VELDMASTER : Nuusbrief 1
VELDMASTER : Nuusbrief 1
VELDMASTER : Nuusbrief 1
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>VELDMASTER</strong> : <strong>Nuusbrief</strong> 1<br />
STANDAARD VAN VOORTREFLIKHEID<br />
Die beste wat ons as telers kan doen is om natuurlike seleksie te versnel.<br />
Die Veldmaster filosofie en teelproses is eenvoudig. Elke dier word deur die natuur<br />
gekeur en geklasifiseer sonder enige vooroordeel. Elke teler se sukses word bepaal deur<br />
sy vermoe om natuurlike seleksie te versnel. Daar is nie plek vir egos of mensgemaakte<br />
struikelblokke nie. Telers het die vryheid om wat ookal te doen om die doelwit te bereik.<br />
Indien enige reel of riglyn in die pad staan moet dit verander of verwyder word.<br />
Aaangesien die verkoop van bulle aan die kommersiele mark deel van ‘n breer doelwit is<br />
is dit nodig om die koper se vertroue te wen. Kritici van ons beeste gaan ‘n vinger wys<br />
na die feit dat hulle uit ‘n kruisgeteelde basis ontstaan het en dat hulle gevolglik, volgens<br />
hulle, nie voorspelbaar sal teel nie. In antwoord hierop is dit noodsaaklik om sekere<br />
mates te neem en sinvol te verwerk. Verdere geloofwaardigheid word verkry deur hierdie<br />
belangrike prestasiegegewens in simbool vorm op elke dier te brand. Sodoende is elke<br />
dier se Standaard van Voortreflikheid daar vir almal om te sien.<br />
DIE <strong>VELDMASTER</strong> NAAM<br />
Beide vryheid en aanspreeklikheid is noodsaaklik in beesteling. Daarom het elke teler<br />
vryheid om binne sekere riglyne te teel en daarom moet hy ‘n kudde voorvoegsel<br />
gebruik.<br />
Soos almal weet het ek die Veldmaster naam geregistreer en is dit slegs vir die gebruik<br />
van telers wat die Veldmaster Riglyne (Bloudruk) volg. Ek hoor egter dat daar ‘n wet in<br />
SA is, genaamd die Wet op Veeverbetering, wat telers kan verbied om ‘n naam te gebruik<br />
wat nie deur die owerhede erken is nie. Ek het sewe jaar gelede mondelikse bevestiging<br />
by die vorige Voorsitter van Veeverbetering (Keith Ramsay) gekry dat die Veldmaster as<br />
‘n ontwikkelende Landras geregistreer is. Dit is na skriftelike aansoek ingedien is. Op<br />
grond hiervan het ek aansoek gedoen vir toestemming van die Veeartseny owerhede om<br />
embrios van Zimbabwe in te voer. Ek is toe deur hulle goedgekeur, maar deur die huidige<br />
Voorsitter van Veeverbetering (Joel Mamabolo) ‘n Invoerpermit geweier. Sy rede was<br />
dat die ras nie deur hom erken is nie en dat daar geen bewys is hoe die diere in SA gaan<br />
presteer nie. Hy het ook ontken dat daar enige rekord was dat aansoek gedoen is. Ek het<br />
weer my kopie van die oorspronklike aansoek aan hom gestuur waarop hy mondeliks<br />
geweier het om erkenning te gee. Sy rede was dat die beeste eers onder SA toestande<br />
getoets moet word. Maar, hoe toets jy ‘n bees wat jy nie mag invoer nie ?<br />
Ek berus my op die feit dat ons teenkanting gaan kry indien ons die pad van amptelike<br />
erkenning wil volg. Amptelike erkenning is nie vir my op hierdie stadium belangrik nie.<br />
Ons het wel erkenning van die kommersiele teler nodig. Indien ons goeie beeste teel en<br />
hulle goed adverteer sal ons hierdie erkenning kry. Sal die owerhede so ver gaan as om<br />
ons te verbied om die Veldmaster naam te gebruik ? Daar is ‘n presedent geskep deur die<br />
Bovelder asook ander beeste deur individue geteel (Bv. Symonds, Bigaarsberg Reds,<br />
Stormberger, ens.). Indien iemand dit sou probeer doen, glo ek, sal dit tot groot<br />
verleentheid vir hulle lei.
