Onderwysersgids - The Thunderbolt Kids

• Koolhidrate
• Proteïene
• Vette en olies
• Vitamiene en minerale
Voorbeelde van die kossoorte in die voedselgroepe,
koolhidrate, proteïene en vette en olies.
Ons klassifisser kos volgens hierdie voedselgroepe, alhoewel die
meeste kossoorte 'n mengsel van meer as een groep bevat.
Kom ons kyk na elke voedselgroep individueel om te sien waarom
elkeen belangrik is:
1. Koolhidrate:
• Hulle is die belangrikste bron van energie vir die liggaam.
• Hulle berg energie vir die liggaam.
• Koolhidrate is 'n belangrike deel van die liggaamstruktuur.
• Voedselsoorte wat koolhidrate bevat is: pasta,
stampmielies, aartappels, graankos, mieliemeel, pap en
brood.
Hoofstuk 2. Voedingstowwe in kos
27