ALIM04 Definities van dieren en producten
ALIM04 Definities van dieren en producten
ALIM04 Definities van dieren en producten
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Algem<strong>en</strong>e Informatie – <strong>Definities</strong> Dier / Product (<strong>ALIM04</strong>)<br />
versie 1.3.7 10 juni 2013<br />
Dier / Product Definitie Bijzonderhed<strong>en</strong> /<br />
regelgeving<br />
Slachtafval Vlees dat ge<strong>en</strong> deel uitmaakt <strong>van</strong> het karkas, inclusief<br />
ingewand<strong>en</strong> <strong>en</strong> bloed.<br />
Slachtafvall<strong>en</strong>,<br />
opgemaakt<br />
Afvall<strong>en</strong>, waaruit de be<strong>en</strong>der<strong>en</strong>, het kraakbe<strong>en</strong>, de trachea <strong>en</strong><br />
het daaraan vastzitt<strong>en</strong>de bindweefsel, het vet <strong>en</strong> de mucus<br />
volledig zijn verwijderd; wanneer het gaat om vlees <strong>van</strong> als<br />
huis<strong>dier<strong>en</strong></strong> gehoud<strong>en</strong> runder<strong>en</strong>, word<strong>en</strong> ook de hele<br />
kauwspier<strong>en</strong>, ingesned<strong>en</strong> overe<strong>en</strong>komstig hoofdstuk VIII, punt<br />
41, onder a, <strong>van</strong> bijlage I <strong>van</strong> Richtlijn 64/433/EEG als<br />
opgemaakte slachtafvall<strong>en</strong> beschouwd.<br />
Slachtdier Runder<strong>en</strong> (de soort<strong>en</strong> Bubalus bubalis <strong>en</strong> Bison bison daaronder<br />
begrep<strong>en</strong>), vark<strong>en</strong>s, schap<strong>en</strong>, geit<strong>en</strong> <strong>en</strong> e<strong>en</strong>hoevig<strong>en</strong> <strong>en</strong> nietgedomesticeerde<br />
landzoog<strong>dier<strong>en</strong></strong>, niet zijnde lagomorf<strong>en</strong>, die in<br />
ge<strong>van</strong>g<strong>en</strong>schap zijn gekweekt, gehoud<strong>en</strong> <strong>en</strong> geslacht.<br />
Slachtpluimvee Pluimvee dat rechtstreeks naar het slachthuis wordt gevoerd<br />
om daar zo snel mogelijk, doch uiterlijk 72 uur na aankomst, te<br />
word<strong>en</strong> geslacht.<br />
Slakk<strong>en</strong> HC Landslakk<strong>en</strong>: terrestrische buikpotig<strong>en</strong> <strong>van</strong> de soort<strong>en</strong> Helix<br />
pomata L, Helix aspersa Muller <strong>en</strong> Helix lucorum <strong>en</strong> tot de<br />
Achatinidae behor<strong>en</strong>de soort<strong>en</strong>.<br />
Dit betreft zowel gekoelde, diepgevror<strong>en</strong>, <strong>van</strong> het slakk<strong>en</strong>huis<br />
ontdane, gekookte of bereide slakk<strong>en</strong> of slakk<strong>en</strong>conserv<strong>en</strong> als<br />
ook lev<strong>en</strong>de slakk<strong>en</strong> voor m<strong>en</strong>selijke consumptie<br />
Slakk<strong>en</strong> HC<br />
Smaakgev<strong>en</strong>de<br />
ingewand<strong>en</strong><br />
Waterslakk<strong>en</strong>: marine buikpotig<strong>en</strong>.<br />
E<strong>en</strong> vloeibaar of gedehydrateerd verwerkt product <strong>van</strong> dierlijke<br />
oorsprong dat wordt gebruikt om de smaak <strong>van</strong> voeder voor<br />
gezelschaps<strong>dier<strong>en</strong></strong> te verbeter<strong>en</strong>.<br />
Bron: NVWA, TO Import / Export Pagina 14 <strong>van</strong> 20<br />
Verord<strong>en</strong>ing (EG) 853/2004<br />
Verord<strong>en</strong>ing (EG)<br />
142/2011/2002<br />
Beschikking 79/542/EG Vers vlees<br />
War<strong>en</strong>wetbesluit Vlees,<br />
gehakt <strong>en</strong> vleesproduct<strong>en</strong><br />
Richtlijn 90/539/EEG<br />
Verord<strong>en</strong>ing (EG) 798/2008<br />
Verord<strong>en</strong>ing (EG) 853/2004<br />
Verord<strong>en</strong>ing (EG) 853/2004<br />
Verord<strong>en</strong>ing (EG) 142/2011<br />
Te vind<strong>en</strong> in IVO onder<br />
Vers vlees<br />
Dierlijke bijproduct<strong>en</strong> niet<br />
humane consumptie<br />
NVT<br />
Lev<strong>en</strong>de dier <strong>en</strong> lev<strong>en</strong>d<br />
product<br />
Overige product<strong>en</strong> humane<br />
consumptie<br />
Visserijproduct<strong>en</strong><br />
Dierlijke bijproduct<strong>en</strong> niet<br />
humane consumptie<br />
Sperma Afscheiding <strong>van</strong> de teelball<strong>en</strong> Keuringsplichtig Lev<strong>en</strong>de dier <strong>en</strong> lev<strong>en</strong>d<br />
product<br />
SPF - eier<strong>en</strong> Broedeier<strong>en</strong> die afkomstig zijn <strong>van</strong> “koppels kipp<strong>en</strong> die vrij zijn Verord<strong>en</strong>ing (EG) 798/2008 Lev<strong>en</strong>de dier <strong>en</strong> lev<strong>en</strong>d<br />
<strong>van</strong> specifieke pathog<strong>en</strong><strong>en</strong>” als beschrev<strong>en</strong> in de Europese<br />
Farmacopee <strong>en</strong> die uitsluit<strong>en</strong>d voor diagnose, onderzoek of<br />
product
Change language