BULLE EN KI<br />
Vordering word nie gemaak deur swak koeie uit te gooi nie. Vordering word gemaak<br />
wanneer die bulle wat gebruik word die beste koeie se nageslag nie verswak nie.<br />
Om vordering te maak is dit noodsaaklik om goeie bulle / semen te gebruik. KI kan<br />
goedkoop en effektief gedoen word indien die kalf/teelseisoen tot 42 dae beperk word en<br />
die teler sy eie insemineerders gebruik. In so ‘n geval kan 80-90% van sogende koeie<br />
binne 21 dae geinsemineer word sonder die gebruik van hormone. Dit beteken dat<br />
ongeveer 60% van die kalwers van KI afkomstig sal wees en binne 3 weke sal aankom.<br />
Dit beteken ook dat slegs een goeie opvolg bul vir elke 100-150 koeie benodig word.<br />
‘n Paslike kalfseisoen sal min of meer in die middel van die reens val.<br />
2 + 3 KALWING<br />
Vrugbaarheid is baie hoog oorerflik (inteenstelling met konvensionele denke). Die<br />
probleem kom by die maatstawwe wat gebruik word om dit te meet.<br />
Die Veldmaster se Standaard van Voortreflikheid word hoofsaaklik deur 2 + 3 jaar<br />
kalwing bepaal. Daarom is paring op 14/15 maande noodsaaklik. Omdat telers nog besig<br />
is om in die rigting van ‘n 42 dae teelseisoen te beweeg, of verse uit ander kalfseisoene<br />
aan te koop, sal verse gedek moet word (14/15 maande) in tye wat nie tot bevredigende<br />
herkonsepsie op 2 jaar sal lei nie. In sulke gevalle is dit nodig dat paring wel op 14/15<br />
maande plaasvind met die tweede kalf op 3 ¼ - 3 ½ jaar (afhangende van voedingstatus<br />
met die tweede kalwing). Dit is egter noodsaaklik om sulke koeie se Vrugbaarheid Indeks<br />
te betaal. Dit kan nie deur middel van TKP gedoen word nie, maar wel deur middel van<br />
PPAP (dae van kalwing tot eerste hitte). Hittewaarneming sal dus gedoen moet word om<br />
die vrugbaarste koeie te identifiseer. Hulle word dan heelwat later gepaar om die tweede<br />
kalf (op 3 ¼-3 ½ jaar) op ‘n gunstiger tyd te produseer. Hiervolgens kan hulle ook VM/S<br />
of VM/SS gebrand word.<br />
BESPIERING<br />
Bespiering is vir twee redes baie belangrik. Karkasse met ‘n hoe uitslagpersentasie<br />
lewer meer geld (400kg lewende gewig teen 50% of 60% is ‘n verskil van 40kg =<br />
ongeveer R1000-00). Algehele bespiering by bulle, en veral gedefinieerde bespiering, is<br />
aanduidings van ‘n paslike hormoonbalans.<br />
Bespiering is baie belangrik by die keuse van bulle vir kuddeverbetering asook by die<br />
verkoop van bulle. Wat is die grootste rede vie die swak aanvraag na Nguni bulle deur<br />
kommersiele telers ? Dit is nie soseer kleur as ‘n gebrek aan bespiering nie. Nguni bloed<br />
is ‘n groot aanwins (ek glo noodsaaklik) vir enige kudde in SA. Die uitdaging is om al die<br />
goeie eienskappe van die Nguni met bespiering te kombineer. Telers wat gelukkig is om<br />
Nguni koeie as basis te gebruik moet bulle met ‘n baie goeie vleis : been verhouding<br />
gebruik. Hulle kom voor in rasse soos die Boran, Tuli, Afrikaner en Senepol (asook<br />
kruisings soos Boran/Tuli en Bonsmara/Tuli wat reeds beskikbaar is). ‘n Ander, en<br />
monntlik makliker, roete is om baie goed bespierde Nguni bulle (min beskikbaar, so KI is<br />
noodsaaklik) of kruisbulle (bv. Boran/Nguni) te gebruik op redelik goed aangepaste koeie<br />
(bv.Bonsmara, Bovelder, Beefmaster) met ‘n goeie vleis : been verhouding.
