Zadenlijst 2010 - Brugse verenigingen
Zadenlijst 2010 - Brugse verenigingen
Zadenlijst 2010 - Brugse verenigingen
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Zadenlijst</strong> <strong>2010</strong>
2<br />
De biozadenlijst is een bijlage van Seizoenen, het tweemaandelijkse tijdschrift van Velt<br />
38ste jaargang - november/december <strong>2010</strong><br />
Voor de verdeling van de zaden werkt Velt dit jaar<br />
opnieuw samen met Biosano<br />
Biosano is sinds 1998 actief in de import en distributie van biologische zuiderse<br />
droogwaren, wijnen en zaden. Biosano levert aan de betere natuurvoedingswinkels,<br />
dieetwinkels en restaurants en streeft hierbij naar het onderhouden<br />
van persoonlijke contacten met de producenten, van wie Biosano rechtstreeks<br />
invoert aan een eerlijke prijs. Bij voorkeur werkt Biosano met kleinere biobedrijven<br />
en coöperaties van bioboeren. De aandacht gaat ook naar projecten<br />
rond sociale tewerkstelling en naar fairtradeproducten. Biosano verdeelt het<br />
assortiment biodynamisch zaadgoed van Bingenheimer Saatgut AG, zowel voor<br />
de hobbytuinier als voor de professionele boer en tuinder.<br />
→ www.biosano.be<br />
Velt vzw<br />
Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren.<br />
Redactieadres<br />
Uitbreidingstraat 392c,<br />
2600 Berchem<br />
T 03 281 74 75 -<br />
F 03 281 74 76<br />
info@velt.be<br />
www.velt.be<br />
Lijst van afkortingen<br />
B: De Bolster (NL) CB: Carel Bouma (NL)<br />
BG: Le Biau Germe (F) BI: Bingenheimer (D)<br />
M: Mycobois (B) S: Somers (B)<br />
LS: Les Semailles (B)<br />
V.u.: Guy Augustijns, Dorpsstraat 124, 2960 St-Lenaarts
Hoe bestellen?<br />
Je kunt enkel zaden bestellen wanneer je lid bent van Velt.<br />
Ben je nog geen lid, kijk dan op p. 2 van Seizoenen hoe je lid<br />
kunt worden.<br />
• Raadpleeg de rasbeschrijvingen in deze brochure en kies<br />
welke zaden jij wilt bestellen.<br />
• Zoek in de lijst met besteladressen (p. 23-27) of jouw afdeling*,<br />
of een afdeling in de buurt, bestellingen verzamelt.<br />
Bestellen via jouw afdeling<br />
Je kan bestellen via jouw afdeling, per mail of per post. Je betaalt<br />
geen verzendkosten en haalt je zaden op bij de afdeling.<br />
• Per e-mail: Download de bestellijst op www.biozaden.be<br />
(Exceldocument). Vul per zaadsoort in hoeveel pakjes je ervan<br />
wil bestellen. De totale kostprijs en je 10 procent korting<br />
wordt automatisch berekend. Sla het bestand op.<br />
• Per post: Haal de zadenbestellijst in het midden van deze<br />
brochure eruit en vul per zaadsoort in hoeveel pakjes je wil<br />
bestellen. Noteer telkens de totaalprijs, bereken het eindtotaal<br />
en vul dat in op de lijst. Bereken je 10 procent korting.<br />
• Vergeet niet om je naam, adresgegevens en lidnummer in te<br />
vullen op de bestellijst.<br />
• Stuur de ingevulde bestellijst voor 15 december naar<br />
het besteladres dat vermeld staat bij je afdeling (p. 23-27).<br />
Dit kan per e-mail of per post. Niet telefonisch.<br />
• Stort het te betalen bedrag voor 15 december op het rekeningnummer<br />
dat vermeld staat bij het besteladres voor jouw<br />
afdeling. Je bestelling is pas geldig na betaling.<br />
• Je afdeling laat je weten waar en wanneer je de bestelde<br />
zaden kunt ophalen.<br />
Bestellen via www.biozaadgoed.be<br />
Je bestelt je zaden rechtstreeks bij Biosano. Dit kan enkel via<br />
de webshop: www.biozaadgoed.be. Je betaalt verzendkosten.<br />
• Ga naar de website www.biozaadgoed.be. Geef je bestelling<br />
online in.<br />
• Vergeet niet je Velt-lidnummer (zie adresetiket) in te vullen,<br />
dat geeft je recht op 10 procent korting. Als je dat niet doet,<br />
krijg je geen korting.<br />
• Na het invullen van je bestelling, krijg je een overzicht van je<br />
bestelling, de kostprijs van de verzending: de totale kost. Op<br />
dat moment kun je kiezen tussen bevestigen of annuleren.<br />
• Je krijgt binnen 1 werkdag een bevestiging van jouw bestelling<br />
per e-mail, met vermelding van de vermoedelijke leverdatum.<br />
Als je geen bevestiging ontvangt, dan is er iets fout en<br />
neem je het best contact op met Biosano (03 664 17 69).<br />
• Biosano levert de zaden via de post. De factuur wordt<br />
samen met de zaden meegestuurd.<br />
• Betaal zo spoedig mogelijk het bedrag op de factuur, met<br />
vermelding van de gestructureerde mededeling.<br />
Niet vergeten!<br />
Stuur de ingevulde bestellijst (middenin)<br />
voor 15 december naar het besteladres dat vermeld staat<br />
bij je afdeling (zie p.23-27).<br />
Wat vind je<br />
in deze brochure?<br />
In deze brochure vind je een bestellijst voor biologisch zaad<br />
van groenterassen, eenjarige bloemen, kruiden, groenbemesters<br />
en kiemgroenten. Ook broed voor paddenstoelen<br />
en plant- en pootgoed kun je via deze lijst bestellen. Elk ras<br />
wordt kort beschreven. Na de naam staat tussen haakjes de<br />
afkorting van de leverancier.<br />
Wat is biologisch zaad?<br />
Biologisch zaad komt voort uit biologisch geteelde ouderplanten.<br />
Voor de zaadteelt is het belangrijk dat de velden<br />
onkruidvrij zijn, anders raken onkruidzaden vermengd met<br />
groentezaden. In de gangbare zaadteelt worden hiervoor<br />
flink wat herbiciden, plantenhormonen en ontbladeringsmiddelen<br />
gebruikt. Bij de verdere verwerking worden de<br />
zaden omhuld met middelen tegen schimmelziektes.<br />
In de biologische zaadteelt wordt onkruid verwijderd.<br />
De oogst gebeurt manueel. Er wordt twee- tot driemaal<br />
geoogst, want gelijktijdige rijping is zeldzaam in de natuur.<br />
De verdere verwerking zoals het drogen en dorsen gebeurt<br />
vaak met de hand. De biologische zaadteelt is dus erg<br />
arbeidsintensief. Daarom ligt de prijs van biologisch zaad<br />
hoger.<br />
Voor algemene teelttechnische informatie (zaaitijdstip, bemesting,<br />
plantafstand, oogsttijd e.d.) verwijzen we naar het<br />
Velt-handboek Ecologisch Tuinieren - De Moestuin (meer info<br />
op www.velt.be/publicaties of in Seizoenen, p. 39).<br />
* Wat is de naam van mijn afdeling?<br />
Bij de besteladressen (p.23) wordt achter de afdelingsnaam<br />
telkens een code vermeld. Dit is de 4-cijfercode uit<br />
je lidnummer (te vinden op je lidkaart, of het adresvak van<br />
je Seizoenen).<br />
Ook op www.velt.be - ‘in je buurt’ kun je via een kaartje<br />
van Vlaanderen/Nederland je afdelingsnaam terugvinden.<br />
Voor Nederlandse leden<br />
Nederlandse leden bestellen via Loet Visschers. (zie p. 27).<br />
- Leden met afdelingsnummer 6002, krijgen hun bestelling<br />
per post verstuurd. Vanwege de hoge portokosten verzoeken<br />
wij je vriendelijk om hiervoor bij je totaalbedrag € 5,00<br />
bij te tellen.<br />
- Leden met afdelingsnummers 6002, 6010, 6015, 6021,<br />
6034, 6047, 6055, 6059 en 6066 kunnen hun bestelling<br />
via de afdeling ophalen. Je krijgt daarover bericht van je<br />
afdeling.<br />
3
4<br />
Groentezaden<br />
Andijvie, breedbladige<br />
Z1 • Bobi (S): Breedbladig ras met een<br />
volumineuze krop en half opstaand blad.<br />
Het hart is crèmekleurig. Grote ovale<br />
bladeren met witte ribben.<br />
Z2 • Géante Maraîchère (BG): Fors groeiende,<br />
breedbladige andijvie. Goed gevuld<br />
hart. Geschikt voor de herfstteelt: zaaien<br />
in juni-juli voor oogst in de herfst.<br />
Z3 • Chicorée scarole, Nummer Vijf 2<br />
(B): Breedbladig ras met een goed gevuld<br />
hart en een zachte smaak. Geschikt voor<br />
vroege teelt onder glas en zomerteelt.<br />
Z4 • Diva (BI): Breedbladig ras met snel<br />
een goed gevuld hart, en dus zeer goed<br />
zelfblekend. Ziekteresistent.<br />
Krulandijvie<br />
Z5 • Grosse Pancalière (BG): Deze krulandijvie<br />
heeft een weelderige bladgroei<br />
en is een snelle groeier. Wordt ook vaak<br />
als snijandijvie geteeld waarbij de jonge<br />
blaadjes zowel rauw als gekookt gebruikt<br />
kunnen worden. De bladranden zijn lichtjes<br />
roze getint.<br />
Z6 • Wallonne (B): Tamelijk fors groeiend<br />
type met ingesneden gekruld blad. Ook<br />
voor rauwkost en garnering.<br />
Aubergine<br />
Z7 • Oeuf Blanc (BG): Ras van Japanse<br />
oorsprong. Produceert kleine, witte, ovale<br />
eivormige vruchten die bij het rijpen een<br />
gele kleur krijgen. Licht kruidige smaak.<br />
Ras aangepast aan teelt in potten<br />
Z8 • Lange Violette (S): Basisras. Brengt<br />
gerekt peervormige, glanzende aubergines<br />
voort. Enkel geschikt onder glas. Vruchten<br />
van 225 tot 400 g.<br />
Augurk<br />
Z9 • Augurk Persika (BI): Bitterstofloze,<br />
flink rankende augurk met een rijke<br />
opbrengst. De goed smakende, kort tot<br />
middellange, gladde groene vruchten<br />
moeten klein en jong worden geoogst.<br />
Kan zowel als augurk of als komkommer<br />
worden gegeten. Houdt van warmte en<br />
is gevoelig voor wind. Teelt op verhoogde<br />
bedden verhoogt de warmtewerking.<br />
Aziatische sla<br />
Z10 • Aziatische sla Red Giant (BI): Spits<br />
toelopend blad dat licht getand is en<br />
rode bladnerven heeft. Meerdere malen<br />
te oogsten. Zaaien van half juni tot half<br />
september. De losse bladen of rozetten<br />
worden gebruikt. Heerlijk aroma, licht<br />
Radijs Eiszapfen (Guy Augustijns)<br />
scherp, lijkt op mosterd. Kan zeer goed<br />
door salades worden gemengd.<br />
Boon<br />
Z11 • Droge staakboon: Stokkievitsboon<br />
(B): Hiervan wordt enkel het droge<br />
zaad gegeten, dus niet de peul. Bij koken<br />
dunne, zachte schil. Sterk gewas, de<br />
bonen zijn net kievitseieren. Grote, rood<br />
gevlamde zaden.<br />
Staakprinses:<br />
Z12 • Mechelse Tros (B): Oud ras, fijn<br />
boontje met ‘enkele’ peul (plat, weinig vlezig,<br />
uitpuilende zaden), platte peulvorm,<br />
vroeg, rijkdragend.<br />
Pronkboon:<br />
Z13 • Emergo (B): Oud ras, witbloeiend<br />
met 25 tot 29 cm lange, vlezige peulen.<br />
Te eten als snijboon. Windbestendig en<br />
daarom geschikt als windschut voor andere<br />
gewassen. Met 2-3 bonen per staak is<br />
één zakje genoeg voor 30 stokken.<br />
Z14 • Preisgewinner (BI): Roodbloeiend<br />
met 25 to 30 cm lange, breedovalen<br />
peulen. Violet- tot zwartkleurige zaden.<br />
Oogsten van juli tot september.<br />
Z15 • Snijboon: Helda (B): Hiervan eten<br />
we de hele peul met het onrijpe zaad erin.<br />
De peulen worden eerst in fijne reepjes
gesneden en dan pas gestoofd. Brede,<br />
lange, platte peul. Met 4 à 5 bonen per<br />
staak is één zakje genoeg voor 30 stokken.<br />
Rijkdragend. De hulzen niet te oud laten<br />
worden.<br />
Z16 • Spekboon: Neckarkonigin (B): Grove<br />
staakprinsessen, die gegeten worden<br />
als snijbonen. Zeer lange, vlezige hulzen<br />
voor de verse pluk, erg smakelijk. Met 4<br />
à 5 bonen per staak is één zakje genoeg<br />
voor 30 stokken.<br />
Droge struikboon<br />
Hiervan wordt enkel het droge zaad gegeten,<br />
dus niet de peul.<br />
Z17 • Bruine Kogelboon (B): Kleinere,<br />
eivormige bruingekleurde boon, goed van<br />
kwaliteit.<br />
Z367 • Witte Krombek (B): Niervormige,<br />
vrij grote witte boon. Blijft lang heel bij<br />
het koken.<br />
Struikprinsessen<br />
Z19 • Groninger Weekschil met Draad<br />
(B): Oud ras, waarvan vooral ‘s winters<br />
de geweekte peulen worden gegeten. Ook<br />
geschikt om vers te eten.<br />
Z20 • Hinrichs Riesen (B): Sterke gezonde<br />
groeier, smakelijke boon. Witte zaden met<br />
roze vlekjes. Forse peulen, ongeveer 16 cm<br />
lang, moeten vroeg worden geplukt.<br />
Z21 • Parfaco (Verbeterde Perfect) (B):<br />
Fijne boon met groene, platvormige,<br />
dunvlezige peulen met sterk uitpuilende<br />
zaden.<br />
Z22 • Saxa (B): Lichtgeel gekleurd zaad,<br />
ronde, iets ruwe peul, ongeveer 13 cm<br />
lang. Sterk en snelgroeiend, kan zowel<br />
vroeg als laat worden geteeld. Verdraagt<br />
wat kouder weer tijdens de kieming. Pluk<br />
de bonen niet te oud.<br />
Z23 • Dubbele witte zonder draad (B):<br />
Malse boon die lang geplukt kan worden.<br />
Uitstekende opbrengst, zeer goed van<br />
smaak.<br />
Z24 • Cantare (B): Malse slanke boon die<br />
vrij lang geplukt kan worden. Heeft geen<br />
steun nodig en groeit op elke grondsoort.<br />
Resistent tegen rolmozaïek en vlekkenziekte.<br />
Z25 • Marona (BI): Vroege, rondovale<br />
soort met lange hulzen. Grote planten<br />
met al vroeg een hoge opbrengst. Geeft<br />
zelfs in droge jaren een goede opbrengst.<br />
Ook geschikt voor de najaarsteelt of om te<br />
kiemen in een kiemapparaat, op watten of<br />
vliespapier.<br />
Z26 • Helios (BI): Zeer groeikrachtige en<br />
robuuste gele stamslaboon met middellange<br />
tot lange (16-18 cm) lichtgele,<br />
ronde en lichtkromme bonen met zwarte<br />
zaden. Smaakvol, vroeg en met een goede<br />
opbrengst.<br />
Z368 • Fructidor (S): Zeer fijne gele<br />
struikboon. Lengte van de boon: ca. 15<br />
cm. Donkergroen gewas. Goed voor in de<br />
diepvries. Kan in volle grond , maar ook al<br />
vroeg in serre worden geteeld.<br />
Courgette<br />
Z27 • Black Beauty (S): Oud ras met<br />
donkergroene langwerpige vruchten. Heel<br />
productief.<br />
Z28 • Blanche de Virginie (BG): Witte<br />
vrucht, soms groen gespikkeld. Goede<br />
opbrengst.<br />
Z29 • Groene van Milaan (BG): Donkergroene<br />
vrucht. Zeer goede smaak en<br />
goede opbrengst.<br />
Z30 • Zucchini Elite (B): Open gewas,<br />
vroeg oogstbaar, goede opbrengst.<br />
Langwerpige vruchten, slank, grijsgroen<br />
gespikkeld.<br />
Z31 • Zuboda (BI): Niet rankende soort<br />
met groene, lange en licht gemarmerde<br />
vruchten met relatief kleine kern. De<br />
oogst begint ca. 6 weken na het planten.<br />
Vroege soort met een goede opbrengst en<br />
open planten.<br />
Erwten<br />
Kapucijner: Geschikt voor vers gebruik<br />
en voor bewaring. De planten laten afrijpen<br />
en de kapucijners doppen of dorsen.<br />
Z32 • Blauwschokkers (B): Het ras bij<br />
uitstek. Met zijn purperen bloemen en<br />
groene peulen die later paars verkleuren,<br />
is het op zichzelf al een attractie. Hoog ras<br />
(tot 200 cm) dat steun nodig heeft.<br />
Z33 • Rozijnerwt (B): Hoogte 70 cm. Steun<br />
niet noodzakelijk.<br />
Doperwt<br />
Z34 • Eerste Vroege Mei (B): Zeer vroeg,<br />
hoog ras (tot 140 cm) met gladde zaden.<br />
Steun noodzakelijk. Rechte, stompe<br />
peulen.<br />
Z35 • Senator (B): Halfhoog ras (70-140<br />
cm) met gerimpelde zaden. Het best<br />
ondersteunen. Laat ras met spitse peulen<br />
van 9-10 cm.<br />
Z36 • Kelvedon Wonder (B): Oud, laag ras<br />
(40-70 cm) met gerimpelde zaden. Hoeft<br />
geen steun. Vroeg met donkergroene<br />
rechte, spitse peulen.<br />
Sluimerwt<br />
Z37 • Grijze Roodbloeiende (B): Hoog ras<br />
(90-130 cm) met licht violetgekleurde<br />
bloemen. Steun noodzakelijk. Vroeg ras<br />
5<br />
met rechte stompe peulen.<br />
Z38 • Hendriks (B): Vroeg ras dat tot 200<br />
cm hoog kan klimmen, draagt lang door.<br />
Steun noodzakelijk. Rechte, stompe peulen<br />
van 7-8 cm.<br />
Z39 • Heraut (B): Vroeg ras met rechte 8-9<br />
cm lange peulen. Kan tot 140 cm hoog<br />
worden en moet ondersteund worden.<br />
Z40 • Norli (B): Algemeen geteeld laag ras<br />
(50-70 cm), matig vroeg, met iets gebogen<br />
peulen van 8-9 cm. Geen steun nodig.<br />
Z41 • Ambrosia (BI): Men eet de peulen<br />
met nog niet ontwikkelde erwten. Zoet<br />
en zeer goed aroma. Vroeg ras, wordt 70<br />
cm hoog.<br />
Asperge-erwt<br />
Z396 • Asperge-erwt (BG): Geeft gele en<br />
rode bloemen. De peultjes worden geplukt<br />
als ze 3-4 cm lang zijn. 60 cm tussen de<br />
rijen, 8-10 cm in de rij. De peultjes hebben<br />
een lichte aspergesmaak.<br />
Ganzebloem, gekroonde<br />
– eetbare chrysant<br />
Z42 • (BG): Deze plant is afkomstig uit het<br />
Middellandse-Zeegebied. In China en Japan<br />
worden de scheuten van 15 cm hoog<br />
als bladgroente gebruikt. Jonge bladeren<br />
zijn geschikt voor salades, soepen en roerbakken.<br />
Groeit de hele winter door.<br />
Groenlof<br />
Groenlof kweek je voor het blad. De krop<br />
is groen aan de buitenkant en lichtgeel<br />
van binnen. Groenlof eet je zowel rauw<br />
als gekookt. De smaak ligt tussen die van<br />
witlof en andijvie. Oogst de kroppen vóór<br />
de eerste vorst, verwijder de beschadigde<br />
bladeren en plaats ze rechtop op<br />
een droge, vorstvrije plaats. De kroppen<br />
bleken. Ze kunnen bewaard worden tot<br />
einde maart. Als je de wortels in de grond<br />
laat, schieten ze in het voorjaar weer uit<br />
en vormen ze kleine kropjes, met een<br />
bittere smaak. Deze bittere smaak kun je<br />
verzachten door de bladeren een half uur<br />
in lauw water onder te dompelen.<br />
Z43 • Zuckerhut (B): Vormt langwerpige,<br />
van boven iets open, kroppen.<br />
Hertshoornweegbree<br />
Z44 • (BG): Oude bladgroente, verwant<br />
aan de smalle weegbree. Vormt bladrozet<br />
ten met langwerpige, sterk ingesneden<br />
bladeren. Jonge bladeren geven een<br />
lekkere smaak aan salades.
