01.09.2013 Views

BPR-22 _VGC_ Weigeren van producten versie 11

BPR-22 _VGC_ Weigeren van producten versie 11

BPR-22 _VGC_ Weigeren van producten versie 11

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Titel: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong><br />

Opgesteld door:<br />

Inhoudelijk beoordeeld door:<br />

TO Import/Export<br />

Goedgekeurd door documenteigenaar:<br />

Teamleideroverleg TUI<br />

Teamleider TO Import/Export d.d.:<br />

Vervallen verklaard door: d.d.<br />

Code: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong><br />

Datum: 14/06/2013<br />

Versie: <strong>11</strong><br />

<strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong> Pagina 1 <strong>van</strong> 10<br />

Ongeregistreerde kopie. Een actuele <strong>versie</strong> is via NVWA-intranet beschikbaar.


1. DOEL EN TOEPASSINGSGEBIED<br />

Code: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong><br />

Datum: 14/06/2013<br />

Versie: <strong>11</strong><br />

1.1 Deze procedure beschrijft welke handelingen verricht moeten worden bij het weigeren <strong>van</strong> een partij<br />

dierlijke <strong>producten</strong> met herkomst een Derde Land, die wordt aangeboden bij een Nederlandse bui-<br />

tengrensinspectiepost (BIP) voor invoer, opslag of doorvoer.<br />

2. DEFINITIES<br />

Zie definitielijst in werkhandboek.<br />

2.1 Veterinair Grens Controle Systeem (<strong>VGC</strong>): computersysteem dat gebruikt wordt bij de Veterinaire<br />

Grenscontrole.<br />

2.2 Elektronisch formulier: Formulier dat opgenomen is in het <strong>VGC</strong> systeem<br />

2.3 TRACES: Trade Control and Expert System; EU computernetwerk voor gegevensuitwisseling tussen<br />

veterinaire autoriteiten<br />

3. EISEN<br />

De procedure is opgesteld rekening houdend met:<br />

3.1 EG regelgeving<br />

• Richtlijn 97/78/EG<br />

• Beschikking 2001/812/EG<br />

• Ver. (EG) nr. 882/2004<br />

3.2 Nationale regelgeving<br />

• Warenwet<br />

• GWVD<br />

4. HULPMIDDELEN<br />

4.1 Import Veterinair Online / webdossiers import op internet NVWA / interne instructies.<br />

4.2 Materiaal voor verzegeling <strong>van</strong> containers (De verzegeling beschreven bij <strong>BPR</strong> 20 materiële controle<br />

4.3 <strong>VGC</strong><br />

<strong>van</strong> <strong>producten</strong>).<br />

4.4 TRACES<br />

5. WERKWIJZE<br />

5.1 Uitvoering weigering<br />

• De officiële dierenarts heeft zich bij geconstateerde onregelmatigheden overtuigd <strong>van</strong> de juist-<br />

heid <strong>van</strong> de bevindingen en <strong>van</strong> het feit, dat deze bevindingen correct zijn verkregen.<br />

• De officiële dierenarts besluit een partij te weigeren op basis <strong>van</strong>:<br />

1. de bevindingen <strong>van</strong> de D-controle en/of<br />

2. de bevindingen <strong>van</strong> de O-controle op basis <strong>van</strong> de uitgebreide steekproef (zie <strong>BPR</strong>-19 (<strong>VGC</strong>)<br />

Overeenstemmingcontrole <strong>van</strong> <strong>producten</strong>) en/of<br />

3. de bevindingen <strong>van</strong> de M-controle op basis <strong>van</strong> de uitgebreide steekproef (zie <strong>BPR</strong>-20 (<strong>VGC</strong>)<br />

Materiële controle <strong>van</strong> <strong>producten</strong>) of laboratoriumonderzoek<br />

5.1.1 Berichtgeving voornemen tot weigeren<br />

<strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong> Pagina 2 <strong>van</strong> 10<br />

Ongeregistreerde kopie. Een actuele <strong>versie</strong> is via NVWA-intranet beschikbaar.


