinale plant<br />

in China en Japan belandde, waar hij<br />

populair werd als groente. Er ontstonden<br />

ook cultuurrassen. De plant is tweejarig.<br />

Het eerste jaar wordt een rozet en een<br />

penwortel gevormd. Het tweede jaar<br />

bloeit hij. Jonge scheuten en bladeren kun<br />

je eten. Wortels worden gaar gekookt of<br />

(jong) rauw gegeten. In Japan worden de<br />

wortels ingelegd in zuur. Je moet zaaien in<br />

het vroege voorjaar.<br />

Knolvenkel<br />

Z51• Fino (B): Buiten zaaien vanaf begin<br />

mei voor oogst in augustus tot half juli<br />

voor de herfstteelt. Vervroegen door in<br />

maart onder glas te zaaien. Oogst: afhankelijk<br />

van de zaaidatum vanaf juli. De knol<br />

kan vaak tot in de winter goed worden<br />

gehouden door het gewas in de herfst aan<br />

te aarden. 1 pakje voor 6 m 2 .<br />

Z52 • Perfektion (BI): Mooie, witte knollen.<br />

Zowel voor vroege als voor herfstteelt.<br />

Goede opbrengst.<br />

Komkommer<br />

Z369 • Arola (BI): Heel lange, donkergroene<br />

komkommer, met rijke, licht-zoete<br />

smaak. Heel robuust ras, goed bestand<br />

tegen schadelijke insecten en tegen<br />

ziekten. Hierdoor kan hij tot in de herfst<br />

geoogst worden. Geschikt voor koude kas<br />

of koude tunnel.<br />

Z55 • Vroege Russische (BG): Oud ras<br />

(ong. 1850) met kleine ovale, zachte<br />

vruchten, vooral gebruikt in sauzen en<br />

salades. Aangepast aan frisse weersomstandigheden<br />

en daarom ook geschikt<br />

voor de buitenteelt.<br />

Z56 • Marketmore (S): Dit is een zaadvaste<br />

variëteit. De vruchten zijn 20-23 cm. Ze<br />

zijn ook donkerder groen. Het vruchtvlees<br />

is wit gestreept en de plant heeft een<br />

goede ziekteresistentie.<br />

Kool<br />

Z57 • Boerenkool: Westlandse Winter<br />

(B): Basisras voor de winterteelt. Middelhoog<br />

gewas, in de winter wordt het blad<br />

fijner gekroesd. Verdraagt vorst en kan<br />

dus ‘s winters op het veld blijven staan.<br />

Z58 • Broccoli: Groene Calabrese (B):<br />

Zomerbroccoli. Oud ras. Vormt veel<br />

zijknoppen.<br />

Z59 • Chinese kool: Granaat (B): Een<br />

slanke, losse kool met een donkergroen<br />

buitenblad. De bladrand is gekarteld,<br />

het blad is niet gebobbeld. Gevoelig voor<br />

doorschieten, meest geschikt voor de<br />

herfstteelt.<br />

Z60 • Paksoi: Taisai (B): Een snelgroeiende<br />

snijkool uit Oost-Azië met grijsgroene<br />

bladeren in een los rozet. Opvallend<br />

zijn de brede witte bladstelen en witte<br />

bladnerven. Om doorschieten te vermijden,<br />

zaai je het best tussen half juli en half<br />

augustus.<br />

Z61 • Rodekool: Rodynda (BI): Kortstammige<br />

soort met krachtige beworteling.<br />

Vaste ovalen kool met goede bewaarbaarheid.<br />

Houdt van rijke bodem.<br />

Savooikool<br />

Z62 • Bloemendaalse Gele (B): Een<br />

oud Hollands ras, ook wel slobberkool<br />

genoemd. Een goudgele, licht gekroesde<br />

kool, met wat spitse vorm en zacht van<br />

smaak. Oogst tijdens de herfst tot in de<br />

winter. Verdraagt lichte tot matige vorst,<br />

is vooral geschikt voor late teelt.<br />

Z63 • Van Vertus (S): Donkergroene vaste<br />

kool. Lijkt op Westlandse Putjes. Kan tot<br />

laat in de herfst geoogst worden.<br />

Z64 • Westlandse Putjes (B): Geschikt<br />

voor herfst- en late teelt. Een vaste,<br />

donker groene kool waarvan de bovenste<br />

bladeren niet helemaal gesloten zijn,<br />

vandaar de naam. Kan lange tijd worden<br />

geoogst, vanaf het einde van de zomer<br />

tot in de winter. Smaak lijkt op spruiten.<br />

Lange oogsttijd. Verdraagt lichte vorst.<br />

Z65 • Spruitkool: Groninger (B): Spruitjes<br />

voor de late herfst en winter, zaaien half<br />

april tot half mei. Echte wintergroente,<br />

blijft zoals boerenkool ‘s winters op het<br />

veld.<br />

Spitskool<br />

Z66 • Filderkraut (B): Zachte, smakelijke<br />

spitskool voor de zomerteelt. Zeer<br />

geschikt voor zuurkool. Stelt minder eisen<br />

aan de grond dan witte, rode of savooikool.<br />

Wittekool<br />

Z67 • Langedijker Bewaar (B): Middelgrote<br />

ronde kool, geroemd om haar lange<br />

houdbaarheid.<br />

Z68 • Roem van Enkhuizen 2 (B): Klassiek<br />

vroeg ras, dat ook voor de vroege herfstteelt<br />

in aanmerking komt. Ronde, vrij<br />

zware kool. Oogsten in september, zeer<br />

geschikt voor zuurkool.<br />

Z69 • Dottenfelder Dauer (BI): Vaste<br />

ovalen kool. Zeer goede en fijne smaak.<br />

Vroeg ras.<br />

Koolraap<br />

Z70 • Friese Gele (B): Fors knolgewas, voor<br />

herfst- en wintergebruik. Ovaalronde raap


met paarse kop, tamelijk gevoelig voor<br />

barsten. Bestand tegen lichte nachtvorst.<br />

Smaakt na de eerste vorst wat zoeter.<br />

Koolrabi<br />

Z71 • Delikatess Witte (B): Oud ras,<br />

geschikt voor zowel de vroege, de zomer-<br />

als de herfstteelt. Bleekgroene knol met<br />

groen blad.<br />

Z72 • Delikatess Blauwe (B): Oud ras,<br />

geschikt voor zowel vroege, zomer- als<br />

herfstteelt. Een blauwe knol met groenviolet<br />

blad. Heeft een iets langere teeltduur<br />

en iets meer blad dan de witte.<br />

Z73 • Superschmelz (B): Een speciaal<br />

ras reuzenkoolrabi, tot 10 kg zwaar, met<br />

witte knol. De planten worden op ruime<br />

afstand gezet en vormen dan een zwaar<br />

gewas met een grote knol die niet vezelachtig<br />

wordt. Minder sterk van smaak.<br />

Z74 • Witte logo (S): middelgrote, ronde<br />

knol, jong eten.<br />

Z75 • Azur star (BI): De vroegste en mooiste<br />

blauwe vollegrondsoort. Geschikt<br />

voor teelt het jaar rond. Ook voor teelt<br />

onder koud glas en folie. Azur Star schiet<br />

niet snel en heeft een mooie, licht platronde,<br />

diepblauwe malse knol op een hoge<br />

stronk. Middelsterk loof met fijne stelen.<br />

Labboon<br />

Z76 • Express (B): Vrij gedrongen gewas<br />

met zwart-witte bloemen. Afhangende,<br />

vrij forse peul van ca. 15 cm. Vroeg zaaien<br />

geeft de hoogste opbrengst en minder<br />

kans op luis. Sterk gewas, ook geschikt als<br />

windschut voor andere gewassen (80-100<br />

cm hoog).<br />

Z77 • Hangdown grünkernig (BI): Een robuste<br />

soort met 4-5 middelgrote, groene,<br />

zaden, en lange, hangende peulen.<br />

Meloen<br />

Z78 • Hale’s Best Jumbo (S): Dit is een middelvroege<br />

soort. De vruchten zijn ovaal,<br />

met een oranjebeige schil. Het vruchtvlees<br />

is oranje. De schil is niet glad en doet<br />

eerder aan een paddenhuid denken.<br />

Z79 • Petit Gris de Rennes (BG): Vruchten<br />

van ongeveer 1 kg met oranje, smakelijk<br />

vruchtvlees, geparfumeerd. Geselecteerd<br />

voor noordelijke groeiomstandigheden.<br />

Z80 • Vroege Prescott (BG): Meloen van<br />

het type Cantaloup. Oud ras. Ronde<br />

vrucht, wrat achtig. De schil is groen met<br />

donkergroene strepen. Oranje, stevig<br />

vruchtvlees, sappig. Vruchten van 800 g<br />

tot 1 kg.<br />

Koolrabi<br />

De nu gebruikte Duitse naam voor wat men vroeger raapkool noemde geeft aan dat<br />

koolrabi bij onze oosterburen goed is ingeburgerd. Koolrabi is een verdikte stengel,<br />

die dus boven de grond groeit. De smaak is fris bloemkoolachtig wat maakt dat je<br />

koolrabi heel gemakkelijk in reepjes bij andere rauwkost kunt serveren of zo uit het<br />

vuistje kunt opsmikkelen. Maar koolrabi vindt eveneens zijn draai in soepen, stoofpotjes<br />

of zelfs gevuld met bijvoorbeeld gehakt. Koop niet te grote exemplaren, een<br />

diameter van een achttal centimeter voldoet.<br />

uit: Bijzondere groentegids, Velt, <strong>2010</strong><br />

Nieuw-Zeelandse spinazie<br />

Z81 • (B): Sterk uitgroeiende plant met<br />

liggende stengels, waarvan de blaadjes<br />

en stengeltoppen worden gegeten in de<br />

zomer en de herfst. Geen familie van de<br />

gewone spinazie. In catalogi worden geen<br />

rassen vermeld.<br />

Paprika<br />

Z82 • Jubilandska, voorheen Lange Rode<br />

(B): Zoet, niet scherp. Langwerpige vruchten,<br />

eerst groen, bij rijping overgaand in<br />

rood. Laagblijvend ras dat geen steun<br />

nodig heeft.<br />

Z83 • Marconi Rossi (S): Middelmatig<br />

vroeg. Grote vaste vruchten. Zacht van<br />

smaak.<br />

7<br />

© Stefan Jacobs<br />

Z84 • Pantos (BI): Lange, spitse, roodkleurende<br />

vruchten. Zoete smaak, ook rauw<br />

erg lekker. Sterke vegetatieve groei en<br />

hoge gezondheid. Dit ras kan in de kas<br />

1,80 m hoog worden, vandaar een driestengelsysteem<br />

toepassen (slechts drie<br />

stengels/plant overhouden en aanbinden).<br />

Paprika heeft een goede bemesting<br />

nodig (compost).<br />

Z85 • Swebana (BI): Vroege soort met<br />

driehoekige, spits toelopende vruchten.<br />

Felgeel, roodafrijpend. Ongeveer 60 cm<br />

hoog. Resistent tegen TMV 0. Milde<br />

smaak.


8<br />

Pastinaak<br />

Z86 • Tender and True (B): Oud Engels<br />

ras (1897) dat dikke, witte wortels vormt<br />

tot 7 cm diameter breed op de kop van de<br />

wortel. Smaakvol ras, weinig vatbaar voor<br />

kanker.<br />

Z87 • Halblange weisse (BI): Welgevormde<br />

kegelvormige wortel. Winterhard. Grote<br />

opbrengst.<br />

Z370 • Aromata (BI): Heel zoete, aromatische,<br />

sappige, slanke boterkleurige<br />

wortel. Biologische veredeling op basis<br />

van smaak.<br />

Patisson<br />

Z88 • Tweekleurig - Wit met groen (BG):<br />

Soms een weinig kruipende patisson.<br />

Meerkleurige vruchten in donkergroen en<br />

groenwit met een wrattige vruchthuid.<br />

Kleiner, minder gladde huid. Wit, stevig<br />

vruchtvlees, licht meelachtig. Volgroeid,<br />

zeer goed bewaarbaar.<br />

Z89 • Bleekgroene van Bennings - Vert<br />

pâle de Benning (BG): Niet kruipend.<br />

Peper<br />

Z90 • Corno di Toro (S): Puntige, korte<br />

vruchten. Rijpen van groen naar rood.<br />

Scherpe smaak. Matige groeikracht.<br />

Z91 • Westlandse Lange Rode (B): Vrij<br />

kleine vruchten, langwerpig en puntig van<br />

vorm. Eerst groen, bij rijping wordt hij<br />

rood. Scherp van smaak. Geschikt om te<br />

drogen.<br />

Peterselie<br />

Z92 • Groene Parel (S): Gekrulde peterselie.<br />

Z93 • Moskrul 2 (B): Compacte groeiwijze<br />

met sterk gekroesd blad. Korte bladstelen,<br />

het blad heeft een mid den groene kleur.<br />

Z94 • Peterselie – Gewone (BG) Gladbladige<br />

peterselie met vrij lange bladstelen,<br />

weelderige groei. Het blad is grijsgroen en<br />

iets dof van kleur.<br />

Z371 • Einfache Schnitt 3, platte peterselie<br />

(BI): Gladde soort, zeer aromatisch.<br />

Productief, geschikt voor bedden, potten<br />

en plantenbakken.<br />

Z95 • Reus van Italië, platte peterselie (B):<br />

Sterker van smaak dan krulpeterselie.<br />

Bevordert de spijsvertering. Kruid om<br />

vlak voor de maaltijd even van te plukken.<br />

Gebruikt in vele gerechten, o.a. soep en<br />

wortelen, ook voor garnering.<br />

Patisson<br />

Je zou deze tulbandpompoen die wat op een vliegende schotel lijkt niet zo meteen<br />

het neefje noemen van de komkommer maar toch behoren ze tot dezelfde familie.<br />

