japan - VU-DARE Home

74 HERINNERINGEN UIT JAPAN.
uiterste schaars, zoodat er jaren zijn omgegaan,
zonder dat ik het geproefd heb; noch verrotte
visch; het is niets dan een mengsel van tarwe,
zout en eene soort van witte boonen, mieo-mams
genoemd; hetwelk in een' grooten pot onder den
grond gezet wordt, en 't welk men een' bepaalden
tijd laat gisten, waarop het gekookt wordt om
het langer te I^unnen bewaren.
Behalve den Cambang , dien het Opperhoofd
met alle ambtenaren gemeen heeft, geniet hij ook
nog het voorregt, om jaarlijks loo pikols gemaakt
koperwerk uit te voeren, namelijk koperen platen
(niet grooter dan een gewoon vel klein formaat
papier), koperdraad, gevlochten koperen ramen,
vuurschoppen, Icoperen ketels en .pannen enz. In
vroegere jaren vergunde de geldkamer het Opperhoofd
die goederen tegen 40 of 32 thails, maar
sedert 1790 loopen dezelve wel 50 è 52, weshalven
ik van dat voorregt nimmer gebruik heb gemaakt,
doch het wel enkelde reizen aan andere
ambtenaren en scheepsoverheden afgestaan.
De verhouding tusschen het Cambang-gsld en dat
der Compagnie, welk laatste ook wel den naam
draagt van ligt geld, bestaat daarin, dat 12 Compagnie's
thails niet meer dan 10 aan Cambangs geld
bedragen. Nog grooter verschil heeft er plaats
in de rekening der Compradoors (*) of vaste leye-
(*) Dit is een Portngeesch woord en beteekent eigenlijk
kooper. Het dagteekeut zekerlijk nog nit de tijden,
toen de Portugeezen zoo talrijk op Ja^au waren, en er
bijna den geheelen handel in hadden. Uiig-