6<br />
Kaapse kruisbes<br />
De teelt loopt gelijk met die van tomaat.<br />
De planten worden met een stok gesteund<br />
of in de serre opgebonden. Oogst van half<br />
augustus tot einde september.<br />
Z45 • Physalis peruviana (BG): In het<br />
Engels ook wel Goldenberry of volgens<br />
de botanici Physalis edulis genoemd.<br />
Van Peruviaanse afkomst. De vruchten<br />
worden soms beschouwd als een van de<br />
beste uit de familie van de Nachtschaden<br />
(Solanaceae).<br />
Hoogte varieert van 50 tot 100 cm. Vaste<br />
plant in tropische en subtropische gebieden.<br />
In onze streken is een lang groeiseizoen<br />
noodzakelijk, één plant kan tot 200 g<br />
vruchten opleveren. Oranje-gele vruchten<br />
met een omhulsel. Als de vruchten rijp<br />
zijn, worden de omhulsels bruin en vallen<br />
de vruchten op de grond. Vooral voor conserven<br />
en jam, maar ze kunnen ook rauw<br />
of gedroogd gegeten worden.<br />
Z46 • Physalis pruinosa (BG): Kruipplant,<br />
kleine zoete vruchtjes met een mandarijnachtige<br />
smaak. Korter groei seizoen dan<br />
de Physalis peru viana.<br />
Kardoen<br />
Z47 • (B): Distelachtige plant die nauw<br />
verwant is aan artisjok. Mediterrane<br />
groente waarvan de gebleekte bladribben<br />
gekookt gegeten worden. Er bestaan<br />
verschillende rassen, maar in Nederland<br />
en België wordt de rasnaam meestal niet<br />
vermeld. Men volstaat met Kardoen of<br />
Groene.<br />
Kervel<br />
Z48 • Fijne krul (B): diep ingesneden<br />
vingerspletig blad, lichtgroen van kleur,<br />
iets krullend.<br />
Z49 • Verena (BI): Heel geschikt in voorjaarssoep<br />
en in slaatjes. Aanbevolen zaaitijd<br />
vanaf juni of voor oogst in voorjaar<br />
uitzaaien vanaf einde juli. Groeit goed op<br />
een losse, vochtige en onbemeste bodem<br />
in de halfschaduw. Verzorging beperkt<br />
zich tot het verwijderen van onkruid.<br />
Kervel groeit snel, de oogst is al na 8-10<br />
weken na het zaaien. Oogst tot aan het<br />
moment dat er bloemen verschijnen, zolang<br />
blijft kervel mals en aromatisch. Een<br />
fijne anijsachtige, zoete en frisse smaak;<br />
ruikt heel lekker.<br />
Klis, grote<br />
Z50 • (B): Grote klis (of klit) is een inheemse<br />
Europese plant die als medicinale plant<br />
in China en Japan belandde, waar hij<br />
populair werd als groente. Er ontstonden<br />
ook cultuurrassen. De plant is tweejarig.<br />
Het eerste jaar wordt een rozet en een<br />
penwortel gevormd. Het tweede jaar<br />
bloeit hij. Jonge scheuten en bladeren kun<br />
je eten. Wortels worden gaar gekookt of<br />
(jong) rauw gegeten. In Japan worden de<br />
wortels ingelegd in zuur. Je moet zaaien in<br />
het vroege voorjaar.<br />
Knolvenkel<br />
Z51• Fino (B): Buiten zaaien vanaf begin<br />
mei voor oogst in augustus tot half juli<br />
voor de herfstteelt. Vervroegen door in<br />
maart onder glas te zaaien. Oogst: afhankelijk<br />
van de zaaidatum vanaf juli. De knol<br />
kan vaak tot in de winter goed worden<br />
gehouden door het gewas in de herfst aan<br />
te aarden. 1 pakje voor 6 m 2 .<br />
Z52 • Perfektion (BI): Mooie, witte knollen.<br />
Zowel voor vroege als voor herfstteelt.<br />
Goede opbrengst.<br />
Komkommer<br />
Z369 • Arola (BI): Heel lange, donkergroene<br />
komkommer, met rijke, licht-zoete<br />
smaak. Heel robuust ras, goed bestand<br />
tegen schadelijke insecten en tegen<br />
ziekten. Hierdoor kan hij tot in de herfst<br />
geoogst worden. Geschikt voor koude kas<br />
of koude tunnel.<br />
Z55 • Vroege Russische (BG): Oud ras<br />
(ong. 1850) met kleine ovale, zachte<br />
vruchten, vooral gebruikt in sauzen en<br />
salades. Aangepast aan frisse weersomstandigheden<br />
en daarom ook geschikt<br />
voor de buitenteelt.<br />
Z56 • Marketmore (S): Dit is een zaadvaste<br />
variëteit. De vruchten zijn 20-23 cm. Ze<br />
zijn ook donkerder groen. Het vruchtvlees<br />
is wit gestreept en de plant heeft een<br />
goede ziekteresistentie.<br />
Kool<br />
Z57 • Boerenkool: Westlandse Winter<br />
(B): Basisras voor de winterteelt. Middelhoog<br />
gewas, in de winter wordt het blad<br />
fijner gekroesd. Verdraagt vorst en kan<br />
dus ‘s winters op het veld blijven staan.<br />
Z58 • Broccoli: Groene Calabrese (B):<br />
Zomerbroccoli. Oud ras. Vormt veel<br />
zijknoppen.<br />
Z59 • Chinese kool: Granaat (B): Een<br />
slanke, losse kool met een donkergroen<br />
buitenblad. De bladrand is gekarteld,<br />
het blad is niet gebobbeld. Gevoelig voor<br />
doorschieten, meest geschikt voor de<br />
herfstteelt.<br />
Z60 • Paksoi: Taisai (B): Een snelgroeiende<br />
snijkool uit Oost-Azië met grijsgroene<br />
bladeren in een los rozet. Opvallend<br />
zijn de brede witte bladstelen en witte<br />
bladnerven. Om doorschieten te vermijden,<br />
zaai je het best tussen half juli en half<br />
augustus.<br />
Z61 • Rodekool: Rodynda (BI): Kortstammige<br />
soort met krachtige beworteling.<br />
Vaste ovalen kool met goede bewaarbaarheid.<br />
Houdt van rijke bodem.<br />
Savooikool<br />
Z62 • Bloemendaalse Gele (B): Een<br />
oud Hollands ras, ook wel slobberkool<br />
genoemd. Een goudgele, licht gekroesde<br />
kool, met wat spitse vorm en zacht van<br />
smaak. Oogst tijdens de herfst tot in de<br />
winter. Verdraagt lichte tot matige vorst,<br />
is vooral geschikt voor late teelt.<br />
Z63 • Van Vertus (S): Donkergroene vaste<br />
kool. Lijkt op Westlandse Putjes. Kan tot<br />
laat in de herfst geoogst worden.<br />
Z64 • Westlandse Putjes (B): Geschikt<br />
voor herfst- en late teelt. Een vaste,<br />
donker groene kool waarvan de bovenste<br />
bladeren niet helemaal gesloten zijn,<br />
vandaar de naam. Kan lange tijd worden<br />
geoogst, vanaf het einde van de zomer<br />
tot in de winter. Smaak lijkt op spruiten.<br />
Lange oogsttijd. Verdraagt lichte vorst.<br />
Z65 • Spruitkool: Groninger (B): Spruitjes<br />
voor de late herfst en winter, zaaien half<br />
april tot half mei. Echte wintergroente,<br />
blijft zoals boerenkool ‘s winters op het<br />
veld.<br />
Spitskool<br />
Z66 • Filderkraut (B): Zachte, smakelijke<br />
spitskool voor de zomerteelt. Zeer<br />
geschikt voor zuurkool. Stelt minder eisen<br />
aan de grond dan witte, rode of savooikool.<br />
Wittekool<br />
Z67 • Langedijker Bewaar (B): Middelgrote<br />
ronde kool, geroemd om haar lange<br />
houdbaarheid.<br />
Z68 • Roem van Enkhuizen 2 (B): Klassiek<br />
vroeg ras, dat ook voor de vroege herfstteelt<br />
in aanmerking komt. Ronde, vrij<br />
zware kool. Oogsten in september, zeer<br />
geschikt voor zuurkool.<br />
Z69 • Dottenfelder Dauer (BI): Vaste<br />
ovalen kool. Zeer goede en fijne smaak.<br />
Vroeg ras.<br />
Koolraap<br />
Z70 • Friese Gele (B): Fors knolgewas, voor<br />
herfst- en wintergebruik. Ovaalronde raap
met paarse kop, tamelijk gevoelig voor<br />
barsten. Bestand tegen lichte nachtvorst.<br />
Smaakt na de eerste vorst wat zoeter.<br />
Koolrabi<br />
Z71 • Delikatess Witte (B): Oud ras,<br />
geschikt voor zowel de vroege, de zomer-<br />
als de herfstteelt. Bleekgroene knol met<br />
groen blad.<br />
Z72 • Delikatess Blauwe (B): Oud ras,<br />
geschikt voor zowel vroege, zomer- als<br />
herfstteelt. Een blauwe knol met groenviolet<br />
blad. Heeft een iets langere teeltduur<br />
en iets meer blad dan de witte.<br />
Z73 • Superschmelz (B): Een speciaal<br />
ras reuzenkoolrabi, tot 10 kg zwaar, met<br />
witte knol. De planten worden op ruime<br />
afstand gezet en vormen dan een zwaar<br />
gewas met een grote knol die niet vezelachtig<br />
wordt. Minder sterk van smaak.<br />
Z74 • Witte logo (S): middelgrote, ronde<br />
knol, jong eten.<br />
Z75 • Azur star (BI): De vroegste en mooiste<br />
blauwe vollegrondsoort. Geschikt<br />
voor teelt het jaar rond. Ook voor teelt<br />
onder koud glas en folie. Azur Star schiet<br />
niet snel en heeft een mooie, licht platronde,<br />
diepblauwe malse knol op een hoge<br />
stronk. Middelsterk loof met fijne stelen.<br />
Labboon<br />
Z76 • Express (B): Vrij gedrongen gewas<br />
met zwart-witte bloemen. Afhangende,<br />
vrij forse peul van ca. 15 cm. Vroeg zaaien<br />
geeft de hoogste opbrengst en minder<br />
kans op luis. Sterk gewas, ook geschikt als<br />
windschut voor andere gewassen (80-100<br />
cm hoog).<br />
Z77 • Hangdown grünkernig (BI): Een robuste<br />
soort met 4-5 middelgrote, groene,<br />
zaden, en lange, hangende peulen.<br />
Meloen<br />
Z78 • Hale’s Best Jumbo (S): Dit is een middelvroege<br />
soort. De vruchten zijn ovaal,<br />
met een oranjebeige schil. Het vruchtvlees<br />
is oranje. De schil is niet glad en doet<br />
eerder aan een paddenhuid denken.<br />
Z79 • Petit Gris de Rennes (BG): Vruchten<br />
van ongeveer 1 kg met oranje, smakelijk<br />
vruchtvlees, geparfumeerd. Geselecteerd<br />
voor noordelijke groeiomstandigheden.<br />
Z80 • Vroege Prescott (BG): Meloen van<br />
het type Cantaloup. Oud ras. Ronde<br />
vrucht, wrat achtig. De schil is groen met<br />
donkergroene strepen. Oranje, stevig<br />
vruchtvlees, sappig. Vruchten van 800 g<br />
tot 1 kg.<br />
Koolrabi<br />
De nu gebruikte Duitse naam voor wat men vroeger raapkool noemde geeft aan dat<br />
koolrabi bij onze oosterburen goed is ingeburgerd. Koolrabi is een verdikte stengel,<br />
die dus boven de grond groeit. De smaak is fris bloemkoolachtig wat maakt dat je<br />
koolrabi heel gemakkelijk in reepjes bij andere rauwkost kunt serveren of zo uit het<br />
vuistje kunt opsmikkelen. Maar koolrabi vindt eveneens zijn draai in soepen, stoofpotjes<br />
of zelfs gevuld met bijvoorbeeld gehakt. Koop niet te grote exemplaren, een<br />
diameter van een achttal centimeter voldoet.<br />
uit: Bijzondere groentegids, Velt, <strong>2010</strong><br />
Nieuw-Zeelandse spinazie<br />
Z81 • (B): Sterk uitgroeiende plant met<br />
liggende stengels, waarvan de blaadjes<br />
en stengeltoppen worden gegeten in de<br />
zomer en de herfst. Geen familie van de<br />
gewone spinazie. In catalogi worden geen<br />
rassen vermeld.<br />
Paprika<br />
Z82 • Jubilandska, voorheen Lange Rode<br />
(B): Zoet, niet scherp. Langwerpige vruchten,<br />
eerst groen, bij rijping overgaand in<br />
rood. Laagblijvend ras dat geen steun<br />
nodig heeft.<br />
Z83 • Marconi Rossi (S): Middelmatig<br />
vroeg. Grote vaste vruchten. Zacht van<br />
smaak.<br />
7<br />
© Stefan Jacobs<br />
Z84 • Pantos (BI): Lange, spitse, roodkleurende<br />
vruchten. Zoete smaak, ook rauw<br />
erg lekker. Sterke vegetatieve groei en<br />
hoge gezondheid. Dit ras kan in de kas<br />
1,80 m hoog worden, vandaar een driestengelsysteem<br />
toepassen (slechts drie<br />
stengels/plant overhouden en aanbinden).<br />
Paprika heeft een goede bemesting<br />
nodig (compost).<br />
Z85 • Swebana (BI): Vroege soort met<br />
driehoekige, spits toelopende vruchten.<br />
Felgeel, roodafrijpend. Ongeveer 60 cm<br />
hoog. Resistent tegen TMV 0. Milde<br />
smaak.
