Lutjewinkel 25 Jr - Zuivelhistorie Nederland

,,Er is maar één hooge schoorsteen in den omtrek en die is van onze fabriek", zei de chauffeur.
Deze foto toont het begin van het eigen zijkanaal, dat aansluiting geeft op het kanaal
Kolhorn-Alkmaar
De boer klopte zijn pijp uit in den aschbak, stopte een versche en krabde zijn
kruin. Hij zegt dat ‘t wel zal gaan. Ik krijg een kop echte koffie, er is nog een
tikkeltje room, meent dochterlief, en ik schenk haar een dankbaar knipoogje...
Ja, tegenwoordig is alles zoo lastig met de bonnen, maar een bord gortepap
kan ik met liefde krijgen.
Haastig vertel ik, dat ik „de bonnen” bij me draag, en dan toovert de dochter
een snede weit, dik belegd met kaas, voor mijn neus.
We praten over de stad en het platteland; de boerin blijkt lid van de vereeniging
van plattelandsvrouwen, daar is een leesclubje aan verbonden en daar
hebben ze mijn romans in... Prachtig is het contact opeens. We stappen over
op de literatuur, de boer heeft een voorliefde voor Dickens, de vrouw praat
honderd uit en de dochter werpt af en toe een woordje tusschen het gesprek...
Om elf uur gaan we naar kooi, we slapen en droomen en ik droom van wat U
in geen geval aan gaat...
Den volgenden morgen ben ik vroeg bij de hand. Er davert gerammel van
melkemmers – daar moet ik bij zijn! We varen met een klein schuitje door de
Heruitgave www.zuivelhistorienederland.nl 16