IJSMACHINE Model QM45 Installatie - Manitowoc Ice

Schoonmaken en desinfecteren van
de binnenkant
ALGEMEEN
Maak de ijsmachine elke zes maanden schoon om
een efficiënte werking te garanderen. Indien de
ijsmachine vaker moet worden schoongemaakt en
gedesinfecteerd, neemt u contact op met een
gekwalificeerd dienstenbedrijf om de kwaliteit van
het water te controleren en een geschikte
waterbehandeling voor te stellen. Indien nodig kan
een extreem vervuilde ijsmachine worden
gedemonteerd om ze te kunnen schoonmaken en
desinfecteren.
Gebruik uitsluitend het door Manitowoc goedgekeurde
schoonmaakmiddel (onderdeel nummer 94-0546-3) en
desinfecteermiddel (onderdeel nummer 94-0565-3). Het
gebruiken van deze oplossingen op een manier die niet
overeenstemt met wat op de etiketten ervan vermeld staat, is
een inbreuk op de wet. Lees alle etiketten op de flessen
alvorens u ze gebruikt.
De oplossingen voor het schoonmaken en desinfecteren van
de ijsmachine mogen niet met elkaar worden vermengd. Het
gebruiken van deze oplossingen op een manier die niet
overeenstemt met wat op de etiketten ervan vermeld staat, is
een inbreuk op de wet.
Draag rubberen handschoenen en een veiligheidsbril (en/of
een gezichtsbeschermer) wanneer u het schoonmaakmiddel of
het desinfecteermiddel voor de ijsmachine gebruikt.
SCHOONMAAKPROCEDURE
Het schoonmaakmiddel voor de ijsmachine wordt
gebruikt om kalkaanslag of andere
mineraalafzettingen te verwijderen. Het wordt niet
gebruikt om algen of slijm te verwijderen. Voor het
verwijderen van algen en slijm raadpleegt u de
"desinfecteerprocedure" op de volgende pagina.
Stap 1 Schakel de tuimelschakelaar in de OFFstand
(UIT-stand) nadat het ijs van de verdamper is
gevallen op het einde van de inzamelcyclus. Of, zet
de schakelaar in de OFF-stand (UIT-stand) en laat
het ijs van de verdamper smelten.
6
Gebruik nooit iets om het ijs met kracht van de
verdamper te verwijderen. Dat kan het toestel
beschadigen.
Stap 2 Verwijder al het ijs uit de vergaarbak
Stap 3 Om de schoonmaakcyclus te starten, zet u de
tuimelschakelaar in de WASH-stand (SPOELstand).
Stap 4 Voeg de juiste hoeveelheid Manitoc
ijsmachineschoonmaakmiddel toe aan de watertrog.
Stap 5 De ijsmachine zal automatisch met een tien
minuten durende schoonmaakcyclus beginnen,
gevolgd door vijf spoelbeurten. Daarna stopt de
machine. De volledige cyclus neemt ongeveer 22
minuten in beslag.
Stap 6 Wanneer het schoonmaakproces afgelopen
is, zet u de tuimelschakelaar in de OFF-stand (UITstand).
Zie "desinfecteerprocedure".
Stap 7 De ijsmachine kan worden ingesteld om de
schoonmaakprocedure te beginnen, te beëindigen en
daarna automatisch opnieuw te beginnen met het
maken van ijs.
A. Wacht ongeveer één minuut nadat de
schoonmaakcyclus is begonnen en schakel dan
de tuimelschakelaar van de WASH-stand
(SPOEL-stand) in de ON-stand (AAN-stand).
B. Wanneer de schoonmaakcyclus is voltooid,
zal de machine automatisch de verschillende
stappen voor het maken van ijs opstarten.