Presentatie van Perfecta - Wihofecta

Ons succes is het uwe!
Perfect toch?
Perfecta bewijst keer op keer haar
winstgevendheid. Dat blijkt wel uit het feit dat
de winnaar van de cafetaria top 100 van zowel
2007 als 2008 een Perfectagebruiker is. Zelfs de
voorpagina van de Telegraaf is al eens gehaald
door tevreden Perfectagebruikers. Zij zijn door
het publiek uitgeroepen tot ‘beste frietbakkers
van heel Nederland’. Door gebruik te maken
van een Perfecta frituurinstallatie is de eerste
stap in de richting van winstgevendheid gezet.
Zonder gedreven ondernemerschap is succes niet
mogelijk, maar daarnaast mag u best een beetje
geholpen g
worden toch?
Winnaar 2007 Cafetaria Top 100,
Eetplezier de Bestse Cafetaria, Best
Winnaar 2008 Cafetaria Top 100,
Snack-plaza Willem de Boer, Urk

Beste frietbakker van Nederland,
Manneken Pis, Amsterdam.

De Perfecta
beleving
Perfecta is opgericht in 1942. Het is het oudste bakwanden merk van Europa met een even oude rijke
geschiedenis. Door de jaren heen is te zien dat de frituurfornuizen steeds mooier, krachtiger en zuiniger
geworden zijn. Maar er zijn meer dingen die nooit veranderen. Een Perfecta gaat lang mee, kan enorme
hoeveelheden bakken, verbruikt weinig gas én is zuinig met vet of olie. Kortom het bakken in een Perfecta is
een beleving die u niet mag missen.

Ook technisch perfect
Perfecta is de grondlegger van bijvoorbeeld de
SnackManager en de PerfectControl+. Deze toepassingen
zijn ontwikkeld om meer klanten tegelijk en sneller
te kunnen helpen. Onze fi losofi e is dat wij moeten
bouwen wat goed is voor uw winstgevendheid. Wat wij u
bieden is een enorm vermogen, 15 tot 40 kiloWatt. Een
gasrendement van 75% tot zelfs 94% en een economisch
“kleine” ketelinhoud. Dit resulteert in wereldwijd de
hoogste eff ectieve opwarmcapaciteit (kiloWatts/liter) in een
frituurketel.
Perfecte service
Onze servicemonteurs staan altijd voor u klaar om u snel
te helpen. Elke servicemonteur heeft zeer ruime Perfecta
ervaring en wordt continu opgeleid naar de nieuwste
ontwikkelingen. De servicebus die de servicemonteur
bij zich heeft is soms te vergelijken met een rijdend
magazijn. Hij is voorzien van praktisch alle onderdelen
die ervoor kunnen zorgen dat u snel weer aan de slag
kunt. In de uitvoeringen met de Snack-Manager geeft het
fornuis op het tekstdisplay de eventuele storing aan. Met
één telefoontje van u, weet de monteur meteen wat hij
moet doen. En dat bespaart u tijd en geld. Vergeet ook
niet eens te vragen naar de aantrekkelijke service- en
onderhoudscontracten die Perfecta biedt.
Perfect rendement
Met behulp van robots brengen wij tot 590 stalen ribben
aan, op de buitenkant van de ketel. De Eco®ketel
wordt daardoor een soort accu waarin de warmte wordt
opgeslagen. De warmte wordt daarna heel geleidelijk
door¬gegeven aan het vet of de olie. Dit garandeert een
maximale levensduur van uw vet of olie. Doordat wij
daarnaast om de Eco ketel heen een tweede ‘buitenketel’
bouwen wordt een gasrendement van 94% behaald. Dat
kan een halvering van uw huidige gasrekening betekenen!
De perfecte Eco-pan
60 tot 75% van de variabele kosten is vet- of olieverbruik.
Daarom is het van het allergrootste belang dat u een
friteuse koopt met de kleinst mogelijke ketelinhoud.
Perfecta voldoet hieraan. Een ronde Eco®ketel heeft
slechts 13-15 liter nodig. Een rechthoekige Snack-Eco ketel
met 3 manden slechts 15 liter.