Code: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong><br />

Datum: 14/06/2013<br />

Versie: <strong>11</strong><br />

• Als de partij wordt geweigerd, deelt de officiële dierenarts het besluit tot weigeren middels formulier<br />

“Voornemen tot weigering” (VWA/F-BIP-007): mee aan de volgende partijen.<br />

• de aanbieder <strong>van</strong> de partij<br />

• SIP-houder; de SIP houder laten tekenen voor ont<strong>van</strong>gst<br />

• De Douane medewerker op de SIP<br />

• de teamleider en het afdelingshoofd TUI<br />

• Voor BIP Rotterdam geldt dat als de weigering voortkomt uit de D-controle de aanbieder de<br />

mogelijkheid krijgt om af te zien <strong>van</strong> een verdere controle op het keurpunt en de partij te laten<br />

weigeren <strong>van</strong>af de Douanepost. Dit wordt aangegeven op het formulier VWA/F-BIP-017 (Faxbe-<br />

richt belanghebbende i.v.m. akkoordbevinding weigering <strong>van</strong>af Douanepost). <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong>af de<br />

douanepost is alleen mogelijk voor partijen welke in zijn geheel direct <strong>van</strong>af de terminal in de-<br />

zelfde container weer vertrekken. In geval containers (gedeeltelijk) gelost gaan worden, zal er<br />

altijd een O-controle op het keurpunt dienen plaats te vinden en zal de partij daar definitief ge-<br />

weigerd worden. <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong>af de douanepost is alleen toegestaan voor partijen die bestem-<br />

ming “destructie” of “rechtstreeks over zee of door de lucht naar een derde land” krijgen. Het<br />

formulier VWA/F-BIP-017 wordt tegelijk opgestuurd met het formulier “Voornemen tot weige-<br />

ring”.<br />

• De partij gaat verzegeld (4.2) retour naar de terminal (zeecontainers) De NVWA informeert de<br />

douane ter plekke en op het keurpunt m.b.v. formulier VWA/F-BIP-004. De douane blokkeert<br />

de container en bevestigt de blokkering <strong>van</strong> de container aan de NVWA <strong>van</strong> de desbetreffende<br />

werkplek. Daarvoor wordt gebruik gemaakt <strong>van</strong> hetzelfde formulier. Indien de partij zich bij<br />

weigeren op de terminal bevindt, blijft de partij daar opgeslagen.<br />

• De reden voor het voornemen tot weigering voor de gevraagde gebruiksbestemming wordt ge-<br />

motiveerd meegedeeld, alsmede de regelgeving (zo volledig mogelijk) waarop de beslissing is<br />

gebaseerd.<br />

• De aanbieder wordt vervolgens door de officiële dierenarts, voorafgaand aan een definitief be-<br />

sluit tot weigering, in de gelegenheid gesteld om schriftelijk zijn zienswijze kenbaar te maken.<br />

• De aanbieder dient zijn zienswijze schriftelijk kenbaar te maken aan de officiële dierenarts uiter-<br />

lijk 24 uur na het eindigen <strong>van</strong> de dag waarop het formulier “Voornemen tot weigering” (VWA/F-<br />

BIP-007) is gedateerd en ont<strong>van</strong>gen. Volgt op deze dag een zaterdag, zondag of één of meer<br />

algemeen erkende feestdagen, dan wordt de termijn verlengd tot en met de eerstvolgende<br />

werkdag, die niet een zaterdag, een zondag of een algemeen erkende feestdag is.<br />

