BPR-22 _VGC_ Weigeren van producten versie 11
BPR-22 _VGC_ Weigeren van producten versie 11
BPR-22 _VGC_ Weigeren van producten versie 11
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Titel: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong><br />
Opgesteld door:<br />
Inhoudelijk beoordeeld door:<br />
TO Import/Export<br />
Goedgekeurd door documenteigenaar:<br />
Teamleideroverleg TUI<br />
Teamleider TO Import/Export d.d.:<br />
Vervallen verklaard door: d.d.<br />
Code: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong><br />
Datum: 14/06/2013<br />
Versie: <strong>11</strong><br />
<strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong> Pagina 1 <strong>van</strong> 10<br />
Ongeregistreerde kopie. Een actuele <strong>versie</strong> is via NVWA-intranet beschikbaar.
1. DOEL EN TOEPASSINGSGEBIED<br />
Code: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong><br />
Datum: 14/06/2013<br />
Versie: <strong>11</strong><br />
1.1 Deze procedure beschrijft welke handelingen verricht moeten worden bij het weigeren <strong>van</strong> een partij<br />
dierlijke <strong>producten</strong> met herkomst een Derde Land, die wordt aangeboden bij een Nederlandse bui-<br />
tengrensinspectiepost (BIP) voor invoer, opslag of doorvoer.<br />
2. DEFINITIES<br />
Zie definitielijst in werkhandboek.<br />
2.1 Veterinair Grens Controle Systeem (<strong>VGC</strong>): computersysteem dat gebruikt wordt bij de Veterinaire<br />
Grenscontrole.<br />
2.2 Elektronisch formulier: Formulier dat opgenomen is in het <strong>VGC</strong> systeem<br />
2.3 TRACES: Trade Control and Expert System; EU computernetwerk voor gegevensuitwisseling tussen<br />
veterinaire autoriteiten<br />
3. EISEN<br />
De procedure is opgesteld rekening houdend met:<br />
3.1 EG regelgeving<br />
• Richtlijn 97/78/EG<br />
• Beschikking 2001/812/EG<br />
• Ver. (EG) nr. 882/2004<br />
3.2 Nationale regelgeving<br />
• Warenwet<br />
• GWVD<br />
4. HULPMIDDELEN<br />
4.1 Import Veterinair Online / webdossiers import op internet NVWA / interne instructies.<br />
4.2 Materiaal voor verzegeling <strong>van</strong> containers (De verzegeling beschreven bij <strong>BPR</strong> 20 materiële controle<br />
4.3 <strong>VGC</strong><br />
<strong>van</strong> <strong>producten</strong>).<br />
4.4 TRACES<br />
5. WERKWIJZE<br />
5.1 Uitvoering weigering<br />
• De officiële dierenarts heeft zich bij geconstateerde onregelmatigheden overtuigd <strong>van</strong> de juist-<br />
heid <strong>van</strong> de bevindingen en <strong>van</strong> het feit, dat deze bevindingen correct zijn verkregen.<br />
• De officiële dierenarts besluit een partij te weigeren op basis <strong>van</strong>:<br />
1. de bevindingen <strong>van</strong> de D-controle en/of<br />
2. de bevindingen <strong>van</strong> de O-controle op basis <strong>van</strong> de uitgebreide steekproef (zie <strong>BPR</strong>-19 (<strong>VGC</strong>)<br />
Overeenstemmingcontrole <strong>van</strong> <strong>producten</strong>) en/of<br />
3. de bevindingen <strong>van</strong> de M-controle op basis <strong>van</strong> de uitgebreide steekproef (zie <strong>BPR</strong>-20 (<strong>VGC</strong>)<br />
Materiële controle <strong>van</strong> <strong>producten</strong>) of laboratoriumonderzoek<br />
5.1.1 Berichtgeving voornemen tot weigeren<br />
<strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong> Pagina 2 <strong>van</strong> 10<br />
Ongeregistreerde kopie. Een actuele <strong>versie</strong> is via NVWA-intranet beschikbaar.
