product catalogus - Cambro

TABLOTHERM MAALTIJDVERDEELCASSETTE
SPECIFICATIES
Materiaal Polypropyleen + isolatieschuim
Karakteristiek Maaltijdverdeelcassette
Prestatie Uitstekend
Temperatuurbehoud 64˚C gedurende 120 minuten
Vaatwasmachinebestendig Ja
Stapelnokken Ja
Minimum voedseltemperatuur
vóór serveren 80˚C tot 90˚C‡
Afzonderlijk bordendeksel Ja – Voorkomt morsen van soep
en sauzen
ITPD3253 - Gastronorm-maat
CODE BESCHRIJVING
48
www.cambro.com
‡ Niet aanbevolen voor verwarmde wagen.
ITPD3753 - Euronorm-maat
Neem contact op met uw Cambro-vertegenwoordiger voor een volledige
gids over de optimalisatie van warmtebehoud.
AANBEVOLEN TOEPASSING
Gematigd intensief gebruik
– Maaltijdbezorging
in ziekenhuizen /
bejaardenhuizen
– Roomservice
– Catering
– Maaltijdbezorging
aan huis
Lichtgrijs polypropyleen deksel met
ingebouwde rubberen afdichting.
De deksels kunnen niet in de
microgolfoven gebruikt worden.
OMSCHRIJVING
B x L x H (CM)
GEWICHT
PER DOOS (M 3 )
Tablotherm – maaltijdverdeelcassette met porseleinen serviesgoed
ITPD3753 Euronorm maaltijdverdeelcassette met het volgende porseleinen serviesgoed en pallet: 37,0 x 53,0 x 10,5 5,4 (0,024)
1 menubord met twee vakken - 122 400 050 en 1 deksel - 122 600 050 en 1 pallet 165PW
3 universele kommen - 122 500 050 en 3 deksels 122 700 050.
ITPD3253 Gastronorm maaltijdverdeelcassette met porseleinen serviesgoed en pallet: 32,5 x 48,0 x 10,5 4,2 (0,019)
1 menubord met twee vakken - 122 400 050 en 1 deksel - 122 600 050 en 1 pallet 165PW
2 universele kommen - 122 500 050 en 2 deksels 122 700 050.
Tablotherm – maaltijdverdeelcassette zonder serviesgoed
IT3753 Euronorm maaltijdverdeelcassette zonder porseleinen serviesgoed 37,0 x 53,0 x 10,5 3,1 (0,024)
IT3253 Gastronorm maaltijdverdeelcassette zonder porseleinen serviesgoed 32,5 x 48,0 x 10,5 2,4 (0,019)
Porseleinen serviesgoed
122 400 050 Menubord met twee vakken. Buitendiam. Ø 256 mm. Inhoud 750 ml. Wit.
122 500 050 Universele kom. Buitendiam. Ø 122 mm. Inhoud 400 ml. Wit.
Voedseldeksels, lichtgrijs, polypropyleen, met geïntegreerde rubberen afdichting
122 600 050 Voor menu- en stoofpotborden
122 700 050 Voor universele kom
Palletsysteem
165PW SMC pallet ø 16,5 cm
Menukaart
112 430 000 Geel 100 x 70 mm
Kleur ITPD3753, IT3753: Twee tinten groen.
Kleur ITPD3253, IT3253: Twee tinten grijs.
165PW Kleur: A42 165PW Aantal per verpakking: 1.
Palletsysteem behoudt een
serveertemperatuur van 64,1˚C,
2 uur lang. Test uitgevoerd met
model ITPD3753 en ITPD3253
met heet water.
Test met ITPD3253
Zonder pallet Met pallet
1 min. 85˚C 85˚C
20 min. 72,8˚C 80,9˚C
40 min. 68,3˚C 77,4˚C
60 min. 64,8˚C 74,2˚C
80 min. 61,8˚C 71,1˚C
100 min. 59,1˚C 68,1˚C
120 min. 56,6˚C 65,4˚C
Test met ITPD3753
Zonder pallet Met pallet
1 min. 85˚C 85˚C
20 min. 69,8˚C 80,2˚C
40 min. 64,9˚C 76,6˚C
60 min. 61,2˚C 73,1˚C
80 min. 58,0˚C 70,0˚C
100 min. 55,3˚C 66,9˚C
120 min. 52,8˚C 64,1˚C
PRODUCTEN EN KLEUREN IN VOORRAAD BIJ C.E.L.
IT3253, IT3753, ITPD3253, ITPD3753, 112 430 000, 122 400 050, 122 500 050,
122 600 050, 122 700 050, 165PW, 122 201 050, 122 200 050