8<br />
Pastinaak<br />
Z86 • Tender and True (B): Oud Engels<br />
ras (1897) dat dikke, witte wortels vormt<br />
tot 7 cm diameter breed op de kop van de<br />
wortel. Smaakvol ras, weinig vatbaar voor<br />
kanker.<br />
Z87 • Halblange weisse (BI): Welgevormde<br />
kegelvormige wortel. Winterhard. Grote<br />
opbrengst.<br />
Z370 • Aromata (BI): Heel zoete, aromatische,<br />
sappige, slanke boterkleurige<br />
wortel. Biologische veredeling op basis<br />
van smaak.<br />
Patisson<br />
Z88 • Tweekleurig - Wit met groen (BG):<br />
Soms een weinig kruipende patisson.<br />
Meerkleurige vruchten in donkergroen en<br />
groenwit met een wrattige vruchthuid.<br />
Kleiner, minder gladde huid. Wit, stevig<br />
vruchtvlees, licht meelachtig. Volgroeid,<br />
zeer goed bewaarbaar.<br />
Z89 • Bleekgroene van Bennings - Vert<br />
pâle de Benning (BG): Niet kruipend.<br />
Peper<br />
Z90 • Corno di Toro (S): Puntige, korte<br />
vruchten. Rijpen van groen naar rood.<br />
Scherpe smaak. Matige groeikracht.<br />
Z91 • Westlandse Lange Rode (B): Vrij<br />
kleine vruchten, langwerpig en puntig van<br />
vorm. Eerst groen, bij rijping wordt hij<br />
rood. Scherp van smaak. Geschikt om te<br />
drogen.<br />
Peterselie<br />
Z92 • Groene Parel (S): Gekrulde peterselie.<br />
Z93 • Moskrul 2 (B): Compacte groeiwijze<br />
met sterk gekroesd blad. Korte bladstelen,<br />
het blad heeft een mid den groene kleur.<br />
Z94 • Peterselie – Gewone (BG) Gladbladige<br />
peterselie met vrij lange bladstelen,<br />
weelderige groei. Het blad is grijsgroen en<br />
iets dof van kleur.<br />
Z371 • Einfache Schnitt 3, platte peterselie<br />
(BI): Gladde soort, zeer aromatisch.<br />
Productief, geschikt voor bedden, potten<br />
en plantenbakken.<br />
Z95 • Reus van Italië, platte peterselie (B):<br />
Sterker van smaak dan krulpeterselie.<br />
Bevordert de spijsvertering. Kruid om<br />
vlak voor de maaltijd even van te plukken.<br />
Gebruikt in vele gerechten, o.a. soep en<br />
wortelen, ook voor garnering.<br />
Patisson<br />
Je zou deze tulbandpompoen die wat op een vliegende schotel lijkt niet zo meteen<br />
het neefje noemen van de komkommer maar toch behoren ze tot dezelfde familie.<br />
Andere neven en nichten zijn pompoen, courgette, augurk en meloen. Ze hebben<br />
bijna allemaal gemeen dat ze door een eerder neutrale smaak inzetbaar zijn in tientallen<br />
bereidingen. Door zijn opbollende schijfvorm leent een patisson zich perfect<br />
om gevuld te worden met couscous, rijst, kruidenkaas, gehakt en zelfs garnalen. Een<br />
versiering met wat gegrilde geraspte kaas maakt de bereiding extra feestelijk.<br />
uit: Bijzondere groentegids, Velt, <strong>2010</strong><br />
© Stefan Jacobs<br />
Pompoen<br />
Z96 • Gele Centenaar (syn. Dikke Gele Parijse)<br />
(B): Gele reuzenpompoen, diameter<br />
ca. 35 cm, gewicht tussen de 15 en 50 kg.<br />
Onregelmatig rond van vorm en rozegeel<br />
van kleur. Meestal ontstaat bij rijping een<br />
ruw netwerk aan de oppervlakte. Geschikt<br />
voor inmaak of verwerking tot jam. Enige<br />
maanden houdbaar.<br />
Z97 • Blue de Hongrie (BG): Centraal<br />
Europees ras. De vruchten zijn blauwgroen<br />
en wegen 5 tot 8 kg. Geeloranje<br />
vast vruchtvlees. Lekkere smaak, goed te<br />
bewaren.<br />
Z98 • Buttercup (BG): Goede bewaarpompoen<br />
van middelgrote afmeting (13-20 cm<br />
doorsnee), iets afgeplat rond tot iets hoekig.<br />
Donkergroene kleur met lichtgroene<br />
strepen en een tulband aan de onderzijde.<br />
Boterzacht en zoet oranje vruchtvlees.<br />
Elke plant kan 3 tot 4 vruchten van 1,5 tot<br />
2,5 kg dragen.<br />
Z99 • Butternut (BG): Langwerpige, beige<br />
vrucht met buikje, weinig zaden en zacht<br />
en zoet vruchtvlees.<br />
Z100 • Cochito Pueblo/Striped Cushaw<br />
(BG): Grote ovale vruchten, groenwit<br />
gestreept en met stevige stelen. Vrucht<br />
tussen 4 en 8 kg. Geel vruchtvlees<br />
Z101 • Giraumon Galeux d’Eysines (BG)<br />
Bolronde, iets afgeplatte oranje tot<br />
beigekleurige reuzepompoen, bedekt met<br />
schurfterige bobbels. Vruchtvlees met<br />
een dichte structuur, oranje en lekker<br />
zoet. Het gewicht loopt uiteen van 5 tot<br />
15 kg, de vrucht is 25 tot 40 cm doorsnee.<br />
Niet lang te bewaren. Ideale soeppompoen.
Postelein<br />
In de handel wordt meestal de wintervariëteit van postelein aangeboden: slanke<br />
stengels met ruitvormige blaadjes die je zo in slaatjes kunt verwerken. In een stamppot<br />
komt postelein ook goed tot zijn recht. De zomervariëteit is te herkennen aan<br />
ovale blaadjes die snel gekneusd geraken. Daarom zie je deze postelein zelden in de<br />
winkel. De blaadjes geven aan bijv. kervelsoep een fris zurige toets. Tracht de zomerpostelein<br />
te bereiden kort na de oogst.<br />
uit: Bijzondere groentegids, Velt, <strong>2010</strong><br />
© Stefan Jacobs<br />
Z102 • Giraumon Turban Plat (BG) Turkse<br />
muts waarvan het vruchtvlees stevig blijft<br />
bij koken.<br />
Z372 • Jack O’Lantern (BI): Smakelijke,<br />
goudkleurige pompoen. De klassieke<br />
Halloween-pompoen; zeer geschikt om<br />
uit te hollen.<br />
Z103 • Rouge Vif d’Etampes (BG): Reuzenpompoen,<br />
geïntroduceerd in de 19de<br />
eeuw in Frankrijk met een lichtjes afgeplatte<br />
vorm en een felle oranjerode kleur.<br />
Oranje vruchtvlees, zacht en waterachtig.<br />
Niet lang te bewaren. Elke plant kan 1 tot<br />
4 vruchten van 4 tot 20 kg geven.<br />
Z104 • Groene Hokkaïdo (B): Donkere,<br />
grijsgroene, ronde, heel aangenaam<br />
smakende kleinvruchtige pompoen. Elke<br />
plant kan 1 tot 3 vruchten van 1 tot 2,5<br />
kg dragen (diameter ca. 15 cm). Lang te<br />
bewaren.<br />
Z105 • Kabosha (BG): Middelgrote, groene<br />
pompoen met oranjekleurig, melig, zoet<br />
vruchtvlees. Goede bewaar baarheid.<br />
Goede smaak voor soep en gegratineerde<br />
schotels.<br />
Z106 • Musquée de Naples (BG): Langwerpige<br />
vrucht met buikje, donkergroen met<br />
gele strepen, oranjegeel vruchtvlees. Teelt<br />
in serre of warme plek in de tuin.<br />
Z107 • Pomme d’Or (BG): Klein vruchtig<br />
ras dat een 20-tal ronde vruchten kan<br />
dragen met een diameter van 6 tot 8 cm.<br />
Heel fijne smaak, als van artisjok. Harde<br />
oranjekleurige schil bij rijpheid. Teelt in<br />
serre of op warme plek in tuin. Goed te<br />
bewaren.<br />
Z108 • Red Kuri (Oranje Hokkaïdo) (B):<br />
Oranje kleinvruchtige pompoen met<br />
9<br />
geeloranje vruchtvlees. Diameter van<br />
ongeveer 15 cm, gewicht 1 tot 2,5 kg.<br />
Bewaart lang.<br />
Z109 • Sucrine de Berry (BG): Donkergroene<br />
schil, geeloranje, zoet vruchtvlees.<br />
Teelt in serre of warme plek in de tuin.<br />
Z110 • Zapallito (B): Niet-rankende zomerpompoen.<br />
Groene vruchten met een<br />
diameter van 10 tot 12 cm. Niet te oud<br />
oogsten.<br />
Z111 • Mengeling (BG): Twee zaden van<br />
7 rassen pompoen. Het assortiment is<br />
afhankelijk van de oogst en zal op de verpakking<br />
worden vermeld. Zaaien: zaadje<br />
per zaadje in potjes.<br />
Z112 • Lady Godiva (BG): Een naakt zadige<br />
pompoen, je kunt de zaadjes dus gemakkelijk<br />
zonder pellen eten of verwerken.<br />
Ondiepe zaai op zonnige plaats. Oogsten<br />
als de vruchten helemaal geel zijn. Zaden<br />
wassen, afdrogen met handdoek en laten<br />
drogen bij 18 à 20 ° Celsius. In het donker<br />
bewaren, niet luchtdicht afsluiten.<br />
Postelein<br />
Z113 • Zomerpostelein groen (B): Wilde<br />
plant uit het midden van Zuid-Frankrijk<br />
die ook geteeld kan worden op een<br />
beschut plaatsje in meer noordelijke<br />
groeiomstandigheden. Verfrissend door<br />
zijn licht zurige smaak. Blad te gebruiken<br />
gekookt, in soepen of rauw.<br />
Prei<br />
Z114 • Hannibal (S): Voor vroege en late<br />
herfstteelt, ook voor winterteelt.<br />
Z115 • Reuzen van Carentan (BG): Oud<br />
ras, geliefd zowel bij de amateur als bij<br />
de beroepstuinder. Geschikt voor de<br />
late herfst-, winter- en zeer vroege teelt.<br />
Groeit gemakkelijker bij lage temperatuur<br />
dan zomerprei. Winterhard met een<br />
donkergroen blad.<br />
Z116 • De Saint-Victor (BG): Zeer rustiek<br />
ras voor winterteelt en zeer vroege teelt.<br />
Zeer winterhard met donkergroene tot<br />
violetkleurige bladeren in de winter.<br />
Z117 • Blauwe van Luik (BG): Oud<br />
Belgisch ras. Voor late herfst-, winter- en<br />
voorjaarsteelt.<br />
Z118 • Blauwgroene Avano (BI): Dit nieuwe<br />
ras kenmerkt zich door een langere<br />
witte stengel en gedrongener bladstand.<br />
Blauwgroene kleur. Goede winterhardheid.<br />
Grote opbrengst.