BASTERKRAG, KOMPLEMENTARITEIT en INDIVIDUALITEIT<br />
Veldmaster telers moet hulleself nie beperk nie. Daar is goeie beeste in alle rasse asook<br />
alle kuddes.<br />
Die basterkrag (heterose) van ‘n eienskap (bv. speengewig) wanneer twee rasse (bv.<br />
Nguni en Boran) met mekaar gekruis word word gemeet as die verskil van die nageslag<br />
teenoor die gemiddelde van die ouerrasse (bv. + 10 kg). Hoe verder rasse geneties van<br />
mekaar verwyder is (bv. Boran en Angus teenoor Boran en Brahman) hoe groter die<br />
basterkrag. Met meer rasse wat van mekaar verskil in ‘n kruising is daar ‘n verdere<br />
verhoging in basterkrag. Prakties gesproke, geld dit tot ‘n maksimum van vier rasse. Dit<br />
is goed om die mate van basterkrag in ag te neem wanner ras kombinasies gemaak word<br />
aangesien ongeveer 75% van basterkrag behoue bly wanneer seleksie binne so ‘n geslote<br />
kudde plaasvind.<br />
Bo, en behalwe, basterkrag is komplementariteit (aanvulling van eienskappe) en<br />
individualiteit (spesifieke bulle binne ‘n ras) baie belangrik. ‘n Brahman/Chianina kruis<br />
sal waarskynlik meer basterkrag wek as ‘n Boran/Tuli kruis, maar laasgenoemde sal baie<br />
meer produktief wees op veld as gevolg van baie beter aanvulling van eienskappe soos<br />
algehele aanpassing, melk, temperament en relatiewe inname. Sover dit die Boran/Tuli<br />
kruis aangaan sal die resultate ook baie beter wees indien beide Boran en Tuli genetika<br />
uitgesoek word met meer positiewe en minder negatiewe eienskappe. Byvoorbeeld, die<br />
poenskop van die Tuli is gekorreleer met prolaps van die skede by bulle (dieselfde geld<br />
vir Senepol en ander poenskop Bos Taurus rasse). Hierdie fout kan vererger word in<br />
kombinasie met die verkeerde (groot, slap skede) Boran. Maar, daar is Tuli bulle wat nie<br />
prolaps nie en sodoende is daar goeie Boran/Tuli bulle wat beter as beide ouerrsse is en<br />
wat basterkrag kan oordra na ‘n ander kruising met goeie komplementariteit<br />
(Nguni/Senepol). So kan ‘n goeie Boran/Tuli bul gekruis met ‘n goeie Nguni/Senepol<br />
koei (of andersom) nageslag tot gevolg he met baie hoe basterkrag en baie goeie<br />
komplementariteit (poenskop, aangepas en produktief). Daar moet egter nie gepoog word<br />
om basterkrag te prober verhoog deur meer rasse te gebruik as dit tot swakker<br />
komplementariteit sal lei nie. So ‘n kombinasie van hoe basterkrag en goeie<br />
komplementariteit kan verder verbeter word deur seleksie vir vrugbaarheid (kondisie en<br />
hormoonbalans) en doeltreffendheid van grasomset(hoe relatiewe inname). Dit is die<br />
wese van Veldmaster teling.<br />
GOEIE KOEIE/VERSE IN ALLE RASSE/KUDDES<br />
Geen mensgemaakte reels moet in die pad van beesteling staan nie.<br />
Iets wat vir my baie opvallend is is die goeie koeie (lae persentasie) wat in alle kuddes en<br />
rasse voorkom. Dit is nie so sigbaar nie, maar kom definitief ook by verse voor. Ons<br />
moet hierdie genotipes by Veldmaster teling betrek. Dit kan op twee maniere gedoen<br />
word. Die een is om uitstekende koeie te identifiseer en embriospoeling met geskikte<br />
bulle te doen. Die ander manier is om speenverse wat algemeen beskikbaar is (bv.<br />
Bonsmara-tipes) te koop en op 14/15 maande met ‘n geskikte bul/semen te teel. Die wat<br />
dragtig raak word behou en die res word verkoop. Sodoende kan baie waardevolle diere<br />
