GA DG-DGL-BDGL4-5-6 08212300-3.pdf - Miele

GEBRUIKSAANWIJZING
..............................................................................................................................
Stoomoven
DG 4.64
DGL 1.64 / DGL 4.64 / DGL 4.74 / DGL 5.64
Stoomoven van de combinaties
BDGL 4.64-1 UT / BDGL 5.64-1 UT / BDGL 6.68-1 UT / BDGL 3.67-2 UT
De punt in de type-aanduiding vervangt het tweede cijfer dat de kleur van het apparaat aangeeft.
T
*

Inhoud
Inhoud
Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Model . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Vóór het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Informatie vooraf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Het verpakkingsmateriaal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Het afdanken van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Plaats van opstelling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Reiniging voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Het openen en sluiten van de deur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Voor ieder gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Het instellen van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Overzicht van de programma’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Inschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Het kiezen van een programma. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Het wijzigen van de voorgeprogrammeerde temperatuur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Het instellen van de bereidingstijd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Het starten van een programma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Het onderbreken van het programma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Het beëindigen van het programma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Temperatuur-geheugentoets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Tijd-geheugentoets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Praktische toepassingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Kookgerei. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Stomen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
2

Inhoud
Nog meer praktische toepassingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Het bereiden van complete maaltijden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Blancheren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Drogen / sap bereiden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Veiligheidsvoorzieningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Veiligheidsventiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Overdrukbeveiliging. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Oververhittingsbeveiliging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Frontpaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Ovenpan, tussenbodem, bodemzeef, deurdichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Uittrekplateau en ovenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Geleiderails . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Waterinspuiter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Ontkalken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Nuttige tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Techniek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Wateraansluiting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Technische Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Typeplaatje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
3

Algemeen
Algemeen
Model
j
i
h
4
100 °C 120 °C
0.00
l
p
START STOP
100 °C 120 °C
0.00
l
p
START STOP
b
c
def
g
k
l
m
n
o
p
b Bedieningspaneel
c Hoofdschakelaar
d Typeplaatje
e Deurgreep
f Deurontgrendeling
g Uittrekplateau (alleen bij apparaten
die niet met een bakoven gecombineerd
zijn)
h Deurknop
i Deur van de ovenruimte
j Liftdeur (alleen bij apparaten met
een ‘L’ in de type-aanduiding)
k Temperatuurvoeler
l Stoomtoevoer
m Afschermplaatje waterinspuiter
n Geleiderails
o Deurcontactschakelaar
p Bodemzeef

Bedieningspaneel
Algemeen
q Programmatoetsen voor
drukloos stomen op 100 °C en
stomen onder druk op 120 °C
r Display voor tijd en temperatuur
s Tijdtoetsen
- Min-toets
l Tijd-geheugentoets
+ Plus-toets
t Temperatuurtoetsen
- Min-toets
& Temperatuur-geheugentoets
+ Plus-toets
u Starttoets
v Stoptoets
5

Algemeen
Accessoires
Uw apparaat is standaard voorzien van de meeste van de volgende accessoires.
U kunt, indien u dat wenst, alle accessoires nabestellen. Geef daarbij altijd het artikelnummer
op.
1 stoomovenpan, zonder gaten (2,5 l)
Voor koken met vocht en voor weken
Artikelnr. 19 004
2 stoomovenpannen, met gaten (1,5 l)
Voor stomen
Artikelnr. 19 003
Tussenbodem
Om kookgerei op te zetten of voor het
afdekken van bepaalde gerechten
Artikelnr. 55 136
6
Geleiderails
links rechts
Artikelnr. Artikelnr.
48 321 48 320
Bodemzeef
Artikelnr. 94 387
Dichtingsring
Artikelnr. 18 944

CC-reiniger
Artikelnr. 72 812
Siliconenschijven
Voor de overdrukbeveiliging
Artikelnr. 73 246
Reinigingsmiddel voor roestvrij staal
Voor het reinigen van roestvrijstalen
fronten
Artikelnr. 95 605
Beschermend middel voor roestvrij
staal
Voor de verzorging van roestvrijstalen
fronten
Artikelnr. 95 827
Doseerspuit voor CC-reiniger
Artikelnr. 19 263
Gebruiksaanwijzing en recepten
Artikelnr. 39 514
Als accessoires kunt u de volgende roestvrijstalen pannen bestellen.
Inhoud in l Ovenpan met gaten,
Artikelnr.
Ovenpan zonder gaten,
Artikelnr.
1,5 19 003* 19 972
2,5 19 293 19 004*
4 19 294 19 361
5,7 19 295 15 103
7,8 19 296 19 007
*Wordt standaard meegeleverd
Leitfaden und Rezept-Ideen
Algemeen
7

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Het inbouwen en aansluiten
van het apparaat
* Dit apparaat mag uitsluitend door
een vakman worden ingebouwd en
aangesloten. Deze is precies op de
hoogte van de landelijke voorschriften
en van de voorschriften van het
gemeentelijke energie- en waterbedrijf
en houdt zich daar strikt aan.
Wanneer bij het inbouwen en aansluiten
van het apparaat fouten worden
gemaakt, kan de fabrikant niet
verantwoordelijk worden gesteld
voor schade die daar eventueel het
gevolg van is.
* De elektrische veiligheid van dit apparaat
is uitsluitend gegarandeerd
als het apparaat wordt aangesloten
op een aardingssysteem dat volgens
de geldende veiligheidsbepalingen
is geïnstalleerd. Het is belangrijk
dat wordt nagegaan of aan deze
fundamentele veiligheidsvoorwaarde
is voldaan. Laat bij twijfel de huisinstallatie
door een vakman inspecteren.
De fabrikant kan niet aansprakelijk
worden gesteld voor schade die
wordt veroorzaakt door een ontbrekende
of beschadigde aarddraad.
8
* Het apparaat mag niet met behulp
van een verlengsnoer op het elektriciteitsnet
worden aangesloten, want
dan is de veiligheid van het apparaat
niet gegarandeerd.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Efficiënt gebruik van het apparaat
* Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig
door voordat u uw apparaat
voor het eerst gebruikt. Dat is veiliger
voor uzelf en u voorkomt onnodige
schade aan het apparaat.
* Gebruik het apparaat alleen als het
is ingebouwd. Alleen dan kunt u er
zeker van zijn dat u niet met delen in
aanraking komt die onder spanning
staan.
* Dit apparaat is uitsluitend bestemd
voor huishoudelijk gebruik.
* Dit apparaat is uitsluitend bestemd
voor het bereiden van gerechten.
Gebruik voor andere doeleinden
kan gevaarlijk zijn. De fabrikant is
niet verantwoordelijk voor schade
die wordt veroorzaakt door een ander
gebruik dan hier aangegeven of
door een foutieve bediening.
* Gebruik het apparaat alleen, wanneer
de watertoevoerkraan open
staat. Draai deze na het uitschakelen
van de stoomoven weer dicht
om eventuele waterschade te voorkomen.
* Gebruik het apparaat nooit zonder
bodemzeef, omdat grove voedingsresten
kunnen leiden tot verstopping
van de waterafvoer en de pomp.
* Ontkalk het apparaat uitsluitend,
wanneer het afgekoeld is, anders
kunnen er dampen ontstaan die bij
inademing irritatie veroorzaken (zie
ook de rubriek ‘Ontkalken’).
* Wrijf het apparaat na gebruik droog
en laat de deur van het apparaat
geopend, zolang de ovenruimte nog
vochtig is.
9

