Onderzoeksverslag van Theo Wijma en Vera Velstra - Nemo

Mogelijkheden van veeteelt en de verwerking van landbouwproducten in Zuidwest Polen.
Onderstaand een toelichting op de plannen en berekening van de te produceren producten.
1) Wol:
a) Uit één schapenvacht kan een schapenhuid gemaakt worden. Deze brengt voor een witte
vacht € 25,-- op en voor een zwarte vacht € 30,--. Bij de opbrengsten wordt er van 40 huiden
uitgegaan.
b) Uit vijf schapenvachten kunnen tien dekbedden gemaakt worden. Een éénpersoonsdekbed
brengt € 140,-- op.
Er blijven ± vijf vachten over. Deze zullen niet de gewenste kwaliteit hebben en ander zijn ze
als reserve of als extra gebruikt worden.
2) Schapenkaas, soort Oscypek:
Er van uitgaande dat er 5 kg melk nodig is voor 1 kg kaas. één schapenkaasje van 1 kilogram
heeft een opbrengstprijs van € 3,50. Als 40 schapen over een periode van een vijf maand
iedere dag gemolken worden en daarmee 65 kg melk per dag wordt verkregen, kan er
theoretisch op een opbrengstprijs van € 45,50 per dag gerekend worden. Dit staat gelijk aan (€
45,50,-- * 150 dgn. =) € 6825,-- per seizoen.
3) Omzet en aanwas.
Door uit de lammeren welke ieder jaar geboren worden de “besten” te selecteren komt er
uitstoot vrij uit de moederdieren. Dezen kunnen ter slacht aangeboden worden of nog als
gebruiksdier dienen wanneer zij in goede conditie verkeren. Opgemerkt moet worden dat de
dieren als gebruiksdieren meer op zullen brengen dan als slachtdier.
Chromiec,oktober 2004. 31