geteel word, veral as die persentasie van die oorspronklike groep wat slaag (2+3 jaar
kalwing) laag is. Hierdie proses kan oor ‘n lang tydperk herhaal word en deel van ‘n<br />
“backgrounding” program uitmaak.<br />
VOORKOMS – WAT IS BELANGRIK EN WAT IS ONBELANGRIK ?<br />
Die uitdaging is om te onderskei tussen wat noodsaaklik is en wat totaal onbelangrik is.<br />
Hiervoor is individuele vryheid asook aanspreeklikheid noodsaaklik. Elke teler moet<br />
deur ‘ n doelwit van maksimum volhoubare wins/ ha gelei word.<br />
Elke teler is vry om, binne die riglyne, te selekteer soos hy goed dink. Dit geld veral vir<br />
kleur en bouvorm. Die mark vir swart bulle is beperk (Daar word hier van egte swart soos<br />
wat by die Drakensberger voorkom gepraat en nie swart/bruin nie). Indien daar ‘n keuse<br />
tussen twee goeie bulle sou wees, een swart en een rooi, sal die rooi bul die beter keuse<br />
vir Veldmaster teling wees. Indien baie goeie swart koeie (bv. Drakensberger) gebruik<br />
word kan die kleur in die korttermyn deur ‘n geel Tuli bul verander word (vaal dagha<br />
kleur) of in die langer termyn deur rooi bulle.<br />
Die poenskop faktor by beeste het ‘n ekonomiese waarde indien dit nie aan skede prolaps<br />
gekoppel is nie. Daar is ‘n korrelasie tussen poenskop en prolaps by meeste, indien nie al,<br />
die rasse wat in SA voorkom (bv. Tuli, Angus, Senepol, Brangus). Hierdie korrelasie is<br />
hoog , maar nie 100% nie. Dit is noodsaaklik dat die regte poenskop bulle gebruik word.<br />
PROMOSIE / BULVERKOPE<br />
Dit is belaglik om te verwag dat beeste geteel moet word om met varke en hoenders te<br />
kompeteer om graan in vleis om te sit (Bonsmara 2008, bl.33). Net so belaglik as om te<br />
verwag varke en hoenders moet geteel word om met beeste te kompeteer om gras in<br />
vleis om te sit.<br />
Meeste telers is nog in die beginstadium van teling met min bulle om te verkoop. Tog<br />
moet ons aan promosie (boeredae en advertensie ) en bulveilings begin dink. Ek wil<br />
graag die volgende aanmerkings en voorstelle maak :<br />
1 Die hoof mark vir Veldmaster bulle is die kommersiele produsent wat vleis<br />
hoofsaaklik vanaf die veld wil produseer. Dit sluit veral die teel van<br />
veldaangepaste koeie in waarvan die nageslag self deur die boer van die veld<br />
(of veld plus byvoeding) afgerond word of as speenkalwers aan voerkrale<br />
verkoop word. Alhoewel ons vir veldproduktiwiteit teel sal kalwers nog steeds<br />
goed presteer in terme van “backgrounding” en voerkraal afronding, maar<br />
minder voer sal egter benodig word (Moet my nie verkeerd verstaan nie ; ons<br />
teel nie vir die voerkraal nie, maar ons kalwers sal tog geskik wees vir<br />
“backgrounding”/ vinnige afronding). Van die bulle sal deur ander Veldmaster<br />
telers gekoop word , maar die hoof mark is die kommersiele produsent wie se<br />
besigheid die omsit van gras in vleis is. Daar moet dus na realistiese pryse<br />
gemik word (3 – 4 maal die prys van ‘n slagos ?). Dit beteken die onkoste<br />
verbonde aan die produksie van ‘n bul moet nie veel hoer as die van ‘n os wees<br />
nie.<br />
2 Die voorkeur van die kommersiele produsent by die aankoop van bulle moet in<br />
ag geneem word. Bulle moet siektevry, bekwaam en in goeie werkende<br />
kondisie (vanaf die veld of veld plus goeie rumenstimulerende lek – geen
graan) wees. Sulke bulle (2 jaar en ouer) behoort enigiets van 50 en meer koeie<br />