Andere neven en nichten zijn pompoen, courgette, augurk en meloen. Ze hebben<br />

bijna allemaal gemeen dat ze door een eerder neutrale smaak inzetbaar zijn in tientallen<br />

bereidingen. Door zijn opbollende schijfvorm leent een patisson zich perfect<br />

om gevuld te worden met couscous, rijst, kruidenkaas, gehakt en zelfs garnalen. Een<br />

versiering met wat gegrilde geraspte kaas maakt de bereiding extra feestelijk.<br />

uit: Bijzondere groentegids, Velt, <strong>2010</strong><br />

© Stefan Jacobs<br />

Pompoen<br />

Z96 • Gele Centenaar (syn. Dikke Gele Parijse)<br />

(B): Gele reuzenpompoen, diameter<br />

ca. 35 cm, gewicht tussen de 15 en 50 kg.<br />

Onregelmatig rond van vorm en rozegeel<br />

van kleur. Meestal ontstaat bij rijping een<br />

ruw netwerk aan de oppervlakte. Geschikt<br />

voor inmaak of verwerking tot jam. Enige<br />

maanden houdbaar.<br />

Z97 • Blue de Hongrie (BG): Centraal<br />

Europees ras. De vruchten zijn blauwgroen<br />

en wegen 5 tot 8 kg. Geeloranje<br />

vast vruchtvlees. Lekkere smaak, goed te<br />

bewaren.<br />

Z98 • Buttercup (BG): Goede bewaarpompoen<br />

van middelgrote afmeting (13-20 cm<br />

doorsnee), iets afgeplat rond tot iets hoekig.<br />

Donkergroene kleur met lichtgroene<br />

strepen en een tulband aan de onderzijde.<br />

Boterzacht en zoet oranje vruchtvlees.<br />

Elke plant kan 3 tot 4 vruchten van 1,5 tot<br />

2,5 kg dragen.<br />

Z99 • Butternut (BG): Langwerpige, beige<br />

vrucht met buikje, weinig zaden en zacht<br />

en zoet vruchtvlees.<br />

Z100 • Cochito Pueblo/Striped Cushaw<br />

(BG): Grote ovale vruchten, groenwit<br />

gestreept en met stevige stelen. Vrucht<br />

tussen 4 en 8 kg. Geel vruchtvlees<br />

Z101 • Giraumon Galeux d’Eysines (BG)<br />

Bolronde, iets afgeplatte oranje tot<br />

beigekleurige reuzepompoen, bedekt met<br />

schurfterige bobbels. Vruchtvlees met<br />

een dichte structuur, oranje en lekker<br />

zoet. Het gewicht loopt uiteen van 5 tot<br />

15 kg, de vrucht is 25 tot 40 cm doorsnee.<br />

Niet lang te bewaren. Ideale soeppompoen.


Postelein<br />

In de handel wordt meestal de wintervariëteit van postelein aangeboden: slanke<br />

stengels met ruitvormige blaadjes die je zo in slaatjes kunt verwerken. In een stamppot<br />

komt postelein ook goed tot zijn recht. De zomervariëteit is te herkennen aan<br />

ovale blaadjes die snel gekneusd geraken. Daarom zie je deze postelein zelden in de<br />

winkel. De blaadjes geven aan bijv. kervelsoep een fris zurige toets. Tracht de zomerpostelein<br />

te bereiden kort na de oogst.<br />

uit: Bijzondere groentegids, Velt, <strong>2010</strong><br />

© Stefan Jacobs<br />

Z102 • Giraumon Turban Plat (BG) Turkse<br />

muts waarvan het vruchtvlees stevig blijft<br />

bij koken.<br />

Z372 • Jack O’Lantern (BI): Smakelijke,<br />

goudkleurige pompoen. De klassieke<br />

Halloween-pompoen; zeer geschikt om<br />

uit te hollen.<br />

Z103 • Rouge Vif d’Etampes (BG): Reuzenpompoen,<br />

geïntroduceerd in de 19de<br />

eeuw in Frankrijk met een lichtjes afgeplatte<br />

vorm en een felle oranjerode kleur.<br />

Oranje vruchtvlees, zacht en waterachtig.<br />

Niet lang te bewaren. Elke plant kan 1 tot<br />

4 vruchten van 4 tot 20 kg geven.<br />

Z104 • Groene Hokkaïdo (B): Donkere,<br />

grijsgroene, ronde, heel aangenaam<br />

smakende kleinvruchtige pompoen. Elke<br />

plant kan 1 tot 3 vruchten van 1 tot 2,5<br />

kg dragen (diameter ca. 15 cm). Lang te<br />

bewaren.<br />

Z105 • Kabosha (BG): Middelgrote, groene<br />

pompoen met oranjekleurig, melig, zoet<br />

vruchtvlees. Goede bewaar baarheid.<br />

Goede smaak voor soep en gegratineerde<br />

schotels.<br />

Z106 • Musquée de Naples (BG): Langwerpige<br />

vrucht met buikje, donkergroen met<br />

gele strepen, oranjegeel vruchtvlees. Teelt<br />

in serre of warme plek in de tuin.<br />

Z107 • Pomme d’Or (BG): Klein vruchtig<br />

ras dat een 20-tal ronde vruchten kan<br />

dragen met een diameter van 6 tot 8 cm.<br />

Heel fijne smaak, als van artisjok. Harde<br />

oranjekleurige schil bij rijpheid. Teelt in<br />

serre of op warme plek in tuin. Goed te<br />

bewaren.<br />

Z108 • Red Kuri (Oranje Hokkaïdo) (B):<br />

Oranje kleinvruchtige pompoen met<br />

9<br />

geeloranje vruchtvlees. Diameter van<br />

ongeveer 15 cm, gewicht 1 tot 2,5 kg.<br />

Bewaart lang.<br />

Z109 • Sucrine de Berry (BG): Donkergroene<br />

schil, geeloranje, zoet vruchtvlees.<br />

Teelt in serre of warme plek in de tuin.<br />

Z110 • Zapallito (B): Niet-rankende zomerpompoen.<br />

Groene vruchten met een<br />

diameter van 10 tot 12 cm. Niet te oud<br />

oogsten.<br />

Z111 • Mengeling (BG): Twee zaden van<br />

7 rassen pompoen. Het assortiment is<br />

afhankelijk van de oogst en zal op de verpakking<br />

worden vermeld. Zaaien: zaadje<br />

per zaadje in potjes.<br />

Z112 • Lady Godiva (BG): Een naakt zadige<br />

pompoen, je kunt de zaadjes dus gemakkelijk<br />

zonder pellen eten of verwerken.<br />

Ondiepe zaai op zonnige plaats. Oogsten<br />

als de vruchten helemaal geel zijn. Zaden<br />

wassen, afdrogen met handdoek en laten<br />

drogen bij 18 à 20 ° Celsius. In het donker<br />

bewaren, niet luchtdicht afsluiten.<br />

Postelein<br />

Z113 • Zomerpostelein groen (B): Wilde<br />

plant uit het midden van Zuid-Frankrijk<br />

die ook geteeld kan worden op een<br />

beschut plaatsje in meer noordelijke<br />

groeiomstandigheden. Verfrissend door<br />

zijn licht zurige smaak. Blad te gebruiken<br />

gekookt, in soepen of rauw.<br />

Prei<br />

Z114 • Hannibal (S): Voor vroege en late<br />

herfstteelt, ook voor winterteelt.<br />

Z115 • Reuzen van Carentan (BG): Oud<br />

ras, geliefd zowel bij de amateur als bij<br />

de beroepstuinder. Geschikt voor de<br />

late herfst-, winter- en zeer vroege teelt.<br />

Groeit gemakkelijker bij lage temperatuur<br />

dan zomerprei. Winterhard met een<br />

donkergroen blad.<br />

Z116 • De Saint-Victor (BG): Zeer rustiek<br />

ras voor winterteelt en zeer vroege teelt.<br />

Zeer winterhard met donkergroene tot<br />

violetkleurige bladeren in de winter.<br />

Z117 • Blauwe van Luik (BG): Oud<br />

Belgisch ras. Voor late herfst-, winter- en<br />

voorjaarsteelt.<br />

Z118 • Blauwgroene Avano (BI): Dit nieuwe<br />

ras kenmerkt zich door een langere<br />

witte stengel en gedrongener bladstand.<br />

Blauwgroene kleur. Goede winterhardheid.<br />

Grote opbrengst.


