Beoordelingslijst: Schoonmaken van de keuken - Factor-E

Beoordelingslijst:
Schoonmaken van de keuken
Naam: _________________________________________________________________________________________
Beoordelaar: _________________________________________________________________________________
Datum: ________________________________________________________________________________________
Voorbereiding
1. Zet alle benodigdheden klaar: werkdoek, allesreiniger, schuursponsje,
vloeibaar schuurmiddel, theedoek, keukenrol.
2. Zorgt voor de persoonlijke verzorging: maakt lang haar vast, doet
sieraden af.
Uitvoering
3. Maakt het aanrecht leeg.
4. Vult de gootsteen met warm water.
5. Voegt de juiste hoeveelheid allesreiniger aan het warme water toe.
6. Maakt de werkdoek nat in het sop.
7. Maakt de werkdoek klamvochtig.
8. Maakt met de werkdoek de achterwand van het aanrecht schoon.
9. Wrijft de achterwand op met keukenrol.
10. Maakt het fornuis schoon met een klamvochtige doek.
11. Doet schoon warm water met allesreiniger in de gootsteen.
12. Maakt de andere keukenapparatuur schoon met een klamvochtige
doek.
13. Maakt de kraan schoon met een klamvochtige werkdoek.
14. Maakt de keukenkastjes van binnen en buiten schoon.
15. Maakt het aanrecht schoon met de klamvochtige werkdoek.
16. Laat het sop weglopen uit de gootsteen.
17. Maakt de gootsteen schoon met de werkdoek, gebruikt eventueel een
schuursponsje met vloeibaar schuurmiddel.
n.v.t. O V G
© Uitgeverij Edu’Actief b.v. 1

Controle
18. Controleert of de keuken goed schoon is.
19. Maakt de gebruikte materialen schoon en ruimt de gebruikte
materialen op.
20. Wast de handen.
Opmerkingen:
2
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
Eindbeoordeling: slecht/onvoldoende/voldoende/goed
Handtekening beoordelaar: Handtekening student:
___________________________________________________________________________________________________
BT 1 Beoordelingslijst: Schoonmaken van de keuken
n.v.t. O V G