in ‘n beperkte teelseisoen (2 – 3 maande) in kalf te kry (Daar is die geval van ‘n<br />
Boran / Nguni bul by Manie Wessels wat 90 kalwers op die grond gehad het<br />
binne 30 dae). Dit is moeilik om so iets vir die koper te waarborg, maar ‘n<br />
goeie Veldmaster bul sal dit kan doen. Sodoende kan ‘n goeie reputasie<br />
opgebou word. Die punt is, ons moet bulle teel (geneties) en bestuur<br />
(omgewing) wat ‘n baie hoer dekvermoe het as die algemene stoetbul.<br />
3 Ek dink die regte ouderom om bulle vanaf die veld te verkoop is wanneer hulle<br />
as osse markklaar sou wees- ongeveer 2 jaar. Van hulle sou al op 14/15 maande<br />
gedek het. Dit sal ‘n uitdaging wees om bulle van hierdie ouderdom uit die<br />
koeie te hou, maar ‘n boer sal ‘n plan moet maak.<br />
4 ‘n Groot deel van die sukses van Veldmasters is afhangend van promosie.<br />
Advertensies is noodsaaklik, maar dit moet effektief wees. Ek stel voor dit<br />
word op ‘n heel ander wyse gedoen. Omdat ons beeste anders is en anders<br />
geteel word is dit belangrik dat die potensiele koper die filosofie agter die teling<br />
verstaan. As hy die filosofie verstaan sal hy verstaan dat hy die produk nodig<br />
het om sy wins te verhoog. Vir so ‘n advertensie veldtog om effektief te wees<br />
moet advertensies op ‘n gereelde basis in ‘n populere tydskrif (bv. Landbou<br />
weekblad) verskyn. Ek het ondervinding met sulke advertensies (16 jaar die<br />
hoogste gemiddelde prys vir bulle verkry met ongeregistreerde bulle) en sal<br />
baie graag help (aangeheg is ‘n voorbeeld).<br />
Elke teler is welkom om deel van hierdie advertensie veldtog te wees, maar ek<br />
voel ook elke teler moet self besluit. Indien daar persone is wat op hulle eie<br />
voete wil staan dan moet hulle nie onregverdige voordeel uit hierdie<br />
advertensies trek nie. Daar is enkele telers van ander inheemse rasse wat ook<br />
die Veldmaster filosofie wil volg met hulle spesifieke ras. ’n Opsie wat ons kan<br />
volg is om gesamentlik, as ‘n eendersdenkende groep, onder ‘n ander naam<br />
(Veldbees Groep ?) te adverteer wat nie uitsluitlik aan Veldmasters verbonde is<br />
nie. Elke teler se naam en beesras (tesame met ‘n voorvoegsel) wat hy teel<br />
verskyn op elke advertensie. Veldmaster telers wat hulle eie advertensies wil<br />
doen (onthou elke teler het binne sekere riglyne vryheid asook<br />
verantwoordelikheid) moet dit dan op eie stoom doen, maar hulle is nie<br />
verbind aan die Veldbees Groep nie en moet ‘n voorvoegsel gebruik (bv. Bar Z<br />
Veldmasters). Ek voel baie sterk oor individuele vryheid binne sekere riglyne<br />
(soos almal as Veldmaster telers aanvaar het). Dit is ook goed dat daar leemte is<br />
vir verskille sonder om die bree filosofie te ondermyn. Ons wil tog nie in ‘n<br />
genootskap ontaard met sy politiek en persoonlike agendas.<br />
KREATIWITEIT<br />
Dit is beter om nie te weet wat jy nie kan doen nie as om te weet wat jy kan doen.<br />
Kom ons gebruik ons gawes om kreatief te wees en nie die voortgaande skepping tee te<br />
werk nie. Laat geen ego of mensgemaakte reel in ons pad staan nie. Moet ook nie deur<br />
ingestelde onkunde (“institutional ignorance”) beinvloed of geintimideer word nie. Laat<br />
ons eerder alles wat ons doen bevraagteken relatief tot ons doelwit. Indien ‘n verandering<br />
positiewe resultate sal bring moet dit gedoen word.
