03.05.2013 Views

everything maths and science - C2B2A

everything maths and science - C2B2A

everything maths and science - C2B2A

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Uitgewerkte voorbeeld 4: Eienskappe van water<br />

VRAAG<br />

Verduidelik waarom water lank neem om te verhit, maar die pot waarin die water<br />

verhit word vinnig warm.<br />

OPLOSSING<br />

Stap 1: Besluit watter eienskap word hier toegepas<br />

Ons word gevra waarom die water so lank neem om te verhit in vergelyking met die<br />

kastrol waarin ons dit verhit. Die eienskap van toepassing is die hoë spesifieke warmte<br />

van die water. Die <strong>and</strong>er eienskappe van water is nie hier van toepassing nie aangesien<br />

ons die kastrol en die water vergelyk en die kastrol nie van fase ver<strong>and</strong>er nie.<br />

Stap 2: Skryf die finale antwoord.<br />

Water het ‘n hoë spesifieke warmte terwyl die metaal waarvan die kastrol gemaak<br />

is nie so ‘n hoë spesifieke warmte het nie. Die metaal benodig minder energie om<br />

verhit te word en word daarom vinniger warm. Water benodig baie energie om van<br />

temperatuur te ver<strong>and</strong>er en neem daarom baie langer om verhit te word.<br />

Informele eksperiment: Die eienskappe van water<br />

Doel:<br />

Om die eienskappe van water te ondersoek.<br />

Apparaat:<br />

• water<br />

• ys<br />

• bekers<br />

• koolstoftetrachloried, olie, ammoniak, etanol<br />

• verskeie vaste stowwe (bv. natriumchloried, kaliumchloried, kaliumpermanganaat,<br />

jodium)<br />

Metode:<br />

1. Skink ongeveer 100 ml water in ‘n glasbeker.<br />

2. Plaas die beker op ‘n driebeensta<strong>and</strong>er en verhit dit oor ‘n bunsenbr<strong>and</strong>er vir<br />

ongeveer een minuut.<br />

3. Raak nou versigtig aan die kant van die beker ná die verhitting (maak seker om<br />

die glas net liggies aan te raak aangesien dit baie warm kan wees en jou kan<br />

br<strong>and</strong>). Toets nou die temperatuur van die water.<br />

Hoofstuk 4. Intermolekulêre kragte<br />

191

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!