Code: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong><br />
Datum: 14/06/2013<br />
Versie: <strong>11</strong><br />
• Als de partij wordt geweigerd, deelt de officiële dierenarts het besluit tot weigeren middels formulier<br />
“Voornemen tot weigering” (VWA/F-BIP-007): mee aan de volgende partijen.<br />
• de aanbieder <strong>van</strong> de partij<br />
• SIP-houder; de SIP houder laten tekenen voor ont<strong>van</strong>gst<br />
• De Douane medewerker op de SIP<br />
• de teamleider en het afdelingshoofd TUI<br />
• Voor BIP Rotterdam geldt dat als de weigering voortkomt uit de D-controle de aanbieder de<br />
mogelijkheid krijgt om af te zien <strong>van</strong> een verdere controle op het keurpunt en de partij te laten<br />
weigeren <strong>van</strong>af de Douanepost. Dit wordt aangegeven op het formulier VWA/F-BIP-017 (Faxbe-<br />
richt belanghebbende i.v.m. akkoordbevinding weigering <strong>van</strong>af Douanepost). <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong>af de<br />
douanepost is alleen mogelijk voor partijen welke in zijn geheel direct <strong>van</strong>af de terminal in de-<br />
zelfde container weer vertrekken. In geval containers (gedeeltelijk) gelost gaan worden, zal er<br />
altijd een O-controle op het keurpunt dienen plaats te vinden en zal de partij daar definitief ge-<br />
weigerd worden. <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong>af de douanepost is alleen toegestaan voor partijen die bestem-<br />
ming “destructie” of “rechtstreeks over zee of door de lucht naar een derde land” krijgen. Het<br />
formulier VWA/F-BIP-017 wordt tegelijk opgestuurd met het formulier “Voornemen tot weige-<br />
ring”.<br />
• De partij gaat verzegeld (4.2) retour naar de terminal (zeecontainers) De NVWA informeert de<br />
douane ter plekke en op het keurpunt m.b.v. formulier VWA/F-BIP-004. De douane blokkeert<br />
de container en bevestigt de blokkering <strong>van</strong> de container aan de NVWA <strong>van</strong> de desbetreffende<br />
werkplek. Daarvoor wordt gebruik gemaakt <strong>van</strong> hetzelfde formulier. Indien de partij zich bij<br />
weigeren op de terminal bevindt, blijft de partij daar opgeslagen.<br />
• De reden voor het voornemen tot weigering voor de gevraagde gebruiksbestemming wordt ge-<br />
motiveerd meegedeeld, alsmede de regelgeving (zo volledig mogelijk) waarop de beslissing is<br />
gebaseerd.<br />
• De aanbieder wordt vervolgens door de officiële dierenarts, voorafgaand aan een definitief be-<br />
sluit tot weigering, in de gelegenheid gesteld om schriftelijk zijn zienswijze kenbaar te maken.<br />
• De aanbieder dient zijn zienswijze schriftelijk kenbaar te maken aan de officiële dierenarts uiter-<br />
lijk 24 uur na het eindigen <strong>van</strong> de dag waarop het formulier “Voornemen tot weigering” (VWA/F-<br />
BIP-007) is gedateerd en ont<strong>van</strong>gen. Volgt op deze dag een zaterdag, zondag of één of meer<br />
algemeen erkende feestdagen, dan wordt de termijn verlengd tot en met de eerstvolgende<br />
werkdag, die niet een zaterdag, een zondag of een algemeen erkende feestdag is.<br />
• De schriftelijke zienswijze voorzien <strong>van</strong> datum dient minimaal de volgende gegevens te bevat-<br />
ten: GDB-nummer, aard en hoeveelheid <strong>van</strong> de goederen en indien <strong>van</strong> toepassing het contai-<br />
nernummer.<br />
• Wanneer de aanbieder binnen de gestelde termijn geen gebruik maakt <strong>van</strong> de gelegenheid om<br />
zijn schriftelijke zienswijze in te dienen, weigert de officiële dierenarts de partij definitief voor de<br />
gevraagde gebruiksbestemming. Indien de aanbieder met gegronde redenen aangeeft dat hij<br />
een langere tijd nodig heeft om zijn zienswijze naar voren te brengen dan is dat in overleg met<br />
de officiële dierenarts mogelijk.<br />
• Wanneer wel een schriftelijke zienswijze wordt ingediend, draagt de officiële dierenarts zorg<br />
voor een ter zake kundig oordeel over deze zienswijze (evt. door navraag bij een collega), en<br />
<strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong> Pagina 3 <strong>van</strong> 10<br />
Ongeregistreerde kopie. Een actuele <strong>versie</strong> is via NVWA-intranet beschikbaar.