10<br />
Raap<br />
Z119 • Goldana (B): Ronde gele knol met<br />
geel vruchtvlees, geschikt voor herfstteelt.<br />
Z120 • Platte Witte Mei (B): Oud basisras,<br />
zowel voor vroege als herfstteelt.<br />
De raapjes zijn platrond en wit met een<br />
lichtgroene kop.<br />
Raapsteel<br />
Z121 • Namenia (syn. Bladmoes) (B):<br />
Smakelijk ras met malse bladeren. In het<br />
voorjaar een van de eerste bladgroenten.<br />
Dit ras kan zowel voor de voorjaarsteelt<br />
als voor de herfstteelt worden gebruikt.<br />
Sterk ingesneden, mals blad met een<br />
heldergroene kleur dat geoogst wordt als<br />
het plantje 15-20 cm groot is.<br />
Z122 • Gecultiveerde rucola (B): Eigenlijk<br />
een heel andere groente, maar de teelt<br />
lijkt sterk op die van raapstelen. Het<br />
betreft hier het zaad van de plant Eruca<br />
sativa, ook wel mosterdkruid genoemd<br />
wegens zijn tamelijk scherpe smaak, die<br />
wat aan noten doet denken. Jong plukken<br />
als het blad 8 -10 cm hoog is. Eten als<br />
raapstelen en rauw gemengd in salades.<br />
Z123 • Wilde Rucola (BI): Plant die als<br />
groente en als kruid gebruikt kan worden<br />
en die een korte groeitijd heeft (zoals<br />
radijs). Geschikt voor buiten, maar ook<br />
onder glas; weinig eisend. Ongewone,<br />
maar licht pikante smaak. Zeer geschikt<br />
voor gemengde salades. Ook geschikt om<br />
te kiemen in een kiemapparaat, op watten<br />
of vliespapier.<br />
Radijs<br />
Z124 • Cherry Belle (B): Ronde rode radijs,<br />
niet gauw voos. Steeds om de paar weken<br />
een deel zaaien. Voor zomer- en herfstteelt<br />
in volle grond.<br />
Z125 • French Breakfast 2 (B): Halflange<br />
radijs voor vroege teelt.<br />
Z126 • Saxa (S): Vroege ronde, rode radijs<br />
voor serreteelt.<br />
Z127 • Sora (BI): Geschikt voor de teelt<br />
van voorjaar tot herfst in de volle grond.<br />
Een mooie ronde, felrode radijs met vast<br />
vruchtvlees. Sora blijft lang vast en mals,<br />
ook wanneer hij groter wordt. Heerlijke<br />
kruidige smaak. Geen verse organische<br />
mest gebruiken en eventueel met vlies of<br />
gaas tegen insecten beschermen.<br />
Z128 • Ijsradijs Eiszapfen (BI): 10-12 cm<br />
lange, cilindervormige witte radijs. Kan<br />
niet goed tegen droogte.<br />
Rammenas<br />
Z129 • Ronde Zwarte (B): Winterrammenas,<br />
oud ras met een ronde knol,<br />
een zwarte huid en stevig vruchtvlees.<br />
Groot van stuk, pittig van smaak. Veel<br />
gevraagd ras, vooral ingezet op zwaardere<br />
gronden. Goed te bewaren.<br />
Rode biet<br />
Z130 • Egyptische Platronde (B): Het enige<br />
specifieke ras voor de vroege teelt, zoet<br />
van smaak met een dieprode kleur.<br />
Z131 • Kogel 2 (B): Belangrijkste ras voor<br />
de normale teelt. Bolronde biet, zeer<br />
geschikt om te bewaren. Pas vanaf mei<br />
zaaien om doorschieten te vermijden.<br />
Z132 • Cylindra type halflange (B): Smalle<br />
hoogopgroeiende biet, smakelijk, ook zeer<br />
geschikt voor garnering. Niet te vroeg<br />
zaaien.<br />
Roodlof<br />
Z133 • Rode van Verona (BG): Dit ras<br />
behoort in ons land tot het witloftype. Het<br />
wordt na de langste dag (zomerwende<br />
op 24 juni) gezaaid en vormt laat in de<br />
herfst open kropjes van langwerpige,<br />
roodgekleurde bladeren. Als je dan niet<br />
oogst, vriest het lof ‘s winters kapot, maar<br />
nadien lopen de wortels opnieuw uit tot<br />
kleine, rode kropjes. Hier snijd je dan de<br />
kropjes juist boven de grond af. Roodlof is<br />
altijd een nateelt.<br />
Schorseneer<br />
Z134 • Verbeterde Reuzen Niet-schieters<br />
(B): Een selectie uit de gewone Niet-schieters<br />
met lange wortel en donkerbruine<br />
schil, die na kort koken gemakkelijk te<br />
pellen is.<br />
Selder<br />
Bleekselder<br />
Z135 • Tall Utah (B): Groenblijvend ras<br />
met groene, volle, aromatische stelen. Nu<br />
een veelgeteeld type. Niet winterhard.<br />
Z136 • Witte Pascal (BG): Oogstbaar einde<br />
oktober. Je kunt de voet in z’n geheel in de<br />
kelder bewaren waar hij zal bleken. Niet<br />
winterhard.<br />
Z137 • Groene selder: Mechelse Holpijp<br />
(BG): Vormt een plant met fijne bladeren,<br />
lijkend op peterselie. In vergelijking met<br />
snijselder heeft deze groene selder met<br />
holle steel geen bossige groei, dus minder<br />
stelen. Sterke smaak. Goed bestand tegen<br />
de koude.<br />
Z138 • Knolselder: Roem van Zwijndrecht<br />
(B): Ras met veel en lang blad (langlooftype)<br />
met goede knolvorm. Niet winterhard.<br />
Z139 • Snijselder: Gewone Snij (B):<br />
Bekend ras met bossige groei en donkergroene<br />
blaadjes. Zeer aromatische stelen<br />
en blaadjes. Deze selder kan regelmatig<br />
worden afgesneden en is geschikt voor<br />
uitzaai in het voorjaar in volle grond.<br />
Sla<br />
Kropsla<br />
Z140 • Bon Jardinier (BG): Oud ras,<br />
geschikt voor de zomer- en herfstteelt.<br />
Mooi gevormde, licht konische krop met<br />
lichtrode bladrand.<br />
Z141• Kagraner (BG): Oud ras, geschikt<br />
voor de zomerteelt. Middelgrote, snelopkomende<br />
krop.<br />
Z142 • Meikoningin (BG): Oude, bekendste<br />
vroege kropsla. Groene kroppen met<br />
vaak rode verkleuringen aan de rand van<br />
de bladeren.<br />
Z143 • Suzan (B): Ras uit de beroepsteelt,<br />
geschikt voor de vroege en de zomerteelt.<br />
Stevige sla met zware krop.<br />
Z144 • Twellose Gele (B): Snelgroeiende<br />
sla met malse, geelgroene kroppen. Geschikt<br />
voor de vroegste zaai onder glas<br />
in oktober-november en februari-maart,<br />
verder ideaal voor de vroege herfstteelt.<br />
Z145 • Verano (S): Wintersla met een<br />
grote ronde krop. De bladeren zijn groen<br />
met een rood randje. Heel resistent tegen<br />
zaadvorming.<br />
Z146 • Wonder der Vier Jaargetijden<br />
(B): Oud ras, geïntroduceerd vóór 1885.<br />
Rode kroppen, geschikt voor vroege,<br />
zomer- en herfstteelt. Het buitenblad is<br />
sterk gebobbeld en roodbruin. Binnenin<br />
zijn de bladeren geelgroen van kleur met<br />
gekleurde randen.<br />
Z147 • Zwart Duits (B): Traditioneel<br />
zomerras met malse kroppen.<br />
Z148 • Briweri (BI): Malse en frisse kassla.<br />
Zaaien in warme kas in januari voor oogst<br />
in april-mei of zaaien in koude kas in augustus<br />
voor oogst in oktober-november.<br />
Middelgroot ras, bestand tegen meeldauw<br />
en rotting. Maakt middelgrote, middelzware<br />
en goed gesloten vaste kroppen.<br />
Z149 • Neckarriesen (BI): Geschikt voor<br />
teelt in voorjaar en vroege zomer. Niet<br />
geschikt voor zomerteelt.<br />
Z373 • Analena (S): Deze sla is uiterst<br />
geschikt om reeds vroeg in het voorjaar<br />
te zaaien, maar kan eigenlijk heel het<br />
seizoen gezaaid worden tot en met in de
herfst. Professionele variëteit met malse,<br />
blonde en grote vaste krop.<br />
Bataviasla<br />
Hiermee bedoelen we enkele oude rassen<br />
die qua uiterlijk tussen gewone kropsla<br />
en ijsbergsla in staan. Ze worden ook verkocht<br />
als sla-andijvie. Ze hebben een iets<br />
dikker en gebob beld blad met een sterk<br />
gegolfde bladrand.<br />
Z150 • Blonde de Paris (B): Oud ras met<br />
geelgroen blad, geschikt voor de zomerteelt.<br />
Z151 • IJskoningin (BG): Oud ras van vóór<br />
1885, geschikt voor vroege en zomerteelt.<br />
Sterke groeier die dichte kroppen geeft<br />
met knapperige bladeren.<br />
Z152 • Rode van Grenoble (BG): Oud ras,<br />
geschikt voor vroege en zomerteelt dat<br />
eveneens als winterras onder koud glas<br />
kan worden geteeld. Volumineuze krop,<br />
iets minder dicht, groen met helrode<br />
bladeren.<br />
Z153 • Maravilla de Verano (BI): Helgroene<br />
kernbladeren met roodaanlopende rand.<br />
Geschikt voor zomerteelt. Ook in lente<br />
onder glas of folie mogelijk.<br />
Z154 • Ijsbergsla: Saladin (B): Harde ijssla,<br />
vooral geschikt voor zomer- en herfstteelt.<br />
Vormt een middelmatig grote, donkergrijsgroene,<br />
redelijk vaste krop. Is weinig<br />
gevoelig voor rand.<br />
Z155 • Laibacher Eis (BI): Grote, vaste,<br />
laatschietende kroppen met geelgroene<br />
kleur. Voor voorjaars- en zomerteelt.<br />
Bindsla<br />
Dit slatype vormt langwerpige kroppen<br />
met dikke bladeren die in een jong<br />
stadium rauw, later gestoofd gegeten<br />
worden.<br />
Z156 • Little Leprechaun (B): Sierlijk ras<br />
dat een losse krop vormt van opstaande,<br />
knapperige roodgroene bladeren. Vooral<br />
geschikt voor lenteteelt, later zaaien geeft<br />
een hogere kans op rand.<br />
Z157 • Stengelsla: Celtuce (BG): Oosterse<br />
groente. De plant vormt eerst een rozet<br />
van grijsgroene, langwerpige bladeren die<br />
aan pluksla doen denken. Daarna komt<br />
het hart omhoog, op een stengel tot ca. 25<br />
cm hoog. Kan als voorjaars- of als zomerteelt<br />
worden gekweekt. Het hart kun je<br />
schillen en roerbakken of koken.<br />
Eikenbladsla<br />
Z158 • Blonde à Graine Noire (BG): Blonde<br />
eikenbladsla, vooral gebruikt als snijsla.<br />
Diep ingesneden, groene bladeren met<br />
een zeer zachte smaak. Gevoeliger voor<br />
rand dan de rode varianten.<br />
Z159 • Red Salad Bowl (BG): Eikenbladsla<br />
met sterk ingesneden roodachtig blad,<br />
geïntroduceerd in 1955. Vormt een grote<br />
rozet en is goed bestand tegen grijsrot.<br />
Een ras dat de laatste jaren veel opgang<br />
heeft gemaakt.<br />
Pluksla<br />
Z160 • Black Seeded Simpson (B): Snelgroeiende,<br />
losse sla met grote gekrulde,<br />
geelgroene bladeren. Kegelvormige plant.<br />
De jonge bladeren zijn erg mals, regelmatig<br />
plukken. Als ze ouder worden nog zeer<br />
geschikt om te stoven.<br />
Z161 • Till (BI): Mooi gelaagde bladeren<br />
met originele bladslippen, vormen een<br />
frisgroene rozet met een lichtgeel hart.<br />
Een schietvaste slasoort voor teelt van het<br />
voorjaar tot in de herfst. Ook zeer goed<br />
geschikt voor teelt onder glas of folie.<br />
Lange houdbaarheid op het veld. Kan ook<br />
voor ‘baby’leaf ’-teelt worden gebruikt.<br />
Zeer goed smakende knapperige sla.<br />
Z374 • Cerbiatta (BI): Originele soort met<br />
lange, gelobde groene bladeren. Schietvaste<br />
soort. Zaaien vanaf einde januari tot<br />
begin juli.<br />
Z163 • Gemengde rauwkostsalade:<br />
Mesclun (BG): Samengesteld pakket van<br />
waterkers, verschillende rassen sla en<br />
roodlof. Zaaien van februari tot april in<br />
de serre, in volle grond tot september.<br />
Bladeren afsnijden of plukken van zodra<br />
ze 10 tot 15 cm hoog zijn.<br />
Spinazie<br />
Z164 • Nores type Noorman (B): Rondzadig<br />
ras, resistent tegen fysio’s 1 en 2<br />
van valse meeldauw. Voor de zomerteelt.<br />
Tragere groeier.<br />
Z165 • Reuzen van Viroflay - Mon strueux<br />
de Viroflay (S): Rondzadig, oud ras<br />
geschikt voor de vroege, de lente- en de<br />
herfstteelt. Tamelijk snelle groeier met<br />
een weelderige bladgroei die niet goed<br />
tegen koude is bestand.<br />
Z166 • Vroeg Reuzenblad (B): Scherpzadig<br />
ras voor de vroege en de lenteteelt, en<br />
weer in het najaar. Bij deze latere zaai<br />
schiet ze niet meer door.<br />
Z167 • Matador (BI): Donkergroene,<br />
winderharde spinazie, geschikt voor voorjaars-<br />
en herfstteelt. Rondzadig ras.<br />
Z168 • Winterspinazie Verdill (BI): Snelle<br />
groeier met grote, sterke bladeren. Maakt<br />
mooie bladrozetten met een middelgroene<br />
kleur. Bijzonder aromatische smaak en<br />
daardoor ook geschikt voor rauw gebruik.<br />
Late zaaisels overwinteren voor de voor-<br />
11<br />
jaarsoogst. Heeft weinig bemesting nodig.<br />
Rondzadig ras.<br />
Suikermaïs<br />
Z169 • Golden Bantam (B): Oud, normaal<br />
zoet ras, geïntroduceerd in 1902. De voorvader<br />
van talrijke, extra zoete hybriden.<br />
De kolf is samengesteld uit ongeveer 8<br />
rijen geelkleurige korrels.<br />
Tomaat<br />
Z170 • Auriga (BG): Vroeg, vele oranje<br />
vruchten met stevig vruchtvlees.<br />
Z171 • Casaque Rouge (BG): Rode<br />
vruchten van 5 tot 7 cm. Lekkere smaak,<br />
makkelijk te pellen. Het blad lijkt op dat<br />
van de aardappelplant.<br />
Z172 • Coeur de Boeuf (BG): Oud ras<br />
(1925) dat stevige, tamelijk grote, hartvormige<br />
roodroze tomaten oplevert. Toch<br />
dragen sommige planten slechts middelmatig<br />
grote vruchten. Begeerd om zijn<br />
heerlijke vruchtvlees, het kleine aantal<br />
zaden per vrucht en voor zijn goede<br />
inlegcapaciteit.<br />
Z173 • Des Andes (BG): Lange vrucht,<br />
zoet, bijna pitloos.<br />
Z174 • Golden Jubilee (BG): Oud, zaadvast<br />
ras (1945) met oranjegele, lichtjes<br />
afgeplatte vruchten van ca. 200 g. Stevig<br />
vruchtvlees met weinig zaden. Niet<br />
geschikt voor buitenteelt, enkel onder glas<br />
en opbinden.<br />
Z175 • Karos (BG): Zoals de Casaque<br />
rouge, maar iets vroeger.<br />
Z176 • Marmande (B): Zaadvaste rode<br />
vleestomaat met vrij platte, geribde<br />
vruchten tot ca. 250 g. Vooral aanbevolen<br />
voor volle grond, hoewel teelt onder glas<br />
goed mogelijk is. Goede opbrengst.<br />
Z177 • Matina (B): Vroege rijping, open<br />
gewas, ronde en smakelijke vrucht (zo’n<br />
100 g). Het blad is weinig ingesneden.<br />
Z178 • Noire de Crimée (BG): Grote zoete<br />
vrucht, donkerrode kleur.<br />
Z179 • Roma VF (BG): Zaadvast ras met<br />
rode, langwerpige vruchten van ca. 50 g.<br />
Gerenommeerd ras voor sauzen en voor<br />
inmaak.<br />
Z180 • Rose de Berne (BG): Lekkere rozerode<br />
vruchten.<br />
Z181 • Saint-Pierre (BG): Zaadvast, oud<br />
ras, geliefd bij amateurtuiniers. Sterke<br />
groeier met een lange oogsttijd die mooi<br />
grote, ronde, rode vlezige tomaten geeft.<br />
Z182 • San Marzano 2(BG): Italiaanse<br />
tomaat, lang en vlezig. Goede smaak.<br />
Z183 • Beauté Blanche(BG): zoete tomaat,
12<br />
grote plant.<br />
Z184 • Caro Rich(BG): Ronde, oranje<br />
vrucht. Hoog caroteengehalte<br />
Z185 • de Berao(BG): Plant 3 tot 4 m groot<br />
op rijke grond, kleiner op arme grond.<br />
Ovale, middelgrote vruchten die goed<br />
bewaren.<br />
Z186 • Merveille des marchés(BG): Oud<br />
ras, lekkere smaak.<br />
Z187 • Miel du Mexique(BG): ): late productie,<br />
kleine ronde rode vruchtjes, lekker.<br />
Z188 • Green Grape(BG): kleine tomaatjes,<br />
geelgroen van kleur.<br />
Z189 • Zuckertraube (B): Groot aantal<br />
kleine en zoete tomaatjes.<br />
Z190 • Collection de tomates apéitfs (BG):<br />
assortiment van kleine tomaatjes (rode<br />
en gele kerstomaat, poire jaune, Green<br />
Grape, miel du Mexique).<br />
Z191 • Collection (BG): 30 zaden van<br />
verschillende tomatenrassen. Het assortiment<br />
is afhankelijk van de oogst en wordt<br />
op de verpakking vermeld. Zaaien zaadje<br />
per zaadje in potjes.<br />
Z192 • Hellfrucht (BI): Goede buitentomaat,<br />
ook in minder goede weersomstandigheden.<br />
Z193 • Rode kerstomaat (BG): Grote<br />
productie van rode tomaatjes, het best<br />
onder glas.<br />