• De schriftelijke zienswijze voorzien <strong>van</strong> datum dient minimaal de volgende gegevens te bevat-<br />

ten: GDB-nummer, aard en hoeveelheid <strong>van</strong> de goederen en indien <strong>van</strong> toepassing het contai-<br />

nernummer.<br />

• Wanneer de aanbieder binnen de gestelde termijn geen gebruik maakt <strong>van</strong> de gelegenheid om<br />

zijn schriftelijke zienswijze in te dienen, weigert de officiële dierenarts de partij definitief voor de<br />

gevraagde gebruiksbestemming. Indien de aanbieder met gegronde redenen aangeeft dat hij<br />

een langere tijd nodig heeft om zijn zienswijze naar voren te brengen dan is dat in overleg met<br />

de officiële dierenarts mogelijk.<br />

• Wanneer wel een schriftelijke zienswijze wordt ingediend, draagt de officiële dierenarts zorg<br />

voor een ter zake kundig oordeel over deze zienswijze (evt. door navraag bij een collega), en<br />

<strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong> Pagina 3 <strong>van</strong> 10<br />

Ongeregistreerde kopie. Een actuele <strong>versie</strong> is via NVWA-intranet beschikbaar.


Code: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong><br />

Datum: 14/06/2013<br />

Versie: <strong>11</strong><br />

wel uiterlijk 24 uur na het eindigen <strong>van</strong> de dag waarop deze is gedateerd en ont<strong>van</strong>gen. Volgt<br />

op deze dag een zaterdag, een zondag of één of meer algemene erkende feestdagen, dan wordt<br />

de termijn verlengd tot en met de eerstvolgende dag die niet een zaterdag, zondag of een al-<br />

gemeen erkende feestdag is. De officiële dierenarts legt het ter zake kundig oordeel over de<br />

zienswijze schriftelijk vast en voegt dit toe aan het partij-dossier.<br />

• Afhankelijk <strong>van</strong> de uitkomst <strong>van</strong> het ter zake kundig oordeel bepaalt de officiële dierenarts of de<br />

partij wordt vrijgegeven en onder welke voorwaarden of definitief wordt geweigerd. Indien de<br />

partij wordt vrijgegeven naar aanleiding <strong>van</strong> de schriftelijke zienswijze <strong>van</strong> de aanbieder, legt de<br />

officiële dierenarts zijn motivering schriftelijk vast (bijvoorbeeld notitie toevoegen aan schrifte-<br />

lijke zienswijze).<br />

• Als de partij wordt vrijgegeven, wordt door de officiële dierenarts het vak op het GDB in <strong>VGC</strong> op<br />

de voorgeschreven wijze ingevuld, zie <strong>BPR</strong> 23 ((<strong>VGC</strong>)Afhandeling GDB in <strong>VGC</strong> en vorming <strong>van</strong><br />

dossier <strong>van</strong> <strong>producten</strong>).<br />

5.1.2 Berichtgeving voor weigering<br />

• Als de partij wordt geweigerd, deelt de officiële dierenarts het besluit tot weigeren middels for-<br />

mulier “Besluit tot weigering” (VWA/F-BIP-008) mee aan de volgende partijen.<br />

• aanbieder <strong>van</strong> de partij<br />

• SIP-houder de SIP houder laten tekenen voor ont<strong>van</strong>gst<br />

• De Douane medewerker op de SIP<br />

• de teamleider en het afdelingshoofd TUI<br />

Voor grondslag weigering op basis <strong>van</strong> temperatuureisen, zie bijlage 2.<br />

• De officiële dierenarts geeft op dit formulier de bestemming aan die hij voor de partij toestaat.<br />

Bestemmingen voor geweigerde partijen zijn, voor zover hiertegen geen bezwaren bestaan in<br />

verband met de resultaten <strong>van</strong> de veterinaire keuring en de gezondheidsvoorschriften of de<br />

veterinairrechtelijke voorschriften:<br />

- rechtstreeks over zee (BIP=zeehaven) of door de lucht (BIP=Luchthaven) naar een derde land,<br />