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Het voorkomen van schade
aan het apparaat
* Maak geen blikjes in de oven in. Als
u dat doet, ontstaat er overdruk
waardoor de blikjes uit elkaar spatten
en de oven beschadigen. Ook
loopt u het risico dat u zich brandt
of anderszins letsel oploopt.
* Bewaar geen reeds bereide gerechten
in de oven, want dat zou tot corrosie
kunnen leiden.
* Gebruik nooit een stoomreiniger.
Door de stoom kunnen het oppervlak
en onderdelen van het apparaat
blijvend beschadigd raken,
waarvoor de fabrikant niet aansprakelijk
kan worden gesteld.
* Het apparaat kan bepaalde storingen
zelf herkennen en verhelpen.
Het betreft foutmeldingen met een
code tussen F01 en F54. Open de
ovendeur pas als de foutcode in het
display knippert. Knippert de foutcode
niet, dan is het probleem nog
niet verholpen. Zie ook het hoofdstuk
‘Nuttige tips’.
10
* Bij apparaten met een glazen liftdeur
en een metalen raamwerk zijn
het raamwerk en de deurgreep van
kras-, alkali- en zuurgevoelig aluminium.
Houdt u zich daarom aan de reinigingsvoorschriften
uit de rubriek
‘Frontpaneel’. Verwijder eventuele
verontreinigingen meteen. Langdurige
inwerking kan aantasting van de
aluminium oppervlakken tot gevolg
hebben.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Het voorkomen van brandwonden
* De oven wordt tijdens het gebruik
heet en blijft dat ook nog enige tijd
nadat het apparaat is uitgeschakeld.
Raak de hete deur alleen aan
bij de deurknop en de deurgreep.
Let vooral op kinderen!
* Trek altijd ovenwanten aan of gebruik
pannenlappen als u met het
hete apparaat werkt. De pannenlappen
mogen niet nat of vochtig zijn,
omdat ze de warmte dan beter geleiden.
U kunt zich branden!
* Schuif voordat u de deur opent het
uittrekplateau uit (alleen bij apparaten
die niet met een bakoven gecombineerd
zijn). Zo kunt u het kookgerei
neerzetten en waterdruppels
worden opgevangen.
* Probeer de ovendeur niet te openen
als een programma nog niet is afgelopen.
Open de deur pas als de afkoelfase
is afgerond. Dat is het geval
als:
- het akoestische signaal geklonken
heeft;
- het controlelampje in de stoptoets
gedoofd is;
- de bereidingstijd of de nullen in het
display knipperen.
* Vermijd elk contact met de hete
stoom. U kunt zich hieraan branden.
* Stel bij gerechten die gemakkelijk
overkoken, zoals soepen en eenpansgrechten,
geen bereidingstemperatuur
in van meer dan 100 °C.
Doet u dat wel, dan kunt u zich branden,
wanneer u de deur opent.
* Kies voor inmaken nooit een temperatuur
boven 95 °C (op een hoogte
van meer dan 1000 m nooit hoger
dan 90 °C), anders kunnen de glazen
uiteenspatten. U kunt zich dan
verwonden!
11

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Als het apparaat defect is
* Wanneer u een defect aan het apparaat
constateert, schakel dan eerst
het apparaat uit, draai vervolgens
de watertoevoerkraan dicht en schakel
dan de hoofdschakelaar van de
huisinstallatie uit. Draai smeltveiligheden
er volledig uit.
Zorg ervoor dat de hoofdschakelaar
niet weer wordt ingeschakeld en dat
er geen spanning op het apparaat
komt, totdat het defect is verholpen.
* Reparaties mogen alleen door een
vakman worden uitgevoerd. Door ondeskundig
uitgevoerde reparaties
loopt de gebruiker grote risico’s en
kan het apparaat beschadigd raken.
Open in geen geval de ommanteling
van het apparaat.
* Als dit apparaat binnen de garantietijd
defect raakt, mag het alleen
door de Technische Dienst van imperial
worden gerepareerd, anders
vervalt de garantie op het apparaat.
12
Het voorkomen van andere gevaren
* Wanneer u een stopcontact gebruikt
dat zich in de buurt van het apparaat
bevindt, zorg er dan voor dat
elektriciteitskabels van andere apparaten
niet tussen de deur van het apparaat
beklemd raken. Wanneer dat
gebeurt, kan schade aan de kabelisolatie
het gevolg zijn. U kunt dan
een elektrische schok krijgen.
* Aan de scharnieren van de deur
kunt u zich bezeren. Let vooral op
kinderen.
* Zorg ervoor dat gerechten altijd voldoende
worden verwarmd. Eventuele
bacteriën in het eten worden alleen
gedood, wanneer de
temperatuur hoog genoeg is
(>70 °C) en lang genoeg wordt aangehouden
(>10 min.).
* Gebruik geen kunststof serviesgoed.
Kunststof smelt bij hoge temperaturen,
waardoor de oven beschadigd
kan raken.
* Houd vooral kinderen in de gaten,
als u de oven gebruikt.
* Als u het apparaat afdankt, haal dan
de spanning eraf en maak de aansluitkabel
onbruikbaar. Hiermee
voorkomt u dat het apparaat gevaar
oplevert, bijvoorbeeld voor spelende
kinderen.

Vóór het eerste gebruik
Informatie vooraf
Maakt u zich niet ongerust, wanneer u
ongewone geluiden hoort! Bij het vullen
en leeglopen van het stoomaggregaat
en bij het pompen ontstaan geluiden
die u ook van andere apparaten kent
die met water werken.
Verder is na afloop van de bereidingstijd
een ventilatorgeluid te horen. De
ventilator werkt totdat het apparaat voldoende
is afgekoeld.
Vóór het eerste gebruik
Plak het typeplaatje dat bij de documentatie
is gevoegd op de daarvoor
bestemde plaats in de rubriek ‘Typeplaatje’
op bladzijde 56 van deze gebruiksaanwijzing.
Bewaar de gebruiksaanwijzing goed
en geef deze door aan een eventuele
volgende eigenaar.
13

Vóór het eerste gebruik
Het verpakkingsmateriaal
De verpakking beschermt het apparaat
tegen transportschade. Het verpakkingsmateriaal
is uitgekozen met het
oog op een zo gering mogelijke belasting
van het milieu en de mogelijkheden
voor recycling.
Hergebruik van het verpakkingsmateriaal
remt de afvalproductie en het
gebruik van grondstoffen. Vaak neemt
de leverancier de verpakking terug. Als
u de verpakking zelf wegdoet, informeer
dan bij de reinigingsdienst van
uw gemeente waar u die kunt afgeven.
14
Het afdanken van het apparaat
Van een afgedankt apparaat kunnen
de onderdelen vaak nog waardevol
zijn. Zorg er daarom voor dat uw oude
apparaat via de dealer of de gemeente
gerecycled kan worden. Zorgt u ervoor
dat het afgedankte apparaat tot die tijd
buiten het bereik van kinderen wordt
opgeslagen.
Zie ook het hoofdstuk ‘Veiligheidsinstructies
en waarschuwingen’.

Plaats van opstelling
Bevindt de plaats van opstelling zich
op een hoogte van meer dan 1000 m,
dan is het kookpunt van water lager
dan op geringere hoogte. U kunt het
apparaat aan die situatie aanpassen
door het kookpunt te verlagen van
95 °C tot 90 °C.
Ga als volgt te werk:
P Sluit de ovendeur (zie de rubriek
‘Het openen en sluiten van de deur’)
en schakel het apparaat in met de
hoofdschakelaar (stand ‘l’).
P Druk tegelijk op de temperatuurtoetsen
- en +.
In het display verschijnt de voorgeprogrammeerde
temperatuur: 95 °C.
Vóór het eerste gebruik
P Druk op de temperatuurtoets -.
In het display verschijnt 90 °C.
P Druk nu zo lang op de temperatuurgeheugentoets
totdat er een akoestisch
signaal klinkt.
De nieuwe waarde is nu opgeslagen.
15

Vóór het eerste gebruik
Reiniging voor het eerste gebruik
Reinig vóórdat u uw apparaat voor de
eerste keer gebruikt de ovenruimte en
de accessoires met een sopje van afwasmiddel
en wrijf alles daarna weer
droog. Zet de oven nu gedurende 10
minuten aan op het standaardprogramma
‘Stomen onder druk’ (120 °C).
Ga als volgt te werk:
P Sluit de ovendeur.
P Schakel het apparaat met de hoofdschakelaar
in.
P Stel met de tijdtoets + een tijd in van
10 minuten.
P Druk op START.
16
Na afloop van het programma klinkt
er 6 keer een akoestisch signaal. In het
display knipperen nu drie nullen.
P Schuif het uittrekplateau uit (alleen
bij apparaten die niet met een bakoven
gecombineerd zijn).
P Open de deur.
P Zet de hoofdschakelaar op ‘0’.
In het display verschijnen drie liggende
streepjes - - - die verdwijnen als de
ovenruimte is afgekoeld.
P Zodra de streepjes - - - verdwenen
zijn, reinigt u de ovenruimte met een
sopje van afwasmiddel of met een
azijnoplossing. Wrijf de ovenruimte
daarna droog.
P Laat de deur van het apparaat geopend,
zolang de ovenruimte nog
vochtig is.
P Sluit de watertoevoer af om eventuele
waterschade te voorkomen.
P Schuif het uittrekplateau (indien aanwezig)
terug.