Code: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong><br />
Datum: 14/06/2013<br />
Versie: <strong>11</strong><br />
wel uiterlijk 24 uur na het eindigen <strong>van</strong> de dag waarop deze is gedateerd en ont<strong>van</strong>gen. Volgt<br />
op deze dag een zaterdag, een zondag of één of meer algemene erkende feestdagen, dan wordt<br />
de termijn verlengd tot en met de eerstvolgende dag die niet een zaterdag, zondag of een al-<br />
gemeen erkende feestdag is. De officiële dierenarts legt het ter zake kundig oordeel over de<br />
zienswijze schriftelijk vast en voegt dit toe aan het partij-dossier.<br />
• Afhankelijk <strong>van</strong> de uitkomst <strong>van</strong> het ter zake kundig oordeel bepaalt de officiële dierenarts of de<br />
partij wordt vrijgegeven en onder welke voorwaarden of definitief wordt geweigerd. Indien de<br />
partij wordt vrijgegeven naar aanleiding <strong>van</strong> de schriftelijke zienswijze <strong>van</strong> de aanbieder, legt de<br />
officiële dierenarts zijn motivering schriftelijk vast (bijvoorbeeld notitie toevoegen aan schrifte-<br />
lijke zienswijze).<br />
• Als de partij wordt vrijgegeven, wordt door de officiële dierenarts het vak op het GDB in <strong>VGC</strong> op<br />
de voorgeschreven wijze ingevuld, zie <strong>BPR</strong> 23 ((<strong>VGC</strong>)Afhandeling GDB in <strong>VGC</strong> en vorming <strong>van</strong><br />
dossier <strong>van</strong> <strong>producten</strong>).<br />
5.1.2 Berichtgeving voor weigering<br />
• Als de partij wordt geweigerd, deelt de officiële dierenarts het besluit tot weigeren middels for-<br />
mulier “Besluit tot weigering” (VWA/F-BIP-008) mee aan de volgende partijen.<br />
• aanbieder <strong>van</strong> de partij<br />
• SIP-houder de SIP houder laten tekenen voor ont<strong>van</strong>gst<br />
• De Douane medewerker op de SIP<br />
• de teamleider en het afdelingshoofd TUI<br />
Voor grondslag weigering op basis <strong>van</strong> temperatuureisen, zie bijlage 2.<br />
• De officiële dierenarts geeft op dit formulier de bestemming aan die hij voor de partij toestaat.<br />
Bestemmingen voor geweigerde partijen zijn, voor zover hiertegen geen bezwaren bestaan in<br />
verband met de resultaten <strong>van</strong> de veterinaire keuring en de gezondheidsvoorschriften of de<br />
veterinairrechtelijke voorschriften:<br />
- rechtstreeks over zee (BIP=zeehaven) of door de lucht (BIP=Luchthaven) naar een derde land,<br />
- destructie.<br />
- verwerking (zie bijlage III)<br />
• Voor partijen die naar een derde land verzonden mogen worden ont<strong>van</strong>gt de ladingbelangheb-<br />
bende gelijktijdig met het formulier Besluit tot weigering (VWA/F-BIP-008) bijlage I <strong>van</strong> deze<br />
procedure.<br />
• Het GDB wordt op de voorgeschreven wijze ingevuld, zie <strong>BPR</strong> 23 (Afhandeling GDB <strong>van</strong> produc-<br />
ten na keuringsbeslissing) op het moment dat de bestemming definitief is. Vóór de afhandeling<br />
moet de verklaring <strong>van</strong> de ladingbelanghebbende en eventueel een acceptatieverklaring uit het<br />
derde land <strong>van</strong> bestemming (zie bijlage I) en de uitgaande gegevens <strong>van</strong> de partij worden inge-<br />
diend. Bij twijfel omtrent de authenticiteit <strong>van</strong> een verklaring dient verificatie plaats te vinden<br />
<strong>van</strong> de verklaring door de officiële dierenarts.<br />
• In geval de partij wordt opgeslagen op de SIP, ziet de NVWA medewerker erop toe dat de ge-<br />
weigerde partij wordt opgeslagen in de hiervoor aangewezen ruimte en wordt voorzien <strong>van</strong> een<br />
merking (zie opslag protocol <strong>van</strong> de betreffende SIP)<br />
<strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong> Pagina 4 <strong>van</strong> 10<br />
Ongeregistreerde kopie. Een actuele <strong>versie</strong> is via NVWA-intranet beschikbaar.
