Zorgboek diabetes type 1 - Bvvde
Zorgboek diabetes type 1 - Bvvde Zorgboek diabetes type 1 - Bvvde
In welke voeding zit koolhydraten? Koolhydraten zijn een bestanddeel van bijvoorbeeld brood, rijst, aardappelen, spaghetti (pasta), bruine en witte bonen, fruit, sap, melk, limonade, snoep en koekjes. Bij uw diëtist kunt u vragen naar overzichten die vertellen hoeveel koolhydraten de verschillende soorten voeding bevatten, zoals de Eettabel (070 - 306 88 88, www.voedingscentrum.nl). Dit is een lijst van allerlei producten; per product staat onder andere aangegeven hoeveel gram koolhydraten dit product bevat. De tabel maakt het dus wat makkelijker de voedingsadviezen in de praktijk te brengen. Hoeveel koolhydraten moet u eten? Met de diëtist kunt u ook bespreken hoeveel koolhydraten u bij de verschillende maaltijden kunt eten. Na een tijdje zult u zelf ook leren inschatten hoeveel koolhydraten bepaalde voeding bevat. Als de bloedglucose toch nog te hoog blijft, kunt u met de arts overleggen meer (of andere) tabletten te gaan gebruiken. Als u insuline spuit, kan de soort insuline worden aangepast. U kunt ook leren de dosis aan te passen aan de hoeveelheid koolhydraten (zelfregulatie). Hoe vaak moet u eten? De meeste mensen met diabetes eten drie hoofdmaaltijden en drie (kleine) tussenmaaltijden. Zo wordt de inname van koolhydraten over de dag verspreid en daardoor komt ook de glucose geleidelijk in het bloed. Sommige mensen eten minder vaak of juist wat vaker. Dat hangt af van uw verdere behandeling, bijvoorbeeld de medicijnen die u gebruikt. Ook kan het afhangen van persoonlijke zaken, zoals het werk dat u doet of uw vrijetijdsbesteding. De voedingsadviezen zijn dus echt ‘maatwerk’: ze zijn afgestemd op uw persoonlijke omstandigheden. Wat voor de een goed werkt, kan dus voor een ander verkeerd uitpakken. Hoe meer tabletten of insuline u gebruikt, hoe belangrijker het wordt om op de hoeveelheid koolhydraten in de voeding te letten. Ook wordt het dan belangrijker om op de juiste tijden te eten. Als namelijk een grote hoeveelheid insuline of tabletten al gaat werken en u hebt nog niet gegeten, dan kan de bloedglucose veel te laag worden. Dit hangt ook samen met de soort insuline of tabletten die u gebruikt. Tip: Een dagboek kan u helpen om uw bloedglucose (in verschillende omstandigheden) onder controle te houden. U noteert dan elke dag wat u hebt gegeten, de hoeveelheid koolhydraten die u hebt gegeten, hoeveel insuline u hebt gespoten, de soort insuline en het tijdstip van inspuiten, de bloedglucosewaarden, de mate van beweging en eventuele bijzonderheden. Eet gezond Wat is gezond eten? Door de diabetes hebt u een grotere kans op hart- en vaatziekten. Mensen met type 2 diabetes hebben bovendien vaak een te hoog cholesterolgehalte en een te hoge bloeddruk, waardoor deze kans nog groter wordt. Gezond eten is voor mensen met diabetes dus erg belangrijk. Voedingscentrum Veel mensen hebben wel een idee van ‘gezond eten’, maar weten niet precies wat het betekent. Om een goed beeld te krijgen van gezond eten, kunt u gebruik maken van de regels van de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Deze worden hier besproken. U kunt de regels ook vinden in de brochure Eet gezond! Schijf van Vijf! van het Voedingscentrum. U kunt deze bestellen via de Informatielijn (070 - 306 88 88) of internet (www.voedingscentrum.nl).