Bediening
Het openen en sluiten van de
deur
Schuif voordat u de deur opent het
uittrekplateau g uit (alleen bij apparaten
die niet met een bakoven
gecombineerd zijn). Zo kunt u het
kookgerei neerzetten en waterdruppels
worden opgevangen.
Open en sluit de deur altijd met beide
handen.
Zo opent u de deur:
P Druk met uw linker hand stevig op
de deurknop h.
P Schuif met de duim van uw rechter
hand de deurontgrendeling f naar
voren en draai de greep naar boven.
hg
f
100 °C 120 °C
0.00
Zodra de deurgreep horizontaal staat,
is de deur ontgrendeld en kunt u deze
openen.
l
p
START STOP
Zo sluit u de deur:
P Zet de greep in horizontale stand. Alleen
dan sluiten de lamellen van de
deur aan op de lamellen van de
ovenruimte (zie de pijlen).
P Druk met de linker hand stevig op de
deurknop h.
P Duw met de rechter hand de greep
omlaag totdat deze hoorbaar vastklikt.
Druk daarbij de deurontgrendeling
f met de duim naar voren. De
ovenruimte wordt dan ontlucht, waardoor
de deur gemakkelijker sluit.
hgf
Bediening
100 °C 120 °C
0.00
Het apparaat functioneert alleen als de
deur correct gesloten is.
P Schuif het uittrekplateau (indien aanwezig)
terug.
l
p
START STOP
17

Bediening
Voor ieder gebruik
18
Controleer of
- de watertoevoerkraan geopend is.
- de bodemzeef correct geplaatst
is, omdat grove voedingsresten de
waterafvoer en de pomp kunnen
verstoppen.
- de deur van het apparaat correct
gesloten is.
Alleen dan kunt u het apparaat in
gebruik nemen.
Het instellen van het apparaat
Voer bij het instellen van het apparaat
de volgende stappen uit:
1. Sluit de deur.
2. Schakel de oven in.
3. Kies het programma.
4. Wijzig eventueel de voorgeprogrammeerde
temperatuur.
5. Stel de bereidingstijd in.
6. Start het programma.
Deze stappen worden in de volgende
rubrieken uitvoerig beschreven.

Overzicht van de programma’s
Toets Programma Voorgeprogrammeerdetemperatuur
in °C
100 °C Stomen
(drukloos)
120 °C Stomen onder
druk
Temperatuurbereik
in °C*
Toepassingen
100 50-100 Voor het behoedzaam
koken van drukgevoelige
levensmiddelen (zoals
bloemkool, vis en broccoli),
alsmede voor ontdooien,
blancheren, inmaken en
opwarmen.
120 101-120 Voor het snel koken van
drukbestendige
levensmiddelen, zoals
aardappelen, bonen en
wortels, alsmede voor het
bereiden van sap.
* Informatie over de optimale temperaturen vindt u bij de verschillende
toepassingen in de volgende rubrieken.
Bediening
19

Bediening
Inschakelen
Ga als volgt te werk:
P Sluit de ovendeur.
P Schakel met de hoofdschakelaar c
het apparaat in (stand ‘l’).
Het controlelampje in de programmatoets
120 °C licht op. In het display
knipperen drie nullen als teken dat u de
bereidingstijd kunt instellen.
20
Het kiezen van een programma
Na het inschakelen van het apparaat
wordt automatisch het programma ‘Stomen
onder druk’ gestart, met als voorgeprogrammeerde
temperatuur 120 °C.
Wanneer u niet met dit programma wilt
werken, kunt u het programma ‘Drukloos
stomen’ kiezen. De voorgeprogrammeerde
temperatuur is dan
100 °C.
Ga als volgt te werk:
P Druk na het inschakelen van het apparaat
op de programmatoets
100 °C.
Het controlelampje in de programmatoets
licht nu op. In het display verschijnt
gedurende korte tijd de temperatuurwaarde
100.

Het wijzigen van de voorgeprogrammeerde
temperatuur
Wilt u noch met het programma ‘Stomen
onder druk’ (120 °C), noch met
het programma ‘Drukloos stomen’ (100
°C) werken, dan kunt u ook een andere
temperatuur instellen.
U kunt dan zowel de waarde 100 °C als
120 °C veranderen. U kunt ook een eerder
door u opgeslagen temperatuur opvragen.
U kunt een en ander op elk moment
doen, dus zowel voor als na de
start van een programma.
Zo stelt u een willekeurige temperatuur
in:
P Stel met de temperatuurtoets - of +
de gewenste temperatuur in, bijvoorbeeld
90 °C.
Bediening
U kunt een temperatuur instellen tussen
50 °C en 120 °C in stappen van
1 °C.
Bij een temperatuur tussen 50 °C -
100 °C wordt het gerecht drukloos bereid,
bij een temperatuur tussen 101 °C
- 120 °C met druk.
Zo vraagt u een eerder opgeslagen
temperatuur op:
P Druk op de temperatuur-geheugentoets
(zie de rubriek ‘Temperatuurgeheugentoets’).
In het display verschijnt gedurende korte
tijd de door u ingestelde temperatuur.
Enkele seconden na het instellen van
de temperatuur schakelt het display
over op de bereidingstijd.
Wilt u weer terug naar de temperatuur
om deze te controleren of te veranderen,
druk dan kort op een van de temperatuurtoetsen.
21

Bediening
Het instellen van de bereidingstijd
Een programma wordt pas gestart als
u een bereidingstijd heeft ingevoerd.
U kunt een willekeurige tijd instellen,
maar ook een door u opgeslagen waarde
(zie de rubriek ‘Tijd-geheugentoets’).
Zo stelt u een willekeurige tijd in:
P Stel met de toets - of + de gewenste
tijd in, bijvoorbeeld 20 minuten.
U kunt een tijd instellen tussen 1 minuut
(0.01) en 2 uur en 59 minuten
(2.59).
De ingestelde tijd knippert, totdat het
programma wordt gestart.
U kunt de bereidingstijd op elk moment
wijzigen, dus zowel voor als na de start
van een programma.
22
Zo vraagt u een eerder opgeslagen
tijd op:
P Druk op de tijd-geheugentoets (zie
de rubriek ‘Tijd-geheugentoets’).
In het display verschijnt de door u opgeslagen
tijd.

Het starten van een programma
U kunt een programma pas starten als
* de ovendeur gesloten is,
* de hoofdschakelaar op ‘l’ staat en
* een bereidingstijd is ingesteld.
Zit de deur niet goed dicht, dan wordt
u na het starten van het programma
door een aanhoudend akoestisch signaal
hierop attent gemaakt.
Ga als volgt te werk:
P Druk op START.
Het controlelampje in de starttoets licht
op.
Het programma loopt nu automatisch
af.
Bediening
Zodra de gewenste temperatuur bereikt
is, knippert in het display de punt
tussen de uren en minuten en begint
de ingestelde tijd te lopen. De tijd loopt
af naar 0.00. Het aflopen van de tijd
kunt u in het display zien.
23

Bediening
Het onderbreken van het programma
U kunt een programma op elk moment
onderbreken, bijvoorbeeld om een ander
gerecht in de oven te zetten.
Zo onderbreekt u het programma:
P Druk op STOP.
Het controlelampje in de stoptoets licht
op en de afkoelfase begint.
Na 1-2 minuten is de afkoelfase afgesloten.
P Wacht totdat u 6 keer een signaal
hoort, het controlelampje in de stoptoets
dooft en de resterende bereidingstijd,
bijvoorbeeld 10 minuten, in
het display knippert.
P Schuif het uittrekplateau uit (alleen
bij apparaten die niet met een bakoven
gecombineerd zijn).
P Open de deur.
24
Zo zet u het programma voort:
P Sluit de ovendeur.
P Schuif het uittrekplateau (indien aanwezig)
terug.
P Druk op START.
De resterende bereidingstijd loopt af.
Probeer de ovendeur niet te openen
als een programma nog niet is afgelopen.
Open de deur pas als de afkoelfase
is afgerond. Dat is het geval
als:
- het akoestische signaal geklonken
heeft;
- het controlelampje in de stoptoets
gedoofd is;
- de bereidingstijd of de nullen in
het display knipperen.

