Rare jongens die Europeanen 2009 – Michiel Hulshof en

Eurococktails
Zaterdag 20 juni
Calimocho
Wie op een warme zomeravond door
het centrum van de Spaanse hoofdstad
Madrid loopt, vindt her en der
pleinen waar honderden tieners gezamenlijk
rondhangen. Ze roken, blowen,
eten en lachen. Reden dat ze dat
buiten doen is natuurlijk het uitsparen
van geld. Die zuinigheid is ook
terug te vinden in hun drankkeuze: een donkerbruin/paars goedje
in grote plastic colaflessen. Het is calimocho, oftewel goedkope
rode wijn aangelengd met cola om het een zoete stevige smaak
te geven. De drank kan gezien worden als zelfgebrouwen Breezer
avant la lettre. Het recept is eenvoudig: half cola, half wijn. Meng
ze in een grote colafles. Tip: gebruik vooral geen dure wijn, dat
maakt voor de uiteindelijke smaak namelijk niets uit.
Salud!