De regels van de Schijf van Vijf zijn: Eet gevarieerd Eet niet te veel Wees zuinig met verzadigd vet Eet veel groente, fruit en brood Eet veilig Eet gevarieerd Schijf van Vijf Eén van de sleutels tot gezond eten is gevarieerd eten. Door verschillende soorten voedingsmiddelen te eten krijgt u alle stoffen binnen die u nodig hebt. Gevarieerd eten wil zeggen dat u elke dag producten eet uit de vakken van de Schijf van Vijf. In de vakken vindt u vijf soorten voedingsmiddelen. Eerste vak: groente en fruit. Groente en fruit bevatten veel waardevolle voedingsstoffen, zoals vitamines en mineralen. Ze bevatten ook veel voedingsvezels, die een verzadigd gevoel geven en de stoelgang bevorderen. Naar verhouding bevatten ze weinig, calorieën_ Tweede vak: brood, (ontbijt)granen, aardappelen, rijst, pasta en peulvruchten. Voor de volkerenproducten uit dit vak geldt hetzelfde als voor fruit en groente: ze bevatten veel belangrijke voedingsstoffen en veel voedingsvezels. Ze vormen de basis van onze maaltijden. Derde vak: zuivelproducten, vlees(waren), vis, ei en vleesvervangers. Deze producten bevatten onder meer veel eiwitten en calcium. Met name volle zuivel en vlees(waren) bevatten echter veel verzadigd vet: probeer het gebruik ervan te beperken, bijvoorbeeld door te kiezen voor halfvolle of magere zuivel en mager vlees. Een paar keer per week vis eten wordt ook aanbevolen. Vierde vak: vetten, olie. Vetten en olie hebt u nodig, onder meer om voldoende vitamine A, D en E binnen te krijgen. Kies echter zo veel mogelijk voor onverzadigde - meestal plantaardige - vetten. Verzadigde vetten zijn een belangrijke oorzaak van hart- en vaatziekten. Onverzadigde vetten leveren evenveel calorieën als verzadigde vetten. Vijfde vak: dranken. Het menselijk lichaam bestaat voor ongeveer 60% uit water. Om gezond te blijven moeten we dagelijks ongeveer anderhalve liter (water) drinken, zeker niet minder, liefst meer. Drink het liefst caloriearme dranken: water, thee, (karne)melk, verse vruchtendrank enzovoort. Drink niet te veel caloriehoudende dranken (zoals frisdrank en sappen uit een pak) of alcoholische dranken. Eet niet te veel Overgewicht Mensen met diabetes wordt aangeraden niet te zwaar te worden en bij overgewicht af te vallen. Afvallen betekent: gezond eten, meer bewegen (ten minste dertig minuten per dag) en zonodig een energiebeperkt dieet volgen. Een gezond gewicht heeft overigens niets te maken met het slankheidsideaal waar we via films, televisie en reclame op worden gewezen. ‘Gezond’ wil zeggen dat uw gewicht medisch gezien geen risico vormt. Uw buikomvang en de BMI ( Body Mass Index) zijn hiervoor een goede maatstaf. Uw arts en/of diëtist bepalen uw BMI en uw buikomvang. Caloriehoudende dranken Sommige dranken bevatten veel koolhydraten: frisdranken, chocomel, koffie en thee met suiker enzovoort. Het zijn echte dikmakers. Ook wordt de bloedglucose door deze dranken behoorlijk beïnvloed. Hetzelfde geldt voor alcoholhoudende dranken. Wees dus matig met dit soort dranken. Onder andere ‘light’ frisdranken en (mineraal)water zijn caloriearm. Alcoholhoudende dranken Diabetes hoeft geen bezwaar te zijn om alcohol te drinken. Vrouwen wordt aangeraden maximaal één glas en mannen maximaal twee glazen op een dag te drinken. Maar: drink niet iedere dag alcohol.
