saturs - Latvijas LauksaimniecÄ«bas universitÄte

More documents

Recommendations

Info

L. Melece Kvalitātes vadīšanas ekonomiskā efektivitāte <strong>Latvijas</strong> piensaimniecības primārajā sfērā- dienas izslaukums – 14 un 16 litru un attiecīgi gadaizslaukums 5110 un 5840 litru, bet atsevišķiemaprēķiniem arī 6570 un 7300 litru;- vietēja ražojuma slaukšanas aparāta cena – 200LVL, bet moderna ražojuma aparāta cena – 600 LVL;- piena dzesēšanas iekārtas cena 1.75 LVL (litra)tilpumam, bet lietotas iekārtas cena – 1 LVL litratilpumam;- dzesēšanas vannas cena 10 kannām – 120 LVL,bet lietotas vannas cena – 60 LVL.Lauksaimniecības tirgus veicināšanas centrā(LTVC) (Piena iepirkuma cenas ..., 2003) noskaidrotasun aprēķinos lietotas šādas piena iepirkuma cenas:- augstākai šķirai – 102.09 LVL t -1 ;- I šķirai – 84.55 LVL t -1 ;- II šķirai – 79.59 LVL t -1 ;- bezšķiras – 75.35 LVL t -1 ;Aprēķini veikti pēc sekojošām formulām:ekonomiskais efekts (EE) no piena kvalitātesuzlabošanas(PK) = ieņēmumu palielinājums (IP) nopiena kvalitātes uzlabošanas (PK) - dzesētājaelektroenerģijas patēriņš (EDz)EE = IP – Edz; Formula 1summārais ekonomiskais efekts (SEE) no pienakvalitātes uzlabošanas (PK) un slaukšanas procesamehanizācijas (SM) = ieņēmumu palielinājums (IP)no piena kvalitātes uzlabošanas (PK) - dzesētājaelektroenerģijas patēriņš (EDz) - slaukšanas aparātaelektroenerģijas patēriņš (ES) + (slaucējas darbasamaksa (roku darbs)(RD) - slaucējas darba samaksa(mehanizēts darbs)(MD)SEE = IP - EDz - ES + (RD - MD); Formula 2ekonomiskais efekts pārrēķinot uz 1l piena(EE 1)= ekonomiskais efekts (EE)/izslaukums (I)EEEE 1= ; Formula 3Iieņēmumu palielinājums (IP) no piena kvalitātesuzlabošanas (PK) = dažādu šķiru iepirkuma cenustarpība (CS)* izslaukums (I)IP = CS * I; Formula 4iekārtu atmaksāšanas laiks (AL) = slaukšanasaparāta vērtība (AV) + dzesētāja vērtība (DV)/summārais ekonomiskais efekts (SEE)AV + DVAL=; Formula 5SEEdzesētāja atmaksāšanas laiks (DL) = dzesētājavērtība (DV)/ekonomiskais efekts (EE)DL=DV/EE. Formula 6Visās tabulās sakārtoti darba autores aprēķini,izmantojot augstāk norādītos normatīvus, pieņēmumusun formulas. Gada izslaukumi ir noapaļoti.RezultātiIenākumu palielinājums no piena kvalitātespaaugstināšanāsSaimnieka ienākumu palielinājuma no piena kvalitātespaaugstināšanās aprēķinos un vērtējumos tikaievērots, ka esošais piena kvalitātes līmenis saimniecībāsvar būt visai dažāds un arī izslaukuma līmenis irļoti atšķirīgs.1. tabula / Table 1Ieņēmumu palielinājums no piena kvalitātes uzlabošanās, slaucot ar rokām, atkarībā no govju skaita,izslaukumu līmeņa un kvalitātes bāzes līmeņa gadā latosThe increase in income from rise in milk quality, when milking by hand, depending on the number of cows,milk yield and quality level per year, LVLPiena kvalitātes pakāpesLevel of milk qualityKvalitātes uzlabošanās, LVL /Improvement in quality, LVL:– no bezšķiras uz augstāko šķiru / fromsub-sort to higher sort– no II šķiras uz augstāko šķiru / from2nd to higher sort– no I šķiras uz augtāko šķiru / fromfirst to higher sort– no bezšķiras uz I šķiru / from subsortto first sort– no bezšķiras uz II šķiru / from subsortto 2nd sortSaimniecībā 2 govis2 cows per farmSaimniecībā 5 govis5 cows per farmIzslaukums dienāMilk yield per dayIzslaukums dienāMilk yield per day14 l 16 l 14 l 16 l272.16 311.04 680.40 777.60221.76 253.16 554.40 633.60171.36 195.84 428.40 489.60100.80 115.20 252.00 288.0050.40 57.60 126.00 144.0086 LLU Raksti 12 (308), 2004; 85-94 1-18
L. Melece Kvalitātes vadīšanas ekonomiskā efektivitāte <strong>Latvijas</strong> piensaimniecības primārajā sfērāJa saimniece savas 2 līdz 3 govis slauc ar rokām, jaslaucene nav perfekti tīra un tesmenis pirms slaukšanasnetiek pienācīgi “uzkopts”, kūts gaiss ir piesātināts arsēnīšu sporām un baktērijām, ja vēl pašai saimnieceislaucējai nav īpašā cieņā tīrība un nav arī piena straujasatdzesēšanas iekārtas, tad bezšķiras piens ir neizbēgams.Ja saimniece ir tīrīgāka, var iznākt arī II šķiras piens,bet, ja saimnieks ir sagādājis vai pats samontējis pienadzesēšanas vannu, tad var iegūt arī I šķiras pienu.Augstākās šķiras piens iegūstams tikai ar hermētiskuslaukšanas aparātu un labu dzesētāju. Slaucot arrokām, augstākās šķiras piens var iznākt tikai īpašitīrīgai un kārtīgai saimniecei.Tāpēc ekonomiskajos aprēķinos tika iekļauti visiiespējamie varianti. Darbā ievietotajās tabulās ietvertitikai trīs varianti: ar govju skaitu 2, 5 un 10 govis, jolielāks govju skaits ir nelielā daļā lielsaimniecību, kurāsvisa tehnoloģija ir atšķirīga.Vispirms aprēķinājām un analizējām mazu saimnie-cību variantus – ar 2 un 5 govīm, slaucot tās ar rokām,bet pienu dzesējot. Šie aprēķini – 1. tabulā.