Tuinkers<br />
Z194 • Cressida (B): Snelgroeiend gewas<br />
met een gave tot zwak gekartelde bladrand,<br />
niet gekroesd. De jonge kiemblaadjes<br />
en de eerste gewone blaadjes als<br />
rauwkost te gebruiken.<br />
Tuinmelde (B)<br />
Deze weinig bekende groente is de<br />
gekweekte, meer bladrijke soort van het<br />
in de moestuin overbekende onkruid<br />
melde. Snelle groeier die in korte tijd kan<br />
uitgroeien tot meer dan 1 m hoog. Wordt<br />
gegeten als spinazie. De gekweekte rassen<br />
hebben een groter blad dan de wilde<br />
vormen en schieten minder snel door.<br />
Twee rassen:<br />
Z195 • Lichtgroene: geelgroen blad.<br />
Z196 • Rode: roodgetint blad.<br />
Ui<br />
Z197 • Rijnsburger 4 (B): Gele, ronde ui.<br />
Z198 • Strogele Vertus - Jaune Paille de<br />
Vertus (BG): Middelgrote, platte strogele<br />
ui met uitstekende bewaareigenschappen.<br />
De meest geteelde ui in Frankrijk.<br />
Veldsla<br />
Z199 • Elan (BI): Snelgroeiende soort met<br />
ronde, donkergroene bladeren. Dit ras is<br />
zeer geschikt voor teelt onder glas. Heel<br />
resistent tegen valse meeldauw.<br />
Z375 • Dunkelgrüner Vollherziger (Verte<br />
à coeur plein 2) (BI): Donkergroene, middelgrote,<br />
ovalen bladeren. Heel resistent.<br />
Heel geschikt voor winterteelt in vollegrond.<br />
Z200 • Grote Noord-Hollandse (B): Het<br />
belangrijkste grootbladige ras met groene,<br />
dikke, langwerpige, sappige bladeren.<br />
Bestand tegen matige vorst. Bij strenge<br />
vorst bedekken.<br />
Warmoes-snijbiet<br />
Z201 • Groene Gewone (B): Wordt geteeld<br />
voor het blad. Veel mals groen blad met<br />
dunne bladstelen. Wordt jong geoogst.<br />
Z202 • Rhubarb Chard (B): Rode warmoes,<br />
ook voor de bladstelen geteeld, met rood<br />
gekroesd blad en mooie, stevige rode<br />
bladstelen die op rabar berstelen lijken.<br />
Gevoelig voor doorschieten zodat niet<br />
voor einde mei mag worden gezaaid. Een<br />
zeer decoratief gewas met een zeer goede<br />
smaak.<br />
Z203 • Glatter Silber (BI): Snijbiet met<br />
brede, zilverwitte stelen en donkergroen<br />
blad. Grote opbrengst. Kan ook overwinteren<br />
mits bescherming van de wortels.<br />
Waterkers<br />
Z204 • (B): Een doorgroeiende waterplant<br />
die eigenlijk in helder stromend water<br />
moet worden geteeld. De sappige stengels<br />
met bladeren kunnen in slaschotels of<br />
soepen worden verwerkt.<br />
Watermeloen<br />
Z205 • Sugar Baby (BG): donkergroene<br />
vrucht, vroeg, best onder glas.<br />
Winterpostelein<br />
Z206 • (B): Winterhard plantje dat gekweekt<br />
wordt voor het vlezige blad en dat<br />
je zowel rauw als gekookt kunt gebruiken.<br />
Rassen worden in catalogi nooit vermeld.<br />
Het gewas doet het op alle gronden maar<br />
heeft toch een voorkeur voor zandgronden.<br />
Kan ook als bodembedekker of<br />
groenbemester worden gekweekt.<br />
Witlof<br />
Z207 • Hollandse Middelvroeg (B): bij<br />
voorkeur voor de trek met dekgrond. Kan<br />
ook worden gebruikt voor de teelt zonder<br />
dekgrond. Geeft dikke, vast gesloten<br />
kroppen.<br />
Wortel<br />
Z208 • De Colmar à Coeur Rouge (BG):<br />
Franse bewaarwortel bij uitstek die echter<br />
ook in de vroege lente kan worden uitgezaaid.<br />
Ook op moeilijke gronden lukt de<br />
oogst van deze volumineuze, smaakvolle<br />
wortel nog.<br />
Z209 • Flakkeese 2 (B): Grove, pro ductieve<br />
wortel die zich goed laat bewaren. Belangrijkste<br />
winterras.<br />
Z210 • Nantes 2 (B): Sterke wortel, ook<br />
geschikt voor drogere gronden met wat<br />
minder structuur. Een slanke, cilindrische<br />
tot licht konische, ietwat grove wortel,<br />
feloranje van kleur. Geschikt voor de<br />
vroege en vooral de zomerteelt.<br />
Z211 • Rodelika (BI): Vroege wortel. Sterk<br />
groeiende soort met krachtig loof. Grote<br />
afgestompte gladhuidige wortel met een<br />
intens oranjerode kleur en een sterke zoet<br />
aromatische smaak. Goede opbrengst en<br />
goed geschikt om te bewaren. Teeltduur<br />
ca. 140-150 dagen. Tegen wortelvlieg<br />
open, winderige percelen kiezen of de<br />
teelt met gaas afdekken.<br />
Z212 • Robila (BI): Lange, slanke, cilindervormige,<br />
donkeroranje, mooi afgeronde<br />
herfst-en winterwortel. Milde nootachtige<br />
smaak. Goed geschikt voor losse humusrijke<br />
of zandige grond. Teeltduur ca.<br />
150-160 dagen. Tegen wortelvlieg open,<br />
winderige percelen kiezen of de teelt met<br />
gaas afdekken.<br />
Z213 • Milan (BI): Frisse, sappige smaak.<br />
Gladde oranje schil, die na het wassen<br />
helder glanst. Geschikt voor zowel de<br />
vroege als late teelt. Teeltduur ca. 120<br />
dagen. Tegen wortelvlieg open, winderige<br />
percelen kiezen of de teelt met gaas<br />
afdekken.<br />
Wortelpeterselie<br />
Z376 • (BI)<br />
Behalve het gladde, donkergroene blad<br />
kan ook de verdikte wortel in de winter<br />
gegeten worden. Het te koop aangeboden<br />
zaad krijgt meestal geen echte rasnaam<br />
mee.
Vergeten groenten<br />
De vergeten groentenzaden worden<br />
geteeld door het Waals zadenbedrijf Les<br />
Semailles. Zij produceren sinds 10 jaar<br />
biologisch zaadgoed en specialiseren zich<br />
in lokale variëteiten en vergeten groenten.<br />
Dit jaar bieden we een 4-tal vergeten<br />
groenten aan.<br />
Aardbeispinazie<br />
Z215 • Chenopodium vigratum: Heel decoratieve<br />
plant. De sappige, rode schijnvruchten<br />
zijn eetbaar en de smaak doet<br />
denken aan die van rode biet. De bladeren<br />
zijn lekker en worden bereid als spinazie<br />
of rauw in slaatjes toegevoegd.<br />
Oude regionale variëteiten<br />
Witlof<br />
Z391 • Mechelse middelvroeg (LS) : geschikt<br />
voor vollegrondsteelt.<br />
Sla<br />
Z392 • Kropsla – Blonde van Laken (LS):<br />
zomersla met grote, lichtgroene krop.<br />
Zachte bladeren. Laat doorschietend.<br />
Prei<br />
Z393 • Dikke groene winterprei van Hoei<br />
(LS): winterprei, heel rustiek. Met grote,<br />
halflange stengel. Donkergroene bladeren.<br />
Zaadbanden<br />
Zaadbanden met een lengte van 5 m. Heel<br />
eenvoudig en snel. Uitdunnen niet meer<br />
nodig.<br />
Radijs<br />
Z220 • Rudy GS (BI): Kogelronde, rode<br />
soort met fijne wortel. Zaaien tot begin<br />
september.<br />
Amarant<br />
Z216 • Amaranthus hypochondriacus -<br />
Golden: Vroeg ras met goudgele pluim,<br />
zeer decoratief. De jonge blaadjes worden<br />
als spinazie gebruikt en de zaden als<br />
zetmeel, in brood, … Amarant was reeds<br />
gekend bij de Inca’s als ‘geheim wapen’<br />
tegen de Spaanse overheersers.<br />
Kapucijnerbaard<br />
Z217 • Cichorium intybus – Andijvie Barbe<br />
de capucin: Met paardenbloemachtig<br />
blad, wordt groen geoogst of gebleekt in<br />
de kelder. Dezelfde behoeften als de Brusselse<br />
cichorei. Gestoofde bladeren smaken<br />
Tomaat<br />
Z394 • Potager de Vilvorde (LS): Heel<br />
productieve variëteit met middelgrote,<br />
ronde rode vruchten. Heel resitent tegen<br />
ziekten. Goed aangepast aan vochtig<br />
klimaat.<br />
Veldsla<br />
Z395 • de Comines (LS): Heel productieve<br />
variëteit uit Nord Pas de Calais. Met lange,<br />
donkergroene bladeren die compacte<br />
rosetten vormen. Heel resistent tegen<br />
koude.<br />
Rode biet<br />
Z221 • Robuschka (BI): Groeikrachtige<br />
soort met krachtig loof. Ronde, zeer goed<br />
bewaarbare biet met een gladde schil en<br />
intens donkerrood vruchtvlees.<br />
13<br />
naar andijvie. De binnenblaadjes kunnen<br />
rauw in salades worden verwerkt.<br />
Muskuspompoen<br />
Z218 • Cucurbita moschata – Trompe<br />
d’Albenga: kruipende variëteit, de<br />
vruchten kunnen tot 1,5 m lang worden.<br />
Lichtgroen, later okerkleurig. Heerlijk.
14<br />
Geniet nog meer van tuin en oogst<br />
Met deze handige Velt-publicaties, via de zadenlijst<br />
Bijzondere<br />
groentegids<br />
BOE015<br />
Is je oog gevallen op een bijzondere groente in deze<br />
zadenlijst, wil je ze graag een keer zaaien in je tuin,<br />
maar weet je niet precies hoe je ze later kunt verwerken<br />
in de keuken? De Bijzondere groentegids biedt<br />
wellicht inspiratie. Vijfentwintig bekende en minder<br />
bekende groenten komen in beeld, met een woordje<br />
uitleg en lekkere recepten erbij. In Seizoenen (p.16 e.v.)<br />
krijg je alvast een voorsmaakje van de recepten, en<br />
in deze <strong>Zadenlijst</strong> vind je op p. 7,8,9 en 17 kaderstukjes<br />
over groenten vergezeld van sfeervolle foto’s van<br />
Stefan Jacobs uit de Bijzondere groentegids.<br />
Dit boekje bestellen kan nu ook via de zadenlijst.<br />
Technische gegevens<br />
48 p.<br />
165 x 165 mm<br />
4-kleurendruk<br />
ISBN: 9789081612807<br />
Mijn eigen<br />
kleine moestuin<br />
BOE012<br />
Moet je je eerste stappen als moestuinier nog zetten<br />
en begint het je enigszins te duizelen als je deze uitgebreide<br />
zadenlijst ziet? Of wil je misschien je kinderen<br />
of kleinkinderen aanmoedigen om zelf met een klein<br />
tuintje te beginnen? Haal de dan de tuinstarterskit<br />
Mijn eigen kleine moestuin in huis. Met een lapje grond<br />
van slechts 1 m 2 kun je al aan de slag. Het boekje Mijn<br />
eigen kleine moestuin, vijf pakjes biozaad en een<br />
zaaikalender helpen je stap voor stap op weg. Alles is<br />
verpakt in een mooi doosje.<br />
Technische gegevens<br />
• Boekje in 4-kleurendruk<br />
• 36 p.<br />
• 165 x 165 mm<br />
• ISBN: 9789080662285<br />
+ Zaaikalender<br />
+ 5 pakjes biozaad (radijs, veldsla, peterselie, spinazie,<br />
rucola)
Ecologisch tuinieren<br />
voor beginners<br />
BOE004<br />
Velts eerste klimaatneutrale publicatie!<br />
Dit boekje is al aan zijn derde herziene druk toe<br />
en telt nu nog meer mooie foto’s van Stefan Jacobs.<br />
Je maakt kennis met de basis: bodemverzorging,<br />
vruchtwisseling, gewasbescherming… Deze publicatie<br />
richt zich tot beginners, maar ook voor gevorderden<br />
is het een goede basis voor succes.<br />
Deze derde editie werd klimaatneutraal gedrukt<br />
d.m.v. steun aan de bouw van een windmolenpark in<br />
Nieuw-Caledonië. Het gaat om een Gold Standardproject,<br />
met de hoogste garanties inzake reële en additionele<br />
CO 2 -reductie gecombineerd met duurzame<br />
ontwikkeling in het land zelf. Meer informatie over<br />
Gold Standard vind je op www.cdmgoldstandard.org.<br />
Technische gegevens<br />
• 74 p, 180 x 220 mm, 4-kleurendruk, FSC-papier.<br />
• ISBN: 9789080062672<br />
+ tuinactiviteiten van maand tot maand<br />
Pim Pompoen<br />
Kwartetspel<br />
15<br />
BOE013<br />
Massa’s heerlijke groenten in je tuin, en kinderen in huis<br />
die er niets van moeten weten? Samen met Pim Pompoen<br />
ontdekken kinderen op een speelse manier hoe groenten<br />
groeien uit een zaadje en hoe die groenten lekker verwerkt<br />
kunnen worden. Het kwartetspel brengt negen groenten<br />
in beeld en toont de weg die ze afleggen: van zaadje, naar<br />
plant, tot groente en gerecht. Het recept dat bij elke groente<br />
hoort en een woordje uitleg lees je in een apart boekje<br />
dat bij het spel zit. Voorts vind je daarin de spelregels van<br />
het kwartet, speltips om kinderen een leuke en leerrijke<br />
ervaring te bezorgen en een hoop ideeën om je kinderen<br />
zin te doen krijgen in lekkere en gezonde groenten. Bij elk<br />
spel zit bovendien een groentekalender.<br />
Technische gegevens<br />
• kwartetspel van 36 kaarten in een doosje<br />
• infoboekje (A6) van 36 pagina’s<br />
• 4-kleurendruk<br />
• groentekalender<br />
• verpakt in een mooi kartonnen doosje<br />
• ISBN: 9789080662209
16<br />
Plant- en pootgoed*<br />
Aardpeer<br />
Knolvormend broertje van de zonnebloem.<br />
De eetbare knollen zijn winterhard,<br />
niet gerooide knollen vormen dus<br />
in het volgende jaar nieuwe planten.<br />
Z222 • Wit - Blanc (BG): Compacte, iets<br />
onregelmatig gevormde knol met wit, fijn<br />
vruchtvlees.<br />
Z223 • Fuseau rose (BG): Oud ras met<br />
langwerpige, gladde knollen en geelroze<br />
vruchtvlees.<br />
Knoflook<br />
Bij ontvangst de bolletjes direct uit de<br />
verpakking halen. Zo vroeg mogelijk<br />
planten (vanaf begin maart), de teentjes<br />
uitpellen en uitzetten net onder de grond.<br />
Tijdens de groei ontstane bloeiknoppen<br />
verwijderen. Eind juli, begin augustus,<br />
als de bladeren beginnen te verkleuren,<br />
uittrekken. Uitspreiden in de zon op een<br />
winderige plek. Met het oog op een goede<br />
bewaring is verdere droging absoluut<br />
noodzakelijk, in kleine bosjes die je ophangt<br />
of in dunne lagen in bakjes.<br />
Z224 • Rose de Lautrec (BG): Aromatisch<br />
ras, roze kleur. Planttijdstip voor de teentjes<br />
van november tot maart. Zeer goed<br />
houdbaar.<br />
Aardappelpootgoed (CB)<br />
Z227 • Frieslander: zeer vroeg ras.<br />
Gewaardeerde vastkokende consumptieaardappel,<br />
met een goede smaak.<br />
Resistent tegen aardappelmoeheid Ro1,<br />
AM.A en wratziekte, goede resistentie<br />
tegen alle virusziekten, is weinig gevoelig<br />
voor schurft, de phytophthoraresistentie<br />
in het loof is matig, in de knol goed. (1,25<br />
of 2,5 kg, maat 28/35)<br />
Z228 • Ditta: Middenvroeg. Een lekkere<br />
consumptieaardappel die elke keer weer<br />
goed uit de smaaktest komt. Vastkokend<br />
met een lange ovalen knolvorm. De phyophthoraresistentie<br />
in het loof is laag en<br />
in de knol matig. Goed bewaarbaar. Maat<br />
28/35 mm en ca 1,25 of 2,5 kg per verpakking.<br />
Z229 • Raja: middellaat. Rode schil en<br />
lichtgele tot gele vleeskleur, vlakogig.<br />
Vastkokend. Resistent tegen biotype A<br />
van aardappelmoeheid en wratziekte 1.<br />
De phytophthoraresistentie in het loof is<br />
vrij goed en in de knol zeer goed. (1,25 of<br />
2,5 kg, maat 28/35)<br />
Z230 • Agria: Is een middenlaat ras en is<br />
lang ovaal van vorm. Deze aardappel is<br />
matig vatbaar voor phythophthora in het<br />
loof en minder vatbaar in de knol. Agria<br />
is een trage kiemer en daardoor lang te<br />
bewaren. Het is een tamelijk vastkokende<br />
aardappel met een gele vleeskleur. Agria<br />
Biogold (© Guy Augustijns)<br />
is goed geschikt voor consumptie, chips,<br />
puree en frites. Door de matige knolzetting<br />
geniet poten in opgewarmde grond<br />
de voorkeur. Voorkiemen kan helpen om<br />
de teelt te vervroegen en zo de phytophthora<br />
voor te blijven. Het loof bestaat uit<br />
stevige stengels met een matig dekkend<br />
steil gewas. Maat 28/35 mm. 1,25 of 2,5<br />
kg/verpakking.<br />
Z231 • Toluca: zeer goede phytophthoraresistentie<br />
(1,25 of 2,5 kg, maat 28/35)<br />
Z232 • Biogold: vroege tafel- of frietaardappel<br />
met lichtgele vleeskleur. Resistent<br />
tegen aardappelmoeheid (Ro 1) en tegen<br />
wratziekte fysio 1. Bijzonder goede<br />
phytophthoraresistentie (1,25 of 2,5 kg).<br />
* Velt-leden in Nederland kunnen geen<br />
plant- en pootgoed bestellen.
