Vrystaat Landbou Jongboer finalis - Senwes Tuisblad

18
••• SENWES villaGE
Jy is wat jy eet,
skapie!
WInteR BIeD DIe IDeale geleentheID
VIR PRODuSente Om SekeR
te maak Dat hul DIeReVOeDIng
na WenSe IS. SenweS Scenario
het met ’n PaaR kenneRS geSelS
OOR WaaROP PRODuSente mOet
kOnSentReeR In hIeRDIe tYD en
OOk Wat In DIe DIeReVOe DIngSmaRk
aan DIe geBeuR IS.
> TEKS: ElMARiE CRONJE
> FOTO’S: iNFOwORKS
Daar is darem niks so lekker
soos ’n sappige steak of vetterige skaaptjoppie wat
geurig op die braaivleis-kole gaar word nie. Ons
Suid-afrikaners kan net nie nee sê vir ’n braai nie en
sonder veeprodusente sal ons nie kan klaarkom nie.
ek het egter nou die dag darem ’n ding oorge-
>
kom – ’n skaaptjoppie wat so taai is, jou beste steak
mes kry hom nie gesny nie en met jou tande wil jy
hom nie aanvat nie, want netnou verloor jy een en
tandarts toe gaan is nie lekker nie.
So vertel ’n “kundige” op die gebied van veevoere
my dat die kuns van ’n lekker tjop eintlik lê in
dit wat die dier eet. nou of dit waar is of nie, weet
ek nie, maar dat veevoere ’n belangrike rol speel in
’n veevertakking, is nie altemit nie.
MiN RuiMTE ViR FOuTE
Volgens Johan mouton van molatek laat die
ekonomiese druk waaronder landbou verkeer, nie
veel ruimte vir foute in ’n veeboerdery nie en al
die komponente van die produksiestelsel moet ten
beste bestuur word. “In ekstensiewe vleisproduksie
kan die veevoer, of eerder aanvullingskomponent,
tot 40% van die direk toedeelbare koste uitmaak,
wat ’n direkte impak op netto wins het. Indien jy
onnodig te veel of te min aanvul, gaan die uitkoms
in beide gevalle ’n wesenlik verlaagde inkomste
wees,” vertel Johan.
“hoewel die mielieprys ’n rol speel in die
www.senwes.co.za • Junie 2010