Perfecta
Nederland:
Hoofdkantoor Woerden
Dealers:
Bakker Professional Berlikum
Droogers Horeca - apparatuur Surhuisterveen
Wihofecta Belfeld
Moeleker Kapelle
Internationaal:
KFE ltd Engeland, Peterborough
Perfecta frituur installaties bvba België, Ostrozebeke
Perfecta frituur installaties bvba België, Lummen (Meldert)
Perfecta Catering Equipment Belgium NV België, Tiegem
K.P.E.P. sl Spanje, Torrevieja (Alicante)
Martin food equipment Ierland, Dundalk

Service
Onze servicemonteurs staan altijd voor u klaar om u snel te helpen. Elke servicemonteur heeft zeer
ruime Perfecta ervaring en wordt continu opgeleid naar de nieuwste ontwikkelingen. De servicebus die de
servicemonteur bij zich heeft is soms te vergelijken met een rijdend magazijn. Hij is voorzien van praktisch alle
onderdelen die ervoor kunnen zorgen dat u snel weer aan de slag kunt. In de uitvoeringen met de Snack-Manager
geeft het fornuis op het tekstdisplay de eventuele storing aan. Met één telefoontje van u, weet de monteur
meteen wat hij moet doen. En dat bespaart u tijd en geld. Vergeet ook niet eens te vragen naar de aantrekkelijke
service- en onderhoudscontracten die Perfecta biedt.
Kenmerken:
- We staan 24 uur per dag, 7 dagen per week voor u klaar
- Elke servicemonteur heeft zeer ruime Perfecta ervaring
- De servicebus die de monteur bij zich heeft is te vergelijken met een rijdend magazijn
- In de uitvoeringen met de Snack-Manager geeft het fornuis op het display de eventuele storing in, met één
telefoontje van u weet de monteur meteen wat hij moet doen.
- Perfecta heeft aantrekkelijke service- en onderhoudscontracten

Technisch perfecta
Ook technisch perfect
Perfecta is de grondlegger van bijvoorbeeld de SnackManager en de PerfectControl+. Deze toepassingen zijn
ontwikkeld om meer klanten tegelijk en sneller te kunnen helpen. Onze fi losofi e is dat wij moeten bouwen wat
goed is voor uw winstgevendheid. Wat wij u bieden is een enorm vermogen, 15 tot 40 kiloWatt. Een gasrendement
van 75% tot zelfs 94% en een economisch “kleine” ketelinhoud. Dit resulteert in wereldwijd de hoogste effectieve
opwarmcapaciteit (kiloWatts/liter) in een frituurketel.
We bieden:
- Enorm vermogen, 15 tot 40 kiloWatt.
- Gasrendement van 75% tot zelfs 94%.
- Een economisch “kleine” ketelinhoud.
- Wereldwij de hoogste effectieve opwarmcapaciteit (kiloWatts/liter) in een frituurketel.

Perfect rendement
Met behulp van robots brengen wij tot 590 stalen ribben aan, op de buitenkant van de ketel. De Eco ketel
wordt daardoor een soort accu waarin de warmte wordt opgeslagen. De warmte wordt daarna heel geleidelijk
doorgegeven aan het vet of de olie. Dit garandeert een maximale levensduur van uw vet of olie. Doordat wij
daarnaast om de Eco ketel heen een tweede ‘buitenketel’ bouwen wordt een gasrendement van 94% behaald. Dat
kan een halvering van uw huidige gasrekening betekenen!
De Eco ketel garandeert:
- Een maximale levensduur van vet of olie
- Een gasrendement van 94%
Dat kan een halvering van uw huidige gasrekening betekenen!

De perfecte Eco-pan
60 tot 75% van de variabele kosten is vet- of olieverbruik. Daarom is het van het allergrootste belang dat u een
friteuse koopt met de kleinst mogelijke ketelinhoud. Perfecta voldoet hieraan. Een ronde Eco ketel heeft slechts
13-15 liter nodig. Een rechthoekige Snack-Eco ketel met 3 manden slechts 15 liter.

Frituurinstallatie op maat
We zien dat het assortiment in de winkels steeds uitgebreider
wordt en merken daarbij ook dat de eisen met betrekking tot de
bereidingswijze steeds hoger worden. Van Bain Marie tot een volledig
geïntegreerde bakplaat Perfecta maakt het mogelijk.
Diverse accessoires:
- Bain Marie
- Bakplaat
- Disposablehouders
- Uitschepbak
- Sausdispenser
- Vetfi lterinstallatie

Accessoires
De perfecte bakplaat
Of u een bakplaat links, rechts of liever tussen twee frituurketels
in hebt maakt bij Perfecta niet uit. De bakwand is namelijk volledig
naar wens in te delen waarbij alle componenten naadloos in het
werkblad geïntegreerd worden.
De bakplaat is tevens leverbaar in diverse maten.

Accessoires
Bain Marie
De bainmarie kunt u geheel naar eigen wens indelen in uw
frituurinstallatie met de bakken naar keuze.

Accessoires
Bain Marie
De bainmarie kunt u geheel naar eigen wens indelen in uw
frituurinstallatie met de bakken naar keuze.