De aardpeer<br />
De aardpeer is het knolvormige broertje van de zonnebloem. Nog voor de aardappel uit Amerika in Europa was ingeburgerd,<br />
was de aardpeer populair in de tuinen van kloosters en kastelen. In oorlogsjaren weet men zijn capaciteiten<br />
snel terug te waarderen, maar in vredestijd gebruikt men de aardpeer bijna uitsluitend als veevoeder, bijv. in de<br />
Dordogne-streek. Een beetje ten onrechte, want de aardpeer is voedzaam, licht verteerbaar en lekker. Rauw genieten<br />
we van een nootachtige smaak, gekookt denken we eerder aan artisjokbodems of schorseneren. De knol bevat<br />
behoorlijk wat eiwit, mineralen en suikers in de vorm van inuline, wat hem zeer geschikt maakt voor suikerzieken.<br />
De knol schillen is een ondankbaar werkje; afborstelen en kort koken of bakken in de schil gaat vlotter.<br />
uit: Bijzondere groentegids, Velt, <strong>2010</strong><br />
Broed voor paddenstoelen<br />
Shiitake<br />
Z233-234 • (M): Eikenzwam of shiitake<br />
groeit op eik, beuk en berk; liefst de verse,<br />
dunnere takken met een diameter van 7<br />
tot 20 cm. De eikenzwam is oorspronkelijk<br />
een tropische zwam. In Belgie maakt<br />
het mycelium in de zomer vruchtlichaam.<br />
Oesterzwam<br />
Z235-236 • (M): Oesterzwam kan op iedere<br />
loofhoutsoort leven, uitgezonderd eik en<br />
tamme kastanje. Voorkeur gaat uit naar<br />
stukken vers gekapte populier, beuk, berk<br />
met een niet te geringe diameter, liefst<br />
meer dan 25 cm. In de herfst maakt het<br />
oesterzwammycelium vruchtlichamen.<br />
© Stefan Jacobs<br />
17
18<br />
Groenbemesters<br />
Na de beschrijving vind je voor elke<br />
groenbemester het aantal m 2 dat je met<br />
één pakje kunt inzaaien.<br />
Grassen<br />
Z237 • Rogge - Seigle (BG): De laatste<br />
groenbemester die tot half oktober, uiterlijk<br />
nog in november kan worden gezaaid<br />
(150 g/10 m 2 ). Winterhard. Geeft een<br />
grote massa in maart-april. Uitstekend<br />
voedergewas voor dieren. Je kunt het ook<br />
zaaien gemengd met wikke, 100 g rogge<br />
voor 20 g wikke. De wikke klimt dan langs<br />
de stengels van de rogge omhoog (tot 25<br />
à 40 m 2 ).<br />
Z238 • Italiaans raaigras (BI): Zaaien van<br />
april tot augustus. Tweejarig. Winterhard.<br />
400 g/are.<br />
Kruisbloemigen<br />
Z239 • Gele mosterd (B): Snelgroeiende<br />
eenjarige plant van ruim 1 m hoog, zeer<br />
geschikt als groenbemester. Kan ten laatste<br />
tot half september worden gezaaid.<br />
Gele mosterd bevriest en geeft na de<br />
winter een mooi zaaibed. Nadeel is wel<br />
dat het een waardplant voor knolvoet is,<br />
daarom af te raden voor lichte gronden<br />
(100 m 2 ).<br />
Vlinderbloemigen<br />
Z240• Luzerne (syn. alfalfa) (BG): Vlinderbloemige<br />
met paarse bloemen. Door<br />
de diepe beworteling kan zij goed tegen<br />
de droogte. Meerjarige plant. Minder<br />
geschikt als bodem bedekker. Zaaien van<br />
april-mei tot begin augustus (15-20 g/m 2 ).<br />
Matig vorstgevoelig (60 m 2 ).<br />
Z241 • Veldboon - Fèverole (BG): Vlinderbloemige<br />
die heel wat stikstof uit de lucht<br />
vastlegt, alleen te gebruiken of gemengd<br />
met een graansoort zoals rogge (bijv. verhouding<br />
1/4 tot 1/3 veldboon met 3/4 tot<br />
2/3 rogge) aan 150-300 g/10 m 2 . Vorstgevoelig<br />
(50 à 70 m 2 ).<br />
Z242-243 • Wikke - Vesce Commune (BG):<br />
Oude voederplant met blauwpaarse bloemen.<br />
Ze doet het goed op lichte gronden.<br />
Ze bedekt de bodem niet perfect en kan<br />
daarom beter worden gemengd met 60 g<br />
rogge per 10 m 2 . De wikke klimt dan langs<br />
de stevige stengels van de andere plan ten.<br />
Kan tot 20 augustus worden gezaaid,<br />
maar voldoet het best in zaaiingen tot<br />
einde juli (8 à 10 m 2 ).<br />
Z244 • Witte lupine - Lupin Blanc (B):<br />
Het meest bekend als statige doorlevende<br />
bloem in een border. Is geschikt om een<br />
grond waar pas een huis op gebouwd<br />
werd, te verbeteren. Voor zwaardere<br />
gronden. Zaaien van april tot juli. Trage<br />
jeugdgroei met matige grondbedekking<br />
Serradella (© Guy Augustijns)<br />
(50 m 2 ).<br />
Z245 • Blauwe Lupine (B): hoogte ongeveer<br />
80 cm. Vriest ‘s winters dood. Zaaien<br />
vanaf begin april tot half augustus, op<br />
regels, afstand 35 cm. Zaaizaad 10 g/m 2 .<br />
Z377 • Lupine mengeling (BI): 1kg.<br />
Z246 • Serradella (B): Eenjarige vlinderbloemige<br />
kruipende plant, zeer geschikte<br />
groenbemester op de wat lichtere gronden.<br />
Z247 • Alexandrijnse klaver (BI): Zaaien<br />
van april tot einde juni. Eenjarig. Sterke<br />
bodembedekking door snelle jeugdgroei.<br />
200-300 g/are.<br />
Z248 • Incarnaatklaver (BI): Zaaien van<br />
april tot einde september. Meerjarig. 350-<br />
300 g/are.<br />
Overige<br />
Z249-378-379 • Boekweit (B): Snelgroeiende<br />
bijenplant van ruim een meter hoog.<br />
Neemt wel veel voedingsstoffen op uit de<br />
bodem, daarom beter bodem bedekker te<br />
noemen dan groenbemester. Vraagt een<br />
zonnige standplaats en een arme, zurige<br />
grond.<br />
Z250-380-381 • Phacelia (B): Mooie<br />
eenjarige bijenplant, goede groenbemester,<br />
hoogte ongeveer 70 cm. Ze is met<br />
geen enkel cultuurgewas verwant en dus<br />
makkelijk inpasbaar in het teeltplan.<br />
Het gewas komt snel op en bedekt dan
spoedig de bodem zodat onkruid weinig<br />
kans krijgt.<br />
Z381 • Zonnebloem mengeling (BI):<br />
grote droge-stofopbrengst. Laten overwinteren.<br />
Zaaien tot einde augustus.<br />
400-800 g/are.<br />
Kiemgroenten (BG, B, S)<br />
Je kunt vrijwel alle eetbare zaden laten<br />
ontspruiten. Kiemen zijn het hele jaar<br />
te telen. Vooral in de winter zorgen ze<br />
voor vers groen dat niet uit kassen komt.<br />
Kiemen leveren vooral vitamine C, ook<br />
ijzer en B-vitamines. In principe kun je<br />
alle granen, peulvruchten en groentezaden<br />
laten kiemen. Niet alle zaden leveren<br />
smakelijke resultaten op. Deze wel.<br />
© De Bolster<br />
Z251 • Fenegriek (BG)<br />
Z252 • Rogge (BG)<br />
Z253 • Tarwe (BG)<br />
Z254 • Rucolakers (B)<br />
Z255 • Broccolikers (B)<br />
Z256 • Mosterdkers (B)<br />
Z257 • Rode biet (S)<br />
Z258 • Rode kool (S)<br />
19
20<br />
Kruiden<br />
Alsem<br />
Z263 • (B): Meerjarig. 150 cm hoog. Ook<br />
wel absinth-alsem genoemd. Sterk kruid,<br />
verwant met in het wild voorkomende bijvoet.<br />
Alsem is grijzer van kleur en sterker<br />
van smaak. Remt groei van naastgelegen<br />
planten.<br />
Basilicum<br />
Eenjarig, laagblijvend, sterk geurend<br />
kruid. Verlangt een warme, beschutte<br />
plaats. De blaadjes plukken voor vers<br />
gebruik en om te drogen.<br />
Z264 • Fijnbladige Groene (BG)<br />
Z265 • Grove Genovese (B)<br />
Z266 • Citronella (BG): klein blad, met<br />
citronellageur<br />
Z267 • Kaneel (BG): afgeronde blaadjes,<br />
geurt naar kaneel en kruidnagel.<br />
Z268 • Middelgroot (BI): Middelgrootbladige<br />
vorm. Combineert een goed<br />
aroma met sterke vegetatieve groei. Heel<br />
geschikt als potplant. Houdt van warmte<br />
en is gevoelig voor vorst. Veel regen en<br />
temperaturen onder de 8° Celsius veroorzaken<br />
bladverkleuring.<br />
Z269 • Rode basilicum (BI): Uniforme<br />
middel- tot donkerrode kleur, decoratief<br />
en aromatisch. Prachtig. Iets gevoeliger<br />
teelt dan groene basilicum. De zaden, die<br />
niet met aarde bedekt moeten worden,<br />
kiemen binnen een week. Basilicum is<br />
zeer vorstgevoelig. Bij de oogst niet de<br />
blaadjes los plukken, maar de stengel<br />
boven de bladaanzet afknippen. De plant<br />
vertakt zich dan en vormt meer bladmassa.<br />
Teelt in kleine potjes tijdens de winter<br />
is ook mogelijk. Basilicum heeft voorkeur<br />
voor een luchtige en humusrijke bodem.<br />
Daarom is het goed om bij zaai in potjes<br />
wat zand bij de potgrond te mengen.<br />
Komkommerkruid of Bernagie<br />
Z270 • (B): Ook borage of komkommerkruid<br />
genoemd. Vorstgevoelig. Bijenplant.<br />
Eén enkele plant kan al enorm uitgroeien.<br />
Zaadvorming in elk geval vermijden, want<br />
bernagie zaait zichzelf vlot uit. (5 m 2 )<br />
Bieslook<br />
Z271-387 • (B)<br />
Bonenkruid<br />
Z272 • (B): Eenjarig laagblijvend struikvormig<br />
gewas. De blaadjes en jonge scheuten<br />
worden geoogst tegen de bloei en vers of<br />
gedroogd meegekookt met diverse bonen.<br />
Chinese bieslook<br />
Z273 • (B): Meerjarig, hoogte 30 cm. Naar<br />
knoflook smakende bieslook met een<br />
massieve driekantige stengel, afgeplatte<br />
bladeren en witte bloemen. Vraagt meer<br />
warmte en groeit trager dan gewone<br />
Gewone Peterselie (© Guy Augustijns)<br />
bieslook. Matig winterhard.<br />
Citroenmelisse<br />
Z274 • (B): Meerjarig, hoogte 60 cm. In<br />
het tweede jaar beginnen de planten zich<br />
sterk te ontwikkelen. De naar citroen<br />
geurende blaadjes, liefst geoogst tegen<br />
de bloei, worden bijvoorbeeld voor thee<br />
gebruikt. Goed te drogen.<br />
Dille<br />
Z275 • (B): Eenjarig, hoogte tot ongeveer<br />
100 cm. Bloeit vanaf begin juli, het zaad<br />
is rijp in september. De zaden worden<br />
onder andere gebruikt bij het maken van<br />
zuurkool en het inleggen van augurken.<br />
Ook de verse plantendelen en onrijpe<br />
bloemschermen kunnen worden gebruikt.<br />
Verspreid gezaaid in de tuin, bijv. tussen<br />
tuinbonen, beperkt het de overlast van<br />
bladluizen.<br />
Hysop<br />
Z276 • (B): Meerjarig, hoogte ongeveer 50<br />
cm. Heesterachtige plant die tijdens de<br />
uitbundige bloei vanaf half juli graag door<br />
insecten wordt bezocht. Gebruik in o.a.<br />
soep, vleesgerechten en voor thee.<br />
Karwij<br />
Z277 • (B): Tweejarig. Hoogte tweede jaar<br />
tijdens de bloei ongeveer 70 cm. Het eer-
ste jaar ontwikkelt zich alleen een bladrozet.<br />
Bloeit in het volgende jaar in mei en<br />
juni. De zaden, die gemakkelijk uitvallen,<br />
oogsten als ze bruin worden, meestal<br />
einde juni, begin juli. De jonge blaadjes en<br />
vooral de zaden worden gebruikt, onder<br />
andere in brood en zuurkool.<br />
Koriander<br />
Z278 • (B): Eenjarig, hoogte tijdens de<br />
bloei ongeveer 1 m. De sterk geurende<br />
zaden oogsten als ze bruin worden,<br />
meestal in september. Voor het bewaren<br />
goed drogen. Gebruik in diverse gerechten<br />
en gebak. In de Noord-Afrikaanse en Indiase<br />
keuken wordt vooral het jonge blad<br />
gebruikt. Hiertoe om de paar weken vanaf<br />
april een rijtje zaaien.<br />
Lavas<br />
Z279 • (B): De bekende maggiplant. Meerjarig,<br />
hoogte tot ruim 2 m. Enige schaduw<br />
wordt goed verdragen. Gebruik onder<br />
andere in soep.<br />
Lavendel<br />
Z280 • (B): Meerjarige struikachtige plant,<br />
ongeveer 50 cm hoog. Heeft nachtkou<br />
nodig voor de kieming, die lang kan duren.<br />
Bloeit in juli en augustus met blauwe,<br />
sterk geurende bloemen, die gedroogd<br />
worden om o.a. te gebruiken in de linnenkast.<br />
De planten kunnen het best in<br />
de nazomer worden teruggesnoeid (na de<br />
bloei) om te voorkomen dat de struikjes<br />
verhouten.<br />
Lepelblad<br />
Z281 • (B): Tweejarig, hoogte 20 cm, winterhard.<br />
De wat bittere blaadjes zijn zeer<br />
vitaminerijk en werden vroeger gebruikt<br />
tegen scheurbuik. Toevoegen aan rauwkost<br />
tijdens de herfst en winter.<br />
Pimpernel (grote en kleine)<br />
Z282-283 • (B): Meerjarig, hoogte 30 cm.<br />
De blaadjes smaken iets naar komkommer<br />
en worden gebruikt in salades en<br />
sauzen.<br />
Rozemarijn<br />
Z285 • (B): Heerlijk geurende, altijd groene<br />
struik voor een beschutte plaats. Veelzijdig<br />
keukenkruid, van soep via vlees tot<br />
brood en kruidenboter. In strenge winters<br />
de plant goed afdekken. Bij regelmatig<br />
knippen blijft de struik in vorm.<br />
Salie<br />
Z286 • (B): Meerjarig, hoogte ongeveer 50<br />
cm. Om steeds mooie planten te hebben<br />
kan men de plant beter als tweejarige<br />
behandelen. De blaadjes kunnen zowel<br />
vers als gedroogd worden gebruikt tegen<br />
keelpijn en als slaapmiddel (saliemelk).<br />
Vanaf het tweede jaar gaat de plant ook<br />
bloeien; hij trekt dan veel insecten aan.<br />
Spinaziezuring<br />
Z287 • (B): Ook wel Engelse of eeuwige<br />
spinazie en patiënte genoemd. Het is<br />
een zuringsoort met forse bladeren en<br />
een zacht-zure smaak. Overblijvende,<br />
winterharde bladgroente die zeer vroeg<br />
in het voorjaar uitloopt. Het blad wordt<br />
in salades en soepen verwerkt. Dit kan<br />
tot in mei als het gewas in bloei schiet en<br />
daarna in de herfst na het afsterven van<br />
de stengel.<br />
Tijm<br />
Z288 • (B): Duitse Winter: Meerjarig,<br />
hoogte 20 cm. Bloeit in het tweede jaar in<br />
het begin van de zomer. Geoogst worden<br />
de stengeltoppen met blaadjes, ook goed<br />
te drogen. Na de bloei verdient het aanbeveling<br />
de planten af te snijden, zodat<br />
ze weer jonge uitlopers vormen en beter<br />
de winter doorkomen. Gebruik in diverse<br />
gerechten, bekend is de tijmstroop tegen<br />
hoesten.<br />
Tuinzuring<br />
Z289 • (B): Meerjarig, hoogte tijdens de<br />
bloei is 60 cm. De jonge blaadjes worden<br />
in salades en soepen verwerkt. Kan al<br />
vroeg in het voorjaar worden gesneden.<br />
Ook in de herfst, wanneer na de zaadzetting<br />
in de zomer het gewas opnieuw<br />
begint te groeien.<br />
Venkel<br />
Z290 • (B): Meerjarig, hoogte tijdens de<br />
bloei tot 150 cm. Het eerste jaar treedt<br />
wel bloei op maar nog geen zaadvorming.<br />
Het tweede jaar zijn de zaden rijp in de<br />
loop van oktober en november. De rijpe<br />
schermen steeds oogsten. Het blad wordt<br />
gebruikt als rauwkost, in soepen, de zaden<br />
vooral voor thee. Liefst wat afdekken<br />
tegen vorst.<br />
21<br />
Wijnruit<br />
Z291 • (B): Meerjarig, hoogte 60 cm. De<br />
bladeren worden o.a. in soep gebruikt.<br />
Het heesterachtige gewas verspreidt een<br />
sterke geur, die katten tegenstaat. Niet<br />
gebruiken bij zwangerschap.<br />
Wilde marjolein<br />
Z292 • (Origanum vulgare) (B): Meerjarig,<br />
ongeveer 40 cm hoog. Tijdens de<br />
prachtige bloei in de zomer komen vele<br />
insecten op bezoek. De stengeltoppen<br />
worden gebruikt in diverse gerechten, ook<br />
gedroogd.<br />
Mengeling eetbare bloemen<br />
Z294 • (S): viooltjes, Oost-Indische kers,<br />
goudsbloem.<br />
Mengeling kruiden<br />
Z295 • (S): rucola, tuinkers, basilicum,<br />
bieslook, dille.<br />
Kruiden<br />
zaadschijven<br />
(BI)<br />
Zeer handige zaadschijven. Per pakje zitten<br />
4 zaadschijven met telkens 36 zaden.<br />
Vul een bloempot met teelaarde, druk<br />
goed aan, leg de zaadschijf er bovenop.<br />
Begiet en dek af met een fijn laagje<br />
teelaarde.<br />
Rucola<br />
Z296 • Beschrijving zie nr. 123. Rucola<br />
kiemt na 6-10 dagen.<br />
Basilicum grootbladig<br />
Z297 • Basilicum kiemt na 8-12 dagen.<br />
Dille Tetra Dill<br />
Z298 • Dille houdt van licht en bloeit van<br />
juni tot augustus. Dille kiemt na 8-15<br />
dagen en kan na 2-3 maanden worden<br />
geoogst. Veel gebruikt bij visgerechten.
