Lutjewinkel 25 Jr - Zuivelhistorie Nederland

Het regelmatig en tijdig bezorgen van de alom bekend staande C. Z. Lutjewinkel melkproducten,
waarvan de kwaliteit steeds meer wordt gewaardeerd, vereischt veel zorg en verantwoordelijkheid
van de expeditieafdeeling. Hierboven een groep van de chauffeurs, die deze expeditie
verzorgt.
„En nu de toekomst?”. Vraag ik.
„Die zien wij rustig tegemoet”, zegt de heer Nes. „Wij hebben een behoorlijken
voorraad grond-, hulpstoffen en verpakkingsmateriaal - dat zal voorloopig wel
gaan. We hadden een groote hoeveelheid steenkool, daar is natuurlijk opkomen
aan, maar wij doen zoo efficient mogelijk. En dan: wij hebben den vinger
op den pols! U weet, wij Hollanders zijn nuchtere lieden; wij hebben op tijd gezorgd
voor het bekende appeltje voor den dorst... Een eigenschap, die ons nu
te stade komt”.
„En wat zijn momenteel Uw grootste moeilijkheden?”
„Onze grootste moeilijkheid was het vervoer. Wij hebben zoo’n 700 leveranciers,
die moeten twee keer per dag bezocht worden. Melk is een uiterst teer
product, dat kan je niet een dag laten staan, dat moet op tijd gehaald worden.
Als U weet, dat wij ongeveer 25 wagens noodig hebben, dan begrijpt U wel, dat
de vervoerkwestie urgent is.
„Ja”, zegt Nes, „dat wás me wat met de mobilisatie... Op dien gedenkwaardigen
dag waren wij plotseling 26 man kwijt. Maar gelukkig zijn ze allen ongedeerd
teruggekomen. Dat was een felicitatie waard”.
Inderdaad, dat is een felicitatie waard! En het is tevens een felicitatie waard,
dat een directeur zóó over zijn personeel weet te spreken. Dat duidt op een an-
Heruitgave www.zuivelhistorienederland.nl 71