10<br />

Raap<br />

Z119 • Goldana (B): Ronde gele knol met<br />

geel vruchtvlees, geschikt voor herfstteelt.<br />

Z120 • Platte Witte Mei (B): Oud basisras,<br />

zowel voor vroege als herfstteelt.<br />

De raapjes zijn platrond en wit met een<br />

lichtgroene kop.<br />

Raapsteel<br />

Z121 • Namenia (syn. Bladmoes) (B):<br />

Smakelijk ras met malse bladeren. In het<br />

voorjaar een van de eerste bladgroenten.<br />

Dit ras kan zowel voor de voorjaarsteelt<br />

als voor de herfstteelt worden gebruikt.<br />

Sterk ingesneden, mals blad met een<br />

heldergroene kleur dat geoogst wordt als<br />

het plantje 15-20 cm groot is.<br />

Z122 • Gecultiveerde rucola (B): Eigenlijk<br />

een heel andere groente, maar de teelt<br />

lijkt sterk op die van raapstelen. Het<br />

betreft hier het zaad van de plant Eruca<br />

sativa, ook wel mosterdkruid genoemd<br />

wegens zijn tamelijk scherpe smaak, die<br />

wat aan noten doet denken. Jong plukken<br />

als het blad 8 -10 cm hoog is. Eten als<br />

raapstelen en rauw gemengd in salades.<br />

Z123 • Wilde Rucola (BI): Plant die als<br />

groente en als kruid gebruikt kan worden<br />

en die een korte groeitijd heeft (zoals<br />

radijs). Geschikt voor buiten, maar ook<br />

onder glas; weinig eisend. Ongewone,<br />

maar licht pikante smaak. Zeer geschikt<br />

voor gemengde salades. Ook geschikt om<br />

te kiemen in een kiemapparaat, op watten<br />

of vliespapier.<br />

Radijs<br />

Z124 • Cherry Belle (B): Ronde rode radijs,<br />

niet gauw voos. Steeds om de paar weken<br />

een deel zaaien. Voor zomer- en herfstteelt<br />

in volle grond.<br />

Z125 • French Breakfast 2 (B): Halflange<br />

radijs voor vroege teelt.<br />

Z126 • Saxa (S): Vroege ronde, rode radijs<br />

voor serreteelt.<br />

Z127 • Sora (BI): Geschikt voor de teelt<br />

van voorjaar tot herfst in de volle grond.<br />

Een mooie ronde, felrode radijs met vast<br />

vruchtvlees. Sora blijft lang vast en mals,<br />

ook wanneer hij groter wordt. Heerlijke<br />

kruidige smaak. Geen verse organische<br />

mest gebruiken en eventueel met vlies of<br />

gaas tegen insecten beschermen.<br />

Z128 • Ijsradijs Eiszapfen (BI): 10-12 cm<br />

lange, cilindervormige witte radijs. Kan<br />

niet goed tegen droogte.<br />

Rammenas<br />

Z129 • Ronde Zwarte (B): Winterrammenas,<br />

oud ras met een ronde knol,<br />

een zwarte huid en stevig vruchtvlees.<br />

Groot van stuk, pittig van smaak. Veel<br />

gevraagd ras, vooral ingezet op zwaardere<br />

gronden. Goed te bewaren.<br />

Rode biet<br />

Z130 • Egyptische Platronde (B): Het enige<br />

specifieke ras voor de vroege teelt, zoet<br />

van smaak met een dieprode kleur.<br />

Z131 • Kogel 2 (B): Belangrijkste ras voor<br />

de normale teelt. Bolronde biet, zeer<br />

geschikt om te bewaren. Pas vanaf mei<br />

zaaien om doorschieten te vermijden.<br />

Z132 • Cylindra type halflange (B): Smalle<br />

hoogopgroeiende biet, smakelijk, ook zeer<br />

geschikt voor garnering. Niet te vroeg<br />

zaaien.<br />

Roodlof<br />

Z133 • Rode van Verona (BG): Dit ras<br />

behoort in ons land tot het witloftype. Het<br />

wordt na de langste dag (zomerwende<br />

op 24 juni) gezaaid en vormt laat in de<br />

herfst open kropjes van langwerpige,<br />

roodgekleurde bladeren. Als je dan niet<br />

oogst, vriest het lof ‘s winters kapot, maar<br />

nadien lopen de wortels opnieuw uit tot<br />

kleine, rode kropjes. Hier snijd je dan de<br />

kropjes juist boven de grond af. Roodlof is<br />

altijd een nateelt.<br />

Schorseneer<br />

Z134 • Verbeterde Reuzen Niet-schieters<br />

(B): Een selectie uit de gewone Niet-schieters<br />

met lange wortel en donkerbruine<br />

schil, die na kort koken gemakkelijk te<br />

pellen is.<br />

Selder<br />

Bleekselder<br />

Z135 • Tall Utah (B): Groenblijvend ras<br />

met groene, volle, aromatische stelen. Nu<br />

een veelgeteeld type. Niet winterhard.<br />

Z136 • Witte Pascal (BG): Oogstbaar einde<br />

oktober. Je kunt de voet in z’n geheel in de<br />

kelder bewaren waar hij zal bleken. Niet<br />

winterhard.<br />

Z137 • Groene selder: Mechelse Holpijp<br />

(BG): Vormt een plant met fijne bladeren,<br />

lijkend op peterselie. In vergelijking met<br />

snijselder heeft deze groene selder met<br />

holle steel geen bossige groei, dus minder<br />

stelen. Sterke smaak. Goed bestand tegen<br />

de koude.<br />

Z138 • Knolselder: Roem van Zwijndrecht<br />

(B): Ras met veel en lang blad (langlooftype)<br />

met goede knolvorm. Niet winterhard.<br />

Z139 • Snijselder: Gewone Snij (B):<br />

Bekend ras met bossige groei en donkergroene<br />

blaadjes. Zeer aromatische stelen<br />

en blaadjes. Deze selder kan regelmatig<br />

worden afgesneden en is geschikt voor<br />

uitzaai in het voorjaar in volle grond.<br />

Sla<br />

Kropsla<br />

Z140 • Bon Jardinier (BG): Oud ras,<br />

geschikt voor de zomer- en herfstteelt.<br />

Mooi gevormde, licht konische krop met<br />

lichtrode bladrand.<br />

Z141• Kagraner (BG): Oud ras, geschikt<br />

voor de zomerteelt. Middelgrote, snelopkomende<br />

krop.<br />

Z142 • Meikoningin (BG): Oude, bekendste<br />

vroege kropsla. Groene kroppen met<br />

vaak rode verkleuringen aan de rand van<br />

de bladeren.<br />

Z143 • Suzan (B): Ras uit de beroepsteelt,<br />

geschikt voor de vroege en de zomerteelt.<br />

Stevige sla met zware krop.<br />

Z144 • Twellose Gele (B): Snelgroeiende<br />

sla met malse, geelgroene kroppen. Geschikt<br />

voor de vroegste zaai onder glas<br />

in oktober-november en februari-maart,<br />

verder ideaal voor de vroege herfstteelt.<br />

Z145 • Verano (S): Wintersla met een<br />

grote ronde krop. De bladeren zijn groen<br />

met een rood randje. Heel resistent tegen<br />

zaadvorming.<br />

Z146 • Wonder der Vier Jaargetijden<br />

(B): Oud ras, geïntroduceerd vóór 1885.<br />

Rode kroppen, geschikt voor vroege,<br />

zomer- en herfstteelt. Het buitenblad is<br />

sterk gebobbeld en roodbruin. Binnenin<br />

zijn de bladeren geelgroen van kleur met<br />

gekleurde randen.<br />

Z147 • Zwart Duits (B): Traditioneel<br />

zomerras met malse kroppen.<br />

Z148 • Briweri (BI): Malse en frisse kassla.<br />

Zaaien in warme kas in januari voor oogst<br />

in april-mei of zaaien in koude kas in augustus<br />

voor oogst in oktober-november.<br />

Middelgroot ras, bestand tegen meeldauw<br />

en rotting. Maakt middelgrote, middelzware<br />

en goed gesloten vaste kroppen.<br />

Z149 • Neckarriesen (BI): Geschikt voor<br />

teelt in voorjaar en vroege zomer. Niet<br />

geschikt voor zomerteelt.<br />

Z373 • Analena (S): Deze sla is uiterst<br />

geschikt om reeds vroeg in het voorjaar<br />

te zaaien, maar kan eigenlijk heel het<br />

seizoen gezaaid worden tot en met in de


herfst. Professionele variëteit met malse,<br />

blonde en grote vaste krop.<br />

Bataviasla<br />

Hiermee bedoelen we enkele oude rassen<br />

die qua uiterlijk tussen gewone kropsla<br />

en ijsbergsla in staan. Ze worden ook verkocht<br />

als sla-andijvie. Ze hebben een iets<br />

dikker en gebob beld blad met een sterk<br />

gegolfde bladrand.<br />

Z150 • Blonde de Paris (B): Oud ras met<br />

geelgroen blad, geschikt voor de zomerteelt.<br />

Z151 • IJskoningin (BG): Oud ras van vóór<br />

1885, geschikt voor vroege en zomerteelt.<br />

Sterke groeier die dichte kroppen geeft<br />

met knapperige bladeren.<br />

Z152 • Rode van Grenoble (BG): Oud ras,<br />

geschikt voor vroege en zomerteelt dat<br />

eveneens als winterras onder koud glas<br />

kan worden geteeld. Volumineuze krop,<br />

iets minder dicht, groen met helrode<br />

bladeren.<br />

Z153 • Maravilla de Verano (BI): Helgroene<br />

kernbladeren met roodaanlopende rand.<br />

Geschikt voor zomerteelt. Ook in lente<br />

onder glas of folie mogelijk.<br />

Z154 • Ijsbergsla: Saladin (B): Harde ijssla,<br />

vooral geschikt voor zomer- en herfstteelt.<br />

Vormt een middelmatig grote, donkergrijsgroene,<br />

redelijk vaste krop. Is weinig<br />

gevoelig voor rand.<br />

Z155 • Laibacher Eis (BI): Grote, vaste,<br />

laatschietende kroppen met geelgroene<br />

kleur. Voor voorjaars- en zomerteelt.<br />

Bindsla<br />

Dit slatype vormt langwerpige kroppen<br />

met dikke bladeren die in een jong<br />

stadium rauw, later gestoofd gegeten<br />

worden.<br />

Z156 • Little Leprechaun (B): Sierlijk ras<br />

dat een losse krop vormt van opstaande,<br />

knapperige roodgroene bladeren. Vooral<br />

geschikt voor lenteteelt, later zaaien geeft<br />

een hogere kans op rand.<br />

Z157 • Stengelsla: Celtuce (BG): Oosterse<br />

groente. De plant vormt eerst een rozet<br />

van grijsgroene, langwerpige bladeren die<br />

aan pluksla doen denken. Daarna komt<br />

het hart omhoog, op een stengel tot ca. 25<br />

cm hoog. Kan als voorjaars- of als zomerteelt<br />

worden gekweekt. Het hart kun je<br />

schillen en roerbakken of koken.<br />

Eikenbladsla<br />

Z158 • Blonde à Graine Noire (BG): Blonde<br />

eikenbladsla, vooral gebruikt als snijsla.<br />

Diep ingesneden, groene bladeren met<br />

een zeer zachte smaak. Gevoeliger voor<br />

rand dan de rode varianten.<br />

Z159 • Red Salad Bowl (BG): Eikenbladsla<br />

met sterk ingesneden roodachtig blad,<br />

geïntroduceerd in 1955. Vormt een grote<br />

rozet en is goed bestand tegen grijsrot.<br />

Een ras dat de laatste jaren veel opgang<br />

heeft gemaakt.<br />

Pluksla<br />

Z160 • Black Seeded Simpson (B): Snelgroeiende,<br />

losse sla met grote gekrulde,<br />

geelgroene bladeren. Kegelvormige plant.<br />

De jonge bladeren zijn erg mals, regelmatig<br />

plukken. Als ze ouder worden nog zeer<br />

geschikt om te stoven.<br />

Z161 • Till (BI): Mooi gelaagde bladeren<br />

met originele bladslippen, vormen een<br />

frisgroene rozet met een lichtgeel hart.<br />

Een schietvaste slasoort voor teelt van het<br />

voorjaar tot in de herfst. Ook zeer goed<br />

geschikt voor teelt onder glas of folie.<br />

Lange houdbaarheid op het veld. Kan ook<br />

voor ‘baby’leaf ’-teelt worden gebruikt.<br />

Zeer goed smakende knapperige sla.<br />

Z374 • Cerbiatta (BI): Originele soort met<br />

lange, gelobde groene bladeren. Schietvaste<br />

soort. Zaaien vanaf einde januari tot<br />

begin juli.<br />

Z163 • Gemengde rauwkostsalade:<br />

Mesclun (BG): Samengesteld pakket van<br />

waterkers, verschillende rassen sla en<br />

roodlof. Zaaien van februari tot april in<br />

de serre, in volle grond tot september.<br />

Bladeren afsnijden of plukken van zodra<br />

ze 10 tot 15 cm hoog zijn.<br />

Spinazie<br />

Z164 • Nores type Noorman (B): Rondzadig<br />

ras, resistent tegen fysio’s 1 en 2<br />

van valse meeldauw. Voor de zomerteelt.<br />

Tragere groeier.<br />

Z165 • Reuzen van Viroflay - Mon strueux<br />

de Viroflay (S): Rondzadig, oud ras<br />

geschikt voor de vroege, de lente- en de<br />

herfstteelt. Tamelijk snelle groeier met<br />

een weelderige bladgroei die niet goed<br />

tegen koude is bestand.<br />

Z166 • Vroeg Reuzenblad (B): Scherpzadig<br />

ras voor de vroege en de lenteteelt, en<br />

weer in het najaar. Bij deze latere zaai<br />

schiet ze niet meer door.<br />

Z167 • Matador (BI): Donkergroene,<br />

winderharde spinazie, geschikt voor voorjaars-<br />

en herfstteelt. Rondzadig ras.<br />

Z168 • Winterspinazie Verdill (BI): Snelle<br />

groeier met grote, sterke bladeren. Maakt<br />

mooie bladrozetten met een middelgroene<br />

kleur. Bijzonder aromatische smaak en<br />

daardoor ook geschikt voor rauw gebruik.<br />

Late zaaisels overwinteren voor de voor-<br />

11<br />

jaarsoogst. Heeft weinig bemesting nodig.<br />

Rondzadig ras.<br />

Suikermaïs<br />

Z169 • Golden Bantam (B): Oud, normaal<br />

zoet ras, geïntroduceerd in 1902. De voorvader<br />

van talrijke, extra zoete hybriden.<br />

De kolf is samengesteld uit ongeveer 8<br />

rijen geelkleurige korrels.<br />

Tomaat<br />

Z170 • Auriga (BG): Vroeg, vele oranje<br />

vruchten met stevig vruchtvlees.<br />

Z171 • Casaque Rouge (BG): Rode<br />

vruchten van 5 tot 7 cm. Lekkere smaak,<br />

makkelijk te pellen. Het blad lijkt op dat<br />

van de aardappelplant.<br />

Z172 • Coeur de Boeuf (BG): Oud ras<br />

(1925) dat stevige, tamelijk grote, hartvormige<br />

roodroze tomaten oplevert. Toch<br />