5.1.3 Afhandelen geweigerde partij<br />
Code: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong><br />
Datum: 14/06/2013<br />
Versie: <strong>11</strong><br />
• Wanneer de partij wordt geweigerd, blijft deze geblokkeerd onder toezicht en verantwoording<br />
<strong>van</strong> de NVWA en Douane. Over het blokkeren worden per bedrijf schriftelijke afspraken gemaakt<br />
die goedgekeurd worden door de NVWA (opslagprotocol). Als de partij zijn eindbestemming niet<br />
heeft bereikt binnen 60 dagen na dagtekening <strong>van</strong> het formulier “Besluit tot weigering” (VWA/F-<br />
BIP-008), dan wordt deze tot Categorie 2-materiaal verklaard en ter destructie bestemd. De<br />
aangegeven termijnen worden binnen het team bewaakt met behulp <strong>van</strong> het <strong>VGC</strong> systeem.<br />
• Wanneer de partij niet tijdig is afgevoerd, stuurt de officiële dierenarts een mededeling naar de<br />
SIP-houder en de aanbieder met de vermelding dat de partij binnen 24 uur ter destructie moet<br />
worden aangeboden d.m.v. formulier VWA/F-BIP-023. De SIP-houder en/of de aanbieder moet<br />
de partij aanmelden bij de destructor, na 7 dagen controleert de NVWA of de partij is afgevoerd<br />
naar de destructor. Indien de partij nog aanwezig is wordt het hiervoor bevoegde NVWA-team<br />
d.m.v. het formulier VWA/F-BIP-024 ingelicht.<br />
5.2 Vastleggen resultaat<br />
• Het voornemen tot weigeren en het besluit tot weigeren worden vastgelegd op de formulieren<br />
Voornemen tot weigeren (VWA/F-BIP-007) en Besluit tot weigeren (VWA/F-BIP-008).<br />
• Als de partij wordt geweigerd, wordt door de officiële dierenarts het vak op het GDB in het <strong>VGC</strong><br />
op de voorgeschreven wijze ingevuld, zie <strong>BPR</strong> 23 ((<strong>VGC</strong>) Afhandeling GDB in <strong>VGC</strong> en vorming<br />
<strong>van</strong> dossier <strong>van</strong> <strong>producten</strong>).<br />
• Bij registratie in TRACES dient in bepaalde gevallen een RASFF-melding te worden ingevuld. Bij<br />
het selecteren <strong>van</strong> bepaalde weigeringsredenen start TRACES automatisch het RASFF-sjabloon<br />
dat moet worden ingevuld. Zie verder de ‘Aanvullende Handleiding TRACES; RASFF en Versterk-<br />
te Contoles’.<br />
6. REGISTRATIE<br />
6.1 Afhandeling keuring: het resultaat <strong>van</strong> de wordt geregistreerd in het <strong>VGC</strong> en uitgeprint als GDB.<br />
6.2 Voornemen tot weigering: elektronisch formulier VWA/F-BIP-007<br />
6.3 Besluit tot weigering: elektronisch formulier VWA/F-BIP-008<br />
6.4 Akkoord weigering <strong>van</strong>af de Douanepost: VWA/F-BIP-017<br />
6.5 Faxbericht houder m.b.t. verlopen 60 dagen na weigering VWA/F-BIP-023<br />
6.6 Faxbericht verlopen 60 dagen-termijn na weigeren VWA/F-BIP-024<br />
7. VERANTWOORDELIJKHEDEN<br />
7.1 De officiële dierenarts is bevoegd tot en verantwoordelijk voor het motiveren <strong>van</strong> het voornemen tot<br />
weigeren en de beslissing om een partij te weigeren.<br />
7.2 De officiële dierenarts is bevoegd tot en verantwoordelijk voor de correcte afhandeling <strong>van</strong> de regi-<br />
stratie op de aangegeven formulieren.<br />
7.3 De officiële dierenarts is verantwoordelijk voor het verzamelen <strong>van</strong> alle documenten voor het par-<br />
tijdossier.<br />
<strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong> Pagina 5 <strong>van</strong> 10<br />
Ongeregistreerde kopie. Een actuele <strong>versie</strong> is via NVWA-intranet beschikbaar.