- Page 26 and 27: vaststellen van uw individueel beha
- Page 28 and 29: Wat kunt u doen als u last hebt van
- Page 30 and 31: Waar kunt u spuiten? De spuitplaats
- Page 32 and 33: Waar zijn insulinepompen te krijgen
- Page 34 and 35: Afvallen Mensen met type 2 diabetes
- Page 36 and 37: Geen diëten Afvallen is niet een k
- Page 38 and 39: u meer energie binnen dan u verbrui
- Page 40 and 41: karnemelk magere yoghurt magere bul
- Page 42 and 43: Fruit Kies voor Kies niet te vaak v
- Page 44 and 45: Als het moeilijk wordt: zoek afleid
- Page 46 and 47: Stap 2a Bij een BMI < 27 wordt aan
- Page 48 and 49: Let op: Diamicron MR heeft een gere
- Page 50 and 51: Maagdarmklachten, zoals misselijkhe
- Page 52 and 53: Minder verzadigd vet eten Onze voed
- Page 54 and 55: Veel mensen vinden het gebruik van
- Page 56 and 57: De bloeddruk wordt daarom uitgedruk
- Page 58 and 59: Medicijnen Risicoprofiel Of u medic
- Page 60 and 61: cilazapril (Vascase) enalapril (En
- Page 62 and 63: 14. Zelfcontrole Samenvatting Een b
- Page 64 and 65: In de praktijk is de test vrij eenv
- Page 66 and 67: Als u ziek bent Door een (infectie)
- Page 68 and 69: weken is geweest. Deze test wordt r
- Page 70 and 71: De meter is niet goed geijkt U geb
- Page 72 and 73: u de behandeling een beetje aan, af
- Page 74 and 75: Zelfregulatie betekent daarom: lere
- Page 78 and 79: Alcohol kan uw bloedglucose verlage
- Page 80 and 81: Was regelmatig uw handen met water
- Page 82 and 83: Als u sport is het zaak op een aant
- Page 84 and 85: Het risico van een hypo bestaat met
- Page 86 and 87: Wanneer u regelmatig zult gaan spor
- Page 88 and 89: Mislukte pogingen Misschien bent u
- Page 90 and 91: Bepaal een datum Spreek met uzelf a
- Page 92 and 93: sigaret wilde. De trek in een sigar
- Page 94 and 95: adressen van hypnotherapeuten kunt
- Page 96 and 97: “Mijn trouwe onderdanen, zo noem
- Page 98 and 99: een schilferende, soms wat vochtige
- Page 100 and 101: naam, de naam van uw huisarts en he
- Page 102 and 103: Als de volgende (tussen)maaltijd no
- Page 104 and 105: gaat. Dit verschijnsel heet ‘cont
- Page 106 and 107: Blijf drinken Omdat u zoveel plast,
- Page 108 and 109: Emotionele gevolgen Ook emotionele
- Page 110 and 111: Problemen voorkomen Probeer regelma
- Page 112 and 113: Seksuele problemen Welke seksuele p
- Page 114 and 115: “Ik heb een tijd last gehad van e
- Page 116 and 117: de bloedglucose weer verder stijgen
- Page 118 and 119: De ongeboren baby kan te langzaam g
- Page 120 and 121: Hebt u een werkloosheidsuitkering (
- Page 122 and 123: U kunt een andere baan bij uw huidi
- Page 124 and 125: Een uitkering aanvragen Als u bijna
De regels van de Schijf van Vijf zijn:<br />
Eet gevarieerd<br />
Eet niet te veel<br />
Wees zuinig met verzadigd vet<br />
Eet veel groente, fruit en brood<br />
Eet veilig<br />
Eet gevarieerd<br />
Schijf van Vijf Eén van de sleutels tot gezond eten is gevarieerd eten. Door verschillende<br />
soorten voedingsmiddelen te eten krijgt u alle stoffen binnen die u nodig hebt. Gevarieerd eten<br />
wil zeggen dat u elke dag producten eet uit de vakken van de Schijf van Vijf. In de vakken vindt<br />