dragen sommige planten slechts middelmatig<br />

grote vruchten. Begeerd om zijn<br />

heerlijke vruchtvlees, het kleine aantal<br />

zaden per vrucht en voor zijn goede<br />

inlegcapaciteit.<br />

Z173 • Des Andes (BG): Lange vrucht,<br />

zoet, bijna pitloos.<br />

Z174 • Golden Jubilee (BG): Oud, zaadvast<br />

ras (1945) met oranjegele, lichtjes<br />

afgeplatte vruchten van ca. 200 g. Stevig<br />

vruchtvlees met weinig zaden. Niet<br />

geschikt voor buitenteelt, enkel onder glas<br />

en opbinden.<br />

Z175 • Karos (BG): Zoals de Casaque<br />

rouge, maar iets vroeger.<br />

Z176 • Marmande (B): Zaadvaste rode<br />

vleestomaat met vrij platte, geribde<br />

vruchten tot ca. 250 g. Vooral aanbevolen<br />

voor volle grond, hoewel teelt onder glas<br />

goed mogelijk is. Goede opbrengst.<br />

Z177 • Matina (B): Vroege rijping, open<br />

gewas, ronde en smakelijke vrucht (zo’n<br />

100 g). Het blad is weinig ingesneden.<br />

Z178 • Noire de Crimée (BG): Grote zoete<br />

vrucht, donkerrode kleur.<br />

Z179 • Roma VF (BG): Zaadvast ras met<br />

rode, langwerpige vruchten van ca. 50 g.<br />

Gerenommeerd ras voor sauzen en voor<br />

inmaak.<br />

Z180 • Rose de Berne (BG): Lekkere rozerode<br />

vruchten.<br />

Z181 • Saint-Pierre (BG): Zaadvast, oud<br />

ras, geliefd bij amateurtuiniers. Sterke<br />

groeier met een lange oogsttijd die mooi<br />

grote, ronde, rode vlezige tomaten geeft.<br />

Z182 • San Marzano 2(BG): Italiaanse<br />

tomaat, lang en vlezig. Goede smaak.<br />

Z183 • Beauté Blanche(BG): zoete tomaat,


12<br />

grote plant.<br />

Z184 • Caro Rich(BG): Ronde, oranje<br />

vrucht. Hoog caroteengehalte<br />

Z185 • de Berao(BG): Plant 3 tot 4 m groot<br />

op rijke grond, kleiner op arme grond.<br />

Ovale, middelgrote vruchten die goed<br />

bewaren.<br />

Z186 • Merveille des marchés(BG): Oud<br />

ras, lekkere smaak.<br />

Z187 • Miel du Mexique(BG): ): late productie,<br />

kleine ronde rode vruchtjes, lekker.<br />

Z188 • Green Grape(BG): kleine tomaatjes,<br />

geelgroen van kleur.<br />

Z189 • Zuckertraube (B): Groot aantal<br />

kleine en zoete tomaatjes.<br />

Z190 • Collection de tomates apéitfs (BG):<br />

assortiment van kleine tomaatjes (rode<br />

en gele kerstomaat, poire jaune, Green<br />

Grape, miel du Mexique).<br />

Z191 • Collection (BG): 30 zaden van<br />

verschillende tomatenrassen. Het assortiment<br />

is afhankelijk van de oogst en wordt<br />

op de verpakking vermeld. Zaaien zaadje<br />

per zaadje in potjes.<br />

Z192 • Hellfrucht (BI): Goede buitentomaat,<br />

ook in minder goede weersomstandigheden.<br />

Z193 • Rode kerstomaat (BG): Grote<br />

productie van rode tomaatjes, het best<br />

onder glas.<br />

Tuinkers<br />

Z194 • Cressida (B): Snelgroeiend gewas<br />

met een gave tot zwak gekartelde bladrand,<br />

niet gekroesd. De jonge kiemblaadjes<br />

en de eerste gewone blaadjes als<br />

rauwkost te gebruiken.<br />

Tuinmelde (B)<br />

Deze weinig bekende groente is de<br />

gekweekte, meer bladrijke soort van het<br />

in de moestuin overbekende onkruid<br />

melde. Snelle groeier die in korte tijd kan<br />

uitgroeien tot meer dan 1 m hoog. Wordt<br />

gegeten als spinazie. De gekweekte rassen<br />

hebben een groter blad dan de wilde<br />

vormen en schieten minder snel door.<br />

Twee rassen:<br />

Z195 • Lichtgroene: geelgroen blad.<br />

Z196 • Rode: roodgetint blad.<br />

Ui<br />

Z197 • Rijnsburger 4 (B): Gele, ronde ui.<br />

Z198 • Strogele Vertus - Jaune Paille de<br />

Vertus (BG): Middelgrote, platte strogele<br />

ui met uitstekende bewaareigenschappen.<br />

De meest geteelde ui in Frankrijk.<br />

Veldsla<br />

Z199 • Elan (BI): Snelgroeiende soort met<br />

ronde, donkergroene bladeren. Dit ras is<br />

zeer geschikt voor teelt onder glas. Heel<br />

resistent tegen valse meeldauw.<br />

Z375 • Dunkelgrüner Vollherziger (Verte<br />

à coeur plein 2) (BI): Donkergroene, middelgrote,<br />

ovalen bladeren. Heel resistent.<br />

Heel geschikt voor winterteelt in vollegrond.<br />

Z200 • Grote Noord-Hollandse (B): Het<br />

belangrijkste grootbladige ras met groene,<br />

dikke, langwerpige, sappige bladeren.<br />

Bestand tegen matige vorst. Bij strenge<br />

vorst bedekken.<br />

Warmoes-snijbiet<br />

Z201 • Groene Gewone (B): Wordt geteeld<br />

voor het blad. Veel mals groen blad met<br />

dunne bladstelen. Wordt jong geoogst.<br />

Z202 • Rhubarb Chard (B): Rode warmoes,<br />

ook voor de bladstelen geteeld, met rood<br />

gekroesd blad en mooie, stevige rode<br />

bladstelen die op rabar berstelen lijken.<br />

Gevoelig voor doorschieten zodat niet<br />

voor einde mei mag worden gezaaid. Een<br />

zeer decoratief gewas met een zeer goede<br />

smaak.<br />

Z203 • Glatter Silber (BI): Snijbiet met<br />

brede, zilverwitte stelen en donkergroen<br />

blad. Grote opbrengst. Kan ook overwinteren<br />

mits bescherming van de wortels.<br />

Waterkers<br />

Z204 • (B): Een doorgroeiende waterplant<br />

die eigenlijk in helder stromend water<br />

moet worden geteeld. De sappige stengels<br />

met bladeren kunnen in slaschotels of<br />

soepen worden verwerkt.<br />

Watermeloen<br />

Z205 • Sugar Baby (BG): donkergroene<br />

vrucht, vroeg, best onder glas.<br />

Winterpostelein<br />

Z206 • (B): Winterhard plantje dat gekweekt<br />

wordt voor het vlezige blad en dat<br />

je zowel rauw als gekookt kunt gebruiken.<br />

Rassen worden in catalogi nooit vermeld.<br />

Het gewas doet het op alle gronden maar<br />

heeft toch een voorkeur voor zandgronden.<br />

Kan ook als bodembedekker of<br />

groenbemester worden gekweekt.<br />

Witlof<br />

Z207 • Hollandse Middelvroeg (B): bij<br />

voorkeur voor de trek met dekgrond. Kan<br />

ook worden gebruikt voor de teelt zonder<br />

dekgrond. Geeft dikke, vast gesloten<br />

kroppen.<br />

Wortel<br />

Z208 • De Colmar à Coeur Rouge (BG):<br />

Franse bewaarwortel bij uitstek die echter<br />

ook in de vroege lente kan worden uitgezaaid.<br />

Ook op moeilijke gronden lukt de<br />

oogst van deze volumineuze, smaakvolle<br />

wortel nog.<br />

Z209 • Flakkeese 2 (B): Grove, pro ductieve<br />

wortel die zich goed laat bewaren. Belangrijkste<br />

winterras.<br />

Z210 • Nantes 2 (B): Sterke wortel, ook<br />

geschikt voor drogere gronden met wat<br />

minder structuur. Een slanke, cilindrische<br />

tot licht konische, ietwat grove wortel,<br />

feloranje van kleur. Geschikt voor de<br />

vroege en vooral de zomerteelt.<br />

Z211 • Rodelika (BI): Vroege wortel. Sterk<br />

groeiende soort met krachtig loof. Grote<br />

afgestompte gladhuidige wortel met een<br />

intens oranjerode kleur en een sterke zoet<br />

aromatische smaak. Goede opbrengst en<br />

goed geschikt om te bewaren. Teeltduur<br />

ca. 140-150 dagen. Tegen wortelvlieg<br />

open, winderige percelen kiezen of de<br />

teelt met gaas afdekken.<br />

Z212 • Robila (BI): Lange, slanke, cilindervormige,<br />

donkeroranje, mooi afgeronde<br />

herfst-en winterwortel. Milde nootachtige<br />

smaak. Goed geschikt voor losse humusrijke<br />

of zandige grond. Teeltduur ca.<br />

150-160 dagen. Tegen wortelvlieg open,<br />

winderige percelen kiezen of de teelt met<br />

gaas afdekken.<br />

Z213 • Milan (BI): Frisse, sappige smaak.<br />

Gladde oranje schil, die na het wassen<br />

helder glanst. Geschikt voor zowel de<br />

vroege als late teelt. Teeltduur ca. 120<br />

dagen. Tegen wortelvlieg open, winderige<br />

percelen kiezen of de teelt met gaas<br />

afdekken.<br />

Wortelpeterselie<br />

Z376 • (BI)<br />

Behalve het gladde, donkergroene blad<br />

kan ook de verdikte wortel in de winter<br />

gegeten worden. Het te koop aangeboden<br />

zaad krijgt meestal geen echte rasnaam<br />

mee.


Vergeten groenten<br />

De vergeten groentenzaden worden<br />

geteeld door het Waals zadenbedrijf Les<br />

Semailles. Zij produceren sinds 10 jaar<br />

biologisch zaadgoed en specialiseren zich<br />

in lokale variëteiten en vergeten groenten.<br />

Dit jaar bieden we een 4-tal vergeten<br />

groenten aan.<br />

Aardbeispinazie<br />

Z215 • Chenopodium vigratum: Heel decoratieve<br />

plant. De sappige, rode schijnvruchten<br />

zijn eetbaar en de smaak doet<br />

denken aan die van rode biet. De bladeren<br />

zijn lekker en worden bereid als spinazie<br />

of rauw in slaatjes toegevoegd.<br />

Oude regionale variëteiten<br />

Witlof<br />

Z391 • Mechelse middelvroeg (LS) : geschikt<br />

voor vollegrondsteelt.<br />

Sla<br />

Z392 • Kropsla – Blonde van Laken (LS):<br />

zomersla met grote, lichtgroene krop.<br />

Zachte bladeren. Laat doorschietend.<br />

Prei<br />

Z393 • Dikke groene winterprei van Hoei<br />

(LS): winterprei, heel rustiek. Met grote,<br />

halflange stengel. Donkergroene bladeren.<br />

Zaadbanden<br />

Zaadbanden met een lengte van 5 m. Heel<br />

eenvoudig en snel. Uitdunnen niet meer<br />

nodig.<br />

Radijs<br />

Z220 • Rudy GS (BI): Kogelronde, rode<br />

soort met fijne wortel. Zaaien tot begin<br />

september.<br />

Amarant<br />

Z216 • Amaranthus hypochondriacus -<br />

Golden: Vroeg ras met goudgele pluim,<br />

zeer decoratief. De jonge blaadjes worden<br />

als spinazie gebruikt en de zaden als<br />

zetmeel, in brood, … Amarant was reeds<br />

gekend bij de Inca’s als ‘geheim wapen’<br />

tegen de Spaanse overheersers.<br />

Kapucijnerbaard<br />

Z217 • Cichorium intybus – Andijvie Barbe<br />

de capucin: Met paardenbloemachtig<br />

blad, wordt groen geoogst of gebleekt in<br />

de kelder. Dezelfde behoeften als de Brusselse<br />

cichorei. Gestoofde bladeren smaken<br />

Tomaat<br />

Z394 • Potager de Vilvorde (LS): Heel<br />

productieve variëteit met middelgrote,<br />

ronde rode vruchten. Heel resitent tegen<br />

ziekten. Goed aangepast aan vochtig<br />

klimaat.<br />

Veldsla<br />

Z395 • de Comines (LS): Heel productieve<br />

variëteit uit Nord Pas de Calais. Met lange,<br />

donkergroene bladeren die compacte<br />

rosetten vormen. Heel resistent tegen<br />

koude.<br />

Rode biet<br />

Z221 • Robuschka (BI): Groeikrachtige<br />

soort met krachtig loof. Ronde, zeer goed<br />

bewaarbare biet met een gladde schil en<br />

intens donkerrood vruchtvlees.<br />

13<br />

naar andijvie. De binnenblaadjes kunnen<br />

rauw in salades worden verwerkt.<br />

Muskuspompoen<br />

Z218 • Cucurbita moschata – Trompe<br />

d’Albenga: kruipende variëteit, de<br />

vruchten kunnen tot 1,5 m lang worden.<br />

Lichtgroen, later okerkleurig. Heerlijk.


14<br />

Geniet nog meer van tuin en oogst<br />

Met deze handige Velt-publicaties, via de zadenlijst<br />

Bijzondere<br />

groentegids<br />

BOE015<br />

Is je oog gevallen op een bijzondere groente in deze<br />

zadenlijst, wil je ze graag een keer zaaien in je tuin,<br />

maar weet je niet precies hoe je ze later kunt verwerken<br />

in de keuken? De Bijzondere groentegids biedt<br />

wellicht inspiratie. Vijfentwintig bekende en minder<br />

bekende groenten komen in beeld, met een woordje<br />

uitleg en lekkere recepten erbij. In Seizoenen (p.16 e.v.)<br />

krijg je alvast een voorsmaakje van de recepten, en<br />

in deze <strong>Zadenlijst</strong> vind je op p. 7,8,9 en 17 kaderstukjes<br />

over groenten vergezeld van sfeervolle foto’s van<br />

Stefan Jacobs uit de Bijzondere groentegids.<br />

Dit boekje bestellen kan nu ook via de zadenlijst.<br />

Technische gegevens<br />

48 p.<br />

165 x 165 mm<br />

4-kleurendruk<br />

ISBN: 9789081612807<br />

Mijn eigen<br />

kleine moestuin<br />

BOE012<br />

Moet je je eerste stappen als moestuinier nog zetten<br />

en begint het je enigszins te duizelen als je deze uitgebreide<br />

zadenlijst ziet? Of wil je misschien je kinderen<br />

of kleinkinderen aanmoedigen om zelf met een klein<br />

tuintje te beginnen? Haal de dan de tuinstarterskit<br />

Mijn eigen kleine moestuin in huis. Met een lapje grond<br />

van slechts 1 m 2 kun je al aan de slag. Het boekje Mijn<br />

eigen kleine moestuin, vijf pakjes biozaad en een<br />

zaaikalender helpen je stap voor stap op weg. Alles is<br />

verpakt in een mooi doosje.<br />

Technische gegevens<br />

• Boekje in 4-kleurendruk<br />

• 36 p.<br />

• 165 x 165 mm<br />

• ISBN: 9789080662285<br />

+ Zaaikalender<br />

+ 5 pakjes biozaad (radijs, veldsla, peterselie, spinazie,<br />

rucola)