Het beëindigen van het programma
Na afloop van de ingestelde tijd verschijnen
in het display drie nullen. Het
controlelampje in de starttoets gaat uit,
het controlelampje in de stoptoets licht
op en de afkoelfase begint.
Na 1-2 minuten is de afkoelfase afgesloten.
P Wacht totdat u 6 keer een signaal
hoort, het controlelampje in de stoptoets
dooft en de drie nullen in het
display knipperen.
P Schuif het uittrekplateau uit (alleen
bij apparaten die niet met een bakoven
gecombineerd zijn).
P Open de deur.
P Zet de hoofdschakelaar op ‘0’.
In het display verschijnen drie liggende
streepjes - - - die verdwijnen als de
ovenruimte is afgekoeld.
Ook na de afkoelfase kunnen de
ovenruimte en de deur van het apparaat
heet zijn. Draag daarom
ovenwanten wanneer u een pan uit
de stoomoven haalt.
Na gebruik:
Bediening
P Zodra de streepjes - - - verdwenen
zijn, reinigt u de ovenruimte met een
sopje van afwasmiddel of met een
azijnoplossing. Wrijf de ovenruimte
daarna droog.
P Laat de deur van het apparaat geopend,
zolang de ovenruimte nog
vochtig is.
P Sluit de watertoevoer af om eventuele
waterschade te voorkomen.
P Schuif het uittrekplateau (indien aanwezig)
terug.
25

Bediening
Temperatuur-geheugentoets
Wanneer u een bepaalde temperatuur
vaak gebruikt, kunt u deze met de temperatuur-geheugentoets
opslaan. De ingestelde
temperatuur kan indien nodig
door een andere waarde worden vervangen
die u dan opnieuw moet opslaan.
U kunt een waarde alleen vóór het begin
van een programma opslaan, dus
voordat u op de starttoets drukt.
Zo slaat u een temperatuur op:
P Druk op de temperatuur-geheugentoets.
In het display verschijnt een eventueel
eerder opgeslagen temperatuur.
P Stel met de temperatuurtoets - of +
de gewenste temperatuur in, bijvoorbeeld
105 °C.
P Druk nu op de temperatuur-geheugentoets
totdat het bijbehorend controlelampje
oplicht en er een akoestisch
signaal klinkt.
De temperatuur is nu opgeslagen.
26
Na enkele seconden schakelt het display
over op de bereidingstijd.
Zo vraagt u de opgeslagen temperatuur
op:
P Druk op de temperatuur-geheugentoets.
In het display verschijnt de opgeslagen
temperatuur.
U kunt de opgeslagen temperatuur op
elk moment opvragen, dus zowel voor
als na het begin van een programma.

Tijd-geheugentoets
Wanneer u een bepaalde tijd vaak gebruikt,
kunt u deze met de tijd-geheugentoets
opslaan. De opgeslagen tijd
kan indien nodig door een andere waarde
worden vervangen die u dan opnieuw
moet opslaan.
U kunt een waarde alleen vóór het begin
van een programma opslaan, dus
voordat u op de starttoets drukt.
Zo slaat u een tijd op:
P Druk op de tijd-geheugentoets.
In het display verschijnt een eventueel
eerder opgeslagen tijd.
P Stel met de tijdtoets - of + de gewenste
tijd in, bijvoorbeeld 6 minuten.
P Druk nu op de tijd-geheugentoets totdat
er een akoestisch signaal klinkt.
De tijd is nu opgeslagen.
Na enkele seconden begint de bereidingstijd
te knipperen. Dit duurt totdat
het programma start.
Bediening
Zo vraagt u de opgeslagen tijd op:
P Druk op de tijd-geheugentoets.
In het display verschijnt de opgeslagen
tijd.
27

Praktische toepassingen
Praktische toepassingen
Kookgerei
Het apparaat wordt met roestvrijstalen
kookgerei geleverd. Daarnaast kunt u
nog andere ovenpannen bestellen, al
dan niet met gaten.
Zo kunt u voor elk gerecht de meest geschikte
ovenpan gebruiken. Let hierbij
op de volgende punten.
* Gebruik indien mogelijk ovenpannen
met gaten, bijvoorbeeld voor
groenten. De stoom kan dan van
alle kanten bij het gerecht, waardoor
het gelijkmatig gaar wordt.
* Voedingsmiddelen met een relatief
grote doorsnede, zoals hele aardappelen,
sluiten niet strak op elkaar
aan. Daardoor ontstaan holle ruimten
die voor stoom goed toegankelijk
zijn. De bereidingstijd blijft zo
ook bij een volle ovenpan gelijk. U
kunt voor dit soort voedingsmiddelen
ook grotere ovenpannen gebruiken.
* Compacte gerechten (zoals ovenschotels)
en voedingsmiddelen met
een kleine doorsnede (zoals erwten
en asperges) vormen nauwelijks holle
ruimten, zodat de stoom nauwelijks
kan binnendringen. De bereidingstijd
neemt dan ook met de
vulhoogte toe. Gebruik daarom bij
voorkeur platte ovenpannen en vul
deze niet hoger dan 3 - 5 cm. Verdeel
grote hoeveelheden eventueel
over meerdere platte ovenpannen,
zodat de aanbevolen vulhoogte niet
wordt overschreden. Alleen dan gelden
de aangegeven bereidingstijden.
Bij een grotere vulhoogte
neemt de bereidingstijd toe.
28
Meer gebruikstips vindt u in de volgende
rubrieken.
U kunt ook eigen kookgerei gebruiken.
Houdt u dan niet alleen rekening met
het voorgaande, maar ook met de volgende
punten:
* Het kookgerei moet bestand zijn tegen
temperaturen tot 120 °C. U kunt
bijvoorbeeld hittebestendig glas, keramiek,
porselein, roestvrij staal en
geëmailleerde pannen gebruiken.
* Kookgerei met dikke wanden is minder
geschikt, omdat de aangegeven
bereidingstijden dan aanzienlijk toenemen.
* Zet het kookgerei op de bijgevoegde
tussenbodem.
* Let u erop dat het kookgerei niet
met de ovenwand in aanraking
komt, anders kan de stoom niet
goed bij het gerecht komen.

Stomen
Gerecht Temperatuur
in °C
Praktische toepassingen
Bereidingstijd in
minuten
Ovenpannen
met
gaten
Groente
Artisjokken 120 15-20 x
Sperziebonen 120 3-4 x
Bloemkool, heel 100 20 x
Bloemkoolroosjes 120 3-4 x
Venkel, gesneden 120 5 x
Broccoliroosjes 120 1-2 x
Erwten 120 3-4 x
Boerenkool, gesneden 120 10-12 x x
Aardappelen in schil 100 20 x
Aardappelen, geschild, in stukjes 120 7 x
Parijse worteltjes 120 4 x
Koolraap, gesneden 120 4-5 x
Wortels, heel 120 4 x
Wortels, gesneden 120 2-3 x
Spruitjes 120 3-5 x
Prei 120 6 x
Prei, gesneden 120 3 x x
Rode kool, gesneden 120 12-15 x x
Bleekselderie 120 5-6 x
Spinazie 120 2 x
Asperges, wit 100/120 10/5 x
Witte kool, gesneden 120 4 x x
Savooiekool, gesneden 120 6-8 x x
Witlof, gesneden 120 4 x
Witlof, gehalveerd 120 4 x
Paprika 120 2 x
Maïs, klein 120 5 x
Snijbonen 120 4 x
Peultjes / Postelein 120 2 x
Kapucijners, vers 120 4 x
Asperges, groen 100 10 x
Andijvie 120 4 x
De vetgedrukte temperaturen kunt u met de programmatoetsen ‘Drukloos stomen’ 100 °C of
‘Stomen onder druk’ 120 °C instellen.
zonder
gaten
29

Praktische toepassingen
Gerecht Temperatuur
in °C
Bereidingstijd in
minuten
Ovenpannen
met
gaten
Groente
Haricots verts 120 2 x
Tuinbonen 120 4 x
Paprika’s ontvellen 120 2 x
Tomaten ontvellen 95 1 x
Zuurkool 120 7 x x
Rabarber 100 15 x
Bietjes
Vis en schaaldieren
120 25 x
Zeetongfilet 75 15 x x
Zalmfilet 75 10-15 x x
Forel (200 gram) 75 16 x
Kabeljauwfilet 75 15 x x
Zeeduivel 75 18 x x
Mosselen
Vlees en worst
100 15 x
Sudderlapjes 120 45 x
Knakworstjes 95 3-5 x
Kipfilet 95 12-16 x
Kippenbout 95 30 x
De vetgedrukte temperaturen kunt u met de programmatoetsen ‘Drukloos stomen’ 100 °C of
‘Stomen onder druk’ 120 °C instellen.
30
zonder
gaten

Gerecht Temperatuur
in °C
Praktische toepassingen
Bereidingstijd in
minuten
Ovenpannen
met
gaten
Pasta’s, rijst
Rijst 100 20-22 x
Macaroni 120 8-10 x
Spaghetti
Peulvruchten
120 10-12 x
Geweekte bonen, bruine en
witte
120 15-20 x
Spliterwten 120 20-25 x
Ongeweekte linzen
Eiergerechten
120 15-20 x
Gekookte eieren, zacht 100 4-5 x
Gekookte eieren, hard
Vruchten
100 5-6 x
Appelmoes 100 10-12 x
Stoofperen 100 60 x
De vetgedrukte temperaturen kunt u met de programmatoetsen ‘Drukloos stomen’ 100 °C of
‘Stomen onder druk’ 120 °C instellen.
zonder
gaten
31

Praktische toepassingen
Koken met stoom
* De stoom beschermt het voedingsmiddel
tegen uitdrogen en de daarmee
verbonden nadelen. De gerechten
blijven heerlijk vochtig en
sappig. Dat geldt niet alleen voor
groente, maar ook voor deegwaren,
ovenschotels, nagerechten, vis en
vlees.
32
* De gerechten worden niet bruin en
krijgen geen korstje. Ze worden behoedzaam
gestoomd, niet gebraden
of gebakken. Dat is gezond en versterkt
de eigen smaak van het voedingsmiddel.
Ook kaas smelt alleen
maar.