Ons moet nie die tweeledige rol van beeste vergeet nie. Beeste moet geteel word om veld<br />
doeltreffend in vleis om te sit en hulle moet bestuur word om veld doeltreffend te benut<br />
en te verbeter.<br />
Johann Zietsman
<strong>VELDMASTER</strong> : <strong>Nuusbrief</strong> 2 Deel 1 (08/12/10)<br />
Die belangrikheid van betekenisvolle mates<br />
Saam met die vryheid van die Veldmaster Riglyne kom daar verantwoordelikheid. Wie<br />
gaan ons ernstig opneem indien ons maar net “kruisbulle” gaan verkoop? Daarom die<br />
noodsaaklikheid van eenvouvige, maar betekenisvolle syfers (wat verwerk word):<br />
• Kalf/geboorte datum (binne ‘n week van geboorte is nie ‘n probleem nie)<br />
• Ouderdom van koei (korreksies moet gemaak word vir 6/12 maande<br />
gewig/heuphoogte)<br />
• 6 maande gewig/heuphoogte/skrotumomvang van alle kalwers<br />
• 12 maande gewig/heuphoogte/skrotumomvang van oorblywende bulkalwers<br />
Die belangrikheid van ‘n kort kalfseisoen<br />
Kalwers kan nie betekenisvol met mekaar vergelyk word as hulle meer as 2 maande in<br />
ouderdom verskil.<br />
Die belangrikheid van geskikte samestellings<br />
Alle rasse het goeie/swak eienskappe en beskik oor goeie/swak genotipes (bulle/koeie).<br />
Hierdie feite kom na vore in die kruisings wat gemaak is en moet notusie van geneem<br />
word. Byvoorbeeld :<br />
• Die Nguni, as gevolg van gehardheid en vrugbaarheid (veral vroee geslagsrypheid) moet<br />
die basis van ‘n veldaangepaste genotipe wees. Van hulle swakker eienskappe<br />
(vleis:been ) moet deur ander rasse reggestel word. ‘n Effektiewe manier om slegs goeie<br />
eienskappe van die Nguni te verkry is om saad van ‘n goed bespierde bul op ander ras<br />
koeie te gebruik. Dit was my ondervinding met die Mashona (ook kort aan vleis:been)<br />
waar ek baie beter resultate met goeie (vleis:been) Mashona op Beefmaster-koeie gekry<br />
het as andersom. Wat baie goed sal werk is goed bespierde Nguni op geselekteerde<br />
(14/15 maande geslagsryp) Rooibees-verse/koeie (Bonsmara, Beefmaster, Bovelder<br />
tipes).<br />
• Die Boran het baie goeie eienskappe (vleis:been, vetheid, melk), maar daar is ook baie<br />
swak eienskappe (skede, temperament, later geslagsrypheid) in die ras. Prolaps van die<br />
skede kom algemeen in die eerste kruising (50% Boran) voor. Daarom stel ek voor nie<br />
meer as 25% Boran in die finale produk. Die beste manier om Boran bloed in te bring is<br />
d.m.v streng geselekteerde Boran X bulle.Onder die kruisings wat nou op die grond is is<br />
daar enkele bulle wat gebruik kan word.<br />
• Die Senepol is ‘n ras waaronder baie goeie beeste asook baie swak beeste voorkom. Die<br />
goeie einskappe, in die algemeen, is ‘n gladde vel (die 1e kruis met, selfs harige<br />
Europese rasse is glad), goeie temperament, rooi kleur, vleis:been (tog baie variasie) en<br />
poenskop (daar is enkele bulle wat nie prolaps nie). Die swak eienskappe is prolaps by<br />
meeste bulle asook baie variasie in bouvorm (5/7 tipes asook 9/10 tipes). Weereens<br />
dink ek die beste manier om van die goeie eienskappe van die Senepol in te bring is<br />
d.m.v kruisbulle – veral Bonsmara X (sekere telers maak verse oop) en Europese X<br />
(poenskop, glad, baie goeie bespiering). (Sluit fotos in van Senepol x Europees wat ek in<br />