Ecologisch tuinieren<br />

voor beginners<br />

BOE004<br />

Velts eerste klimaatneutrale publicatie!<br />

Dit boekje is al aan zijn derde herziene druk toe<br />

en telt nu nog meer mooie foto’s van Stefan Jacobs.<br />

Je maakt kennis met de basis: bodemverzorging,<br />

vruchtwisseling, gewasbescherming… Deze publicatie<br />

richt zich tot beginners, maar ook voor gevorderden<br />

is het een goede basis voor succes.<br />

Deze derde editie werd klimaatneutraal gedrukt<br />

d.m.v. steun aan de bouw van een windmolenpark in<br />

Nieuw-Caledonië. Het gaat om een Gold Standardproject,<br />

met de hoogste garanties inzake reële en additionele<br />

CO 2 -reductie gecombineerd met duurzame<br />

ontwikkeling in het land zelf. Meer informatie over<br />

Gold Standard vind je op www.cdmgoldstandard.org.<br />

Technische gegevens<br />

• 74 p, 180 x 220 mm, 4-kleurendruk, FSC-papier.<br />

• ISBN: 9789080062672<br />

+ tuinactiviteiten van maand tot maand<br />

Pim Pompoen<br />

Kwartetspel<br />

15<br />

BOE013<br />

Massa’s heerlijke groenten in je tuin, en kinderen in huis<br />

die er niets van moeten weten? Samen met Pim Pompoen<br />

ontdekken kinderen op een speelse manier hoe groenten<br />

groeien uit een zaadje en hoe die groenten lekker verwerkt<br />

kunnen worden. Het kwartetspel brengt negen groenten<br />

in beeld en toont de weg die ze afleggen: van zaadje, naar<br />

plant, tot groente en gerecht. Het recept dat bij elke groente<br />

hoort en een woordje uitleg lees je in een apart boekje<br />

dat bij het spel zit. Voorts vind je daarin de spelregels van<br />

het kwartet, speltips om kinderen een leuke en leerrijke<br />

ervaring te bezorgen en een hoop ideeën om je kinderen<br />

zin te doen krijgen in lekkere en gezonde groenten. Bij elk<br />

spel zit bovendien een groentekalender.<br />

Technische gegevens<br />

• kwartetspel van 36 kaarten in een doosje<br />

• infoboekje (A6) van 36 pagina’s<br />

• 4-kleurendruk<br />

• groentekalender<br />

• verpakt in een mooi kartonnen doosje<br />

• ISBN: 9789080662209


16<br />

Plant- en pootgoed*<br />

Aardpeer<br />

Knolvormend broertje van de zonnebloem.<br />

De eetbare knollen zijn winterhard,<br />

niet gerooide knollen vormen dus<br />

in het volgende jaar nieuwe planten.<br />

Z222 • Wit - Blanc (BG): Compacte, iets<br />

onregelmatig gevormde knol met wit, fijn<br />

vruchtvlees.<br />

Z223 • Fuseau rose (BG): Oud ras met<br />

langwerpige, gladde knollen en geelroze<br />

vruchtvlees.<br />

Knoflook<br />

Bij ontvangst de bolletjes direct uit de<br />

verpakking halen. Zo vroeg mogelijk<br />

planten (vanaf begin maart), de teentjes<br />

uitpellen en uitzetten net onder de grond.<br />

Tijdens de groei ontstane bloeiknoppen<br />

verwijderen. Eind juli, begin augustus,<br />

als de bladeren beginnen te verkleuren,<br />

uittrekken. Uitspreiden in de zon op een<br />

winderige plek. Met het oog op een goede<br />

bewaring is verdere droging absoluut<br />

noodzakelijk, in kleine bosjes die je ophangt<br />

of in dunne lagen in bakjes.<br />

Z224 • Rose de Lautrec (BG): Aromatisch<br />

ras, roze kleur. Planttijdstip voor de teentjes<br />

van november tot maart. Zeer goed<br />

houdbaar.<br />

Aardappelpootgoed (CB)<br />

Z227 • Frieslander: zeer vroeg ras.<br />

Gewaardeerde vastkokende consumptieaardappel,<br />

met een goede smaak.<br />

Resistent tegen aardappelmoeheid Ro1,<br />

AM.A en wratziekte, goede resistentie<br />

tegen alle virusziekten, is weinig gevoelig<br />

voor schurft, de phytophthoraresistentie<br />

in het loof is matig, in de knol goed. (1,25<br />

of 2,5 kg, maat 28/35)<br />

Z228 • Ditta: Middenvroeg. Een lekkere<br />

consumptieaardappel die elke keer weer<br />

goed uit de smaaktest komt. Vastkokend<br />

met een lange ovalen knolvorm. De phyophthoraresistentie<br />

in het loof is laag en<br />

in de knol matig. Goed bewaarbaar. Maat<br />

28/35 mm en ca 1,25 of 2,5 kg per verpakking.<br />

Z229 • Raja: middellaat. Rode schil en<br />

lichtgele tot gele vleeskleur, vlakogig.<br />

Vastkokend. Resistent tegen biotype A<br />

van aardappelmoeheid en wratziekte 1.<br />

De phytophthoraresistentie in het loof is<br />

vrij goed en in de knol zeer goed. (1,25 of<br />

2,5 kg, maat 28/35)<br />

Z230 • Agria: Is een middenlaat ras en is<br />

lang ovaal van vorm. Deze aardappel is<br />

matig vatbaar voor phythophthora in het<br />

loof en minder vatbaar in de knol. Agria<br />

is een trage kiemer en daardoor lang te<br />

bewaren. Het is een tamelijk vastkokende<br />

aardappel met een gele vleeskleur. Agria<br />

Biogold (© Guy Augustijns)<br />

is goed geschikt voor consumptie, chips,<br />

puree en frites. Door de matige knolzetting<br />

geniet poten in opgewarmde grond<br />

de voorkeur. Voorkiemen kan helpen om<br />

de teelt te vervroegen en zo de phytophthora<br />

voor te blijven. Het loof bestaat uit<br />

stevige stengels met een matig dekkend<br />

steil gewas. Maat 28/35 mm. 1,25 of 2,5<br />

kg/verpakking.<br />

Z231 • Toluca: zeer goede phytophthoraresistentie<br />

(1,25 of 2,5 kg, maat 28/35)<br />

Z232 • Biogold: vroege tafel- of frietaardappel<br />

met lichtgele vleeskleur. Resistent<br />

tegen aardappelmoeheid (Ro 1) en tegen<br />

wratziekte fysio 1. Bijzonder goede<br />

phytophthoraresistentie (1,25 of 2,5 kg).<br />

* Velt-leden in Nederland kunnen geen<br />

plant- en pootgoed bestellen.


De aardpeer<br />

De aardpeer is het knolvormige broertje van de zonnebloem. Nog voor de aardappel uit Amerika in Europa was ingeburgerd,<br />

was de aardpeer populair in de tuinen van kloosters en kastelen. In oorlogsjaren weet men zijn capaciteiten<br />

snel terug te waarderen, maar in vredestijd gebruikt men de aardpeer bijna uitsluitend als veevoeder, bijv. in de<br />

Dordogne-streek. Een beetje ten onrechte, want de aardpeer is voedzaam, licht verteerbaar en lekker. Rauw genieten<br />

we van een nootachtige smaak, gekookt denken we eerder aan artisjokbodems of schorseneren. De knol bevat<br />

behoorlijk wat eiwit, mineralen en suikers in de vorm van inuline, wat hem zeer geschikt maakt voor suikerzieken.<br />

De knol schillen is een ondankbaar werkje; afborstelen en kort koken of bakken in de schil gaat vlotter.<br />