- destructie.<br />

- verwerking (zie bijlage III)<br />

• Voor partijen die naar een derde land verzonden mogen worden ont<strong>van</strong>gt de ladingbelangheb-<br />

bende gelijktijdig met het formulier Besluit tot weigering (VWA/F-BIP-008) bijlage I <strong>van</strong> deze<br />

procedure.<br />

• Het GDB wordt op de voorgeschreven wijze ingevuld, zie <strong>BPR</strong> 23 (Afhandeling GDB <strong>van</strong> produc-<br />

ten na keuringsbeslissing) op het moment dat de bestemming definitief is. Vóór de afhandeling<br />

moet de verklaring <strong>van</strong> de ladingbelanghebbende en eventueel een acceptatieverklaring uit het<br />

derde land <strong>van</strong> bestemming (zie bijlage I) en de uitgaande gegevens <strong>van</strong> de partij worden inge-<br />

diend. Bij twijfel omtrent de authenticiteit <strong>van</strong> een verklaring dient verificatie plaats te vinden<br />

<strong>van</strong> de verklaring door de officiële dierenarts.<br />

• In geval de partij wordt opgeslagen op de SIP, ziet de NVWA medewerker erop toe dat de ge-<br />

weigerde partij wordt opgeslagen in de hiervoor aangewezen ruimte en wordt voorzien <strong>van</strong> een<br />

merking (zie opslag protocol <strong>van</strong> de betreffende SIP)<br />

<strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong> Pagina 4 <strong>van</strong> 10<br />

Ongeregistreerde kopie. Een actuele <strong>versie</strong> is via NVWA-intranet beschikbaar.


5.1.3 Afhandelen geweigerde partij<br />

Code: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong><br />

Datum: 14/06/2013<br />

Versie: <strong>11</strong><br />

• Wanneer de partij wordt geweigerd, blijft deze geblokkeerd onder toezicht en verantwoording<br />

<strong>van</strong> de NVWA en Douane. Over het blokkeren worden per bedrijf schriftelijke afspraken gemaakt<br />

die goedgekeurd worden door de NVWA (opslagprotocol). Als de partij zijn eindbestemming niet<br />

heeft bereikt binnen 60 dagen na dagtekening <strong>van</strong> het formulier “Besluit tot weigering” (VWA/F-<br />

BIP-008), dan wordt deze tot Categorie 2-materiaal verklaard en ter destructie bestemd. De<br />

aangegeven termijnen worden binnen het team bewaakt met behulp <strong>van</strong> het <strong>VGC</strong> systeem.<br />

• Wanneer de partij niet tijdig is afgevoerd, stuurt de officiële dierenarts een mededeling naar de<br />

SIP-houder en de aanbieder met de vermelding dat de partij binnen 24 uur ter destructie moet<br />

worden aangeboden d.m.v. formulier VWA/F-BIP-023. De SIP-houder en/of de aanbieder moet<br />

de partij aanmelden bij de destructor, na 7 dagen controleert de NVWA of de partij is afgevoerd<br />

naar de destructor. Indien de partij nog aanwezig is wordt het hiervoor bevoegde NVWA-team<br />

d.m.v. het formulier VWA/F-BIP-024 ingelicht.<br />

5.2 Vastleggen resultaat<br />

• Het voornemen tot weigeren en het besluit tot weigeren worden vastgelegd op de formulieren<br />

Voornemen tot weigeren (VWA/F-BIP-007) en Besluit tot weigeren (VWA/F-BIP-008).<br />

• Als de partij wordt geweigerd, wordt door de officiële dierenarts het vak op het GDB in het <strong>VGC</strong><br />

op de voorgeschreven wijze ingevuld, zie <strong>BPR</strong> 23 ((<strong>VGC</strong>) Afhandeling GDB in <strong>VGC</strong> en vorming<br />

<strong>van</strong> dossier <strong>van</strong> <strong>producten</strong>).<br />

