Nectar 2e editie docentenhandleiding 3 vmbo basis - Noordhoff ...

Docentenhandleiding vmbo basis deel 3
Voorbeelden van het belang van
schimmels en bacteriën voor de mens
te geven: veroorzaking van ziektes en
voedselvergiftiging, hun gebruik bij de
bereiding van voedsel en medicijnen.
Aan te geven hoe de mens
voedselbederf kan tegengaan.
Verdieping Met voorbeelden uit te leggen wat
biotechniek is.
DNA en haar functie te omschrijven.
Moderne biotechnieken zoals
genetische manipulatie en
gentherapie aan de hand van
voorbeelden uit te leggen.
biotechniek, DNA, moderne
biotechniek,
genetische manipulatie,
gentherapie
Onderzoek de leerling is in staat om vaardigheden
A Wangcellen onder de microscoop te
bestuderen en te tekenen.
B Methodes van voedsel-conservering te
onderscheiden met voorbeelden; en
enkele van deze methodes toe te
passen.
Hygiënisch te werken
(voedselvergiftiging!).
Samen te werken bij een
onderzoeksopdracht.
C Door middel van een proef uit te zoeken
wat de optimale temperatuur is voor de
werking van gistcellen.
Samen te werken bij een
onderzoeksopdracht.
D De aanwezigheid van bacteriën aan te
tonen door middel van het opzetten van
een bacteriekweek.
Hygiënisch te werken.
Behandelde Eindtermen
Hoofdstuk 1 – 3 vmbo basis
De optimale temperatuur voor
gistwerking onderzoeken.
Een bacteriekweek opzetten.
Onderzoeksvaardigheden.
Verantwoord omgaan met apparatuur en instructies.
De microscoop gebruiken.
Kleuren van een preparaat.
Een biologische tekening maken.
Onderzoeksvaardigheden: een praktisch onderzoek
uitvoeren.
Samenwerken met medeleerlingen.
Onderzoeksvaardigheden: een experiment uitvoeren.
Verantwoord omgaan met apparatuur en instructies.
Samenwerken met medeleerlingen.
Onderzoeksvaardigheden: een experiment uitvoeren.
Verantwoord omgaan met apparatuur en instructies.
paragraaf/onderzoek eindtermen
1.1 K 3.2, K 3.7, K 4.1, K 5.1, K 6.5
1.2 K 2.5, K 3.2, K 3.4, K 3.7, K 4.3, K 6.3
1.3 K 2.5, K 3.2, K 3.4, K 3.5, K 3.7, K 4.3, K 4.5, K 6.2
1.4 K 2.5, K 3.2, K 3.4, K 3.7, K 4.3, K 5.1, K 5.2
Onderzoek A K 2.1, K 2.3, K 3.6, K 3.7, K 3.8, K 3.9
Onderzoek B K 2.1, K 2.3, K 2.7, K 3.6, K 3.7, K 3.9
Onderzoek C K 2.1, K 2.3, K 2.7, K 3.6, K 3.7, K 3.9
Onderzoek D K 2.1, K 2.3, K 3.6, K 3.9
Samenhang
Hoofdstuk 1 maakt de variatie in levensvormen duidelijk, met aandacht voor de basale kenmerken van
organismen uit de vier hoofdgroeperingen en hun cellen. En zo is hoofdstuk 1 een aanloop naar de
volgende hoofdstukken, waarin meer kennis aangedragen wordt betreffende planten (hoofdstuk 2), de
fysiologie van de mens (hoofdstukken 3 en 4), en mens en milieu (hoofdstuk 5).
Samenhang met andere vakken
Belangrijk is vooral de samenhang met de andere exacte vakken (wiskunde, scheikunde,
natuurkunde) m.b.t. het opzetten en uitvoeren van onderzoeksopdrachten; voorts met aardrijkskunde
voor wat betreft het milieu, en maatschappijleer: de maatschappelijke gevolgen van biotechnologie.
Nectar vmbo 3 basis 9