uit: Bijzondere groentegids, Velt, <strong>2010</strong><br />

Broed voor paddenstoelen<br />

Shiitake<br />

Z233-234 • (M): Eikenzwam of shiitake<br />

groeit op eik, beuk en berk; liefst de verse,<br />

dunnere takken met een diameter van 7<br />

tot 20 cm. De eikenzwam is oorspronkelijk<br />

een tropische zwam. In Belgie maakt<br />

het mycelium in de zomer vruchtlichaam.<br />

Oesterzwam<br />

Z235-236 • (M): Oesterzwam kan op iedere<br />

loofhoutsoort leven, uitgezonderd eik en<br />

tamme kastanje. Voorkeur gaat uit naar<br />

stukken vers gekapte populier, beuk, berk<br />

met een niet te geringe diameter, liefst<br />

meer dan 25 cm. In de herfst maakt het<br />

oesterzwammycelium vruchtlichamen.<br />

© Stefan Jacobs<br />

17


18<br />

Groenbemesters<br />

Na de beschrijving vind je voor elke<br />

groenbemester het aantal m 2 dat je met<br />

één pakje kunt inzaaien.<br />

Grassen<br />

Z237 • Rogge - Seigle (BG): De laatste<br />

groenbemester die tot half oktober, uiterlijk<br />

nog in november kan worden gezaaid<br />

(150 g/10 m 2 ). Winterhard. Geeft een<br />

grote massa in maart-april. Uitstekend<br />

voedergewas voor dieren. Je kunt het ook<br />

zaaien gemengd met wikke, 100 g rogge<br />

voor 20 g wikke. De wikke klimt dan langs<br />

de stengels van de rogge omhoog (tot 25<br />

à 40 m 2 ).<br />

Z238 • Italiaans raaigras (BI): Zaaien van<br />

april tot augustus. Tweejarig. Winterhard.<br />

400 g/are.<br />

Kruisbloemigen<br />

Z239 • Gele mosterd (B): Snelgroeiende<br />

eenjarige plant van ruim 1 m hoog, zeer<br />

geschikt als groenbemester. Kan ten laatste<br />

tot half september worden gezaaid.<br />

Gele mosterd bevriest en geeft na de<br />

winter een mooi zaaibed. Nadeel is wel<br />

dat het een waardplant voor knolvoet is,<br />

daarom af te raden voor lichte gronden<br />

(100 m 2 ).<br />

Vlinderbloemigen<br />

Z240• Luzerne (syn. alfalfa) (BG): Vlinderbloemige<br />

met paarse bloemen. Door<br />

de diepe beworteling kan zij goed tegen<br />

de droogte. Meerjarige plant. Minder<br />

geschikt als bodem bedekker. Zaaien van<br />

april-mei tot begin augustus (15-20 g/m 2 ).<br />

Matig vorstgevoelig (60 m 2 ).<br />

Z241 • Veldboon - Fèverole (BG): Vlinderbloemige<br />

die heel wat stikstof uit de lucht<br />

vastlegt, alleen te gebruiken of gemengd<br />

met een graansoort zoals rogge (bijv. verhouding<br />

1/4 tot 1/3 veldboon met 3/4 tot<br />

2/3 rogge) aan 150-300 g/10 m 2 . Vorstgevoelig<br />

(50 à 70 m 2 ).<br />

Z242-243 • Wikke - Vesce Commune (BG):<br />

Oude voederplant met blauwpaarse bloemen.<br />

Ze doet het goed op lichte gronden.<br />

Ze bedekt de bodem niet perfect en kan<br />

daarom beter worden gemengd met 60 g<br />

rogge per 10 m 2 . De wikke klimt dan langs<br />

de stevige stengels van de andere plan ten.<br />

Kan tot 20 augustus worden gezaaid,<br />

maar voldoet het best in zaaiingen tot<br />

einde juli (8 à 10 m 2 ).<br />

Z244 • Witte lupine - Lupin Blanc (B):<br />

Het meest bekend als statige doorlevende<br />

bloem in een border. Is geschikt om een<br />

grond waar pas een huis op gebouwd<br />

werd, te verbeteren. Voor zwaardere<br />

gronden. Zaaien van april tot juli. Trage<br />

jeugdgroei met matige grondbedekking<br />

Serradella (© Guy Augustijns)<br />

(50 m 2 ).<br />

Z245 • Blauwe Lupine (B): hoogte ongeveer<br />

80 cm. Vriest ‘s winters dood. Zaaien<br />

vanaf begin april tot half augustus, op<br />

regels, afstand 35 cm. Zaaizaad 10 g/m 2 .<br />

Z377 • Lupine mengeling (BI): 1kg.<br />

Z246 • Serradella (B): Eenjarige vlinderbloemige<br />

kruipende plant, zeer geschikte<br />

groenbemester op de wat lichtere gronden.<br />

Z247 • Alexandrijnse klaver (BI): Zaaien<br />

van april tot einde juni. Eenjarig. Sterke<br />

bodembedekking door snelle jeugdgroei.<br />

200-300 g/are.<br />

Z248 • Incarnaatklaver (BI): Zaaien van<br />

april tot einde september. Meerjarig. 350-<br />

300 g/are.<br />

Overige<br />

Z249-378-379 • Boekweit (B): Snelgroeiende<br />

bijenplant van ruim een meter hoog.<br />

Neemt wel veel voedingsstoffen op uit de<br />

bodem, daarom beter bodem bedekker te<br />

noemen dan groenbemester. Vraagt een<br />

zonnige standplaats en een arme, zurige<br />

grond.<br />

Z250-380-381 • Phacelia (B): Mooie<br />

eenjarige bijenplant, goede groenbemester,<br />

hoogte ongeveer 70 cm. Ze is met<br />

geen enkel cultuurgewas verwant en dus<br />

makkelijk inpasbaar in het teeltplan.<br />

Het gewas komt snel op en bedekt dan


spoedig de bodem zodat onkruid weinig<br />

kans krijgt.<br />

Z381 • Zonnebloem mengeling (BI):<br />

grote droge-stofopbrengst. Laten overwinteren.<br />

Zaaien tot einde augustus.<br />

400-800 g/are.<br />

Kiemgroenten (BG, B, S)<br />

Je kunt vrijwel alle eetbare zaden laten<br />

ontspruiten. Kiemen zijn het hele jaar<br />

te telen. Vooral in de winter zorgen ze<br />

voor vers groen dat niet uit kassen komt.<br />

Kiemen leveren vooral vitamine C, ook<br />

ijzer en B-vitamines. In principe kun je<br />

alle granen, peulvruchten en groentezaden<br />

laten kiemen. Niet alle zaden leveren<br />

smakelijke resultaten op. Deze wel.<br />

© De Bolster<br />

Z251 • Fenegriek (BG)<br />

Z252 • Rogge (BG)<br />

Z253 • Tarwe (BG)<br />

Z254 • Rucolakers (B)<br />

Z255 • Broccolikers (B)<br />

Z256 • Mosterdkers (B)<br />

Z257 • Rode biet (S)<br />

Z258 • Rode kool (S)<br />

19


20<br />

Kruiden<br />

Alsem<br />

Z263 • (B): Meerjarig. 150 cm hoog. Ook<br />

wel absinth-alsem genoemd. Sterk kruid,<br />

verwant met in het wild voorkomende bijvoet.<br />

Alsem is grijzer van kleur en sterker<br />

van smaak. Remt groei van naastgelegen<br />

planten.<br />

Basilicum<br />

Eenjarig, laagblijvend, sterk geurend<br />

kruid. Verlangt een warme, beschutte<br />

plaats. De blaadjes plukken voor vers<br />

gebruik en om te drogen.<br />

Z264 • Fijnbladige Groene (BG)<br />

Z265 • Grove Genovese (B)<br />

Z266 • Citronella (BG): klein blad, met<br />

citronellageur<br />

Z267 • Kaneel (BG): afgeronde blaadjes,<br />

geurt naar kaneel en kruidnagel.<br />

Z268 • Middelgroot (BI): Middelgrootbladige<br />

vorm. Combineert een goed<br />

aroma met sterke vegetatieve groei. Heel<br />

geschikt als potplant. Houdt van warmte<br />

en is gevoelig voor vorst. Veel regen en<br />

temperaturen onder de 8° Celsius veroorzaken<br />

bladverkleuring.<br />

Z269 • Rode basilicum (BI): Uniforme<br />

middel- tot donkerrode kleur, decoratief<br />

en aromatisch. Prachtig. Iets gevoeliger<br />

teelt dan groene basilicum. De zaden, die<br />

niet met aarde bedekt moeten worden,<br />

kiemen binnen een week. Basilicum is<br />

zeer vorstgevoelig. Bij de oogst niet de<br />

blaadjes los plukken, maar de stengel<br />

boven de bladaanzet afknippen. De plant<br />

vertakt zich dan en vormt meer bladmassa.<br />

Teelt in kleine potjes tijdens de winter<br />

is ook mogelijk. Basilicum heeft voorkeur<br />

voor een luchtige en humusrijke bodem.<br />

Daarom is het goed om bij zaai in potjes<br />

wat zand bij de potgrond te mengen.<br />

Komkommerkruid of Bernagie<br />

Z270 • (B): Ook borage of komkommerkruid<br />

genoemd. Vorstgevoelig. Bijenplant.<br />

Eén enkele plant kan al enorm uitgroeien.<br />

Zaadvorming in elk geval vermijden, want<br />

bernagie zaait zichzelf vlot uit. (5 m 2 )<br />

Bieslook<br />

Z271-387 • (B)<br />

Bonenkruid<br />

Z272 • (B): Eenjarig laagblijvend struikvormig<br />

gewas. De blaadjes en jonge scheuten<br />

worden geoogst tegen de bloei en vers of<br />

gedroogd meegekookt met diverse bonen.<br />

Chinese bieslook<br />

Z273 • (B): Meerjarig, hoogte 30 cm. Naar<br />

knoflook smakende bieslook met een<br />

massieve driekantige stengel, afgeplatte<br />

bladeren en witte bloemen. Vraagt meer<br />

warmte en groeit trager dan gewone<br />

Gewone Peterselie (© Guy Augustijns)<br />

bieslook. Matig winterhard.<br />

Citroenmelisse<br />

Z274 • (B): Meerjarig, hoogte 60 cm. In<br />

het tweede jaar beginnen de planten zich<br />

sterk te ontwikkelen. De naar citroen<br />

geurende blaadjes, liefst geoogst tegen<br />

de bloei, worden bijvoorbeeld voor thee<br />

gebruikt. Goed te drogen.<br />

Dille<br />

Z275 • (B): Eenjarig, hoogte tot ongeveer<br />

100 cm. Bloeit vanaf begin juli, het zaad<br />

is rijp in september. De zaden worden<br />

onder andere gebruikt bij het maken van<br />

zuurkool en het inleggen van augurken.<br />

Ook de verse plantendelen en onrijpe<br />

bloemschermen kunnen worden gebruikt.<br />

Verspreid gezaaid in de tuin, bijv. tussen<br />

tuinbonen, beperkt het de overlast van<br />

bladluizen.<br />

Hysop<br />

Z276 • (B): Meerjarig, hoogte ongeveer 50<br />

cm. Heesterachtige plant die tijdens de<br />

uitbundige bloei vanaf half juli graag door<br />

insecten wordt bezocht. Gebruik in o.a.<br />

soep, vleesgerechten en voor thee.<br />

Karwij<br />

Z277 • (B): Tweejarig. Hoogte tweede jaar<br />

tijdens de bloei ongeveer 70 cm. Het eer-


ste jaar ontwikkelt zich alleen een bladrozet.<br />

Bloeit in het volgende jaar in mei en<br />

juni. De zaden, die gemakkelijk uitvallen,<br />

oogsten als ze bruin worden, meestal<br />

einde juni, begin juli. De jonge blaadjes en<br />

vooral de zaden worden gebruikt, onder<br />

andere in brood en zuurkool.<br />

Koriander<br />

Z278 • (B): Eenjarig, hoogte tijdens de<br />

bloei ongeveer 1 m. De sterk geurende<br />

zaden oogsten als ze bruin worden,<br />

meestal in september. Voor het bewaren<br />

goed drogen. Gebruik in diverse gerechten<br />

en gebak. In de Noord-Afrikaanse en Indiase<br />

keuken wordt vooral het jonge blad<br />

gebruikt. Hiertoe om de paar weken vanaf<br />

april een rijtje zaaien.<br />

Lavas<br />

Z279 • (B): De bekende maggiplant. Meerjarig,<br />

hoogte tot ruim 2 m. Enige schaduw<br />

wordt goed verdragen. Gebruik onder<br />

andere in soep.<br />

Lavendel<br />

Z280 • (B): Meerjarige struikachtige plant,<br />

ongeveer 50 cm hoog. Heeft nachtkou<br />

nodig voor de kieming, die lang kan duren.<br />

Bloeit in juli en augustus met blauwe,<br />

sterk geurende bloemen, die gedroogd<br />

worden om o.a. te gebruiken in de linnenkast.<br />

De planten kunnen het best in<br />

de nazomer worden teruggesnoeid (na de<br />

bloei) om te voorkomen dat de struikjes<br />

verhouten.<br />

Lepelblad<br />

Z281 • (B): Tweejarig, hoogte 20 cm, winterhard.<br />

De wat bittere blaadjes zijn zeer<br />

vitaminerijk en werden vroeger gebruikt<br />

tegen scheurbuik. Toevoegen aan rauwkost<br />

tijdens de herfst en winter.<br />

Pimpernel (grote en kleine)<br />

Z282-283 • (B): Meerjarig, hoogte 30 cm.<br />

De blaadjes smaken iets naar komkommer<br />

en worden gebruikt in salades en<br />

sauzen.<br />

Rozemarijn<br />

Z285 • (B): Heerlijk geurende, altijd groene<br />

struik voor een beschutte plaats. Veelzijdig<br />

keukenkruid, van soep via vlees tot<br />

brood en kruidenboter. In strenge winters<br />

de plant goed afdekken. Bij regelmatig<br />

knippen blijft de struik in vorm.<br />

Salie<br />

Z286 • (B): Meerjarig, hoogte ongeveer 50<br />

cm. Om steeds mooie planten te hebben<br />

kan men de plant beter als tweejarige<br />

behandelen. De blaadjes kunnen zowel<br />

vers als gedroogd worden gebruikt tegen<br />

keelpijn en als slaapmiddel (saliemelk).<br />

Vanaf het tweede jaar gaat de plant ook<br />

bloeien; hij trekt dan veel insecten aan.<br />

Spinaziezuring<br />

Z287 • (B): Ook wel Engelse of eeuwige<br />

spinazie en patiënte genoemd. Het is<br />

een zuringsoort met forse bladeren en<br />

een zacht-zure smaak. Overblijvende,<br />

winterharde bladgroente die zeer vroeg<br />

in het voorjaar uitloopt. Het blad wordt<br />

in salades en soepen verwerkt. Dit kan<br />

tot in mei als het gewas in bloei schiet en<br />

daarna in de herfst na het afsterven van<br />

de stengel.<br />

Tijm<br />

Z288 • (B): Duitse Winter: Meerjarig,<br />

hoogte 20 cm. Bloeit in het tweede jaar in<br />

het begin van de zomer. Geoogst worden<br />

de stengeltoppen met blaadjes, ook goed<br />

te drogen. Na de bloei verdient het aanbeveling<br />

de planten af te snijden, zodat<br />

ze weer jonge uitlopers vormen en beter<br />

de winter doorkomen. Gebruik in diverse<br />

gerechten, bekend is de tijmstroop tegen<br />

hoesten.<br />

Tuinzuring<br />

Z289 • (B): Meerjarig, hoogte tijdens de<br />

bloei is 60 cm. De jonge blaadjes worden<br />

in salades en soepen verwerkt. Kan al<br />

vroeg in het voorjaar worden gesneden.<br />

Ook in de herfst, wanneer na de zaadzetting<br />

in de zomer het gewas opnieuw<br />

begint te groeien.<br />

Venkel<br />

Z290 • (B): Meerjarig, hoogte tijdens de<br />

bloei tot 150 cm. Het eerste jaar treedt<br />

wel bloei op maar nog geen zaadvorming.<br />

Het tweede jaar zijn de zaden rijp in de<br />

loop van oktober en november. De rijpe<br />

schermen steeds oogsten. Het blad wordt<br />

gebruikt als rauwkost, in soepen, de zaden<br />

vooral voor thee. Liefst wat afdekken<br />

tegen vorst.<br />

21<br />

Wijnruit<br />

Z291 • (B): Meerjarig, hoogte 60 cm. De<br />

bladeren worden o.a. in soep gebruikt.<br />

Het heesterachtige gewas verspreidt een<br />

sterke geur, die katten tegenstaat. Niet<br />

gebruiken bij zwangerschap.<br />

Wilde marjolein<br />

Z292 • (Origanum vulgare) (B): Meerjarig,<br />

ongeveer 40 cm hoog. Tijdens de<br />

prachtige bloei in de zomer komen vele<br />

insecten op bezoek. De stengeltoppen<br />

worden gebruikt in diverse gerechten, ook<br />

gedroogd.<br />

Mengeling eetbare bloemen<br />

Z294 • (S): viooltjes, Oost-Indische kers,<br />

goudsbloem.<br />

Mengeling kruiden<br />

Z295 • (S): rucola, tuinkers, basilicum,<br />

bieslook, dille.<br />

Kruiden<br />

zaadschijven<br />

(BI)<br />

Zeer handige zaadschijven. Per pakje zitten<br />

4 zaadschijven met telkens 36 zaden.<br />

Vul een bloempot met teelaarde, druk<br />

goed aan, leg de zaadschijf er bovenop.<br />

Begiet en dek af met een fijn laagje<br />

teelaarde.<br />

Rucola<br />

Z296 • Beschrijving zie nr. 123. Rucola<br />

kiemt na 6-10 dagen.<br />

Basilicum grootbladig<br />

Z297 • Basilicum kiemt na 8-12 dagen.<br />

Dille Tetra Dill<br />

Z298 • Dille houdt van licht en bloeit van<br />

juni tot augustus. Dille kiemt na 8-15<br />

dagen en kan na 2-3 maanden worden<br />

geoogst. Veel gebruikt bij visgerechten.


22<br />

Eenjarige bloemen (B of BI)<br />

Hier volgt een beknopte beschrijving van<br />

de éénjarigen die een specifieke rol kunnen<br />

spelen in de moestuin.<br />

Goudsbloem<br />

Z305 • Calendula officinalis (B): Ongeveer<br />

35 cm hoge soort met enkelvoudige<br />

oranje bloemen met donker hart. Bloeitijd<br />

van juni tot oktober. Was een bekende<br />

borderplant langs de huizen tegen mieren.<br />

Kan ook als groenbemester worden<br />

gebruikt. Wordt soms ook genoemd voor<br />

de bestrijding van wortelaaltjes, hiervoor<br />

is momenteel nog geen wetenschappelijk<br />

bewijs.<br />

Z306 • Calendula officinalis touch of<br />

red/orange (B): Goudsbloem met donker<br />

hart en dubbele oranje en gele bloemen.<br />

Ipomoea rubro-coerulea - prachtwinde<br />

Z330 • (Bi): Eenjarige, prachtige slingerplant<br />

met hemelsblauwe grote bloemen.<br />

Bloeit van juli tot augustus en houdt van<br />

warmte. Zaaien in maart-april. Uitplanten<br />

in mei.<br />

Afrikaantjes<br />

Z354 • Tagetes patula - Wild afrikaantje<br />

Een wildere vorm, ongeveer 80 cm hoog.<br />

Groeit bossig uit met veel blad en in verhouding<br />

minder bloemen. Deze zijn rood<br />

als ze pas opengaan en verkleuren naar<br />

dieporanje. Bloeitijd juli tot de vorst. Kan<br />

evenals volgende variëteit worden ingezet<br />

als bestrijding van wortelaaltjes.<br />

Z355 • Tagetes patula nana: Ongeveer<br />

30 cm hoog, met enkelvoudige bloemen,<br />

oranje met donkere vlekken in het hart.<br />

Bloeit van einde juni tot het gaat vriezen.<br />

De geur weert insecten en vrijlevende<br />

wortelaaltjes (Pratylenchus) en tegen<br />

wortelknobbelaaltjes werkt deze soort erg<br />

goed. Het aanplanten ter bestrijding van<br />

aaltjes is enkel zinvol als de teelt in het<br />

teeltplan wordt ingeschakeld en de teeltduur<br />

minstens drie maanden is. Randbeplanting<br />

alleen is niet voldoende.<br />

Z356 • Tagetes tenuifolia - Sterafrikaantje<br />

Compacte bolvormige plant met fijn<br />

ingesneden blad, hoogte ongeveer 25<br />

cm. Van juni tot in oktober overdekt met<br />

sterk geurende citroengele bloemetjes.<br />

Deze soort zou minder geschikt zijn tegen<br />

wortelaaltjes.<br />

Incarnaatklaver<br />

Z358 • Trifolium incarnatum: Een ongeveer<br />

30 cm hoge klaver met een heldere<br />

scharlakenrode bloem. Bijenplant. Legt<br />

minder stikstof vast dan andere klavers,<br />

maar is wel de enige klaversoort die tot<br />

einde augustus kan worden gezaaid.<br />

Weinig vorstgevoelig (2 m 2 ).<br />

Tagetes Patula(© Guy Augustijns)<br />

Oost-Indische kers<br />

Z360-361 • Tropaeolum majus: Weinig<br />

rankende soort met enkelvoudige bloemen<br />

in diverse kleuren. Bloeit van eind<br />

juni tot de eerste nachtvorst. De bloemen<br />

en blaadjes zijn eetbaar en geschikt voor<br />

garnering, terwijl de groene zaden ingemaakt<br />

kunnen worden. Kan als groenbemester<br />

gebruikt worden. Oost-Indische<br />

kers trekt zwarte bladluis aan, daarom<br />

kun je ze als vangplant voor die bladluizen<br />

uitzetten.<br />

Bijenweide<br />

Z390 • (BI): Bloemenmengsel voor het<br />

aantrekken van honingbijen, wilde bijen,<br />

hommels en vlinders. Bestaat uit facelia,<br />

boekweit, korenbloem, goudsbloem, bernagie<br />

en dille. 1 zakje volstaat voor 3 à 4<br />

m 2 . Zonnige tot halfschaduw standplaats.<br />

Uitzaaien van april tot begin juli.