• Bij registratie in TRACES dient in bepaalde gevallen een RASFF-melding te worden ingevuld. Bij<br />

het selecteren <strong>van</strong> bepaalde weigeringsredenen start TRACES automatisch het RASFF-sjabloon<br />

dat moet worden ingevuld. Zie verder de ‘Aanvullende Handleiding TRACES; RASFF en Versterk-<br />

te Contoles’.<br />

6. REGISTRATIE<br />

6.1 Afhandeling keuring: het resultaat <strong>van</strong> de wordt geregistreerd in het <strong>VGC</strong> en uitgeprint als GDB.<br />

6.2 Voornemen tot weigering: elektronisch formulier VWA/F-BIP-007<br />

6.3 Besluit tot weigering: elektronisch formulier VWA/F-BIP-008<br />

6.4 Akkoord weigering <strong>van</strong>af de Douanepost: VWA/F-BIP-017<br />

6.5 Faxbericht houder m.b.t. verlopen 60 dagen na weigering VWA/F-BIP-023<br />

6.6 Faxbericht verlopen 60 dagen-termijn na weigeren VWA/F-BIP-024<br />

7. VERANTWOORDELIJKHEDEN<br />

7.1 De officiële dierenarts is bevoegd tot en verantwoordelijk voor het motiveren <strong>van</strong> het voornemen tot<br />

weigeren en de beslissing om een partij te weigeren.<br />

7.2 De officiële dierenarts is bevoegd tot en verantwoordelijk voor de correcte afhandeling <strong>van</strong> de regi-<br />

stratie op de aangegeven formulieren.<br />

7.3 De officiële dierenarts is verantwoordelijk voor het verzamelen <strong>van</strong> alle documenten voor het par-<br />

tijdossier.<br />

<strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong> Pagina 5 <strong>van</strong> 10<br />

Ongeregistreerde kopie. Een actuele <strong>versie</strong> is via NVWA-intranet beschikbaar.


8 OPMERKINGEN<br />

Code: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong><br />

Datum: 14/06/2013<br />

Versie: <strong>11</strong><br />

• Indien een aanbieder een partij rechtstreeks ter destructie aanbiedt, kunnen aanhouden en<br />

voornemen tot weigeren achterwege blijven en wordt de partij direct definitief geweigerd.<br />

<strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong> Pagina 6 <strong>van</strong> 10<br />

Ongeregistreerde kopie. Een actuele <strong>versie</strong> is via NVWA-intranet beschikbaar.


BIJLAGE I<br />

Partijen die in aanmerking komen voor een verzending naar een derde land binnen 60 dagen<br />

Code: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong><br />

Datum: 14/06/2013<br />

Versie: <strong>11</strong><br />

Om in aanmerking te komen voor verzending naar een derde land, moeten vóór verzending de volgende<br />

verklaringen overlegd worden:<br />

Verklaring 1<br />

Van toepassing voor alle geweigerde partijen, af te geven door belanghebbende bij de lading.<br />

Ondergetekende verklaart partij met GDB-nummer…………………………….. vóór………………………….(datum) te<br />

verzenden naar .............………………………………………..(derde land <strong>van</strong> bestemming) en verklaart hiermede<br />

de bevoegde autoriteiten <strong>van</strong> genoemd derde land in kennis te hebben gesteld <strong>van</strong> de redenen en de<br />

omstandigheden waarom de betrokken partij niet in de Europese Gemeenschap in de handel kan worden<br />

gebracht.<br />

Ladingbelanghebbende:<br />

Naam:<br />

Adres:<br />

Plaats:<br />

Datum:<br />

Handtekening<br />

Verklaring 2<br />

Van toepassing voor partijen die niet naar het derde land <strong>van</strong> oorsprong, maar naar een ander derde land<br />

verzonden zullen worden.<br />

Deze verklaring moet afgegeven worden door de bevoegde autoriteit <strong>van</strong> het land <strong>van</strong> bestemming.<br />