Paraguay gesien het). Sulke bulle sal baie goed kombineer (gehard, vrugbaar, baie goeie<br />
vleis:been) met Nguni koeie.<br />
• Die Afrikaner is ‘n ras wat deur die mens vernietig (hoofsaaklik hormoon wanbalans) is,<br />
maar wat nogtans individuele diere het met baie goeie eienskappe (kleur, goeie<br />
vleis:been, melk, maklike afronding, goeie temperament en min funksionele foute). Die
enigste manier om hierdie goeie eienskappe in te bring is d.m.v KI / embrios van<br />
uitgesoekte diere. (In kruisteel proewe by Matopos, Zimbabwe is baie beter resultate<br />
verkry deur die Afrikaner koei te gebruik. Byvoorbeeld, die vroulike nageslag van<br />
Mashona en Brahman bulle op Afrikaner koeie was baie meer vrugbaar as die<br />
omgekeerde kombinasie).<br />
• Die Tuli is nie so gehard soos die Nguni nie, maar het die voordeel van poenskop en ‘n<br />
goeie vleis:been verhouding. In vergelykings in Australie was die Tuli ook baie vroeer<br />
geslagsryp as die Boran. Alhoewel beide dieTuli en die Boran geneig is tot prolaps is daar<br />
Tuli/Boran bulle wat geen prolaps toon nie en baie goed bespierd is. Sulke bulle sal goed<br />
kombineer met baie rasse – veral Nguni.<br />
• Onder die Bonsmara, Beefmaster, Brangus, Simbra en Bovelder is daar potensieel baie<br />
goeie diere. Al wat hulle kort is geskikte Afrika bloed. Sulke rasse kan gebruik word om<br />
vleis:been verhouding en melk te verbeter. Terselfdertyd kan ‘n rooi kleur (onbelangrik<br />
vir produksie, maar belangrik vir bulverkope) verkry word. Die rede waarom die Riglyne<br />
50% ander bloed toelaat, tesame met 50% Afrika bloed (genoegsame siekte/parasiet<br />
weerstand in meeste dele van SA), is juis vir ekstra bespiering en melk. Soos voorheen<br />
genoem, is die gebruik van goed bespierde Afrika bulle op Rooi koeie ‘n goeie opsie.<br />
Die belangrikheid van KI<br />
Sonder KI is dit baie moeilik (selfs onmoontlik) om ‘n uitstaande kudde op te bou. ‘n Kombinasie<br />
van KI en Embriospoeling kan uitsonderlike bulle tot gevolg he wat weer op hulle beurt d.m.v KI<br />
gebruik kan word. Waar KI dalk moeilik uitvoerbaar is kan ‘n kernkudde koeie geinsemineer<br />
word om bulle te teel vir gebruik in die groter kudde.<br />
Teling is beide wetenskap en kuns<br />
Om die natuur toe te laat om te selekteer is wetenskaplik. Die kuns is om die natuur reg te<br />
“lees” (geskikte maatstawwe; voorkoms) en die regte kombinasies te maak (rasse en individuele<br />
diere binne rasse/genotipes).<br />
Wat vir my baie sterk na vore kom gedurende my reise is dat daar enkele uitstekende diere in<br />
alle rasse en in meeste kuddes voorkom. Sulke diere kan maklik met die oog uitgeken word<br />
(kuns). Hier is ‘n geleentheid om kombinasies van die beste genotipes te maak (kuns). Met<br />
vandag se tegnologie (KI en Embrios) is dit eenvoudig. Daar is twee roetes wat gevolg kan word:<br />
• Die een is om speenverse te koop en op 14/15 maande met geskikte saad te insemineer.<br />
Hoe moeiliker die omstandighede en hoe minder op hitte kom hoe strenger die seleksie.<br />
Die voordeel van hierdie roete is dat dit goedkoop (net die beste verse word teruggehou<br />
en die res teen ‘n wins verkoop) en onfeilbaar (natuurlike seleksie) is.<br />