22<br />
Eenjarige bloemen (B of BI)<br />
Hier volgt een beknopte beschrijving van<br />
de éénjarigen die een specifieke rol kunnen<br />
spelen in de moestuin.<br />
Goudsbloem<br />
Z305 • Calendula officinalis (B): Ongeveer<br />
35 cm hoge soort met enkelvoudige<br />
oranje bloemen met donker hart. Bloeitijd<br />
van juni tot oktober. Was een bekende<br />
borderplant langs de huizen tegen mieren.<br />
Kan ook als groenbemester worden<br />
gebruikt. Wordt soms ook genoemd voor<br />
de bestrijding van wortelaaltjes, hiervoor<br />
is momenteel nog geen wetenschappelijk<br />
bewijs.<br />
Z306 • Calendula officinalis touch of<br />
red/orange (B): Goudsbloem met donker<br />
hart en dubbele oranje en gele bloemen.<br />
Ipomoea rubro-coerulea - prachtwinde<br />
Z330 • (Bi): Eenjarige, prachtige slingerplant<br />
met hemelsblauwe grote bloemen.<br />
Bloeit van juli tot augustus en houdt van<br />
warmte. Zaaien in maart-april. Uitplanten<br />
in mei.<br />
Afrikaantjes<br />
Z354 • Tagetes patula - Wild afrikaantje<br />
Een wildere vorm, ongeveer 80 cm hoog.<br />
Groeit bossig uit met veel blad en in verhouding<br />
minder bloemen. Deze zijn rood<br />
als ze pas opengaan en verkleuren naar<br />
dieporanje. Bloeitijd juli tot de vorst. Kan<br />
evenals volgende variëteit worden ingezet<br />
als bestrijding van wortelaaltjes.<br />
Z355 • Tagetes patula nana: Ongeveer<br />
30 cm hoog, met enkelvoudige bloemen,<br />
oranje met donkere vlekken in het hart.<br />
Bloeit van einde juni tot het gaat vriezen.<br />
De geur weert insecten en vrijlevende<br />
wortelaaltjes (Pratylenchus) en tegen<br />
wortelknobbelaaltjes werkt deze soort erg<br />
goed. Het aanplanten ter bestrijding van<br />
aaltjes is enkel zinvol als de teelt in het<br />
teeltplan wordt ingeschakeld en de teeltduur<br />
minstens drie maanden is. Randbeplanting<br />
alleen is niet voldoende.<br />
Z356 • Tagetes tenuifolia - Sterafrikaantje<br />
Compacte bolvormige plant met fijn<br />
ingesneden blad, hoogte ongeveer 25<br />
cm. Van juni tot in oktober overdekt met<br />
sterk geurende citroengele bloemetjes.<br />
Deze soort zou minder geschikt zijn tegen<br />
wortelaaltjes.<br />
Incarnaatklaver<br />
Z358 • Trifolium incarnatum: Een ongeveer<br />
30 cm hoge klaver met een heldere<br />
scharlakenrode bloem. Bijenplant. Legt<br />
minder stikstof vast dan andere klavers,<br />
maar is wel de enige klaversoort die tot<br />
einde augustus kan worden gezaaid.<br />
Weinig vorstgevoelig (2 m 2 ).<br />
Tagetes Patula(© Guy Augustijns)<br />
Oost-Indische kers<br />
Z360-361 • Tropaeolum majus: Weinig<br />
rankende soort met enkelvoudige bloemen<br />
in diverse kleuren. Bloeit van eind<br />
juni tot de eerste nachtvorst. De bloemen<br />
en blaadjes zijn eetbaar en geschikt voor<br />
garnering, terwijl de groene zaden ingemaakt<br />
kunnen worden. Kan als groenbemester<br />
gebruikt worden. Oost-Indische<br />
kers trekt zwarte bladluis aan, daarom<br />
kun je ze als vangplant voor die bladluizen<br />
uitzetten.<br />
Bijenweide<br />
Z390 • (BI): Bloemenmengsel voor het<br />
aantrekken van honingbijen, wilde bijen,<br />
hommels en vlinders. Bestaat uit facelia,<br />
boekweit, korenbloem, goudsbloem, bernagie<br />
en dille. 1 zakje volstaat voor 3 à 4<br />
m 2 . Zonnige tot halfschaduw standplaats.<br />
Uitzaaien van april tot begin juli.
Besteladressen<br />
België<br />
Aalst - 4012<br />
De Wolf Noël<br />
rek.nr.: 523-0801329-87<br />
BIC: TRIOBEBB<br />
IBAN: BE67 5230 8013 2987<br />
Kraaiwinkelstraat 32<br />
9320 Aalst- Nieuwerkerken<br />
053 78 29 88<br />
biozaden.aalst@velt.be<br />
Aartselaar<br />
Zie Zuid-Antwerpen<br />
Beernem - 5034<br />
Putman Gilbert<br />
rek.nr.: 979-4301088-16<br />
BIC: ARSPBE22<br />
IBAN: BE72 9794 3010 8816<br />
Lattenklieversstraat 156<br />
8730 Beernem St.-Joris<br />
050 78 05 51<br />
biozaden.beernem@velt.be<br />
Beitem - 5133<br />
Delie Els<br />
rek.nr.: 751-2014313-51<br />
BIC: AXABBE22<br />
IBAN: BE75 7512 0143 1351<br />
Kortewagenstraat 30 b<br />
8800 Rumbeke-Beitem<br />
0496 33 54 31 - 056 50 25 49<br />
biozaden.beitem@velt.be<br />
Beringen-Leopoldsburg - 3014<br />
www.biozaadgoed.be<br />
Brasschaat - 1024<br />
Eric Weemaes<br />
rek.nr.: 001-0680967-06<br />
BIC: GEBABEBB<br />
IBAN: BE85 001068096706<br />
Merellaan 34<br />
2930 Brasschaat<br />
03 665 34 72<br />
biozaden.brasschaat@velt.be<br />
Brugge - 5036<br />
De Wilde Paul<br />
rek.nr.: 979-0700068-24<br />
BIC: ARPSBE22<br />
IBAN: BE81 9790 7000 6824<br />
Jan Garemijnstraat 3<br />
8200 St-Michiels<br />
050 38 50 90<br />
info: 050 39 01 97<br />
biozaden.brugge@velt.be<br />
Brussel-Ukkel - 2016<br />
www.biozaadgoed.be<br />
Damvallei - 4125<br />
Ronny De Vylder<br />
rek.nr.: 890-6342447-36<br />
BIC: VDSPBE91<br />
IBAN: BE45 890634244736<br />
Driesstraat 7<br />
9270 Laarne<br />
0494 15 34 43<br />
biozaden.damvallei@velt.be<br />
Den Bumpt - 1102<br />
Bruno Bijl<br />
rek.nr.: 979-3379101-14<br />
BIC: ARSPBE 22<br />
IBAN: BE94 9793 3791 0114<br />
Kraaienhoflaan 45<br />
2070 Burcht<br />
03 252 41 22<br />
biozaden.denbumpt@velt.be<br />
Dendermonde - 4057<br />
De Block Frans<br />
rek.nr.: 001-0589470-77<br />
BIC: GEBABEBB<br />
IBAN: BE80 0010 5894 7077<br />
Korte Haagstraat 29<br />
9200 Dendermonde<br />
052 22 54 90<br />
biozaden.dendermonde@velt.be<br />
Dijlevallei - 2178<br />
Smets Nik<br />
rek.nr.: 068-2048172-44<br />
BIC: GKCCBEBB<br />
IBAN: BE55068204817244<br />
Lostingstraat 6<br />
3110 Rotselaar<br />
0484 71 19 31<br />
biozaden.dijlevallei@velt.be<br />
Dilsen - 3124<br />
www.biozaadgoed.be<br />
of bestellen en afhalen bij Maasmechelen<br />
Druivenstreek - 2132<br />
www.biozaadgoed.be<br />
Genk - 3084<br />
Camps Robert<br />
rek.nr.: 000-1119539-62<br />
BIC: BPOTBEB1<br />
IBAN: BE51 000111953962<br />
Kielstraat 11<br />
3600 Genk<br />
089 24 01 90<br />
biozaden.genk@velt.be<br />
Gent - 4063<br />
Pol Danneels<br />
rek.nr.: 523-0801453-17<br />
BIC: TRIOBEBB<br />
IBAN: BE61 5230 8014 5317<br />
Luchterenhof 6<br />
9031 Drongen<br />
09 226 72 10 of 0496 57 64 28<br />
biozaden.gent@velt.be<br />
Geraardsbergen - 4076<br />
www.biozaadgoed.be<br />
Groot-Asse - 2022<br />
De Maeseneer Julien<br />
rek.nr.: 979-9577880-08<br />
BIC: ARSPBE22<br />
IBAN: BE63 9799 5778 8008<br />
Vrijlegem 15<br />
1730 Mollem-Asse<br />
02 452 87 15<br />
biozaden.grootasse@velt.be<br />
Groot-Gooik - 2164<br />
Jan Tordeurs<br />
rek.nr.: 979-9564496-10<br />
BIC: ARSPBE22<br />
IBAN: BE41 9799 5644 9610<br />
Bruneaustraat 56<br />
1755 Kester<br />
054 56 83 49<br />
biozaden.grootgooik@velt.be<br />
Groot-Halle - 2113<br />
www.biozaadgoed.be<br />
23<br />
Groot-Ledegem - 5211<br />
www.biozaadgoed.be<br />
of bestellen en afhalen bij Wevelgem
24<br />
Groot-Mortsel - 1158<br />
Leen Wouters<br />
rek.nr.: 979-6144936-88<br />
BIC: ARSPBE22<br />
IBAN: BE 56 9796 1449 3688<br />
Steenakker 43<br />
2640 Mortsel<br />
0496 757 168<br />
biozaden.grootmortsel@velt.be<br />
Groot-Zedelgem - 5031<br />
Louwage Daniël<br />
rek.nr.: 380-0150861-97<br />
BIC: BBRUBEBB<br />
IBAN: BE54 3800 1508 6197<br />
Mitswegestraat 197<br />
8480 Ichtegem<br />
051 58 34 90<br />
biozaden.grootzedelgem@velt.be<br />
Hageland - 2035<br />
Van Passel Eddy<br />
rek.nr.: 068-2488989-93<br />
BIC: GKCCBEBB<br />
IBAN: BE 98 0682 4889 8993<br />
Beekstraat 43<br />
3130 Begijnendijk<br />
0472 88 19 00 (na 20 u: 016 53 00 70)<br />
biozaden.hageland@velt.be<br />
Hamme - 4082<br />
Etienne Gogaert<br />
rek.nr.: 000-3253866-01<br />
BIC: BPOTBEB1<br />
IBAN: BE43 0003 2538 6601<br />
F. De Pillecijnlaan 20<br />
9220 Hamme<br />
052 479355<br />
biozaden.hamme@velt.be<br />
Harelbeke - 5146<br />
Jan De Saedeleer-Cottyn<br />
rek.nr.: 979-5277393-16<br />
BIC: ARSPBE22<br />
IBAN: BE72 9795 2773 9316<br />
Vlamingenstraat 37<br />
8530 Harelbeke<br />
056 71 48 44<br />
biozaden.harelbeke@velt.be<br />
Hasselt - 3097<br />
Mieke Goris-Vereecken<br />
rek.nr.: 979-5302601-04<br />
BIC: ARSPBE22<br />
IBAN: BE10 9795 3026 0104<br />
Alfons Jeurissenstraat 7<br />
3590 Diepenbeek<br />
011 32 38 52<br />
biozaden.hasselt@velt.be<br />
Heist-op-den-Berg - 1164<br />
Peter Hendrickx<br />
rek.nr.: 001-2456956-22<br />
BIC: GEBABEBB<br />
IBAN: BE06001245695622<br />
Rijpelsweg 1<br />
2580 Putte<br />
015 752861<br />
biozaden.heistopdenberg@velt.be<br />
Herzele-Sint Lievens Houtem - 4164<br />
Hellyn Leopold<br />
rek.nr.: 001-2769798-39<br />
BIC: GEBABEBB<br />
IBAN: BE 13-0012-7697-9893<br />
Holmanstraat 1<br />
9550 Steenhuize-Wijnhuize<br />
054 50 09 43<br />
biozaden.herzele@velt.be<br />
IJzervallei - 5042<br />
www.biozaadgoed.be<br />
of bestellen en afhalen bij Jabbeke<br />
Izegem - 5061<br />
Johan Vannieuwenhuyse<br />
rek.nr.: 001-1854122-43<br />
BIC: GEBABEBB<br />
IBAN: BE66 001185412243<br />
Karel de Goedelaan 18<br />
8870 Izegem<br />
051 31 51 55<br />
biozaden.izegem@velt.be<br />
Jabbeke - 5083<br />
Deketelaere Marc<br />
rek.nr.: 853-8568934-83<br />
BIC: SPAABE22<br />
IBAN: BE14 8538 5689 3483<br />
Zeeweg 2c<br />
8490 Varsenare<br />
050 38 60 27<br />
biozaden.jabbeke@velt.be<br />
Kalmthout-Essen - 1134<br />
Maria Van den Bleeken<br />
rek.nr.: 068-<strong>2010</strong>843-60<br />
BIC: GKCCBEBB<br />
IBAN: BE73 0682 0108 4360<br />
Jos Tilborghsstraat 72<br />
2920 Kalmthout<br />
03 666 70 81<br />
biozaden.kalmthout@velt.be<br />
Kinrooi - 3137<br />
Lambers Maurice<br />
rek.nr.: 735-0127329-53<br />
BIC: KREDBEBB<br />
IBAN: BE53 7350 1273 2953<br />
Heesstraat 62<br />
3640 Kinrooi<br />
089 563177<br />
biozaden.kinrooi@velt.be<br />
Klein Brabant - 1043<br />
Goossens Lode<br />
rek.nr.: 750-9017989-57<br />
BIC: AXABBE22<br />
IBAN: BE09 7509 0179 8957<br />
Breevendreef 20<br />
2880 Bornem<br />
03 8992976<br />
biozaden.kleinbrabant@velt.be<br />
Knesselare-Aalter - 4103<br />
www.biozaadgoed.be of bestellen en<br />
afhalen bij Nevele-Zomergem<br />
Kortrijk-Zwevegem - 5074<br />
Mike Vandenbroucke<br />
rek.nr.: 738-0239150-67<br />
BIC: KREDBEBB<br />
IBAN: BE93738023915067<br />
Stedestraat 71<br />
8550 Zwevegem<br />
056 75 33 94<br />
biozaden.kortrijk@velt.be<br />
Krekengebied - 4135<br />