Hierin moet verklaard worden, dat de autoriteit <strong>van</strong> het land <strong>van</strong> bestemming geïnformeerd is over het<br />

feit, dat het een door de EU geweigerde partij betreft en dat ingestemd wordt met het ont<strong>van</strong>gen <strong>van</strong> de<br />

partij. In de verklaring moet de zending afdoende beschreven zijn: aard <strong>van</strong> de goederen, hoeveelheid,<br />

land <strong>van</strong> oorsprong, feit dat bevoegde autoriteit bekend is met de reden <strong>van</strong> weigering en certificaat-<br />

nummer. De verklaring moet origineel zijn en voorzien zijn <strong>van</strong> datum, naam ondertekenaar, handteke-<br />

ning, stempel, plaats <strong>van</strong> afgifte en autoriteit <strong>van</strong> afgifte. De verklaring kan in het Engels, Frans, Duits of<br />

Nederlands opgesteld zijn. Verklaringen in andere talen dienen vergezeld te gaan <strong>van</strong> een beëdigde ver-<br />

taling.<br />

<strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong> Pagina 7 <strong>van</strong> 10<br />

Ongeregistreerde kopie. Een actuele <strong>versie</strong> is via NVWA-intranet beschikbaar.


BIJLAGE II<br />

Toelichting temperatuureisen<br />

Grondslag weigering:<br />

Code: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong><br />

Datum: 14/06/2013<br />

Versie: <strong>11</strong><br />

Besluiten tot weigering <strong>van</strong> import <strong>van</strong> <strong>producten</strong> <strong>van</strong> dierlijke oorsprong bestemd voor humane con-<br />

sumptie zijn gebaseerd op:<br />

Artikel 17 <strong>van</strong> Richtlijn 97/78/EG dan wel artikel 19 <strong>van</strong> Verordening (EG) Nr. 882/2004.<br />

Omzetting door VWS:<br />

Richtlijn 97/78/EG is door middel <strong>van</strong> de Warenwetregeling Veterinaire controles (derde landen) door<br />

VWS geïmplementeerd.<br />

In artikel 4 <strong>van</strong> deze regeling is de NVWA aangewezen als bevoegde autoriteit voor de Richtlijn.<br />

Op grond hier<strong>van</strong> is de NVWA dus bevoegd om de weigeringsbesluiten op grond <strong>van</strong> VWS regelgeving ten<br />

aanzien <strong>van</strong> deze Richtlijn te nemen.<br />

Verordening (EG) Nr. 882/2004 werkt rechtstreeks.<br />

VWS heeft op grond <strong>van</strong> artikel 3 <strong>van</strong> het Warenwetbesluit hygiëne <strong>van</strong> levensmiddelen de NVWA aange-<br />

wezen als bevoegde autoriteit.<br />

Weigeringsbesluiten op grond <strong>van</strong> de Verordening ten aanzien <strong>van</strong> VWS regelgeving kunnen daarom door<br />

de VWA worden genomen.<br />

Temperatuureisen in Verordening (EG) Nr. 853/2004:<br />

Weigeringsgrondslag:<br />

Artikel 17 <strong>van</strong> Richtlijn 97/78/EG dan wel artikel 19 <strong>van</strong> Verordening (EG) Nr. 882/2004 plus artikel 6,<br />

eerste lid, onder c <strong>van</strong> Verordening (EG) Nr. 853/2004 plus de juiste bepaling <strong>van</strong> Verordening (EG) Nr.<br />

853/2004 (d.w.z. bijlage III, sectie ….enz.)<br />

en Warenwetbesluit hygiëne <strong>van</strong> levensmiddelen art. 2.2 (verbodsbepaling)<br />

Temperatuureisen niet in Verordening (EG) Nr. 853/2004:<br />

Weigeringsgrondslag:<br />

Artikel 17 <strong>van</strong> Richtlijn 97/78/EG dan wel artikel 19 <strong>van</strong> Verordening (EG) Nr. 882/2004 plus de juiste<br />

nationale bepaling:<br />

Warenwetbesluit bereiding en behandeling <strong>van</strong> levensmiddelen, artikel 15,<br />

