IJSMACHINE Model QM45 Installatie - Manitowoc Ice

Bewerkingsfasen voor het
maken van ijs
EERSTE KEER OPSTARTEN OF
OPSTARTEN NA AUTOMATISCHE
UITSCHAKELING
1. Drukvereffening
Voor de compressor opstart, wordt de
heetgaskraan gedurende 15 seconden
geactiveerd om de druk te vereffenen
gedurende de eerste opstartfase van het
koelsysteem.
2. Opstarten van het koelsysteem
De compressor begint te werken nadat de
druk gedurende 15 seconden vereffend is en
blijft werken gedurende de volledige vriesen
inzamelfase. De heetgaskraan blijft 5
seconden aan gedurende de eerste opstartfase
van de compressor en wordt daarna
uitgeschakeld.
Op het ogenblik dat de compressor opstart,
wordt er stroom geleverd aan de
ventilatormotor van de condensor
(luchtgekoelde modellen) en dat blijft zo
gedurende de volledige vries- en
inzamelvolgorde. De ventilatormotor is
aangesloten op een drukcontrole voor de
ventilatorcyclus, en kan daarom meermaals
opstarten en weer stilvallen. (De compressor
en de motor van de condensorventilator zijn
aangesloten op een relais. Het gevolg hiervan
is dat telkens wanneer de relaisspoel wordt
geactiveerd, de compressor en de
ventilatormotor ook stroom toegeleverd
krijgen.)
4
VRIESFASE
3. Voorkoeling
De compressor is in werking gedurende 30
seconden vóór het water binnenstroomt, om
de verdamper voor te koelen.
4. Vriezen
Na dertig seconden voorkoeling begint de
waterpomp te werken. Een gelijkmatige
waterstroom wordt doorheen de verdamper
geleid en naar elke ijscel, waar het
vervolgens vervriest.
Wanneer er voldoende ijs is gevormd, maakt
de waterstroom (niet het ijs) contact met de
ijsdiktesonde. Nadat het water gedurende
ongeveer 7 seconden continu in contact is
geweest met de sonde, wordt de inzamelfase
opgestart. Een inzamelfase kan niet worden
begonnen alvorens een verplichte vriestijd
van 6 minuten is beëindigd.