Onderzoeksverslag van Theo Wijma en Vera Velstra - Nemo

In het verleden verbouwde de heer Wrzosek maïs, alleen de schapen aten alleen de granen van
de maïs. Er moest elke keer 70% van de maïs weggegooid worden, en maïs is erg duur, 1 kg
maïskuil kost € 0,30 graskuil kost maar € 0,07 per kg.
De heer Wrzosek heeft verschillende rassen van schapen. Hij heeft ze ook allemaal keurig per
ras gescheiden. De rassen die hij heeft zijn: Romney Marsh, Kent (engels ras), Charolais,
Barrison de Chere, Suffolk (zwarte kop) de laatste twee rassen werden zeer veel in de jaren
negentig gefokt, dit omdat de markt naar kleine vleesschapen vroeg.
Veel schapenvlees gaat sinds Polen bij de EU zit voor export, vooral het vlees van jonge
schapen.
De opbrengstprijzen van schapenvlees (jong) zijn:
13-16 kg € 1,63-2,33
17-22 kg € 1,40-2,09
23-30 kg € 1,16-1,86
31-30 kg € 0,93-1,63
36-40 kg € 0,93-1,40
Moederooi € 11,63- 23,26 (hangt af waarvoor ze verkocht worden en van de conditie)
Vrouwelijke schapen die voor de eerste keer drachtig zijn en verkocht worden als
gebruiksdier brengen € 46,-- tot € 70,-- op.
Er zijn drie slachterijen in Polen, maar de heer Wrzosek wist ook niet waar deze zaten, hij
melde dat het geheim was. De schapen werden bij hem opgehaald door een handelaar en dan
had hij er niks meer mee te maken. Jammer voor het onderzoek, maar wij hebben het idee dat
de firma’s nog niet aan de EU eisen voldoen, want wij konden ook bij vele andere firma’s niet
terecht i.v.m het toe treden bij de EU.
De dierenarts komt maar zelden op het erf, de heer Wrzosek heeft het idee als de dierenarts
hier komt, dan gaat het dier alleen maar eerder dood, en er komt altijd een behoorlijke
rekening achterweg. De heer Wrzosek ent preventief twee a drie keer per jaar de schapen
tegen wormen. Als het een nat jaar was dan entte hij de schapen ook tegen leverbot.
De hoeven van de schapen bekapte hij minimaal twee keer per jaar. Wanneer een schaap een
andere ziekte onder de leden had dan behandelde de heer Wrzosek het met antibiotica.
En tijdens lammertijd had de heer Wrzosek nog een zalf om het uier van het schaap mee te
behandelen.
Wanneer een schaap zijn lammeren niet wil hebben of dat het schaap overlijdt wanneer zij net
jongen heeft, worden de lammeren gedood. In Nederland zie je vaak nog dat de lammeren met
de fles groot gebracht worden, maar de heer Wrzosek vindt het te veel werk en de kosten van
kunstmelk zijn te hoog. En hij meldde dat de lammeren het toch nooit goed deden en dat ze
vaak alsnog dood gingen.
De heer Wrzosek melkt zelf geen schapen, hij heeft schapen voor de vleesproductie en niet
voor de melk. Hij vindt dat hij daar te veel schapen voor heeft.
De omheining om zijn land is 20 jaar geleden al gezet. De heer Wrzosek heeft een keurige
houten omheining. Hij heeft vier planken aan een paal bevestigd, de palen zijn 70 cm diep de
grond in gegraven. De kosten van de omheining had hij geen idee van omdat het al zo lang
geleden was gezet.
Wij willen er nog wel even bij melden dat deze veehouder het zeer netjes voor elkaar heeft.