Onderzoeksverslag van Theo Wijma en Vera Velstra - Nemo

Interview: Wrzosek te Podgorzyn
Datum: 06-10-2004
De heer Wrzosek is de eerste grote schapenboer die wij zijn tegen gekomen in dit gebied.
Hij heeft maar liefst 310 ooien, 60 lammeren en acht rammen. De heer Wrzosek is er in 1974
mee begonnen, de vraag naar schapen was er toen die tijd veel en er zit weinig werk in
schapen.
Hij heeft 50 ha land, gezamenlijk met zijn broer en zus, hij heeft daarvan zelf tien ha in
eigendom. Het land van de heer Wrzosek zit in de grondklasse vier tot en met zes.
Het grootste gedeelte van de heer Wrzosek is grasland, er wordt nog voor een klein gedeelte
graan bij verbouwd. Er is gewasrotatie aanwezig, drie tot vijf jaar gras in het perceel en dan
twee tot vier jaar graan ( tarwe, rogge) op dat perceel. Dit is noodzakelijk omdat de schapen
de wortels mee uit de grond trekken.
De heer Wrzosek haalt gemiddeld elk jaar drie sneden van zijn land, dit in zijn gebied heel
veel, de meeste veehouders halen maar een snede van af. De heer Wrzosek heeft de eerste
snede ingekuild in een keurige sleufsilo, van de tweede snede heeft hij de helft ingekuild en
van de andere helft heeft hij hooi gemaakt. De derde snede wordt gestalvoerd (vers wordt het
aan de schapen gegeven in ruiven). De heer Wrzosek doet al zijn landwerkzaamheden zelf, er
was een groot machinepark aanwezig.
In oktober is al het gras al op in het land, de schapen worden dan naar binnen gehaald en
verblijven daar de gehele winter. De ram komt dan gelijk bij de schapen
De schapen worden dan ook gelijk geschoren, zodat er meer ruimte in de hokken is en het is
beter voor de gezondheid van het schaap. Wanneer het schaap binnen zit met vacht dan moet
het schaap zweten via zijn tong, wanneer het schaap zijn vacht kwijt is gaat dit via de huid.
De schapen worden één keer per jaar geschoren, de heer Wrzosek doet het scheren zelf. De
opbrengstprijzen van wol zijn laag, maar wanneer de heer Wrzosek er zelf producten van zal
gaan maken, wordt dit een ander verhaal. Alleen deze mogelijkheid heeft de Wrzosek helaas
niet. De opbrengst van wol is € 0,70 per kg, van een schaap komt drie kg wol af, dus één
schaap brengt aan wol € 2,09 op. Wanneer de heer Wrzosek de schapen laat scheren is hij €
1,16 per schaap kwijt.
De heer Wrzosek wist niet waar de wol heen ging (wij hadden het idee dat hij dat niet wilde
vertellen), de wol wordt gebruikt voor het maken van draad, kussens en dekbedden.
De schapenhokken zijn voorzien van uitloopmogelijkheden naar buiten toe, dit wordt alleen
Overdag gebruikt.
De schapen worden ’s winters gevoerd met kuilgras, hooi en gras. ’s Ochtends krijgen ze hooi
en ’s avonds kuilgras. In het begin van oktober krijgen ze nog vers gras gevoerd, is de derde
snede. Daarnaast krijgen de schapen geplette tarwe en rogge bijgevoerd, net voor het
lammeren en tijdens voeden van de jongen krijgen de schapen extra bijgevoerd. Ook krijgen
de schapen calcium (is alleen net voor het lammeren en tijdens het voeden) en een
vitaminemix erbij. De vitaminemix wordt de hele stalperiode bijgevoerd. De vitaminemix
wordt hoofdzakelijk toegediend om de magnesium, bij erge natte jaren spoelt er veel
magnesium uit de bodem en hierdoor zit er een tekort in het voer en krijgen de schapen te
weinig magnesium binnen. De vitaminemix is goedkoper dan kunstmest te strooien.
Kunstmest wordt hier ook alleen op het bedrijf toegediend, als hij een goed jaar achter de rug
heeft en geld aan kunstmest kan besteden.
De kosten van een zakje Calcium zijn; € 2,33 per 20 kg en van vitaminemix zijn; € 11.63 per
20 kg.
De heer Wrzosek kan bijna geheel van zijn eigen land de schapen voeren, hij koopt alleen 20
a 30 % graan aan en het stro dat koopt hij van de buren.