8 OPMERKINGEN<br />
Code: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong><br />
Datum: 14/06/2013<br />
Versie: <strong>11</strong><br />
• Indien een aanbieder een partij rechtstreeks ter destructie aanbiedt, kunnen aanhouden en<br />
voornemen tot weigeren achterwege blijven en wordt de partij direct definitief geweigerd.<br />
<strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong> Pagina 6 <strong>van</strong> 10<br />
Ongeregistreerde kopie. Een actuele <strong>versie</strong> is via NVWA-intranet beschikbaar.
BIJLAGE I<br />
Partijen die in aanmerking komen voor een verzending naar een derde land binnen 60 dagen<br />
Code: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong><br />
Datum: 14/06/2013<br />
Versie: <strong>11</strong><br />
Om in aanmerking te komen voor verzending naar een derde land, moeten vóór verzending de volgende<br />
verklaringen overlegd worden:<br />
Verklaring 1<br />
Van toepassing voor alle geweigerde partijen, af te geven door belanghebbende bij de lading.<br />
Ondergetekende verklaart partij met GDB-nummer…………………………….. vóór………………………….(datum) te<br />
verzenden naar .............………………………………………..(derde land <strong>van</strong> bestemming) en verklaart hiermede<br />
de bevoegde autoriteiten <strong>van</strong> genoemd derde land in kennis te hebben gesteld <strong>van</strong> de redenen en de<br />
omstandigheden waarom de betrokken partij niet in de Europese Gemeenschap in de handel kan worden<br />
gebracht.<br />
Ladingbelanghebbende:<br />
Naam:<br />
Adres:<br />
Plaats:<br />
Datum:<br />
Handtekening<br />
Verklaring 2<br />
Van toepassing voor partijen die niet naar het derde land <strong>van</strong> oorsprong, maar naar een ander derde land<br />
verzonden zullen worden.<br />
Deze verklaring moet afgegeven worden door de bevoegde autoriteit <strong>van</strong> het land <strong>van</strong> bestemming.<br />
Hierin moet verklaard worden, dat de autoriteit <strong>van</strong> het land <strong>van</strong> bestemming geïnformeerd is over het<br />
feit, dat het een door de EU geweigerde partij betreft en dat ingestemd wordt met het ont<strong>van</strong>gen <strong>van</strong> de<br />
partij. In de verklaring moet de zending afdoende beschreven zijn: aard <strong>van</strong> de goederen, hoeveelheid,<br />
land <strong>van</strong> oorsprong, feit dat bevoegde autoriteit bekend is met de reden <strong>van</strong> weigering en certificaat-<br />
nummer. De verklaring moet origineel zijn en voorzien zijn <strong>van</strong> datum, naam ondertekenaar, handteke-<br />
ning, stempel, plaats <strong>van</strong> afgifte en autoriteit <strong>van</strong> afgifte. De verklaring kan in het Engels, Frans, Duits of<br />
Nederlands opgesteld zijn. Verklaringen in andere talen dienen vergezeld te gaan <strong>van</strong> een beëdigde ver-<br />
taling.<br />
<strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong> Pagina 7 <strong>van</strong> 10<br />
Ongeregistreerde kopie. Een actuele <strong>versie</strong> is via NVWA-intranet beschikbaar.
BIJLAGE II<br />
Toelichting temperatuureisen<br />
Grondslag weigering:<br />
Code: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong><br />
Datum: 14/06/2013<br />
Versie: <strong>11</strong><br />
Besluiten tot weigering <strong>van</strong> import <strong>van</strong> <strong>producten</strong> <strong>van</strong> dierlijke oorsprong bestemd voor humane con-<br />
sumptie zijn gebaseerd op:<br />
Artikel 17 <strong>van</strong> Richtlijn 97/78/EG dan wel artikel 19 <strong>van</strong> Verordening (EG) Nr. 882/2004.<br />
Omzetting door VWS:<br />
Richtlijn 97/78/EG is door middel <strong>van</strong> de Warenwetregeling Veterinaire controles (derde landen) door<br />
VWS geïmplementeerd.<br />
In artikel 4 <strong>van</strong> deze regeling is de NVWA aangewezen als bevoegde autoriteit voor de Richtlijn.<br />
Op grond hier<strong>van</strong> is de NVWA dus bevoegd om de weigeringsbesluiten op grond <strong>van</strong> VWS regelgeving ten<br />
aanzien <strong>van</strong> deze Richtlijn te nemen.<br />
Verordening (EG) Nr. 882/2004 werkt rechtstreeks.<br />
VWS heeft op grond <strong>van</strong> artikel 3 <strong>van</strong> het Warenwetbesluit hygiëne <strong>van</strong> levensmiddelen de NVWA aange-<br />