Besteladressen<br />

België<br />

Aalst - 4012<br />

De Wolf Noël<br />

rek.nr.: 523-0801329-87<br />

BIC: TRIOBEBB<br />

IBAN: BE67 5230 8013 2987<br />

Kraaiwinkelstraat 32<br />

9320 Aalst- Nieuwerkerken<br />

053 78 29 88<br />

biozaden.aalst@velt.be<br />

Aartselaar<br />

Zie Zuid-Antwerpen<br />

Beernem - 5034<br />

Putman Gilbert<br />

rek.nr.: 979-4301088-16<br />

BIC: ARSPBE22<br />

IBAN: BE72 9794 3010 8816<br />

Lattenklieversstraat 156<br />

8730 Beernem St.-Joris<br />

050 78 05 51<br />

biozaden.beernem@velt.be<br />

Beitem - 5133<br />

Delie Els<br />

rek.nr.: 751-2014313-51<br />

BIC: AXABBE22<br />

IBAN: BE75 7512 0143 1351<br />

Kortewagenstraat 30 b<br />

8800 Rumbeke-Beitem<br />

0496 33 54 31 - 056 50 25 49<br />

biozaden.beitem@velt.be<br />

Beringen-Leopoldsburg - 3014<br />

www.biozaadgoed.be<br />

Brasschaat - 1024<br />

Eric Weemaes<br />

rek.nr.: 001-0680967-06<br />

BIC: GEBABEBB<br />

IBAN: BE85 001068096706<br />

Merellaan 34<br />

2930 Brasschaat<br />

03 665 34 72<br />

biozaden.brasschaat@velt.be<br />

Brugge - 5036<br />

De Wilde Paul<br />

rek.nr.: 979-0700068-24<br />

BIC: ARPSBE22<br />

IBAN: BE81 9790 7000 6824<br />

Jan Garemijnstraat 3<br />

8200 St-Michiels<br />

050 38 50 90<br />

info: 050 39 01 97<br />

biozaden.brugge@velt.be<br />

Brussel-Ukkel - 2016<br />

www.biozaadgoed.be<br />

Damvallei - 4125<br />

Ronny De Vylder<br />

rek.nr.: 890-6342447-36<br />

BIC: VDSPBE91<br />

IBAN: BE45 890634244736<br />

Driesstraat 7<br />

9270 Laarne<br />

0494 15 34 43<br />

biozaden.damvallei@velt.be<br />

Den Bumpt - 1102<br />

Bruno Bijl<br />

rek.nr.: 979-3379101-14<br />

BIC: ARSPBE 22<br />

IBAN: BE94 9793 3791 0114<br />

Kraaienhoflaan 45<br />

2070 Burcht<br />

03 252 41 22<br />

biozaden.denbumpt@velt.be<br />

Dendermonde - 4057<br />

De Block Frans<br />

rek.nr.: 001-0589470-77<br />

BIC: GEBABEBB<br />

IBAN: BE80 0010 5894 7077<br />

Korte Haagstraat 29<br />

9200 Dendermonde<br />

052 22 54 90<br />

biozaden.dendermonde@velt.be<br />

Dijlevallei - 2178<br />

Smets Nik<br />

rek.nr.: 068-2048172-44<br />

BIC: GKCCBEBB<br />

IBAN: BE55068204817244<br />

Lostingstraat 6<br />

3110 Rotselaar<br />

0484 71 19 31<br />

biozaden.dijlevallei@velt.be<br />

Dilsen - 3124<br />

www.biozaadgoed.be<br />

of bestellen en afhalen bij Maasmechelen<br />

Druivenstreek - 2132<br />

www.biozaadgoed.be<br />

Genk - 3084<br />

Camps Robert<br />

rek.nr.: 000-1119539-62<br />

BIC: BPOTBEB1<br />

IBAN: BE51 000111953962<br />

Kielstraat 11<br />

3600 Genk<br />

089 24 01 90<br />

biozaden.genk@velt.be<br />

Gent - 4063<br />

Pol Danneels<br />

rek.nr.: 523-0801453-17<br />

BIC: TRIOBEBB<br />

IBAN: BE61 5230 8014 5317<br />

Luchterenhof 6<br />

9031 Drongen<br />

09 226 72 10 of 0496 57 64 28<br />

biozaden.gent@velt.be<br />

Geraardsbergen - 4076<br />

www.biozaadgoed.be<br />

Groot-Asse - 2022<br />

De Maeseneer Julien<br />

rek.nr.: 979-9577880-08<br />

BIC: ARSPBE22<br />

IBAN: BE63 9799 5778 8008<br />

Vrijlegem 15<br />

1730 Mollem-Asse<br />

02 452 87 15<br />

biozaden.grootasse@velt.be<br />

Groot-Gooik - 2164<br />

Jan Tordeurs<br />

rek.nr.: 979-9564496-10<br />

BIC: ARSPBE22<br />

IBAN: BE41 9799 5644 9610<br />

Bruneaustraat 56<br />

1755 Kester<br />

054 56 83 49<br />

biozaden.grootgooik@velt.be<br />

Groot-Halle - 2113<br />

www.biozaadgoed.be<br />

23<br />

Groot-Ledegem - 5211<br />

www.biozaadgoed.be<br />

of bestellen en afhalen bij Wevelgem


24<br />

Groot-Mortsel - 1158<br />

Leen Wouters<br />

rek.nr.: 979-6144936-88<br />

BIC: ARSPBE22<br />

IBAN: BE 56 9796 1449 3688<br />

Steenakker 43<br />

2640 Mortsel<br />

0496 757 168<br />

biozaden.grootmortsel@velt.be<br />

Groot-Zedelgem - 5031<br />

Louwage Daniël<br />

rek.nr.: 380-0150861-97<br />

BIC: BBRUBEBB<br />

IBAN: BE54 3800 1508 6197<br />

Mitswegestraat 197<br />

8480 Ichtegem<br />

051 58 34 90<br />

biozaden.grootzedelgem@velt.be<br />

Hageland - 2035<br />

Van Passel Eddy<br />

rek.nr.: 068-2488989-93<br />

BIC: GKCCBEBB<br />

IBAN: BE 98 0682 4889 8993<br />

Beekstraat 43<br />

3130 Begijnendijk<br />

0472 88 19 00 (na 20 u: 016 53 00 70)<br />

biozaden.hageland@velt.be<br />

Hamme - 4082<br />

Etienne Gogaert<br />

rek.nr.: 000-3253866-01<br />

BIC: BPOTBEB1<br />

IBAN: BE43 0003 2538 6601<br />

F. De Pillecijnlaan 20<br />

9220 Hamme<br />

052 479355<br />

biozaden.hamme@velt.be<br />

Harelbeke - 5146<br />

Jan De Saedeleer-Cottyn<br />

rek.nr.: 979-5277393-16<br />

BIC: ARSPBE22<br />

IBAN: BE72 9795 2773 9316<br />

Vlamingenstraat 37<br />

8530 Harelbeke<br />

056 71 48 44<br />

biozaden.harelbeke@velt.be<br />

Hasselt - 3097<br />

Mieke Goris-Vereecken<br />

rek.nr.: 979-5302601-04<br />

BIC: ARSPBE22<br />

IBAN: BE10 9795 3026 0104<br />

Alfons Jeurissenstraat 7<br />

3590 Diepenbeek<br />

011 32 38 52<br />

biozaden.hasselt@velt.be<br />

Heist-op-den-Berg - 1164<br />

Peter Hendrickx<br />

rek.nr.: 001-2456956-22<br />

BIC: GEBABEBB<br />

IBAN: BE06001245695622<br />

Rijpelsweg 1<br />

2580 Putte<br />

015 752861<br />

biozaden.heistopdenberg@velt.be<br />

Herzele-Sint Lievens Houtem - 4164<br />

Hellyn Leopold<br />

rek.nr.: 001-2769798-39<br />

BIC: GEBABEBB<br />

IBAN: BE 13-0012-7697-9893<br />

Holmanstraat 1<br />

9550 Steenhuize-Wijnhuize<br />

054 50 09 43<br />

biozaden.herzele@velt.be<br />

IJzervallei - 5042<br />

www.biozaadgoed.be<br />

of bestellen en afhalen bij Jabbeke<br />

Izegem - 5061<br />

Johan Vannieuwenhuyse<br />

rek.nr.: 001-1854122-43<br />

BIC: GEBABEBB<br />

IBAN: BE66 001185412243<br />

Karel de Goedelaan 18<br />

8870 Izegem<br />

051 31 51 55<br />

biozaden.izegem@velt.be<br />

Jabbeke - 5083<br />

Deketelaere Marc<br />

rek.nr.: 853-8568934-83<br />

BIC: SPAABE22<br />

IBAN: BE14 8538 5689 3483<br />

Zeeweg 2c<br />

8490 Varsenare<br />

050 38 60 27<br />

biozaden.jabbeke@velt.be<br />

Kalmthout-Essen - 1134<br />

Maria Van den Bleeken<br />

rek.nr.: 068-<strong>2010</strong>843-60<br />

BIC: GKCCBEBB<br />

IBAN: BE73 0682 0108 4360<br />

Jos Tilborghsstraat 72<br />

2920 Kalmthout<br />

03 666 70 81<br />

biozaden.kalmthout@velt.be<br />

Kinrooi - 3137<br />

Lambers Maurice<br />

rek.nr.: 735-0127329-53<br />

BIC: KREDBEBB<br />

IBAN: BE53 7350 1273 2953<br />

Heesstraat 62<br />

3640 Kinrooi<br />

089 563177<br />

biozaden.kinrooi@velt.be<br />

Klein Brabant - 1043<br />

Goossens Lode<br />

rek.nr.: 750-9017989-57<br />

BIC: AXABBE22<br />

IBAN: BE09 7509 0179 8957<br />

Breevendreef 20<br />

2880 Bornem<br />

03 8992976<br />

biozaden.kleinbrabant@velt.be<br />

Knesselare-Aalter - 4103<br />

www.biozaadgoed.be of bestellen en<br />

afhalen bij Nevele-Zomergem<br />

Kortrijk-Zwevegem - 5074<br />

Mike Vandenbroucke<br />

rek.nr.: 738-0239150-67<br />

BIC: KREDBEBB<br />

IBAN: BE93738023915067<br />

Stedestraat 71<br />

8550 Zwevegem<br />

056 75 33 94<br />

biozaden.kortrijk@velt.be<br />

Krekengebied - 4135<br />

www.biozaadgoed.be<br />

of bestellen en afhalen bij Beernem<br />

Lanaken - 3194<br />

Meertens Johny<br />

rek.nr.: 068-2053080-05<br />

BIC: GKCCBEBB<br />

IBAN: BE96 0682 0530 8005<br />

Kewithstraat 57<br />

3620 Lanaken<br />

089 71 83 56<br />

biozaden.lanaken@velt.be<br />

Land van Rhode - 4141<br />

Luc Demonie -Willeput<br />

rek.nr.: 979-6121186-06<br />

BIC: ARSPBE22XX<br />

IBAN: BE85 9796 1211 8606<br />

Sonseindestraat 169<br />

9620 Zottegem<br />

09 3603817<br />

biozaden.landvanrhode@velt.be


Leieland - 4213<br />

Dehullu Francis<br />

rek.nr.: 469-4159941-44<br />

BIC: KREDBEBB<br />

IBAN: BE55 4694 1599 4144<br />

Paradijsstraat 3<br />

9870 Zulte<br />

09 388 74 27<br />

biozaden.leieland@velt.be<br />

Leuven - 2041<br />

Fabienne Wierinckx<br />

rek.nr.: 973-0089082-70<br />

BIC: ARSPEBE22<br />

IBAN: BE973008908270<br />

Adj. Harboortstraat 46<br />

3001 Heverlee<br />

0472 54 22 02<br />

biozaden.leuven@velt.be<br />

Licht-ter-Velde - 5093<br />

Geert Van Den Berghe<br />

Rek.nr.: 465-71609 51-55<br />

BIC: KREDBEBB<br />

IBAN: BE31 4657 1609 5155<br />

Steenovenstraat 4<br />

8810 Lichtervelde<br />

051 43 88 61 of 0487 90 63 15<br />

biozaden.lichtervelde@velt.be<br />

Lommel - 3046<br />

www.biozaadgoed.be<br />

of bestellen en afhalen bij Mol<br />

Maasmechelen - 3156<br />

Lidiane Mebis<br />

rek.nr.: 001-2084577-26<br />

BIC: GEBABEBD<br />

IBAN: BE59 0012 0845 7726<br />

K. Astridlaan 39<br />

3630 Maasmechelen<br />

089 76 39 61<br />

biozaden.maasmechelen@velt.be<br />

Maasoeter - 3143<br />

www.biozaadgoed.be<br />

of bestellen en afhalen bij Kinrooi<br />

Mechelen - 1081<br />

Daniël Duran<br />

rek.nr.: 860-0116860-54<br />

BIC: SPAABE22<br />

IBAN: BE42 8600 1168 6054<br />

