You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
VEGETARISCHE GERECHTEN<br />
881 phad pak NaM MaN hoi ....................E 15,95<br />
Gemengde groenten in Thaise sojasaus.<br />
882 phad woEN sEN rUaM Mit .................. 15,95<br />
Gebakken transparante noedels met gemengde<br />
groenten en knoflook.<br />
884 phad prik tahoE .......................... 15,95<br />
Pikant gebakken tahoe met rode currypasta, Thaise<br />
kouseband, rode Spaanse pepers, ui, basilicum,<br />
bosuien en paprika.<br />
885 phad tahoE .............................. 14,95<br />
Gebakken tahoe met kouseband, Romeinse sla,<br />
bosuien, peulen, knoflook en Thaise sojasaus.<br />
886 phaNENg tahoE .......................... 15,95<br />
Tahoe in Thaise kokosmelk met pikante rode<br />
currypasta, kouseband, champignons, paprika,<br />
broccoli, peulen, rode Spaanse pepers, eggplant en<br />
Thaise basilicum.<br />
887 kENg giEUw waaNh tahoE ................. 16,95<br />
Verse tahoe in kokosmelk en gekruid met verse<br />
groene Thaise currypasta, kouseband, paprika, rode<br />
Spaanse pepers, eggplant en verse citroenblad.<br />
888 phad MEd Ma MUaNg tahoE ................ 16,95<br />
Gebakken tahoe in speciale bruine pasta met<br />
gemengde groenten, champignons en cashewnoten.<br />
889 tahoE pad phriEk jUack .................... 16,95<br />
Pikant gebakken tahoe met groene Thaise peper, ui,<br />
bosuien, champignons en gemalen verse knoflook.<br />
890 kENg tahoE sai phollaMai ................. 16,95<br />
Tahoe in kokosmelk met Thaise rode currypasta,<br />
druiven, ananas, mango, rode Spaanse pepers, rode<br />
uien en basilicum.<br />
891 tahoE priEUw waaNh ..................... 15,95<br />
Verse zachte tahoe met speciale zoetzure saus,<br />
komkommer, peulen,uien, bosuien, tomaat, verse<br />
ananas en champignons.<br />
897 phad poisiEN ............................. 15,95<br />
Mix van verse groenten met transparante noedels,<br />
en ei.<br />
EXTRA’S<br />
gEBakkEN rijst / gEBakkEN EiErMiE /<br />
gEBakkEN MihoEN ipv wittE rijst ................E 2,50<br />
EXtra koM wittE rijst .......................... 2,00<br />
EXtra koM gEBakkEN rijst ...................... 3,50<br />
EXtra koM gEBakkEN EiEr-MiE ................... 4,50<br />
EXtra koM gEBakkEN MihoEN ................... 4,50<br />
EXtra paN wittE rijst .......................... 4,70<br />
EXtra paN gEBakkEN rijst ....................... 7,50<br />
EXtra paN gEBakkEN EiErMiE of gEBakkEN MihoEN . 8,50<br />
BotErMarkt 20, 2311 EN lEidEN<br />
voor rEsErvEriNgEN EN iNforMatiE<br />
kUNt U BEllEN MEt 071 5140047<br />
MailEN kaN ook: iNfo@BUddhas.Nl<br />
SPECIALITEITEN<br />
849 spEcialitEit vaN dE chEf ....................E 19,95<br />
Gebakken gemengd vlees met diverse groenten,<br />
cashewnoten, verschillende Thaise sojasaus en<br />
oestersaus.<br />
895 pla chUchUi ............................. 19,95<br />
Krokant gebakken dorado met Thaise bleekselderij,<br />
veel knoflook, Spaanse peper en bosuien.<br />
896 pla laad phriEk sot ...................... 16,75<br />
Zalmmoot met verse pikante chilisaus, limoensap en<br />
honing.<br />
NAGERECHTEN<br />
koNiNg vaN siaM .........................E 8,00<br />
Drie soorten Thais kokosijs geserveerd met vers fruit.<br />
frUit EXplosioN .......................... 6,00<br />
Lychee en mango sorbetijs geserveerd met vers fruit.<br />
daME BlaNchE ............................ 6,00<br />
De traditionele met vanille ijs, chocoladesaus en<br />
slagroom.<br />
graNd dEssErt ........................... 7,50<br />
Proeverij van de chef.<br />
vErsE vrUchtEN ........................... 4,50<br />
Verse vruchten met een toefje verse kokosmelk en<br />
slagroom.<br />
chocolat d’aMoUr ....................... 7,00<br />
Een trio van chocolade-, noten- en caramelbaverois.<br />
proEvErij BUddhas ........................ 7,00<br />
Trio van mango-, framboos- en mandarijnbavarois.<br />
