everything maths and science - C2B2A

O
H H
O
H H
O
H H
O
H H
O
H H
O
H H
O
H H
Die effek van intermolekulêre kragte
O
H H
O
H H
O
H H
O
H H
O
H H
O
H H
O
H H
O
H H
Figuur 4.6: Die drie fases van water
O
H H
O
H H
O
H H
Die volgende vyf eksperimente ondersoek die effek van verskeie fisiese eienskappe
(verdamping, oppervlakspanning, oplosbaarheid, kookpunt en kapillaritiet) van stowwe
en bepaal wat die verband is tussen intermolekulêre kragte en hierdie eienskappe. Elke
eksperiment sal na ’n ander eienskap kyk.
Formele eksperiment: Die uitwerking van intermolekulêre kragte: Deel 1
Doel:
Om verdamping te ondersoek en om vas te stel wat die verband tussen verdamping en
intermolekulêre kragte is.
Apparaat:
Jy sal die volgende items benodig vir die eksperiment:
• etanol, water, naellakverwyderaar (asetoon), brandspiritus
• verdampingsbakkies (of vlak bakkies)
Metode:
1. Plaas 20 ml van elke stof in aparte verdampingsbakkies.
2. Skuif elke bakkie versigtig na ’n warm (sonnige) plek.
3. Merk die vlak van die vloeistof in elke bakkie met ’n permanente pen. Maak ’n
paar merkies op verskillende plekke reg rondom die bakkie. As die permanente
pen ’n blerts in plaas van ’n duidelike streep maak, vee dit versigtig af en probeer
weer.
4. Ondersoek elke bakkie elke minuut en noteer watter vloeistof die vinnigste verdamp.
Hoofstuk 4. Intermolekulêre kragte
177