Warenwetregeling diepgevroren levensmiddelen, artikel 4 en<br />

Warenwetbesluit hygiëne <strong>van</strong> levensmiddelen art. 2.1 en art. 2.4 (verbodsbepalingen)<br />

<strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong> Pagina 8 <strong>van</strong> 10<br />

Ongeregistreerde kopie. Een actuele <strong>versie</strong> is via NVWA-intranet beschikbaar.


BIJLAGE III (Speciale behandeling)<br />

Code: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong><br />

Datum: 14/06/2013<br />

Versie: <strong>11</strong><br />

Behandelen of verwerken <strong>van</strong> levensmiddelen of diervoeders die niet aan de normen voldoen is in be-<br />

paalde gevallen en onder gestelde voorwaarden volgens de Europese regelgeving toegestaan.<br />

Verordening (EG) nr. 882/2004, inzake officiële controles op de naleving <strong>van</strong> de wetgeving inzake dier-<br />

voeders en levensmiddelen en de voorschriften inzake diergezondheid en dierenwelzijn, geeft in artikel<br />

19 en artikel 20 de mogelijkheid tot speciale behandeling <strong>van</strong> <strong>producten</strong> in overeenstemming met de<br />

daarvoor vastgestelde voorwaarden.<br />

Ook in Verordening (EG) nr. 2073/2005, inzake microbiologische criteria voor levensmiddelen, wordt in<br />

artikel 7 de mogelijkheid <strong>van</strong> een nadere behandeling genoemd.<br />

In een aantal gevallen staat de NVWA behandelen of verwerken <strong>van</strong> <strong>producten</strong> toe.<br />

E.coli (STEC) in vlees:<br />

Het NVWA beleid is als volgt:<br />

Er wordt nagegaan of het stx1 en/of stx2 gen aanwezig is.<br />

Als een stx1 en/of stx2 positieve E.coli is gevonden wordt aanvullend onderzoek gestart naar aanwezig-<br />

heid <strong>van</strong> het eae gen en het serotype.<br />

De uitkomsten <strong>van</strong> dit onderzoek hebben invloed op een eventuele herbestemming die het product in<br />

sommige gevallen én na toestemming <strong>van</strong> de bevoegde autoriteit kan krijgen.<br />

Bij de herbestemming wordt onderscheid gemaakt welk serotype is aangetroffen.<br />

Wanneer een E.coli (STEC) is aangetroffen welke tot een <strong>van</strong> de volgende zeer pathogene serotypes be-<br />

hoort (O157, O26, O<strong>11</strong>1, O103, O145, O45, O121, O178 of O104:H4) kan uitsluitend een herbestem-<br />

ming worden toegestaan waarbij een effectieve (hitte)behandeling wordt toegepast bij een (daarvoor<br />

erkende) levensmiddelenproducent of verwerking tot een dierlijk bijproduct (Verordening (EG) 882/2004,<br />

art. 19 en 20).<br />

Wanneer een E.coli (STEC) is aangetroffen met een stx1 en/of stx2 gen <strong>van</strong> een ander serotype, dan mag<br />

het product een andere herbestemming dan in een speciale inrichting krijgen mits hiermee wel duidelijk<br />

is dat het product hierdoor normaal gesproken een afdoende hittebehandeling zal krijgen voordat het<br />

geconsumeerd wordt.<br />

Dit betekent feitelijk verwerking tot een vleesproduct met afdoende hittebehandeling.<br />

<strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong> Pagina 9 <strong>van</strong> 10<br />

Ongeregistreerde kopie. Een actuele <strong>versie</strong> is via NVWA-intranet beschikbaar.