kiNdErijsjE ............................... 4,50<br />
Bedoeld voor de kleintjes, als beloning voor goed<br />
gedrag tijdens het diner.<br />
SPECIAAL AANBEVOLEN<br />
MEkhoNg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . E 4,50<br />
Originele Thaise rum. Lekker voor in of naast de<br />
koffie.<br />
siNgha BiEr 33 cl ......................... 3,80<br />
Thais bier dat door zijn zoetige karakter goed past<br />
bij één van onze Thaise gerechten.<br />
NatUUrlijk sErvErEN wij EEN hEErlijk kopjE koffiE<br />
of thEE,EEN schUiMigE cappUcciNo of EEN pittigE<br />
EsprEsso, Mét of zoNdEr EEN likEUrtjE<br />
opENiNgstijdEN:<br />
MaaNdag gEslotEN<br />
diNsdag 17.00 - 00.00<br />
woENsdag 17.00 - 00.00<br />
doNdErdag 17.00 - 00.00<br />
vrijdag 17.00 - 00.00<br />
zatErdag 17.00 - 00.00<br />
zoNdag 17.00 - 00.00<br />
MENU
VOORGERECHTEN<br />
526 laap kai .................................E 5,95<br />
Licht pikante salade van fijngesneden kippendij met<br />
een beetje chilipeper.<br />
527 YaM kai ................................. 6.50<br />
Salade van dun gesneden plakjes gebakken kipfilet<br />
met komkommer, tomaat, uien en een toevoeging<br />
van gemalen verse pepers, knoflook, verse limoen en<br />
ijsbergsla.<br />
528 MoE piNg ................................ 6.50<br />
3 Spiesjes van varkenshaas met Thaise kruiden en<br />
een licht pikante zoetzure saus.<br />
531 YaM woEN sEN ........................... 7,95<br />
Salade van transparante noedels met een kleine<br />
toevoeging van gemalen verse pepers, knoflook, verse<br />
limoen, fijn gesneden varkensgehakt, garnalen en<br />
inktvis.<br />
532 YaM woEN sEN ahaN tjE ................... 5,75<br />
Gemengde salade met transparante noedels met<br />
gemalen verse pepers, knoflook en verse limoen.<br />
533 YaM NEUa ................................ 7,75<br />
Salade van dun gesneden plakjes gebakken<br />
ossenhaas met komkommer, tomaat, uien en een<br />
toevoeging van gemalen verse pepers, knoflook en<br />
verse limoen.<br />
535 kaNoM tjip thod ......................... 5,95<br />
Gebakken deegjes gevuld met gekruid gemengd<br />
gehakt van kipfilet en varkenshaas.<br />
607 thaisE kipsatE ............................ 5,95<br />
Stokjes kipsaté met een pikante satésaus.<br />
609 loEMpia ................................. 5,95<br />
Gevuld met groenten, Thais gekruide kipfilet en<br />
varkenshaas.<br />
536 spEcialitEit “BUddhas MiX” . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,95<br />
Thaise kipsaté met Thaise pindasaus, gebakken<br />
deegje gevuld met gemengd gehakt, loempia met<br />
Thais gekruid gemengd gehakt. (Gehakt bestaat uit<br />
kipfilet en varkenshaas)<br />
537 BUddhas MiX dE lUXE ...................... 7,95<br />
Een grote garnaal gevuld met gehakt van kip<br />
omhuld door wonton reepjes, een grote garnaal<br />
in loempiadeeg, een viskoekje en een spiesje van<br />
varkenshaas.<br />
SOEP<br />
541 toM YaM koENg ..........................E 7,50<br />
De Thaise specialiteit. Een pikant gekruide bouillon<br />
met verse limoen, Thaise kruiden en grote garnalen.<br />
542 toM kha kai ............................. 6,50<br />
Thaise kippensoep met verse limoen, kokosmelk,<br />
pepers en kruiden.<br />
543 MaMa ................................... 5,50<br />
Populaire Thais gekruide eiernoedelsoep met<br />
kipfilet en bosuitjes.<br />
544 po tEk (2 personen) ........................ 14,50<br />
Een pikant gekruide soep met garnalen, inktvis,<br />
krabstick en mosselen die wordt opgediend in een<br />
Thaise pan.<br />
549 kowai tiEUw .............................. 5,50<br />
Gekruide kippenbouillon met witte rijststicknoedels,<br />
kipfilet, gesneden bosuien, taugé en Romeinse sla.<br />
VEGETARISCHE SOEP<br />
548 toM woEN sEN ............................E 5,50<br />
Groente soep met gemengde groenten en<br />
transparante noedels.<br />
545 toM YaM tahoE .......................... 5,50<br />
De Thaise specialiteit. Een zeer gekruide bouillon<br />