wezen als bevoegde autoriteit.<br />
Weigeringsbesluiten op grond <strong>van</strong> de Verordening ten aanzien <strong>van</strong> VWS regelgeving kunnen daarom door<br />
de VWA worden genomen.<br />
Temperatuureisen in Verordening (EG) Nr. 853/2004:<br />
Weigeringsgrondslag:<br />
Artikel 17 <strong>van</strong> Richtlijn 97/78/EG dan wel artikel 19 <strong>van</strong> Verordening (EG) Nr. 882/2004 plus artikel 6,<br />
eerste lid, onder c <strong>van</strong> Verordening (EG) Nr. 853/2004 plus de juiste bepaling <strong>van</strong> Verordening (EG) Nr.<br />
853/2004 (d.w.z. bijlage III, sectie ….enz.)<br />
en Warenwetbesluit hygiëne <strong>van</strong> levensmiddelen art. 2.2 (verbodsbepaling)<br />
Temperatuureisen niet in Verordening (EG) Nr. 853/2004:<br />
Weigeringsgrondslag:<br />
Artikel 17 <strong>van</strong> Richtlijn 97/78/EG dan wel artikel 19 <strong>van</strong> Verordening (EG) Nr. 882/2004 plus de juiste<br />
nationale bepaling:<br />
Warenwetbesluit bereiding en behandeling <strong>van</strong> levensmiddelen, artikel 15,<br />
Warenwetregeling diepgevroren levensmiddelen, artikel 4 en<br />
Warenwetbesluit hygiëne <strong>van</strong> levensmiddelen art. 2.1 en art. 2.4 (verbodsbepalingen)<br />
<strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong> Pagina 8 <strong>van</strong> 10<br />
Ongeregistreerde kopie. Een actuele <strong>versie</strong> is via NVWA-intranet beschikbaar.
BIJLAGE III (Speciale behandeling)<br />
Code: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong><br />
Datum: 14/06/2013<br />
Versie: <strong>11</strong><br />
Behandelen of verwerken <strong>van</strong> levensmiddelen of diervoeders die niet aan de normen voldoen is in be-<br />
paalde gevallen en onder gestelde voorwaarden volgens de Europese regelgeving toegestaan.<br />
Verordening (EG) nr. 882/2004, inzake officiële controles op de naleving <strong>van</strong> de wetgeving inzake dier-<br />
voeders en levensmiddelen en de voorschriften inzake diergezondheid en dierenwelzijn, geeft in artikel<br />
19 en artikel 20 de mogelijkheid tot speciale behandeling <strong>van</strong> <strong>producten</strong> in overeenstemming met de<br />
daarvoor vastgestelde voorwaarden.<br />
Ook in Verordening (EG) nr. 2073/2005, inzake microbiologische criteria voor levensmiddelen, wordt in<br />
artikel 7 de mogelijkheid <strong>van</strong> een nadere behandeling genoemd.<br />
In een aantal gevallen staat de NVWA behandelen of verwerken <strong>van</strong> <strong>producten</strong> toe.<br />
E.coli (STEC) in vlees:<br />
Het NVWA beleid is als volgt:<br />
Er wordt nagegaan of het stx1 en/of stx2 gen aanwezig is.<br />
Als een stx1 en/of stx2 positieve E.coli is gevonden wordt aanvullend onderzoek gestart naar aanwezig-<br />
heid <strong>van</strong> het eae gen en het serotype.<br />
De uitkomsten <strong>van</strong> dit onderzoek hebben invloed op een eventuele herbestemming die het product in<br />
sommige gevallen én na toestemming <strong>van</strong> de bevoegde autoriteit kan krijgen.<br />
Bij de herbestemming wordt onderscheid gemaakt welk serotype is aangetroffen.<br />
Wanneer een E.coli (STEC) is aangetroffen welke tot een <strong>van</strong> de volgende zeer pathogene serotypes be-<br />
hoort (O157, O26, O<strong>11</strong>1, O103, O145, O45, O121, O178 of O104:H4) kan uitsluitend een herbestem-<br />
ming worden toegestaan waarbij een effectieve (hitte)behandeling wordt toegepast bij een (daarvoor<br />
erkende) levensmiddelenproducent of verwerking tot een dierlijk bijproduct (Verordening (EG) 882/2004,<br />
art. 19 en 20).<br />
Wanneer een E.coli (STEC) is aangetroffen met een stx1 en/of stx2 gen <strong>van</strong> een ander serotype, dan mag<br />
het product een andere herbestemming dan in een speciale inrichting krijgen mits hiermee wel duidelijk<br />
is dat het product hierdoor normaal gesproken een afdoende hittebehandeling zal krijgen voordat het<br />
geconsumeerd wordt.<br />
Dit betekent feitelijk verwerking tot een vleesproduct met afdoende hittebehandeling.<br />
<strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong> Pagina 9 <strong>van</strong> 10<br />
Ongeregistreerde kopie. Een actuele <strong>versie</strong> is via NVWA-intranet beschikbaar.