Salmonella in pluimveevlees:<br />

Code: <strong>BPR</strong> <strong>22</strong><br />

Datum: 14/06/2013<br />

Versie: <strong>11</strong><br />

De voedselveiligheidscriteria voor pluimveevleesbereidingen, pluimveevlees<strong>producten</strong> en vers pluimvee-<br />

vlees zijn vastgelegd in Verordening (EG) 2073/2005, bijlage I, Hoofdstuk 1.<br />

Voor pluimveevleesbereidingen zijn de criteria vastgelegd in rij 1.5, voor pluimveevlees<strong>producten</strong> in rij<br />

1.9 en voor vers pluimveevlees in rij 1.28.<br />

In geval <strong>van</strong> aanwezigheid <strong>van</strong> Salmonella in bovengenoemde <strong>producten</strong> is artikel 7.2 <strong>van</strong> deze verorde-<br />

ning <strong>van</strong> toepassing.<br />

Dat betekent dat <strong>producten</strong> die niet aan de voedselveiligheidscriteria voldoen een nadere behandeling<br />

mogen ondergaan waardoor het betreffende gevaar wordt weggenomen.<br />

Deze behandeling mag alleen worden uitgevoerd door exploitanten <strong>van</strong> levensmiddelenbedrijven die niet<br />

in de detailhandel werkzaam zijn.<br />

Voor vers pluimveevlees (Salmonella typhimurium/Salmonella enteritidis) dient de vereiste behandeling<br />

zoals vastgesteld in Verordening (EG) 2160/2003 plaats te vinden, d.w.z. een industriële hittebehande-<br />

ling of een andere behandeling waarmee Salmonella kan worden uitgeschakeld overeenkomstig de com-<br />

munautaire wetgeving inzake levensmiddelenhygiëne.<br />

Voor de pluimveevleesbereidingen (Salmonella) en pluimveevlees<strong>producten</strong> (Salmonella) mogen de pro-<br />

ducten onderworpen worden aan verdere verwerking met een behandeling die het betreffende risico eli-<br />

mineert.<br />

De nationale autoriteiten kunnen de behandeling bepalen die zij acceptabel vinden, om er zeker <strong>van</strong> te<br />

zijn dat het product geen risico voor volks- of diergezondheid vormt.<br />

Niet-conform bacteriologisch onderzoek in dogchews:<br />

Partijen dogchews geïmporteerd uit derde landen, die bij invoer bij bacteriologisch onderzoek niet-<br />

conform zijn bevonden mogen worden behandeld d.m.v. doorstraling.<br />

Behandeling is mogelijk op de vestigingen <strong>van</strong> Synergy Health (voorheen Isotron Nederland B.V.) in Ede<br />

of Etten-Leur. De keuze <strong>van</strong> de vestiging is aan de opdrachtgever (eigenaar <strong>van</strong> de besmette <strong>producten</strong><br />

en klant <strong>van</strong> Synergy Health) in overleg met Synergy Health.<br />

In alle bovengenoemde gevallen vindt behandeling plaats onder controle <strong>van</strong> de bevoegde autoriteit en<br />

vindt er een na-controle plaats op het effect <strong>van</strong> de speciale behandeling.<br />

Alle activiteiten <strong>van</strong> de NVWA worden doorbelast aan belanghebbende bij de lading.<br />

De niet-conforme partijen dienen te worden geweigerd conform punt 5.6 <strong>van</strong> <strong>BPR</strong>_23:<br />

Afhandeling GDB in <strong>VGC</strong> en vorming <strong>van</strong> dossier <strong>van</strong> <strong>producten</strong>.<br />

<strong>BPR</strong> <strong>22</strong> (<strong>VGC</strong>) <strong>Weigeren</strong> <strong>van</strong> <strong>producten</strong> Pagina 10 <strong>van</strong> 10<br />

Ongeregistreerde kopie. Een actuele <strong>versie</strong> is via NVWA-intranet beschikbaar.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!