Basisvoorschriften huisstijl Rapport extern - LNE.be

Tot voor kort werd pompcirculatie toegepast bij systemen met een capaciteit boven 200-300
kW. Door de verscherpte eisen die aan de productkwaliteit worden gesteld, wordt het
systeem ook meer en meer toegepast vanaf ca. 50 kW.
Systemen met pompcirculatie bieden alle voordelen van natuurlijke circulatie. Deze
systemen werken nagenoeg onafhankelijk van de condensordruk, het gehele verdamperoppervlak
wordt benut, kleine temperatuurverschillen zijn mogelijk en er is een
capaciteitsregeling van de koeler minimaal tussen 0 en 100%.
Daarnaast biedt pompcirculatie de volgende voordelen:
- onbeperkt aantal koelers aansluitbaar;
- minder beperking t.a.v. appendages in vloeistof- en zuiggasleidingen;
- persgasontdooiing is eenvoudig te realiseren;
- grote vrijheid in opzet van het systeem;
- de plaats van de afscheider is onafhankelijk van de opstellingsplaats van de koeler(s).
De praktijk wijst uit dat systemen met pompcirculatie energiezuinig en zeer flexibel zijn.
1.2.1 Industriële en commerciële koeling
Het onderscheid tussen industriële en commerciële koeling was enkele tientallen jaren
geleden vrij goed afgelijnd, maar is in de periode hierna echter meer en meer vervaagd.
De exacte omschrijving van de betekenis van industriële koeling is moeilijk te geven. In
principe is industriële koeling gerelateerd aan een productieproces of aan een eerder
grootschalige opslag.
Het begin van de koeltechniek was van industriële aard aangezien het koelen en vriezen
gebeurde met grote installaties en grote koelvermogens van toepassing waren. De
compressor werd zeker in de beginperiode uitgevoerd als open compressor met een groot
koelvermogen. Vaak werd alleen in fabrieken koude geproduceerd ten behoeve van een
industrieel proces, de fabricage, de bereiding en het bewaren van voedsel, of het maken van
ijs. Het produceren van ijs was vaak een doel op zich. Reeds in de 18 de eeuw was het de
gewoonte ijs te gebruiken in diverse “kleine” toepassingen. In de aanvangsperiode werd nog
natuurijs gebruikt. Het ijs werd, vanaf het einde van de 18 de eeuw tot ongeveer 1950, in
blokken verdeeld en gebruikt door diverse eindgebruikers in o.m. winkels, café’s en
restaurants, slagerijen.
De behoefte aan koude kent een gigantische groei rond de eeuwwisseling; de koeltechniek
neemt een grote vlucht. Vanwege de grote vermogens, het gebruikte materiaal en de
specifieke industriële toepassingen werden deze installaties aangeduid met industriële
koelinstallaties. De commerciële koeling beperkte zich tot het gebruik van ijs.
In een later stadium werden de ijsblokken ook in de kleine toepassingen meer en meer door
koelmachines, met vaak een klein vermogen, vervangen en werd het begrip commerciële
koeling geïntroduceerd. Daarnaast ontstonden eveneens de begrippen gekoeld transport en
airconditioning. Beide toepassingen maakten in het prille begin ook gebruik van ijsblokken.
Het groeiende belang van koeling en van de koude keten, de toenemende afmetingen van de
gekoelde ruimten in warenhuizen, de diverse nevenactiviteiten van warenhuizen zoals
visverwerking, vleesbereiding, gekoelde opslag, het bakken van brood, e.d., heeft ervoor
gezorgd dat de commerciële koelinstallaties soms groter en ingewikkelder zijn dan vele als
industrieel betitelde installaties.
17