Rare jongens die Europeanen 2009 – Michiel Hulshof en

Donderdag 27 augustus
Typisch Europees
Europese onvriendelijkheid
In Amerika, Azië en het Midden­Oosten geldt vriendelijkheid
als het middel bij uitstek om waren aan de man te brengen. In
Amerikaanse restaurants begroeten obers klanten met een grote
grijns en de kreet ‘Hello, how are you today?’ In restaurants in
China staat een heel ontvangstcomité van vrouwen in traditionele
kleding te buigen als knipmessen om de bezoeker welkom
te heten. En op de souk in een willekeurig Arabisch land bent
u my friend en spreken de verkopers allemaal wel een woordje
Nederlands: ‘Aha Holland kijken kijken niet kopen!’ Wat een verschil
met de manieren waarop Europese verkopers hun klanten
behandelen. Berucht is de Franse ober, die zich veruit superieur
waant aan het uitschot dat zijn etablissement aandoet. In Oost­
Europa heeft bijna vijftig jaar communisme de service­industrie
de das omgedaan. Aan de andere kant vinden Europese obers
en winkeliers Amerikanen onbeleefd, omdat ze als klant geen
‘hallo’ zeggen en verwachten dat je voor ze door het stof kruipt.
Oorzaak ligt in hoge Europese minimumlonen. Amerikaanse
kelners zijn afhankelijk van hun fooi, die minimaal 20% van de
rekening bedraagt. Betaalt u als onwetende Europeaan minder,