Šajā 1. tabulā ievietotajos aprēķinos pieņemts, kasaimniece slaucēja ir tīrīga, kūts ir tīra un labi vēdināma,piena trauki tiek kārtīgi mazgāti un izslauktais pienstiek strauji atdzesēts. Pastāvot tādiem nosacījumiem,iespējams iegūt arī augstākās šķiras pienu. No 1. tabulāsakārtotajiem aprēķiniem var secināt, ka:1) visefektīvākais variants ir tad, ja pasākumukomplekss saimniecībā nodrošina apstākļus pienakvalitātes krasam lēcienam – no bezšķiras uz augstākāsšķiras pienu;2) ļoti liels ieguvums ir arī tad, ja lēciens uz augstākošķiru notiek no II šķiras kvalitātes līmeņa, kaut ganstarpība no pirmā varianta ir 22%;3) mazāks, bet visai ievērojams ieguvums rodas,ja saimniecībā jau bijis sasniegts I šķiras līmenis;4) visbiežāk sastopamais var būt ceturtais variants,kad veikto pasākumu rezultātā izdodas paaugstinātbezšķiras piena kvalitāti uz I šķiras kvalitāti;2. tabula / Table 2Ieņēmumu palielinājums no piena kvalitātes paaugstināšanās, ieviešot mehanizētu slaukšanu un kārtīgudzesētāju dažāda lieluma saimniecībās, ja izslaukums 16 l dienā jeb 6000 l gadāThe increase in income from rise in milk quality from introduction of machine milking and coolers,depending on the number of cows per farm, if the yield of milk is 16 l per day or 6000 l per yearGovju skaits saimniecībāNumber of cows per farm2 5 10 30 50Paaugstinot piena kvalitāti no bezšķiras uzaugstāko šķiru / Improvement in quality fromsub-sort to higher sort:0.03 0.03 0.03 X XLVL l -1– cenas palielinājums, LVL l -1 / growth in price,– papildieņēmumi mēnesī, LVL / extra incomeper month, LVL28.80 74.40 144.00 X X– papildieņēmumi gadā, LVL / extra income peryear, LVL350.40 876.00 1752.00 X XPaaugstinot piena kvalitāti no otrās šķiras uzaugstāko / Improvement in quality from 2nd tohigher sort:0.02 0.02 0.02 0.02 0.02LVL l -1– cenas palielinājums, LVL l -1 / growth in price,– papildieņēmumi mēnesī, LVL / extra incomeper month, LVL19.20 48.00 96.00 316.80 528.00– papildieņēmumi gadā, LVL / extra income peryear, LVL233.60 584.00 1168.00 3801.60 6336.00Paaugstinot piena kvalitāti no bezšķiras uz 1.šķiru, ja lieto tikai slaukšanas aparātu ardzesētāju / Improvement in quality from sub-sortto first sort:0.01 0.01 0.01 X XLVL l -1– cenas palielinājums, LVL l -1 / growth in price,– papildieņēmumi mēnesī, LVL / extra incomeper month, LVL9.60 24.00 48.00 X X– papildieņēmumi gadā, LVL / extra income peryear, LVL115.20 292.00 584.00 X XLLU Raksti 12 (307), 2004; 85-94 1-1887
Page 2:
SATURS / CONTENTSDzivnieku valsts p
Page 6 and 7:
A. Jemeļjanovs Dzīvnieku valsts p
Page 8 and 9:
Page 11 and 12:
Page 13 and 14:
Page 15 and 16:
Page 17 and 18:
Page 19 and 20:
LLU Raksti 12 (307), 2004; 1-18A. J
Page 21 and 22:
Ī. Vītiņa et al. Organiskā lauk
Page 23 and 24:
Page 25 and 26:
Page 27 and 28:
I. H. Konošonoka, A. Jemeļjanovs
Page 29 and 30:
Page 31 and 32:
Page 33 and 34:
B. Ošmane, I. Ramane Enerģētisk
Page 35 and 36:
B. Ošmane, I. Ramane Enerģētisk
Page 37 and 38: B. Ošmane, I. Ramane Enerģētisk
Page 39 and 40: Ī. Vītiņa et al. Kokogļu destil
Page 41 and 42: Ī. Vītiņa et al. Kokogļu destil
Page 43 and 44: S. Bliznikas et al. Efficiency of S
Page 49 and 50: U. Viesturs et al. Solid State Ferm
Page 61 and 62: I. Gemste et al. Smago metālu plū
Page 69 and 70: U. Iljins, I. Ziemelis The Optimiza
Page 79 and 80: V. Zujs, U. Iljins Slaukšanas iek
Page 87: L. Melece Kvalitātes vadīšanas e
Page 91 and 92: L. Melece Kvalitātes vadīšanas e
Page 97: LLU Raksti Nr. 12 (307)Atbildīgais
show all

saturs - Latvijas LauksaimniecÄ«bas universitÄte

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?

saturs - Latvijas LauksaimniecÄ«bas universitÄte