Onderzoeksverslag van Theo Wijma en Vera Velstra - Nemo

EU om. De prijs van gerst was het afgelopen jaar hoog in verband met de vraag naar bier en
ook de boekweitboeren hadden een goed jaar. Een ha boekweit levert 1000 kg boekweit per
ha op.
Het inkomen uit de boerderij is niet genoeg om van rond te komen. Hierom is Lupinski’s
vrouw enige jaren geleden met een winkel begonnen. Verleden jaar was een rampjaar. De
helft van de opbrengst van de gewassen is verloren gegaan door de droogte. Zelfs de wel voor
eigen watervoorziening stond droog.
Lupinski fokt zijn eigen jongvee op. In tachtiger jaren kocht hij wel eens vaarzen aan omdat
er 50 % subsidie op het aankoopbedrag zat.
Gewasrotatie:In het voorjaar brengt de boer gier over het land. Daarna poot hij aardappelen
een jaar later komt er tarwe op het perceel gevolgd door haver, rogge of nog eens tarwe. Het
vierde jaar volgt boekweit als groenbemester gevolgd door tarwe. De mest is afkomstig van
het eigen bedrijf of afkomstig van paardenmensen. 30 ton mest per ha. Opbrengst aardappelen
3500 kg per ha. Dezen worden met de hand gerooid.
Vogelwikke is wikka. Wordt als diervoeder verbouwd en is als zaad te koop.
In Lwowek Slarski zit een zaadhandel annex voederleverancier net als in Cieplice, Blaszczyk.
Voor aardappelen geen kunstmest, maar wel bestrijdingsmiddelen. In granen herbiciden en
mechanische onkruidbestrijding.Over het grasland wordt 150 kg kunstmest gestrooid.
In de oogstrijd zijn er 20 man in dienst. Dezen zijn dan voornamelijk voor de aardappelen,
omdat deze nog met de hand gerooid worden. Het is op de percelen te nat om met grote
machines te rijden. Doorgaans zijn er 2 man in dienst.
Lupinski heeft 4 tractoren, 2 maaimachines waarvan 1 met een andere boer, een combine, een
pakjespers, ladewagen, mestwagen, zaaimachine, kunstmeststrooier en wiersmachine. Hij
doet dus alle werk zelf.
De boer heeft voor de EU gestemd. Zijn zoon is tegen en als Lupinski nu weer moest
stemmen zou ook hij tegen stemmen. Boerenbelangenorganisaties bestaan alleen in Warschau
op papier en in verkiezingstijd. In de verkiezingstijd kwam maar 5 % van de boeren.
Toerisme zou een goede zaak zijn voor de regio. Het mooiste zou zijn als de regio weer
floreert als voor de oorlog. Lupinski is geen pessimist maar om de regio weer een beetje tot
leven te krijgen moet er heel wat gebeuren. Er is geen toekomst voor grote of kleine boeren.
Ze zullen samen verder moeten.
Lupinski is tegen de mijnbouw welke gepland staat. Hij is bang dat ze via een omweg weer
naar uranium zullen gaan graven.
Beregenen is in deze regio niet nodig. Regenen doet het genoeg en mocht het zo droog zijn als
verleden jaar, dan is er niet eens water voor eigen consumptie.
Lupinski ploegt met een gewone ploeg. In september trekt hij de grond los zodat het later
makkelijker ploegt. Eventueel bij grondvorst. Er zijn hier korte, maar strenge winters. 29 mei
sneeuwde het nog.
Er zijn in Polen geen belastingtechnische voordelen voor boeren, overigens wel voor
bergboeren.