Tips voor het gebruik van de stoomoven
* Gebruik het programma ‘Drukloos
stomen’ (100 °C) voor drukgevoelige
levensmiddelen, zoals broccoli
en vis.
Gebruik het programma ‘Stomen
onder druk’ (120 °C) voor drukbestendige
levensmiddelen, zoals bepaalde
groentesoorten, peulvruchten
en bouillons.
* Wanneer u diepvriesproducten wilt
koken, bijvoorbeeld groente, let er
dan op dat deze niet samengeklonterd
in de ovenpan liggen. Verklein
de blokken zo nodig. De bereidingstijd
komt overeen met die van verse
groente.
* Bij stomen blijft de eigen smaak van
gerechten beter behouden dan bij
gewoon koken. Voeg daarom pas
na de bereiding kruiden en specerijen
toe.
* Het kookvocht verdampt niet. Het
wordt opgenomen door het voedingsmiddel
(zoals bij rijst) of blijft
geheel behouden (zoals bij ovenschotels).
U kunt het vocht na de bereiding
gebruiken om er een sausje
van te maken.
Praktische toepassingen
* Bereidt u vlees zonder vocht toe te
voegen, dan krijgt u puur vleessap
waarmee u een sausje kunt maken.
* Bereidt u vlees en voegt u wel
vocht toe, houd dan vooral bij koken
met 120 °C de in het kookboek
aangegeven vochthoeveelheid aan,
anders kan het gerecht overkoken.
U kunt eventueel na het koken nog
vocht toevoegen, bijvoorbeeld bouillon.
* U kunt elke inschuifhoogte kiezen
en tegelijk op meerdere niveaus koken.
Een en ander is niet van invloed
op de bereidingstijd.
* Met het programma ‘Stomen onder
druk’ (120 °C) kunt u de bereidingstijd
bijna halveren.
* Om te voorkomen dat bij koken op
twee niveaus smaakbeïnvloeding optreedt
- door naar beneden druppelend
vocht - is het aan te bevelen de
tussenbodem te gebruiken dan wel
ovenpannen met gaten onder in het
apparaat te schuiven en ovenpannen
zonder gaten erboven te plaatsen
(zie ook ‘Het bereiden van complete
maaltijden’).
33

Nog meer praktische toepassingen
Nog meer praktische toepassingen
Opwarmen
De stoomoven is ideaal voor het opwarmen
van reeds bereide gerechten.
Ga als volgt te werk:
P Doe het gerecht op een plat bord en
dek het geheel af met een diep bord
of hittebestendige folie.
34
P Zet het bord op de tussenbodem.
P Schakel het apparaat in.
P Verlaag de voorgeprogrammeerde
temperatuur tot 95 °C.
P Kies afhankelijk van het product een
opwarmtijd van 2-5 minuten.
P Druk op START.

Ontdooien
Ingevroren
producten
Gewicht in g
of
hoogte in cm
Temperatuur
in °C
Ontdooitijd
in
minuten
Doorwarmtijd
in
minuten
Vlees
Braadvlees per cm hoogte 60 8-10 15-20
Gehakt 250 g 50 15-20 15
Gehakt 500 g 50 20-30 15
Gehakt 1000 g 50 30-40 15
Goulash 250 g 60 20-25 10-15
Goulash 500 g 60 30-40 10-15
Goulash 1000 g 60 50-60 10-15
Lever 250 g 60 20-25 10-15
Lever 500 g 60 25-35 10-15
Lever 1000 g 60 30-40 10-15
Hazenrug 500 g 50 30-40 15
Reerug 1000 g 50 40-50 15
Schnitzel, kotelet,
braadworst 800 g 60 25-35 15-20
Gevogelte
Kip 1000 g 60 40-50 15-20
Kippenbout 150 g 60 20-25 15
Kalkoen 2000 g 60 80-90 15-20
Kalkoenbout 500 g 60 40-45 15
Kalkoenbout 1000 g 60 45-55 15
Eend 1000 g 60 40-50 15
Gans 2000 g 60 80-90 15
Vis
Visfilet 300 g 60 10-15 5-10
Forel 300 g 60 15-20 5-10
Hele vis 1000 g 60 30-40 15
Groente
In blokken ingevroren
groente, zoals spina-
zie en boerenkool
Nog meer praktische toepassingen
300 g 60 20-25 10-15
Vruchten
Bessen 300 g 60 6-10 10-12
35

Nog meer praktische toepassingen
U kunt in uw oven ingevroren producten
met stoom ontdooien. De ontdooitijden
zijn dan aanzienlijk korter dan wanneer
op kamertemperatuur wordt
ontdooid. Gebak kunt u het beste op
de gebruikelijke wijze ontdooien.
Ga als volgt te werk:
P Schakel het apparaat in.
P Verlaag de voorgeprogrammeerde
temperatuur tot 50-60 °C (zie tabel).
P Stel de ontdooitijd in (zie tabel).
P Druk op START.
Tips voor het ontdooien
* Gebruik bij het ontdooien van levensmiddelen
waarbij vocht vrijkomt,
zoals gevogelte, een ovenpan
met gaten. Schuif een ovenpan zonder
gaten eronder in de oven. De levensmiddelen
komen dan niet in het
vrijkomende vocht te liggen. Gooi
het vocht dat bij het ontdooien van
gevogelte vrijkomt meteen weg en
gebruik het in geen geval voor iets
anders!
* Levensmiddelen waarbij tijdens het
ontdooien geen vocht vrijkomt, kunt
u direct uit de verpakking in een
ovenpan leggen.
36
* Laat vis als deze moet worden gekookt
niet helemaal ontdooien. Het
is voldoende wanneer de oppervlakte
zacht genoeg is om de kruiden
op te nemen.
* Keer de levensmiddelen na de helft
van de ontdooitijd. Maak producten
die aan elkaar kleven (zoals bessen
en stukken vlees of vis) los en verdeel
ze zo goed mogelijk.
* Laat na afloop van het programma
de levensmiddelen nog enige tijd bij
kamertemperatuur staan. Door deze
doorwarmtijd (zie tabel) kan het product
gelijkmatig ontdooien.
* Als levensmiddelen eenmaal zijn ontdooid,
mogen ze niet nog eens worden
ingevroren.
* Ingevroren kant-en-klaargerechten
moet u ontdooien volgens de aanwijzingen
op de verpakking.

Het bereiden van complete maaltijden
Gerecht Temperatuur
in °C
1. Casselerrib met zuurkool,
gekookte aardappelen
2. Boerenkool met worst,
gekookte aardappelen
3. Hutspot: aardappelen,
worteltjes en uien,
sudderlapje
4. Macaroni,
ratatouille
Nog meer praktische toepassingen
120
120
120
120
120
120
120
100
100
Bereidingstijd
in minuten
U bespaart veel energie en tijd als u het apparaat zo gebruikt dat daarin complete
maaltijden worden bereid.
7
7
7
7
7
4
45
12
16
37

Nog meer praktische toepassingen
Omdat de verschillende bestanddelen
van een gerecht niet altijd dezelfde bereidingstijd
hebben, moeten ze op verschillende
tijdstippen in de oven worden
gezet. Om dat op het juiste
moment te doen, gaat u als in het volgende
voorbeeld te werk:
Macaroni met ratatouille (bereidingstijd
respectievelijk 12 en 16 minuten). Dit is
menu 4 uit de voorgaande tabel.
Ga als volgt te werk:
P Schakel het apparaat in.
P Zet eerst het gerecht met de langste
bereidingstijd in de oven, in dit geval
de ratatouille.
P Stel het verschil in bereidingstijd in,
dus de tijd tot het moment waarop
het volgende product in de oven
moet. In ons voorbeeld: 4 minuten.
P Druk op START.
P Zet na die 4 minuten én de afkoelfase
- dus nadat het signaal 6 keer geklonken
heeft - het tweede product
(de macaroni) in de oven.
P Stel de bereidingstijd voor de macaroni
in, dus 12 minuten.
P Druk op START.
Na afloop van de bereidingstijd klinkt
er een akoestisch signaal en kunt u het
complete gerecht uit de oven halen.
38
Tips voor het bereiden van complete
maaltijden
Om te voorkomen dat bij koken op
twee niveaus smaakbeïnvloeding optreedt
- door naar beneden druppelend
vocht - is het aan te bevelen:
* de tussenbodem te gebruiken of
* ovenpannen met gaten onder in het
apparaat te schuiven en ovenpannen
zonder gaten erboven te plaatsen.