Juniorslaan 29 A<br />

2811 Leest<br />

015 340 626<br />

biozaden.mechelen@velt.be<br />

Meetjesland - 4192<br />

Antoinette Bauwens<br />

rek.nr.: 890-9741035-35<br />

BIC: VDSPBE91<br />

IBAN: BE57 8909 7410 3535<br />

Kalestraat 41<br />

9940 Evergem<br />

09 253 65 14<br />

biozaden.meetjesland@velt.be<br />

Midden-Brabant - 2054<br />

www.biozaadgoed.be<br />

Middenkempen - 1115<br />

Sonia Bellens<br />

rek.nr.: 776-5978308-04<br />

BIC: GKCCBEBB<br />

IBAN: BE10 7765 9783 0804<br />

Neerhof 1<br />

2200 Noorderwijk<br />

014 262655<br />

biozaden.middenkempen@velt.be<br />

Mol - 1056<br />

Helsen Willy<br />

rek.nr.: 001-3411798-93<br />

BIC: GEBABEBB<br />

IBAN: BE98 0013 4117 9893<br />

Handelsstraat 51<br />

2400 Mol<br />

014 81 32 35<br />

biozaden.mol@velt.be<br />

Neer-Brabant - 2126<br />

Van der Straeten Jan<br />

rek.nr.: 068-0801330-40<br />

BIC: GKCCBEBB<br />

IBAN: BE02 0680 8013 3040<br />

Karenveldstraat 16<br />

1745 Opwijk<br />

052 35 10 44<br />

biozaden.neerbrabant@velt.be<br />

Netevallei - 1062<br />

Herman De Cock<br />

rek.nr.: 979-3845322-53<br />

BIC: ARSPBE22<br />

IBAN: BE53 9793 8453 2253<br />

Rooienberg 98<br />

2570 Duffel<br />

015 31 84 33<br />

biozaden.netevallei@velt.be<br />

Nevele-Zomergem - 4207<br />

De Baets Daniel<br />

rek.nr.: 979 61 30 916-36<br />

BIC: ARSPBE 22<br />

IBAN: BE46 9796 1309 1636<br />

25<br />

Voordestraat 19<br />

9850 Hansbeke<br />

09 371 70 36<br />

biozaden.nevelezomergem@velt.be<br />

Noorderkempen - 1039<br />

Jan Horsten<br />

rek.nr.: 733-0001017-77<br />

BIC: KREDBEBB<br />

IBAN: BE80 7330 0010 1777<br />

Grote Plaats 33<br />

2320 Wortel<br />

03 314 22 55<br />

biozaden.noorderkempen@velt.be<br />

Oostende - 5101<br />

www.biozaadgoed.be<br />

Oostkamp - 5037<br />

Jonckheere Marina<br />

rek.nr.: 001-2172377-41<br />

BIC: GEBABEBB<br />

IBAN: BE88 0012 1723 7741<br />

Jacob Jordaensstraat 1<br />

8020 Oostkamp<br />

050 82 47 67 of 0477 68 94 79<br />

biozaden.oostkamp@velt.be<br />

Oostkust - 5039<br />

www.biozaadgoed.be<br />

of bestellen en afhalen bij Jabbeke<br />

Opglabbeek-As - 3202<br />

www.biozaadgoed.be<br />

of bestellen en afhalen bij Maasmechelen<br />

of Genk<br />

Oudenaarde - 4154<br />

Anckaert Elfried<br />

rek.nr.: 800-2076467-66<br />

BIC: AXABBE22<br />

IBAN: BE07 8002 0764 6766<br />

Tivolistraat 118<br />

9700 Oudenaarde<br />

055 317866<br />

biozaden.oudenaarde@velt.be<br />

Pedevallei - 2086<br />

www.biozaadgoed.be<br />

Peer - 3033<br />

Ivo Vandyck<br />

rek.nr.: 068-2521103-03<br />

BIC: GKCCBEBB<br />

IBAN: BE21 0682 5211 0303<br />

Erpekommerweg 19<br />

3990 Grote-Brogel<br />

011 632705


26<br />

biozaden.peer@velt.be<br />

Polder - 1147<br />

Erik Jongenelen<br />

rek.nr.: 733-1560896-02<br />

BIC: KREDBEBB<br />

IBAN: BE32 7331 5608 9602<br />

Grote Molenweg 62<br />

2940 Stabroek<br />

biozaden.polder@velt.be<br />

Reinaert - 4122<br />

Ronny De Vylder (zie Damvallei)<br />

rek.nr.: 890-6342447-36<br />

BIC: KREDBEBB<br />

IBAN: BE75 7370 0928 3751<br />

Driesstraat 7<br />

9270 Laarne<br />

0494 153443<br />

biozaden.reinaert@velt.be<br />

Roeselare - 5127<br />

Siegfried Houthoofd<br />

rek.nr.: 063-1430128-92<br />

BIC: GKCCBEBB<br />

IBAN: BE12 06314301 2892<br />

Heirweg 115 A<br />

8800 Roeselare<br />

051 74 70 96<br />

biozaden.roeselare@velt.be<br />

Scheldevallei - 4044<br />

Christine Deboel<br />

rek.nr.: 001-0582282-67<br />

BIC: GEBABEBB<br />

IBAN: BE93 0010 5822 8267<br />

Schraaienstraat 9<br />

9810 Eke<br />

09 385 60 03<br />

biozaden.scheldevallei@velt.be<br />

Schoten - 1098<br />

Cock Luc<br />

rek.nr.: 789-5648799-22<br />

BIC: GKCCBEBB<br />

IBAN: BE06 7895 6487 9922<br />

Edelweissbaan 5<br />

2900 Schoten<br />

03 651 99 07<br />

biozaden.schoten@velt.be<br />

Sint-Truiden - 3175<br />

Carine Lonneu<br />

rek.nr.: 001-1199926-15<br />

BIC: GEBABEBB<br />

IBAN: BE83 0011 1999 2615<br />

Hovenierstraat 41<br />

3800 Sint-Truiden<br />

011 68 75 68<br />

biozaden.sinttruiden@velt.be<br />

Staden - 5205<br />

Deleu Roger<br />

rek.nr.: 285-0368979-20<br />

BIC: GEBABEBB<br />

IBAN: BE28 2850 3689 7920<br />

Delaeystraat 52<br />

8830 Hooglede<br />

051 70 01 76<br />

biozaden.staden@velt.be<br />

StadsrAnt-Zuid - 1176<br />

Petrus Collaert<br />

rek.nr.: 979-3347657-95<br />

BIC: ARSPBE22<br />

IBAN: BE76 9793 3476 5795<br />

Fr.v.d.Berghlaan 42<br />

2630 Aartselaar<br />

03 887 21 27<br />

biozaden.stadsrantzuid@velt.be<br />

Tielt - 5114<br />

Jan Moeyaert<br />

rek.nr. 979-9689921-88<br />

BIC: ARSPBE22<br />

IBAN: BE56 9799 6899 2188<br />

Vossekotstraat 25<br />

8760 Meulebeke<br />

051 403033<br />

biozaden.tielt@velt.be<br />

Tienen - 2145<br />

Piet Anrijs<br />

rek.nr.: 001-3268030-79<br />

BIC: GEBABEBB<br />

IBAN: BE58 OO13 2680 3079<br />

Vissenakenstraat 388<br />

3300 Vissenaken<br />

016 82 45 37<br />

biozaden.tienen@velt.be<br />

Torhout - 5087<br />

www.biozaadgoed.be<br />

Turnhout - 1075<br />

Pelckmans Myriam<br />

rek.nr.: 776-5941028-69<br />

BIC: GKCCBEBB<br />

IBAN: BE71 7765 9410 2869<br />

Beek 14<br />

2275 Lille<br />

014 88 28 87<br />

biozaden.turnhout@velt.be<br />

Vlaamse Ardennen -4095<br />

Van Heddeghem Andre<br />

rek.nr.: 523-0802435-29<br />

BIC: TRIOBEBB<br />

IBAN: BE26 5230 8024 3529<br />

Schavaart 9<br />

9600 Ronse<br />

055 219705<br />

biozaden.vlaamseardennen@velt.be<br />

Voorkempen - 1013<br />

www.biozaadgoed.be of afhalen en bestellen<br />

bij Zoersel<br />

Waasland - 4031<br />

Temmermans Marc<br />

rek.nr.: 979-9481311-31<br />

BIC: ARSPBE22<br />

IBAN: BE75 9799 4813 1151<br />

Watermolendreef 126<br />

9100 St-Niklaas<br />

03 776 86 89<br />

biozaden.waasland@velt.be<br />

West-Limburg en Diest - 3105<br />

www.biozaadgoed.be<br />

Westkust-Veurne - 5023<br />

www.biozaadgoed.be<br />

Westland - 5055<br />

De Ridder Dirk<br />

rek.nr.: 738-0104407-57<br />

BIC: KREDBEBB<br />

IBAN: BE09 7380 1044 0757<br />

Belfroidstraat 1<br />

8970 Reningelst<br />

057 33 60 63<br />

biozaden.westland@velt.be<br />

Wevelgem - 5224<br />

Opsommer Katrien<br />

rek.nr.: 778-5457389-30<br />

BIC: GKCCBEBB<br />

IBAN: BE15 7785 4573 8930<br />

Groenestraat 153<br />

8930 Menen<br />

056 53 03 21<br />

biozaden.wevelgem@velt.be<br />

Wichelen - 4186<br />

Albert Rottiers<br />

rek.nr.: 799-5152814-79<br />

BIC: GKCCBEBB<br />

IBAN: BE58 7995 1528 1479<br />

Elsbrug 35<br />

9260 Wichelen<br />

052 422560<br />

biozaden.wichelen@velt.be


Z.O.-Haspengouw - 3181<br />

www.biozaadgoed.be<br />

of bestellen en afhalen bij<br />

Sint-Truiden of Genk<br />

Zele-Centrum - 4119<br />

Temmermans Marc<br />

rek.nr.: 973-9481311-31<br />

BIC: ARSPBE22<br />

IBAN: BE75 97994813 1151<br />

Watermolendreef 126<br />

9100 St-Niklaas<br />

03 776 86 89<br />

biozaden.zele@velt.be<br />

<br />

Zennevallei - 2107<br />

Frieda Moyson<br />

rek.nr.: 001-2480883-87<br />

BIC: GEBABEBB<br />

IBAN: BE67 0012 4808 8387<br />

Steenstraat 81<br />

1851 Grimbergen (Humbeek)<br />

02 253 17 28<br />

biozaden.zennevallei@velt.be<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Ecologische kwekerij<br />

en tuinwinkel<br />

Zoersel - 1007<br />

Simonne De Roy<br />

rek.nr.: 800-2063346-40<br />

BIC: AXABBE22<br />

IBAN: BE02 8002 0633 4640<br />

Langebaan 5<br />

2980 Zoersel<br />

03 312 24 92<br />

biozaden.zoersel@velt.be<br />

Zuid-Antwerpen - 1123<br />

Petrus Collaert<br />

rek.nr.: 979-9658877-10<br />

BIC: ARSPBE22<br />

IBAN: BE41 9799 6588 7710<br />

Fr.v.d.Berghlaan 42<br />

2630 Aartselaar<br />

03 887 21 27<br />

biozaden.zuidantwerpen@velt.be<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Kwekerij van <br />

• inheemse wilde planten <br />

• kruiden en medicinale <br />

planten<br />

• inheemse haagplanten <br />

en<br />

oude fruitboomrassen <br />

Openingsuren:<br />

• Bloemenweidemengsels <br />

en<br />

Dinsdag tot zaterdag<br />

‘Schwegler’ nestkasten van 9.00 u tot 18.00 u<br />

• Biologische zaden en<br />

<br />

plantgoed voor de moestuin<br />

<br />

• Ecologisch tuinhout<br />

in kastanje, hazelaar en wilg<br />

<br />

<br />

<br />

27<br />

Nederland<br />

(Loet Visschers verzamelt de bestelingen<br />

van alle Nederlandse afdelingen: 6002,<br />

6010, 6015, 6021, 6034, 6047, 6055, 6059 en<br />

6066)<br />

Velt Valkenswaard<br />

rek.nr.: 174079<br />

BIC: INGBNL2A<br />

IBAN: NL57 INGB 0000 1740 79<br />

De Lathyrus 22<br />

5552 Valkenswaard<br />

040 20 17 453<br />

biozaden.nederland@velt.be<br />

Opgelet: Tijdens de maanden augustus, december<br />

en januari sluiten wij op zaterdag om 13.00 uur

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!