581499 exotenNL.indd - Colruyt

Sharon
Het pitloze vruchtvlees van de sharon is fris en zoet, de
smaak doet denken aan rijpe abrikozen met een toets
van noten.
Wanneer rijp?
kan zowel hard als rijp (wanneer de schil meegeeft als u
er op duwt) gegeten worden
Gebruikstip:
een harde sharon eet u als een appel, rijpere vruchten
kan u verwerken in een compote of fruitsalade
Bewaring:
minstens 1 week in de groentelade van de koelkast
Voedingswaarde:
bron van vitamine C, bevat provitamine A
Ook in ons eindejaarsassortiment
Vanaf eind oktober
in de winkel
6
Papaja
Vanaf midden
december in de winkel
Het vruchtvlees van een papaja is erg fi jn, zacht en ruikt
sterk naar abrikozen.
Wanneer rijp?
de vrucht is rijp wanneer hij lichtjes ingedrukt kan worden
en wanneer kleine gele vlekjes verschijnen op de schil
Gebruikstip:
zo eten (de pitjes zijn niet eetbaar), als voorgerecht met
gerookte ham, in een fruitsalade of besprenkeld met
Grand Marnier voor een origineel en feestelijk dessert
Bewaring:
enkele dagen op kamertemperatuur om de vrucht te laten
rijpen, daarna nog 2 dagen in de koelkast
Voedingswaarde:
bron van vezels, rijk aan vitamine C