Blancheren
In uw oven kunt u heel goed groente
en fruit blancheren om deze daarna in
te vriezen.
Ga als volgt te werk:
P Schakel het apparaat in.
P Leg de voorbereide groente of het
fruit in de ovenpan met gaten.
P Kies het programma ‘Drukloos stomen’.
De voorgeprogrammeerde
temperatuur van 100 °C is ideaal
voor het blancheren.
Nog meer praktische toepassingen
P Stel een tijd in van 1-2 minuten.
P Druk op START.
P Dompel de groente of het fruit na afloop
in ijswater om het product snel
af te koelen en laat het daarna goed
uitdruppelen.
U kunt de groente of het fruit nu invriezen.
39

Nog meer praktische toepassingen
Inmaken
Kies voor inmaken nooit een temperatuur
boven 95 °C (op een hoogte
van meer dan 1000 m nooit hoger
dan 90 °C), anders kunnen de glazen
uiteenspatten. U kunt zich dan
verwonden!
In te maken gerecht
Bessen
Aardbeien
Rode bessen
Kruisbessen
Bramen
Steenvruchten
Abrikozen
Kersen
Pruimen
Reine-claudes
Mirabellen
Pitvruchten
Appels
Peren
Kweeappels/
-peren
Groente
Bonen
Erwten
Wortels
Vlees
Vlees, voorgekookt
Vlees, gebraden
Worst
Pasteitjes
40
Temperatuur
in °C
80
80
80
80
85
85
85
85
85
90
90
90
90
90
90
90
90
90
90
Inmaaktijd
in
minuten
45
50
55
55
55
55
55
55
55
50
65
55
120
120
90
90
90
90
90
De aangegeven inmaaktijden omvatten
de aankooktijd (30 minuten voor 1-l-potten)
en de doorkooktijd. Voor weckpotten
met een andere inhoud gelden andere
aankooktijden.
Ga als volgt te werk:
P Schakel het apparaat in.
P Neem weckpotten die vergelijkbaar
groot zijn en plaats deze op de tussenbodem,
zodanig dat ze elkaar
niet raken.
P Verlaag de voorgeprogrammeerde
temperatuur tot 80-90 °C (zie tabel).
P Stel de inmaaktijd in (zie tabel).
P Druk op START.
P Maak nadat u het apparaat heeft uitgeschakeld
gebruik van de restwarmte
en haal de weckpotten pas
30 minuten later uit de ovenruimte.
P Laat de potten daarna ca. 24 uur
langzaam afkoelen, afgedekt met
een doek.

Drogen / sap bereiden
Stomen onder druk 120 °C
Voedingsmiddel Tijd in
minuten
zachte vruchten, zoals 20-35
bessen
middelharde vruchten, 30-45
zoals appels
harde vruchten, zoals 40-50
rabarber en kweeappels/-peren
groente, kruiden 30-45
Nog meer praktische toepassingen
Ga als volgt te werk:
P Schakel het apparaat in.
P Doe het voorbereide product in een
ovenpan met gaten en schuif de pan
in de oven.
P Schuif een ovenpan zonder gaten
eronder om het vrijkomende vocht
op te vangen.
P Kies het programma ‘Stomen onder
druk’. De voorgeprogrammeerde
temperatuur van 120 °C is ideaal.
P Stel de bereidingstijd in (zie tabel).
P Druk op START.
Wilt u het sap bewaren, doe het dan kokend
heet in vooraf gesteriliseerde flessen
en sluit deze onmiddellijk af met
rubberringen die eveneens gesteriliseerd
zijn.
41

Veiligheidsvoorzieningen
Veiligheidsvoorzieningen
Normaal regelt de stoomoven automatisch
de druk en de temperatuur in de
ovenruimte. Voor noodgevallen heeft
het apparaat twee veiligheidsvoorzieningen
tegen overdruk (veiligheidsventiel
en overdrukbeveiliging), alsmede
een beveiliging tegen te hoge temperaturen
(oververhittingsbeveiliging).
Het veiligheidsventiel en de overdrukbeveiliging
kunnen los van elkaar, maar
ook tegelijk reageren.
Het is niet toegestaan wijzigingen
aan te brengen in de veiligheidsvoorzieningen.
Veiligheidsventiel
Het veiligheidsventiel w bevindt zich
in de deurgreep. Wanneer het ventiel
bij te hoge druk reageert, komt er
stoom links uit de greep.
42
w
100 °C 120 °C
0.00
l
p
START STOP
Ga als volgt te werk:
P Druk op STOP.
P Wacht totdat de afkoelfase is afgesloten
(zie de rubriek ‘Het onderbreken
van het programma’).
P Druk de metalen stift van het veiligheidsventiel
w onder de greep weer
naar binnen. Gebruik daarvoor een
plat stuk gereedschap (bijvoorbeeld
een schroevendraaier).
U kunt het apparaat daarna weer in gebruik
nemen.
Reageert het veiligheidsventiel opnieuw,
neem dan contact op met de
Technische Dienst van imperial.

Overdrukbeveiliging
De overdrukbeveiliging x bevindt zich
achter het deurbeslag y. Wanneer
deze beveiliging bij te hoge druk reageert,
wordt het siliconenschijfje in de
ovendeur er geheel uitgedrukt, waarna
er stoom boven en onder het beslag
vrijkomt.
x
y
Ga als volgt te werk:
P Druk op STOP.
P Wacht totdat de afkoelfase is afgesloten
(zie de rubriek ‘Het onderbreken
van het programma’).
P Schuif het uittrekplateau uit (alleen
bij apparaten die niet met een bakoven
gecombineerd zijn).
P Open de deur.
100 °C 120 °C
0.00
P Plaats een nieuw siliconenschijfje
(zie de rubriek ‘Accessoires’) in de
opening van de overdrukbeveiliging
aan de binnenkant van de deur.
l
p
START STOP
Veiligheidsvoorzieningen
U kunt het apparaat daarna weer in gebruik
nemen.
Reageert de overdrukbeveiliging opnieuw,
neem dan contact op met de
Technische Dienst van imperial.
43

Veiligheidsvoorzieningen
Oververhittingsbeveiliging
De oververhittingsbeveiliging z bevindt
zich rechts onder de hoofdschakelaar.
Wanneer deze beveiliging bij
een te hoge temperatuur in het stoomaggregaat
reageert, wordt de verwarming
van de oven automatisch uitgeschakeld.
In het display verschijnt de
foutmelding FO4. Het controlelampje in
de stoptoets licht op en de afkoelfase
begint.
Na 1-2 minuten is de afkoelfase afgesloten
en klinkt er 6 keer een akoestisch
signaal. In het display knipperen
gedurende korte tijd afwisselend de
foutmelding FO4 en de resterende bereidingstijd.
Daarna verschijnen 3 liggende
streepjes - - -.
44
Ga als volgt te werk:
P Zet de hoofdschakelaar op ‘0’ en
open de deur van het apparaat.
P Laat de oven ongeveer 30 minuten
afkoelen.
Intussen verdwijnen de liggende
streepjes - - - uit het display.
P Verwijder het kapje van de oververhittingsbeveiliging
z en druk de
rode stift die u dan ziet stevig in.
P Plaats het kapje weer terug.
100 °C 120 °C
0.00
P Schakel het apparaat weer in met de
hoofdschakelaar.
U kunt het apparaat daarna weer in gebruik
nemen.
Reageert de oververhittingsbeveiliging
opnieuw, neem dan contact op met de
Technische Dienst van imperial.
l
p
START STOP
z