• Embrios van uitgesoekte (beproefde) koeie en bulle. Hierdie sal spesifiek gemik wees<br />
om uitsonderlike bulle te teel vir gebruik in die kudde.<br />
Maksimum volhoubare wins/ha<br />
‘n Doelwit van maksimum volhoubare wins/ha verg veldproduktiewe beeste asook geskikte<br />
veldbestuur. ‘n Veldproduktiewe bees moet die volgende eienskappe besit:
• Hoe Relatiewe Inname (raamgrootte, klimatologiese aanpassing, parasiet/siekte<br />
weerstand en vreetlus. In die algemeen is die Afrika-rasse positief vir hierdie eienskap.<br />
Daarom die noodsaaklikheid van ten minste 50% Afrika-bloed wat blyk om genoeg<br />
parasiet/siekte weerstand te bied onder meeste toestande in suidelike Afrika. Dus is<br />
daar ruimte om nie-Afrika rasse te gebruik om die tekorte van die Afrika-rasse aan te<br />
vul.<br />
• Hoe Vleis:Been Verhouding Afgesien van ‘n hoer karkaswaarde (relatief tot lewende<br />
gewig) by slagdiere is bespiering by bulle noodsaaklik vir die bedinging van ‘n goeie<br />
verkoopprys. Bespiering is baie belangriker as kleur vir meeste kommersiele telers.<br />
Alhoewel daar enkele goed bespierde bulle voorkom is vleis:been verhouding gebrekkig<br />
by baie Afrika-ras koeie – veral die Nguni. Dit is hier waar ander rasse ‘n aanvullende rol<br />
kan speel.<br />
• Optimum Melk Sommige Afrika-ras koeie het genoeg (50% kalf:koei) melk, ander nie.<br />
Indien daar nie genoeg melk is nie kan rasse gebruik word wat beide bespiering en melk<br />
voorsien.<br />
• Geskikte Hormoonbalans Beide die Nguni en die Tuli is vroeg geslagsryp. Die Boran is<br />
geneig om laat geslagsryp te wees. Met enkele uitsonderings is die Afrikaner laat<br />
geslagsryp. Met die regte kombinasie van Afrika-rasse, asook diere binne rasse, kan ‘n<br />
100%Afrika kombinasie ‘n geskikte hormoonbalans he. Nogtans is daar ruimte vir die<br />
gebruik van ander rasse.<br />
• Gemak van Bestuur<br />
Temperament Van die Afrika-rasse wat in SA voorkom het die Nguni en Afrikaner<br />
waarskynlik die beste temperament. Daar is meer temperament probleme onder die<br />
Boran en Tuli.<br />
Poenskop Die Mashona is al poenskop ras (behalwe die Angoni) waar prolaps van<br />
die skede nie voorkom nie. Dit mag ook die geval wees by die Nguni, maar min<br />
poenskoppe kom voor. Daar is egter individuele diere onder die ander poenskop rasse<br />
wat nie prolaps nie, maar hulle moet uitgeken word.<br />
Kalwingsgemak Daar is baie min probleme, indien enige, onder die Afrika-rasse.<br />
Nog ‘n genotipe waar daar nie probleme voorkom nie is die egte (twee jaar kalwing<br />
sedert 1947) Beefmaster (bv. Lasater en Casey).<br />
Moederinstink Meeste Afrika-rasse, veral die wat ‘n geskiedenis van vroee<br />
kalwing het, is goeie moeders. Dit is baie belangrik waar verse vroeg kalf. Bogenoemde<br />
Beefmaster beskik ook oor goeie moederinstink.<br />
Kudde-instink Die Boran (en Angoni) het ‘n baie sterk kudde-instink wat bestuur<br />
(drukbeweiding) behoort te vergemaklik. Waarteen gewaak moet word is sekere diere<br />
wat gereeld deur drade gaan – dit is waarskynlik oorerflik.<br />
Vryheid en verantwoordelikheid<br />
Dit is binne die bereik van elke teler om uitsonderlike Veldmasters te teel. Geen teler<br />
het ‘n voordeel bo ‘n ander nie. Sukses is hoofsaaklik afhangend van kreatiwiteit.