Peer - Koudecentraal
Peer - Koudecentraal
Peer - Koudecentraal
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
peer transport en verpakking 10.<br />
het nettogewicht (voor peren van Nederlandse oorsprong).<br />
Ingeval de vruchten in de verpakkingseenheid in lagen zijn gerangschikt,<br />
mag de aanduiding van de sortering en het nettogewicht worden<br />
vervangen door de aanduiding van het aantal stuks.<br />
Voor vruchten van Nederlandse oorsprong gelden de volgende bijzondere<br />
voorschriften:<br />
het woord 'culinary' moet warden vermeld ingeval stoofperen naar<br />
overzeese landen worden geëxporteerd<br />
de perevariEtelt Pitmaston Duchess mag niet warden aangeduid met haar<br />
synoniem Williams Dochess.<br />
Als de gegevens zijn vermeld op een etiket, moet dit voor verpakkingseenheden<br />
die 8 kg of meer vruchten bevatten, een oppervlakte hebben<br />
van ten minste 40 cm2.<br />
10.04 Verlading - Bij vervoer en opslag van peren worden al vele jaren pallets<br />
toegepast door telers, veilingen en handelaren. De teler hanteert<br />
deze pallets met een hefmast op de trekker of met een heftruck.<br />
Dit leidt enerzijds tot een arbeidsbesparing en anderzijds tot een<br />
snellere plaatsing in de koelcel, hetgeen het produkt ten goede komt.<br />
Door deze werkwijze wordt het produkt ook minder beschadigd.<br />
Op de fruitbedrijven en voor een deel ook op de veilingen worden behalve<br />
de standaard 100 x 120 cm pallets ook de 114 x 114 pallets gebruikt,<br />
waarbij zes kisten op het grondvlak passen. De 80 x 120 cm pallet<br />
wordt in deze fase praktisch niet toegepast. De pallets moeten<br />
voldoende stabiel zijn in verband met de stapeling van meerdere pallets<br />
op elkaar. In het koelhuis worden pallets en palletkisten tot<br />
maximaal 8 m hoog gestapeld.<br />
Het vervoer naar de veiling vindt plaats in open of gesloten wagens<br />
en vrachtauto's. Vooral bij het vervoer op open wagens dient de lading<br />
uiteraard goed vastgesjord te worden.<br />
Het vervoer van de veiling geschiedt meestal in gesloten en geïsoleerde<br />
vrachtauto's, waarbij voor de afgelegen bestemmingen ook conditionering<br />
wordt aangeraden. Gepallettiseerde ladingen kunnen door krimp- of<br />
rekfolie in verband gehouden worden.<br />
Ladingsdichtheid van peren in fust<br />
1) pallet 80 4 120 cm, ( ) = pallet 100 x 120 cm; uitgegaan is van de gebruikelijke<br />
laadhoogte tussen 1,7 tot 2 m<br />
2) inclusief gewicht fust<br />
3) inclusief gewicht fust en pallet (20 kg voor pallet 80 x 120 cm en 25 kg voor<br />
pallet 100 x 120 cm)<br />
november 182*