www.biozaadgoed.be<br />
of bestellen en afhalen bij Beernem<br />
Lanaken - 3194<br />
Meertens Johny<br />
rek.nr.: 068-2053080-05<br />
BIC: GKCCBEBB<br />
IBAN: BE96 0682 0530 8005<br />
Kewithstraat 57<br />
3620 Lanaken<br />
089 71 83 56<br />
biozaden.lanaken@velt.be<br />
Land van Rhode - 4141<br />
Luc Demonie -Willeput<br />
rek.nr.: 979-6121186-06<br />
BIC: ARSPBE22XX<br />
IBAN: BE85 9796 1211 8606<br />
Sonseindestraat 169<br />
9620 Zottegem<br />
09 3603817<br />
biozaden.landvanrhode@velt.be
Leieland - 4213<br />
Dehullu Francis<br />
rek.nr.: 469-4159941-44<br />
BIC: KREDBEBB<br />
IBAN: BE55 4694 1599 4144<br />
Paradijsstraat 3<br />
9870 Zulte<br />
09 388 74 27<br />
biozaden.leieland@velt.be<br />
Leuven - 2041<br />
Fabienne Wierinckx<br />
rek.nr.: 973-0089082-70<br />
BIC: ARSPEBE22<br />
IBAN: BE973008908270<br />
Adj. Harboortstraat 46<br />
3001 Heverlee<br />
0472 54 22 02<br />
biozaden.leuven@velt.be<br />
Licht-ter-Velde - 5093<br />
Geert Van Den Berghe<br />
Rek.nr.: 465-71609 51-55<br />
BIC: KREDBEBB<br />
IBAN: BE31 4657 1609 5155<br />
Steenovenstraat 4<br />
8810 Lichtervelde<br />
051 43 88 61 of 0487 90 63 15<br />
biozaden.lichtervelde@velt.be<br />
Lommel - 3046<br />
www.biozaadgoed.be<br />
of bestellen en afhalen bij Mol<br />
Maasmechelen - 3156<br />
Lidiane Mebis<br />
rek.nr.: 001-2084577-26<br />
BIC: GEBABEBD<br />
IBAN: BE59 0012 0845 7726<br />
K. Astridlaan 39<br />
3630 Maasmechelen<br />
089 76 39 61<br />
biozaden.maasmechelen@velt.be<br />
Maasoeter - 3143<br />
www.biozaadgoed.be<br />
of bestellen en afhalen bij Kinrooi<br />
Mechelen - 1081<br />
Daniël Duran<br />
rek.nr.: 860-0116860-54<br />
BIC: SPAABE22<br />
IBAN: BE42 8600 1168 6054<br />
Juniorslaan 29 A<br />
2811 Leest<br />
015 340 626<br />
biozaden.mechelen@velt.be<br />
Meetjesland - 4192<br />
Antoinette Bauwens<br />
rek.nr.: 890-9741035-35<br />
BIC: VDSPBE91<br />
IBAN: BE57 8909 7410 3535<br />
Kalestraat 41<br />
9940 Evergem<br />
09 253 65 14<br />
biozaden.meetjesland@velt.be<br />
Midden-Brabant - 2054<br />
www.biozaadgoed.be<br />
Middenkempen - 1115<br />
Sonia Bellens<br />
rek.nr.: 776-5978308-04<br />
BIC: GKCCBEBB<br />
IBAN: BE10 7765 9783 0804<br />
Neerhof 1<br />
2200 Noorderwijk<br />
014 262655<br />
biozaden.middenkempen@velt.be<br />
Mol - 1056<br />
Helsen Willy<br />
rek.nr.: 001-3411798-93<br />
BIC: GEBABEBB<br />
IBAN: BE98 0013 4117 9893<br />
Handelsstraat 51<br />
2400 Mol<br />
014 81 32 35<br />
biozaden.mol@velt.be<br />
Neer-Brabant - 2126<br />
Van der Straeten Jan<br />
rek.nr.: 068-0801330-40<br />
BIC: GKCCBEBB<br />
IBAN: BE02 0680 8013 3040<br />
Karenveldstraat 16<br />
1745 Opwijk<br />
052 35 10 44<br />
biozaden.neerbrabant@velt.be<br />
Netevallei - 1062<br />
Herman De Cock<br />
rek.nr.: 979-3845322-53<br />
BIC: ARSPBE22<br />
IBAN: BE53 9793 8453 2253<br />
Rooienberg 98<br />
2570 Duffel<br />
015 31 84 33<br />
biozaden.netevallei@velt.be<br />
Nevele-Zomergem - 4207<br />
De Baets Daniel<br />
rek.nr.: 979 61 30 916-36<br />
BIC: ARSPBE 22<br />
IBAN: BE46 9796 1309 1636<br />
25<br />
Voordestraat 19<br />
9850 Hansbeke<br />
09 371 70 36<br />
biozaden.nevelezomergem@velt.be<br />
Noorderkempen - 1039<br />
Jan Horsten<br />
rek.nr.: 733-0001017-77<br />
BIC: KREDBEBB<br />
IBAN: BE80 7330 0010 1777<br />
Grote Plaats 33<br />
2320 Wortel<br />
03 314 22 55<br />
biozaden.noorderkempen@velt.be<br />
Oostende - 5101<br />
www.biozaadgoed.be<br />
Oostkamp - 5037<br />
Jonckheere Marina<br />
rek.nr.: 001-2172377-41<br />
BIC: GEBABEBB<br />
IBAN: BE88 0012 1723 7741<br />
Jacob Jordaensstraat 1<br />
8020 Oostkamp<br />
050 82 47 67 of 0477 68 94 79<br />
biozaden.oostkamp@velt.be<br />
Oostkust - 5039<br />
www.biozaadgoed.be<br />
of bestellen en afhalen bij Jabbeke<br />
Opglabbeek-As - 3202<br />
www.biozaadgoed.be<br />
of bestellen en afhalen bij Maasmechelen<br />
of Genk<br />
Oudenaarde - 4154<br />
Anckaert Elfried<br />
rek.nr.: 800-2076467-66<br />
BIC: AXABBE22<br />
IBAN: BE07 8002 0764 6766<br />
Tivolistraat 118<br />
9700 Oudenaarde<br />
055 317866<br />
biozaden.oudenaarde@velt.be<br />
Pedevallei - 2086<br />
www.biozaadgoed.be<br />
Peer - 3033<br />
Ivo Vandyck<br />
rek.nr.: 068-2521103-03<br />
BIC: GKCCBEBB<br />
IBAN: BE21 0682 5211 0303<br />
Erpekommerweg 19<br />
3990 Grote-Brogel<br />
011 632705
26<br />
biozaden.peer@velt.be<br />
Polder - 1147<br />
Erik Jongenelen<br />
rek.nr.: 733-1560896-02<br />
BIC: KREDBEBB<br />
IBAN: BE32 7331 5608 9602<br />
Grote Molenweg 62<br />
2940 Stabroek<br />
biozaden.polder@velt.be<br />
Reinaert - 4122<br />
Ronny De Vylder (zie Damvallei)<br />
rek.nr.: 890-6342447-36<br />
BIC: KREDBEBB<br />
IBAN: BE75 7370 0928 3751<br />
Driesstraat 7<br />
9270 Laarne<br />
0494 153443<br />
biozaden.reinaert@velt.be<br />
Roeselare - 5127<br />
Siegfried Houthoofd<br />
rek.nr.: 063-1430128-92<br />
BIC: GKCCBEBB<br />
IBAN: BE12 06314301 2892<br />
Heirweg 115 A<br />
8800 Roeselare<br />
051 74 70 96<br />
biozaden.roeselare@velt.be<br />
Scheldevallei - 4044<br />
Christine Deboel<br />
rek.nr.: 001-0582282-67<br />
BIC: GEBABEBB<br />
IBAN: BE93 0010 5822 8267<br />
Schraaienstraat 9<br />
9810 Eke<br />
09 385 60 03<br />
biozaden.scheldevallei@velt.be<br />
Schoten - 1098<br />
Cock Luc<br />
rek.nr.: 789-5648799-22<br />
BIC: GKCCBEBB<br />
IBAN: BE06 7895 6487 9922<br />
Edelweissbaan 5<br />
2900 Schoten<br />
03 651 99 07<br />
biozaden.schoten@velt.be<br />
Sint-Truiden - 3175<br />
Carine Lonneu<br />
rek.nr.: 001-1199926-15<br />
BIC: GEBABEBB<br />
IBAN: BE83 0011 1999 2615<br />
Hovenierstraat 41<br />
3800 Sint-Truiden<br />
011 68 75 68<br />
biozaden.sinttruiden@velt.be<br />
Staden - 5205<br />
Deleu Roger<br />
rek.nr.: 285-0368979-20<br />
BIC: GEBABEBB<br />
IBAN: BE28 2850 3689 7920<br />
Delaeystraat 52<br />
8830 Hooglede<br />
051 70 01 76<br />
biozaden.staden@velt.be<br />
StadsrAnt-Zuid - 1176<br />
Petrus Collaert<br />
rek.nr.: 979-3347657-95<br />
BIC: ARSPBE22<br />
IBAN: BE76 9793 3476 5795<br />
Fr.v.d.Berghlaan 42<br />
2630 Aartselaar<br />
03 887 21 27<br />
biozaden.stadsrantzuid@velt.be<br />
Tielt - 5114<br />
Jan Moeyaert<br />
rek.nr. 979-9689921-88<br />
BIC: ARSPBE22<br />
IBAN: BE56 9799 6899 2188<br />
Vossekotstraat 25<br />
8760 Meulebeke<br />
051 403033<br />
biozaden.tielt@velt.be<br />
Tienen - 2145<br />
Piet Anrijs<br />
rek.nr.: 001-3268030-79<br />
BIC: GEBABEBB<br />
IBAN: BE58 OO13 2680 3079<br />
Vissenakenstraat 388<br />
3300 Vissenaken<br />
016 82 45 37<br />
biozaden.tienen@velt.be<br />
Torhout - 5087<br />
www.biozaadgoed.be<br />
Turnhout - 1075<br />
Pelckmans Myriam<br />
rek.nr.: 776-5941028-69<br />
BIC: GKCCBEBB<br />
IBAN: BE71 7765 9410 2869<br />
Beek 14<br />
2275 Lille<br />
014 88 28 87<br />
biozaden.turnhout@velt.be<br />
Vlaamse Ardennen -4095<br />
Van Heddeghem Andre<br />
rek.nr.: 523-0802435-29<br />
BIC: TRIOBEBB<br />
IBAN: BE26 5230 8024 3529<br />
Schavaart 9<br />
9600 Ronse<br />
055 219705<br />
biozaden.vlaamseardennen@velt.be<br />
Voorkempen - 1013<br />
www.biozaadgoed.be of afhalen en bestellen<br />
bij Zoersel<br />
Waasland - 4031<br />
Temmermans Marc<br />
rek.nr.: 979-9481311-31<br />
BIC: ARSPBE22<br />
IBAN: BE75 9799 4813 1151<br />
Watermolendreef 126<br />
9100 St-Niklaas<br />
03 776 86 89<br />
biozaden.waasland@velt.be<br />
West-Limburg en Diest - 3105<br />
www.biozaadgoed.be<br />
Westkust-Veurne - 5023<br />
www.biozaadgoed.be<br />
Westland - 5055<br />
De Ridder Dirk<br />
rek.nr.: 738-0104407-57<br />
BIC: KREDBEBB<br />
IBAN: BE09 7380 1044 0757<br />
Belfroidstraat 1<br />
8970 Reningelst<br />
057 33 60 63<br />
biozaden.westland@velt.be<br />
Wevelgem - 5224<br />
Opsommer Katrien<br />
rek.nr.: 778-5457389-30<br />
BIC: GKCCBEBB<br />
IBAN: BE15 7785 4573 8930<br />
Groenestraat 153<br />
8930 Menen<br />
056 53 03 21<br />
biozaden.wevelgem@velt.be<br />
Wichelen - 4186<br />
Albert Rottiers<br />
rek.nr.: 799-5152814-79<br />
BIC: GKCCBEBB<br />
IBAN: BE58 7995 1528 1479<br />
Elsbrug 35<br />
9260 Wichelen<br />
052 422560<br />
biozaden.wichelen@velt.be
Z.O.-Haspengouw - 3181<br />
www.biozaadgoed.be<br />
of bestellen en afhalen bij<br />
Sint-Truiden of Genk<br />
Zele-Centrum - 4119<br />
Temmermans Marc<br />
rek.nr.: 973-9481311-31<br />
BIC: ARSPBE22<br />
IBAN: BE75 97994813 1151<br />
Watermolendreef 126<br />
9100 St-Niklaas<br />
03 776 86 89<br />
biozaden.zele@velt.be<br />
<br />
Zennevallei - 2107<br />
Frieda Moyson<br />
rek.nr.: 001-2480883-87<br />
BIC: GEBABEBB<br />
IBAN: BE67 0012 4808 8387<br />
Steenstraat 81<br />
1851 Grimbergen (Humbeek)<br />
02 253 17 28<br />
biozaden.zennevallei@velt.be<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Ecologische kwekerij<br />
en tuinwinkel<br />
Zoersel - 1007<br />
Simonne De Roy<br />
rek.nr.: 800-2063346-40<br />
BIC: AXABBE22<br />
IBAN: BE02 8002 0633 4640<br />
Langebaan 5<br />
2980 Zoersel<br />
03 312 24 92<br />
biozaden.zoersel@velt.be<br />
Zuid-Antwerpen - 1123<br />
Petrus Collaert<br />
rek.nr.: 979-9658877-10<br />
BIC: ARSPBE22<br />
IBAN: BE41 9799 6588 7710<br />
Fr.v.d.Berghlaan 42<br />
2630 Aartselaar<br />
03 887 21 27<br />
biozaden.zuidantwerpen@velt.be<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Kwekerij van <br />
• inheemse wilde planten <br />
• kruiden en medicinale <br />
planten<br />
• inheemse haagplanten <br />
en<br />
oude fruitboomrassen <br />
Openingsuren:<br />
• Bloemenweidemengsels <br />
en<br />
Dinsdag tot zaterdag<br />
‘Schwegler’ nestkasten van 9.00 u tot 18.00 u<br />
• Biologische zaden en<br />
<br />
plantgoed voor de moestuin<br />
<br />
• Ecologisch tuinhout<br />
in kastanje, hazelaar en wilg<br />
<br />
<br />
<br />
27<br />
Nederland<br />
(Loet Visschers verzamelt de bestelingen<br />
van alle Nederlandse afdelingen: 6002,<br />
6010, 6015, 6021, 6034, 6047, 6055, 6059 en<br />
6066)<br />
Velt Valkenswaard<br />
rek.nr.: 174079<br />
BIC: INGBNL2A<br />
IBAN: NL57 INGB 0000 1740 79<br />
De Lathyrus 22<br />
5552 Valkenswaard<br />
040 20 17 453<br />
biozaden.nederland@velt.be<br />
Opgelet: Tijdens de maanden augustus, december<br />
en januari sluiten wij op zaterdag om 13.00 uur