Reiniging en onderhoud
Gebruik nooit een stoomreiniger
voor het reinigen van dit apparaat.
Door de stoom kunnen het oppervlak
en onderdelen van het apparaat
blijvend beschadigd raken,
waarvoor de fabrikant niet aansprakelijk
kan worden gesteld.
Gebruik nooit zand-, soda-/alkali-,
zuur- of chloridehoudende reinigingsmiddelen,
dan wel schuurpapier,
staalwol en ruwe sponzen!
Deze tasten het oppervlak aan.
Frontpaneel
U kunt het bedieningspaneel en eventuele
glazen oppervlakken afnemen met
een doekje, warm water en afwasmiddel.
Wrijf de onderdelen daarna droog
met een zachte doek.
Bij apparaten met een glazen liftdeur
en een metalen raamwerk zijn het raamwerk
en de deurgreep van kras-, alkalien
zuurgevoelig aluminium. Reinig
deze oppervlakken dan ook behoedzaam
en zoals hierboven is aangegeven.
Gebruik in geen geval reinigingsmiddelen
voor roestvrij staal.
Verwijder eventuele verontreinigingen
meteen. Langdurige inwerking kan aantasting
van de aluminium oppervlakken
tot gevolg hebben.
Reiniging en onderhoud
Voor het reinigen van de roestvrijstalen
oppervlakken adviseren wij speciale reinigings-
en onderhoudsmiddelen voor
roestvrij staal. Let erop dat u deze middelen
alleen met de slijprichting mee
gebruikt. De middelen zijn verkrijgbaar
bij de fabrikant en de vakhandel.
Ovenpan, tussenbodem, bodemzeef,
deurdichting
Wij raden u aan de ovenpannen, de tussenbodem,
de bodemzeef en de deurdichting
na elk gebruik af te wassen en
af te drogen.
Wanneer vuil is aangekoekt, kunt u de
desbetreffende delen het beste een tijdje
laten inweken. Daarna kunt u het vuil
met een zachte borstel afvegen.
Alle genoemde accessoires kunnen in
de afwasautomaat worden gereinigd.
45

Reiniging en onderhoud
Uittrekplateau en ovenruimte
Het is aan te bevelen het uittrekplateau
(alleen bij apparaten die niet met een
bakoven gecombineerd zijn), de ovenruimte
en de binnenkant van de deur
na elk gebruik te reinigen en af te drogen.
Laat de oven eerst afkoelen!
Het meeste vuil kunt u moeiteloos verwijderen
met een doekje, warm water
en afwasmiddel.
Mocht zich door zeer kalkrijk water een
witte aanslag op de wand van de ovenruimte
hebben gevormd, dan is deze
zeer goed met azijn te verwijderen.
Wis het uittrekplateau en de ovenruimte
daarna uit met een doek en schoon water.
Ten slotte wrijft u alles droog, eveneens
met een doek.
U kunt het uittrekplateau eventueel ook
uit het apparaat halen.
46
Zo demonteert u het uittrekplateau:
P Schuif het uittrekplateau helemaal uit.
P Schroef de kartelmoertjes + los.
P Haal het plateau van de rails. Reinig
het plateau en droog het daarna
weer af.
Zo plaatst u het uittrekplateau terug:
P Trek de beide rails voor het uittrekplateau
helemaal naar buiten.
P Schuif het plateau onder de beide
houders # achter op de rails.
P Plaats het plateau aan de voorkant
op de beide schroefjes van de rails.
Schroef de kartelmoertjes weer vast.

Geleiderails
U kunt de ovenruimte gemakkelijker reinigen,
wanneer u de beide geleiderails
verwijdert.
Ga als volgt te werk:
P Draai de schroeven . van de geleiderails
iets losser. U kunt de geleiderails
dan heel eenvoudig naar voren
toe uit het apparaat trekken.
Reiniging en onderhoud
Zo plaatst u de geleiderails terug:
P Schuif de geleiderails met de bevestigingspunten
, (midden voor) op
de iets los gedraaide schroeven.
P Steek de lipjes van de geleiderails
(midden achter) op de pennetjes -
in de achterwand van de ovenruimte.
P Draai de schroeven weer vast.
47

Reiniging en onderhoud
Waterinspuiter
Via de waterinspuiter achter het afschermplaatje
wordt tijdens de afkoelfase
water in de ovenruimte gespoten.
Na langdurig gebruik kan de inspuiter
smerig worden en verkalken.
Uiterlijk op het moment waarop in het
display de melding F05 verschijnt,
moet u de inspuiter ontkalken.
Ga als volgt te werk:
P Wacht totdat er zes keer een akoestisch
signaal klinkt. Open de deur
van het apparaat en haal het gerecht
uit de oven.
Open de deur voorzichtig. Er komt
veel hete stoom vrij en ook het gerecht
is heet!
P Laat het apparaat afkoelen, terwijl de
deur geopend is.
P Verwijder de rechter geleiderail (zie
de rubriek ‘Geleiderails’).
48
P Schroef met een dopsleutel (dop 11)
het kleine binnenste gedeelte van de
inspuiter eraf.
P Reinig dit gedeelte met de bijgeleverde
‘CC-reiniger’ of met een ander geschikt
ontkalkingsmiddel.
Vervolgens moet u de waterleidingen in
het apparaat kort doorspoelen.
P Sluit de deur. Schakel het apparaat
in en kies het programma ‘Drukloos
stomen’ (100 °C).
P Stel een tijd in van 1 minuut en druk
op START.
P Wacht totdat de afkoelfase is afgesloten
(zie de rubriek ‘Het beëindigen
van het programma’).
P Open de deur en schroef het binnenste
gedeelte van de inspuiter er
weer in. Plaats ook de geleiderail terug.
U kunt het apparaat daarna weer in gebruik
nemen.
Verschijnt de foutmelding F05 opnieuw,
neem dan contact op met de Technische
Dienst van imperial.

Ontkalken
Ontkalk het apparaat uitsluitend,
wanneer het afgekoeld is, anders
kunnen er dampen ontstaan die bij
inademing irritatie veroorzaken.
De CC-reiniger kan irritatie veroorzaken.
Vermijd daarom elk contact
met de huid en adem de dampen
niet in.
Bij aanraking met de stof onmiddellijk
met veel schoon water spoelen.
Neem bij irritatie contact op met
een arts.
Sluit het flesje met de CC-reiniger altijd
goed af. Houd het product buiten
het bereik van kinderen.
Wanneer de letters E.EE en de cijfers
0.00 afwisselend in het display verschijnen,
moet u zo spoedig mogelijk
het stoomaggregaat ontkalken. De
oven heeft een speciaal ontkalkingsprogramma.
Wilt u het apparaat niet meteen ontkalken,
stel de oven dan in zoals in de
voorgaande rubrieken is beschreven.
Zo start u het ontkalkingsprogramma:
P Wacht totdat het apparaat is afgekoeld.
P Schakel het lege, gesloten apparaat
in.
In het display verschijnen afwisselend
de letters E.EE en de cijfers 0.00.
Reiniging en onderhoud
P Druk op START.
Het ontkalkingsprogramma wordt nu
voorbereid. In het display knippert de
programmaduur (30 minuten). U kunt
geen andere tijd instellen.
0. 3 0
l
p
START STOP
Na enkele seconden klinkt er een
akoestisch signaal.
49

Reiniging en onderhoud
P Zet de bijgeleverde doseerspuit
D, de vulslang F en het verbindingsstuk
E (bevindt zich in de zuiger
van de spuit) in elkaar.
F
E
D
P Vul de spuit met de bijgeleverde CCreiniger.
P Spuit 220 ml CC-reiniger (twee volle
spuiten) in de stoomtoevoer die zich
rechts boven in de ovenwand bevindt.
50
P Sluit de ovendeur en druk op START.
Het controlelampje in de starttoets licht
op.
In het display brandt de programmaduur
30 minuten nu constant.
Het ontkalkingsprogramma is een automatisch
programma en kan niet met de
stoptoets worden onderbroken.
Dat de tijd afloopt, ziet u aan de knipperende
punt in het display.
Na afloop van het programma verschijnen
drie nullen in het display. Het controlelampje
in de starttoets dooft. Het
controlelampje in de stoptoets licht op
en de afkoelfase begint. Na 1-2 minuten
is de afkoelfase afgesloten (zie de
rubriek ‘Het beëindigen van het programma’).