met verse limoen, Thaise kruiden en verse tahoe.<br />
546 toM kha tahoE ........................... 5,95<br />
Thaise soep met verse tahoe, verse limoen,<br />
kokosmelk, pikante pepers en kruiden.<br />
547 potEk tahoE (2 personen) .................. 10,50<br />
Een pikant gekruide soep met verse tahoe en die<br />
wordt opgediend in een Thaise pan.<br />
VEGETARISCH VOORGERECHTEN:<br />
538 vEgEtarischE loEMpia .....................E 5,50<br />
Gevuld met diverse groenten, tahoe en glasnoedels.<br />
522 YaM jai .................................. 5,50<br />
Salade met tahoepudding, tauge, komkommer,<br />
cherrytomaten, Romeinse sla, rode ui en een<br />
gekookt ei.<br />
HOOFDGERECHTEN<br />
OSSENHAAS GERECHTEN<br />
855 NEUa phad phEd ..........................E 17,95<br />
Pikant gebakken fijn gesneden ossenhaas met<br />
Thaise pikante rode currypasta, Spaanse pepers,<br />
basilicum en kouseband.<br />
856 phad phriEk NEUa ......................... 17,95<br />
Gebakken fijn gesneden ossenhaas met verse<br />
gemalen Spaanse pepers, knoflook, uien, bosuien,<br />
champignons en Thaise soja.<br />
857 NEUa kra thiEUM phriEk thai ................ 18,50<br />
Gebakken fijn gesneden ossenhaas met veel verse<br />
knoflook, uien en Thaise soja saus.<br />
858 NEUa phad NaM MaN hoi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,95<br />
Fijn gesneden gebakken ossenhaas met gemengde<br />
groenten en oestersaus. (fijn van smaak)<br />
859 kENg phEd NEUa .......................... 18,95<br />
Fijn gesneden ossenhaas in kokosmelk met pikante<br />
rode currypasta, kouseband, rode ui, paprika, verse<br />
citroenblad, eggplant en Thaise basilicum.<br />
860 kENg MassMaN ........................... 18,95<br />
Speciale Thaise bruine currypasta met kokosmelk,<br />
cashewnoten, uien, aardappelkrieltjes en gesneden<br />
ossenhaas. (zacht van smaak)<br />
861 NEUa phad Bai kra phaUw . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,95<br />
Fijn gesneden ossenhaas gebakken met gemalen<br />
verse knoflook, Spaanse pepers, uien, bosuien en<br />
verse Thaise bascilicum. (extra pikant)<br />
993 NEUa sawaN ............................. 20,95<br />
Gebakken ossenhaas in speciale Thaise bruine<br />
currypasta met broccoli, bosuien, peulen, paprika,<br />
Thaise mango en champignons.<br />
893 NEUa phad taUw tjiEw ..................... 19,95<br />
Gebakken ossenhaas met gezouten sojabonen,<br />
gemalen verse pepers en knoflook, aubergine,<br />
bosuien, uien, rode Spaanse pepers, Thaise groene<br />
peper en basilicum.<br />
VARKENSVLEES GERECHTEN<br />
865 phad phriEk MoE .........................E 17,50<br />
Gebakken fijn gesneden varkenshaas met vers<br />
gemalen Spaanse pepers, knoflook, bosuien, uien,<br />
champignons en groene pepers.<br />
867 MoE phad priEUw waaNh .................. 17,50<br />
Gebakken fijn gesneden varkenshaas met speciale<br />
zoet-zure saus, komkommer, uien, bosuien, tomaat<br />
en verse ananas.<br />
868 MoE phad phEd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,50<br />
Pikant gebakken fijn gesneden varkenshaas<br />
met Thaise rode currypasta, Spaanse pepers,<br />
kouseband en eggplant.<br />
869 MoE phad ghiNg ......................... 17,50<br />
Gebakken varkenshaas met verse Spaanse<br />
pepers, verse fijn gesneden gember, uien, bosuien,<br />
champignons en peulen.<br />
KIPGERECHTEN<br />
870 kENg krarY kai ...........................E 15,95<br />
Kipfilet in Thaise kokosmelk en gele Thaise<br />
currypasta met ui en aardappelkrieltjes.<br />
871 kENg giEUw waaNh kai .................... 15,95<br />
Gesneden kipfilet in kokosmelk gekruid met Thaise<br />
groene currypasta, kouseband, verse citroenblad,<br />
eggplant en Thaise basilicum.<br />
872 kai phad priEUw waaNh ................... 16,95<br />
Gebakken fijn gesneden kipfilet met speciale zoetzure<br />
saus, komkommer, uien, bosuien, tomaat en<br />
verse ananas.<br />