Salmonella in pluimveevlees:<br />
Code: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong><br />
Datum: 14/06/2013<br />
Versie: <strong>11</strong><br />
De voedselveiligheidscriteria voor pluimveevleesbereidingen, pluimveevlees<strong>producten</strong> en vers pluimvee-<br />
vlees zijn vastgelegd in Verordening (EG) 2073/2005, bijlage I, Hoofdstuk 1.<br />
Voor pluimveevleesbereidingen zijn de criteria vastgelegd in rij 1.5, voor pluimveevlees<strong>producten</strong> in rij<br />
1.9 en voor vers pluimveevlees in rij 1.28.<br />
In geval <strong>van</strong> aanwezigheid <strong>van</strong> Salmonella in bovengenoemde <strong>producten</strong> is artikel 7.2 <strong>van</strong> deze verorde-<br />
ning <strong>van</strong> toepassing.<br />
Dat betekent dat <strong>producten</strong> die niet aan de voedselveiligheidscriteria voldoen een nadere behandeling<br />
mogen ondergaan waardoor het betreffende gevaar wordt weggenomen.<br />
Deze behandeling mag alleen worden uitgevoerd door exploitanten <strong>van</strong> levensmiddelenbedrijven die niet<br />
in de detailhandel werkzaam zijn.<br />
Voor vers pluimveevlees (Salmonella typhimurium/Salmonella enteritidis) dient de vereiste behandeling<br />
zoals vastgesteld in Verordening (EG) 2160/2003 plaats te vinden, d.w.z. een industriële hittebehande-<br />
ling of een andere behandeling waarmee Salmonella kan worden uitgeschakeld overeenkomstig de com-<br />
munautaire wetgeving inzake levensmiddelenhygiëne.<br />
Voor de pluimveevleesbereidingen (Salmonella) en pluimveevlees<strong>producten</strong> (Salmonella) mogen de pro-<br />
ducten onderworpen worden aan verdere verwerking met een behandeling die het betreffende risico eli-<br />
mineert.<br />
De nationale autoriteiten kunnen de behandeling bepalen die zij acceptabel vinden, om er zeker <strong>van</strong> te<br />
zijn dat het product geen risico voor volks- of diergezondheid vormt.<br />
Niet-conform bacteriologisch onderzoek in dogchews:<br />
Partijen dogchews geïmporteerd uit derde landen, die bij invoer bij bacteriologisch onderzoek niet-<br />
conform zijn bevonden mogen worden behandeld d.m.v. doorstraling.<br />
Behandeling is mogelijk op de vestigingen <strong>van</strong> Synergy Health (voorheen Isotron Nederland B.V.) in Ede<br />
of Etten-Leur. De keuze <strong>van</strong> de vestiging is aan de opdrachtgever (eigenaar <strong>van</strong> de besmette <strong>producten</strong><br />
en klant <strong>van</strong> Synergy Health) in overleg met Synergy Health.<br />
In alle bovengenoemde gevallen vindt behandeling plaats onder controle <strong>van</strong> de bevoegde autoriteit en<br />
vindt er een na-controle plaats op het effect <strong>van</strong> de speciale behandeling.<br />
Alle activiteiten <strong>van</strong> de NVWA worden doorbelast aan belanghebbende bij de lading.<br />
De niet-conforme partijen dienen te worden geweigerd conform punt 5.6 <strong>van</strong> <strong>BPR</strong>_23:<br />
Afhandeling GDB in <strong>VGC</strong> en vorming <strong>van</strong> dossier <strong>van</strong> <strong>producten</strong>.<br />
<strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong> Pagina 10 <strong>van</strong> 10<br />
Ongeregistreerde kopie. Een actuele <strong>versie</strong> is via NVWA-intranet beschikbaar.