u vijf soorten voedingsmiddelen.<br />
Eerste vak: groente en fruit. Groente en fruit bevatten veel waardevolle voedingsstoffen,<br />
zoals vitamines en mineralen. Ze bevatten ook veel voedingsvezels, die een verzadigd<br />
gevoel geven en de stoelgang bevorderen. Naar verhouding bevatten ze weinig, calorieën_<br />
Tweede vak: brood, (ontbijt)granen, aardappelen, rijst, pasta en peulvruchten. Voor de<br />
volkerenproducten uit dit vak geldt hetzelfde als voor fruit en groente: ze bevatten veel belangrijke<br />
voedingsstoffen en veel voedingsvezels. Ze vormen de basis van onze maaltijden.<br />
Derde vak: zuivelproducten, vlees(waren), vis, ei en vleesvervangers. Deze producten<br />
bevatten onder meer veel eiwitten en calcium. Met name volle zuivel en vlees(waren)<br />
bevatten echter veel verzadigd vet: probeer het gebruik ervan te beperken, bijvoorbeeld door<br />
te kiezen voor halfvolle of magere zuivel en mager vlees. Een paar keer per week vis eten<br />
wordt ook aanbevolen.<br />
Vierde vak: vetten, olie. Vetten en olie hebt u nodig, onder meer om voldoende vitamine A,<br />
D en E binnen te krijgen. Kies echter zo veel mogelijk voor onverzadigde - meestal<br />
plantaardige - vetten. Verzadigde vetten zijn een belangrijke oorzaak van hart- en<br />
vaatziekten. Onverzadigde vetten leveren evenveel calorieën als verzadigde vetten.<br />
Vijfde vak: dranken. Het menselijk lichaam bestaat voor ongeveer 60% uit water. Om<br />
gezond te blijven moeten we dagelijks ongeveer anderhalve liter (water) drinken, zeker niet<br />
minder, liefst meer. Drink het liefst caloriearme dranken: water, thee, (karne)melk, verse<br />
vruchtendrank enzovoort. Drink niet te veel caloriehoudende dranken (zoals frisdrank en<br />
sappen uit een pak) of alcoholische dranken.<br />
Eet niet te veel<br />
Overgewicht<br />
Mensen met <strong>diabetes</strong> wordt aangeraden niet te zwaar te worden en bij overgewicht af te vallen.<br />
Afvallen betekent: gezond eten, meer bewegen (ten minste dertig minuten per dag) en zonodig<br />
een energiebeperkt dieet volgen.<br />
Een gezond gewicht heeft overigens niets te maken met het slankheidsideaal waar we via films,<br />
televisie en reclame op worden gewezen. ‘Gezond’ wil zeggen dat uw gewicht medisch gezien<br />
geen risico vormt. Uw buikomvang en de BMI ( Body Mass Index) zijn hiervoor een goede<br />
maatstaf. Uw arts en/of diëtist bepalen uw BMI en uw buikomvang.<br />
Caloriehoudende dranken<br />
Sommige dranken bevatten veel koolhydraten: frisdranken, chocomel, koffie en thee met suiker<br />
enzovoort. Het zijn echte dikmakers. Ook wordt de bloedglucose door deze dranken behoorlijk<br />
beïnvloed. Hetzelfde geldt voor alcoholhoudende dranken. Wees dus matig met dit soort<br />
dranken. Onder andere ‘light’ frisdranken en (mineraal)water zijn caloriearm.<br />
Alcoholhoudende dranken<br />
Diabetes hoeft geen bezwaar te zijn om alcohol te drinken. Vrouwen wordt aangeraden maximaal<br />
één glas en mannen maximaal twee glazen op een dag te drinken. Maar: drink niet iedere dag<br />
alcohol.