Accessoires
Kookcomfoor
De naadloos ingelaste kookcomfoor kunt u in alle maten in uw
bakwand laten inbouwen, en is verkrijgbaar op zowel gas als op
elektriciteit.

Accessoires
Vetfi ltersysteem
Een Perfecta bakwand kunt u van alle gemakken voorzien. Zo ook
van het vetfi ltersysteem, hierdoor kunt u in een handomdraai uw vet
fi lteren.

Onderscheid is ons succes.
QBTEC is de overkoepelende
organisatie voor de drie A-merk
frituurinstallaties Perfecta, Smitto
en Kiremko. Een rotsvaste en sterke
combinatie. Een zeer indrukwekkend
productieproces en een groot team
van toegewijde medewerkers. Een
organisatie die zich onderscheid met
een schat aan ervaring en unieke
karaktereigenschappen.
Wat is de betekenis van de
naam QBTEC?
De grondlegger van het produceren
van frituurinstallaties is Quirinus
Bakker. De initialen van zijn naam
QB hebben we gebruikt om onze
overkoepelende naam te beginnen.
TEC staat voor technologie en
techniek want met het ontwikkelen
en vervaardigen ervan zijn we
dagelijks bezig.
QBTEC Nederland, samen sterk!

Unieke R&D afdeling
Met een team van ervaren Technical Engineers zijn we dagelijks aan het
innoveren en ontwikkelen. We volgen de veranderingen in de wetgeving
rondom hygiëne, milieu en veiligheid nauwkeurig om ervoor te zorgen dat
we de ondernemer een professionele werkplek bieden die aan alle eisen
voldoet. Naadloos voor schoonmaakgemak, energiezuinig en oerdegelijk.
Een betrouwbare frituurinstallatie die we blijven fi ne-tunen. We kijken
graag kritisch naar ons product omdat we weten dat u dat ook doet.
Vandaag de dag zijn we vele jaren van ontwikkeling verder. Wat toen voor onmogelijk werd
gehouden is vandaag de dag de gewoonste toepassing van de wereld. Vol automatisch vet
fi tleren of boven een temperatuur van 175 C° waarin gefrituurd wordt een koeling voor de
producten plaatsen die een gemiddelde temperatuur heeft van 5 C°.
We zijn gegroeid en dat is te zien.
Beste te e e d
Unieke computer in testruimte
Om ervoor te zorgen dat de kwaliteit van de ovens die de fabriek
verlaten aan de hoge eisen voldoet die we stellen hebben we een
unieke testruimte laten inrichten. Voordat een oven gereed gemaakt
wordt voor transport wordt deze altijd grondig getest en doorgemeten.
Hiervoor hebben we speciaal een veiligheidstester laten plaatsen.
Uniek in Nederland heeft QBTEC een test computer die het mogelijk
maakt de frituuroven tot op het kleinste detail te testen of de installatie
goed is ingericht. Het apparaat test de hoogspanning, isolatie stromen
en aardlekken. Het voert verschillende functietesten uit en hiermee
garanderen we dat elke frituurinstallatie die de fabriek verlaat aan de EN
60 335-1, EN 60 204 normen (Europese veiligheidsnorm), NEN-EN 203
norm en de 90/396/EEG (gasrichtlijn) voldoet.

Unieke Technische buitendienst
Door de samenvoeging van drie technische
diensten zijn we nu nog beter in staat om
snel ter plaatse te zijn wanneer er zicht
onverhoopt een storing voordoet. Met ons
gedreven team van servicemonteurs staan
we 24 uur per dag 7 dagen per week voor
u klaar. Ze zijn allemaal ervaren en getraind
om snel een storing te kunnen opsporen en
verhelpen.
Onze mensen
Dagelijks werkt een toegewijd team van
medewerkers met zorg en deskundigheid
aan iedere frituurinstallatie die onze fabriek
verlaat. We weten als geen ander dat een
frituuroven het hart van de zaak is. Dat
daar met veel zorg mee om wordt gegaan
is vanzelfsprekend. Uiteindelijk zie je dat
terug in onze prima kwaliteit.
Unieke producten
Smitto al 95 jaar, Perfecta ruim 65 jaar en
Kiremko inmiddels 43 jaar een begrip binnen de
branche van frituurinstallaties en visbakovens.
En al die ervaring heeft zich nu gebundeld om
u nog beter van dienst te zijn. Onderscheidende
technieken, ongekende capaciteit en alle ovens
voorzien van hun eigen stijlvolle design.
Feiten QBTEC
5000 m2 productievloer
750 m2 kantoor
verwerkt 500 ton RVS op jaarbasis
heeft 135 medewerkers