Zo beëindigt u het ontkalkingsprogramma:
P Wacht totdat er 6 keer een akoestisch
signaal klinkt, het controlelampje
in de stoptoets dooft en de drie
nullen (0.00) in het display knipperen.
P Schuif het uittrekplateau uit (alleen
bij apparaten die niet met een bakoven
gecombineerd zijn).
P Open de deur.
P Zet de hoofdschakelaar op ‘0’.
P Reinig de ovenruimte met een sopje
van afwasmiddel of met een azijnoplossing.
Wrijf de ovenruimte daarna
droog.
P Laat de deur van het apparaat geopend,
zolang de ovenruimte nog
vochtig is.
P Sluit de watertoevoer af om eventuele
waterschade te voorkomen.
P Schuif het uittrekplateau (indien aanwezig)
terug.
Reiniging en onderhoud
Eerder ontkalken
U kunt het ontkalkingsprogramma ook
uitvoeren voordat het apparaat u daarop
wijst met de melding E.EE.
Ga als volgt te werk:
P Druk tegelijk op de programmatoetsen
100 °C en 120 °C.
In het display knipperen afwisselend
E.EE en 0.00.
Activeer nu het ontkalkingsprogramma
zoals in het voorgaande is beschreven.
51

Nuttige tips
Nuttige tips
Reparaties aan dit apparaat mogen
alleen door vakmensen worden uitgevoerd
dan wel door de Technische
Dienst. Ondeskundig uitgevoerde
reparaties kunnen gevaar
opleveren voor de gebruiker.
De volgende storingen kunt u echter
zelf verhelpen.
Wat moet u doen als ...
... er na het starten van een programma
een continu akoestisch signaal
klinkt?
De ovendeur zit niet goed dicht. Sluit
de deur correct.
... in het display drie liggende streepjes
- - - te zien zijn?
Controleer als de hoofdschakelaar van
het apparaat op ‘I’ staat of
* de oververhittingsbeveiliging geactiveerd
is. Mocht dat zo zijn, ga dan
te werk zoals beschreven in de rubriek
‘Oververhittingsbeveiliging’.
* de zekering van de huisinstallatie is
doorgeslagen. Vervang zo nodig de
zekering. Schakel éérst de hoofdschakelaar
van de huisinstallatie of
de aardlekschakelaar uit. Als u het
apparaat daarna nog niet in gebruik
kunt nemen, neem dan contact op
met de Technische Dienst.
Staat de hoofdschakelaar van het apparaat
op ‘0’, dan is er niet sprake van
een storing! De streepjes - - - verdwijnen
als de ovenruimte is afgekoeld.
52
... er opeens stoom uit de ovendeur
komt?
Controleer of
* het veiligheidsventiel gereageerd
heeft. Ga in dat geval te werk zoals
beschreven in de rubriek ‘Veiligheidsventiel’.
* de overdrukbeveiliging gereageerd
heeft. Ga in dat geval te werk zoals
beschreven in de rubriek ‘Overdrukbeveiliging’.
* de deurdichting goed zit of beschadigd
is (bijvoorbeeld scheurtjes).
Zorg dat de dichting goed zit of ververvang
deze indien nodig.
... na een langdurige stroomstoring
de oven vergrendeld is, maar u het
gerecht uit het apparaat wilt halen?
Pas op! Het apparaat is heet en staat
onder druk!
Schuif het uittrekplateau uit (alleen bij
apparaten die niet met een bakoven gecombineerd
zijn). Druk met uw linker
hand stevig op de deurknop. Schuif
met de duim van uw rechter hand langzaam
en stukje voor stukje de deurontgrendeling
naar voren.
Er ontwijkt dan stoom uit het veiligheidsventiel
en de druk in de ovenruimte
neemt af.
Open voorzichtig de deur. Pas op! U
kunt zich branden aan heet water!

... in het display E.EE verschijnt?
Het apparaat moet worden ontkalkt. Ga
te werk zoals beschreven in de rubriek
‘Ontkalken’.
... in het display een van de volgende
foutmeldingen verschijnt?
Voor alle foutmeldingen geldt:
Open de ovendeur pas als de foutcode
in het display knippert. Knippert
de foutcode niet, dan is het probleem
nog niet verholpen.
F01 Er stroomt te weinig water in het
stoomaggregaat.
Schakel het apparaat uit en weer in.
Verschijnt de foutmelding opnieuw,
schakel dan het apparaat uit en neem
contact op met de Technische Dienst.
F02 De temperatuurregeling is niet in
orde. De temperatuur in de ovenruimte
ligt boven 125 °C.
Het programma wordt onderbroken en
de afkoelfase begint.
Schakel daarna het apparaat uit en
neem contact op met de Technische
Dienst.
Nuttige tips
F04 en 0.00 knipperen afwisselend in
het display. De stroom is tijdens een
programma uitgevallen.
Kies opnieuw het programma, wijzig
eventueel de voorgeprogrammeerde
temperatuur, stel de bereidingstijd in
en start het programma.
F05 De temperatuur in de ovenruimte is
te hoog.
Het apparaat is tijdens de afkoelfase
niet voldoende afgekoeld.
Controleer of
* de watertoevoerkraan open staat.
Draai de kraan zo nodig open en
start het programma opnieuw.
* de waterinspuiter in de achterwand
van de oven verkalkt is. Ga dan te
werk zoals beschreven in de rubriek
‘Waterinspuiter’.
F06 De temperatuurvoeler is defect.
Schakel het apparaat uit en neem contact
op met de Technische Dienst.
53

Nuttige tips
F50 De pomp voert geen water aan.
Drukt u nog eens op START. Verschijnt
de foutmelding opnieuw, schakel het
apparaat dan uit en neem contact op
met de Technische Dienst.
F51 De pomp neemt te veel stroom op.
Schakel het apparaat uit en neem contact
op met de Technische Dienst.
F52 In het watersysteem van het apparaat
is een defect opgetreden.
Schakel het apparaat uit en draai de
watertoevoerkraan dicht. Neem contact
op met de Technische Dienst.
54
F54 Er stroomt geen water in het apparaat.
Controleer of
* de watertoevoerkraan open staat.
Draai de kraan zo nodig open en
start het programma opnieuw.
* de watertoevoerslang defect is.
* de zeef in de watertoevoer verstopt
is.
Kunt u de storing niet zelf verhelpen,
neem dan contact op met een vakman
of met de Technische Dienst.

Techniek
Wateraansluiting
De wateraansluiting mag alleen
door een erkend installateur worden
gerealiseerd met inachtneming van
alle geldende voorschriften. Een terugslagklep
is niet vereist, het apparaat
voldoet aan de DVGW-eisen.
De installateur is verantwoordelijk voor
de correcte werking van het apparaat.
De wateraansluiting moet zodanig
worden uitgevoerd dat de watertoevoerkraan
toegankelijk is.
Elektrische aansluiting
Dit apparaat mag uitsluitend door een
erkend elektricien op het elektriciteitsnet
worden aangesloten. Deze is op de
hoogte van de landelijke voorschriften
en de voorschriften van het plaatselijke
energiebedrijf en neemt ze zorgvuldig
in acht.
Dit apparaat mag alleen worden aangesloten
op een huisinstallatie die volgens
NEN 1010 is geïnstalleerd.
Het apparaat moet via een schakelaar
met alle polen van de netspanning kunnen
worden losgekoppeld. De contactopening
in uitgeschakelde toestand
moet 3 mm bedragen. Hiertoe behoren
zelf-uitschakelaars, zekeringen en relais
(EN 60 335).
Voordat u dit apparaat aansluit, dient u
de aansluitgegevens (spanning en frequentie)
op het typeplaatje met de
waarden van het elektriciteitsnet te vergelijken.
Deze gegevens moeten beslist
overeenkomen.
Technische gegevens
Techniek
Technische gegevens:
Zie typeplaatje
Aansluiting op:
3N AC 400 V / 50 Hz
Voor de aansluitmogelijkheden zie ook
de bijgevoegde montagehandleiding.
Zekering:
16 A
Aardlekschakelaar:
Om extra veiligheid te kunnen garanderen,
wordt in de EU-voorschriften en
-richtlijnen voor Nederland geadviseerd
om de huisinstallatie van een aardlekschakelaar
te voorzien.
Bij een beveiliging ß 100 mA kan het
voorkomen dat de aardlekschakelaar
reageert, als het apparaat wordt ingeschakeld,
nadat u het enige tijd niet
heeft gebruikt.
55

Techniek
Technische Dienst
Het adres en het telefoonnummer van de Technische Dienst vindt u op de achterkant
van deze gebruiksaanwijzing.
Voor een goede en vlotte afhandeling moet de Technische Dienst het type en het
nummer van het apparaat weten. Beide gegevens vindt u op het bijgevoegde typeplaatje.
Typeplaatje
Plak hier het bijgevoegde typeplaatje. Controleer of de gegevens op het typeplaatje
overeenkomen met de gegevens op het titelblad van deze gebruiksaanwijzing.
56

imperial Keukenapparaten
De Limiet 2 - 4131 NR Vianen
Postbus 166 - 4130 ED Vianen
Telefoon 0347 - 37 88 98
Telefax 0347 - 37 84 49
Telefoon Technische Dienst 0347 - 37 88 98
imperial
Division of Miele Belgium
Industriezone Asse 5 Nummer 22.2
Hof te Bollebeeklaan 9
1730 Mollem
Telefoon 02/451.15.23
Telefax 02/451.14.18
Telefoon Technische Dienst 02/451.16.26
koken met techniek die overtuigt
M.-Nr. 08 212 300 / 03-1700 Wijzigingen voorbehouden
Dit papier bestaat uit 100% chloorvrij gebleekte cellulose en is daardoor minder belastend voor het milieu.