873 phad MEd Ma MUaNg kai .................. 17,50<br />
Gebakken kipfilet in speciale bruine pasta<br />
met gemengde groenten, cashewnoten en<br />
champignons.<br />
991 kai phad phriEk jUack ..................... 16,95<br />
Pikant gebakken kipfilet met jonge Thaise peper,<br />
uien, bosuien, champignons, gemalen verse<br />
knoflook en Thaise groene peper.<br />
892 kai phad dENg ........................... 16,95<br />
Gebakken kipfilet met rode pikante Thaise<br />
currypasta, rode Spaanse pepers, Thaise<br />
kouseband, eggplant, rode uien, bosuien, verse<br />
citroenblad en Thaise basilicum.<br />
992 kENg kai sai phollaMai .................... 18,95<br />
Kipfilet in kokosmelk met rode currypasta, druiven,<br />
verse Thaise mango, ananas, rode Spaanse pepers,<br />
rode ui en basilicum.<br />
KIKKERBILGERECHTEN<br />
997 koB sawasdEE ............................E 21,95<br />
Extra pikant gebakken kikkerbillen met vers<br />
gemalen knoflook, Thaise pepers, bosuien, uien,<br />
groene en rode Thaise peper, paprika, kouseband,<br />
Thaise eggplant, Thaise basilicum in vijf soorten<br />
Thaise sojasaus.<br />
998 kop krathiEUM ........................... 21,95<br />
Gebakken kikkerbillen met veel verse knoflook,<br />
witte peper, uien en fijn gesneden bosuien in<br />
verschillende soorten Thaise saus.<br />
EENDGERECHTEN<br />
994 kENg phEd pEt YaaNg .....................E 22,95<br />
Eendenborst in kokosmelk met pikante Thaise<br />
rode currypasta, eggplant, kouseband, rode uien,<br />
Spaanse pepers, cherrytomaatjes, ananas en<br />
basilicum.<br />
995 pEt phad phak ............................ 22,95<br />
Gebakken eendenborst met verschillende soorten<br />
groenten, knoflook en Thaise sojasaus.<br />
996 paNENg pEt .............................. 20,95<br />
Eendenborst in kokosmelk met licht pikante Thaise<br />
rode currypasta, kouseband, rode Spaanse peper,<br />
rode ui, verse citroenblad, eggplant en basilicum.<br />
VISGERECHTEN<br />
875 pla saMrod ..............................E 21,95<br />
Krokant gebakken rode baars met zoet-zure Thaise<br />
pikante verse gemalen chilisaus en knoflook.<br />
876 pla kra thiEUM phriEk thai ................. 22,95<br />
Krokant gebakken rode baars met verse knoflook,<br />
uien, bosui en witte peper.<br />
845 pla phad waaNh .......................... 23,95<br />
Krokant gebakken rode baars met speciale zoetzure<br />
saus, komkommer, uien, bosuien, tomaat en<br />
verse ananas.<br />
846 pla NaM MaN hoi ......................... 23,95<br />
Krokant gebakken rode baars met gemengde<br />
groenten, knoflook en oestersaus. (fijn van smaak)<br />
894 chUchiE pla ............................... 19.95<br />
Krokant gebakken dorado met kokosmelk, rode<br />
pikante currypasta, Thaise basilicum, kouseband,<br />
2 soorten eggplant en Spaanse peper.<br />
ZEEGERECHTEN<br />
848 koENg woEN sEN .........................E 23,95<br />
Gebakken grote garnalen met krabstick,<br />
champignons, broccoli, uien, bosuien, verse ananas,<br />
paprika, transparante noedels en oestersaus.<br />
877 phad thalEE .............................. 22,95<br />
Gebakken gemengde zeevruchten (grote garnalen,<br />
inktvis en krabstick) in Thaise pikante bruine<br />
currypasta, champignons, paprika, bosuien en<br />
gedroogde gebakken chilipeper.<br />
878 choE chi koENg .......................... 24,95<br />
Grote garnalen in kokosmelk met pikante rode<br />
currypasta, kouseband, verse citroenblad, verse<br />
rode Spaanse pepers, champignons, broccoli,<br />
eggplant en Thaise basilicum.<br />
879 koENg priEUw waaNh ..................... 22,95<br />
Gebakken grote garnalen met speciale zoet-zure<br />
saus, komkommer, ui, bosuien, knoflook, verse<br />
ananas en tomaten.<br />
880 koENg phad ghiNg ....................... 23,50<br />
Grote gebakken garnalen met verse fijn gesneden<br />
gember, Spaanse pepers, ui, peulen, champignons<br />
en bosuien.
Change language