saturs - Latvijas Lauksaimniecības universitāte

Ī. Vītiņa et al. Kokogļu destilāta barības piedevas ietekme uz vistu gremošanas sistēmuDējējvistu gremošanas sistēmas svarīgāko orgānu un audu masaThe organs and tissue mass of the layers’ digestive tract3. tabula / Table 3Rādītāji1. grupa / 1st group 2. grupa / 2nd groupParameters g % no dzīvmasas /% of live weightg % no dzīvmasas /% of live weightGuza /17.89±0.16 0.98±0.04 20.32±0.18 1.10±0.04Crop± pret kontroli /– – +2.43 +0.12± to controlDziedzerkuņģis /10.99±1.09 0.60±0.02 9.51±0.10 0.55±0.02Proventriculus± pret kontroli /– – -1.48 -0.05± to controlMuskuļkuņģis /48.31±0.11 2.63±0.01 37.31±0.12 2.14±0.01Gizzard± pret kontroli /– – -11.00 -0.49± to controlAknas /42.53±0.14 2.32±0.03 35.65±0.13 2.05±0.01Liver± pret kontroli /– – -6.88 -0.27± to controlŽultspūslis /3.41±1.06 0.19±0.01 3.54±0.08 0.20±0.01Bilesac± pret kontroli /± to control– – +0.13 +0.01biezumu, kā arī samazināja holesterīna līmeni oludzeltenumā. Iespējams, ka holesterīna līmeņa samazināšanāsolu dzeltenumā bija saistīta ar normālu aknufunkcionālo aktivitāti, jo holesterīna sintēze notiekaknās. Tā, izvērtējot dējējvistu gremošanas sistēmassvarīgāko orgānu un audu masu, 2. grupas vistām aknurelatīvā (par 6.88 g) un absolūtā (par 0.27% nodzīvmasas) masa bija mazāka par kontroles grupas vistuaknu masu (3. tabula). 2. grupas vistām žultspūšļa masaibija tendence palielināties, bet muskuļkuņģa masai –samazināties, salīdzinot ar 1. grupu. Šīs izmaiņas netiešinorāda uz šo orgānu fizioloģisko funkciju intensitāti.Izēdinot 2. grupas dējējvistām barības maisījumu ar0.15% kokogļu destilāta barības piedevu, pH līmenimbija tendence samazināties visās gremošanas traktadaļās(4. tabula, 1. att.), izņemot muskuļkuņģi. Iespējams,ka kokogļu destilāta piedevā esošās etiķskābesnesējsistēma aizsargāja šīs skābes aktivitāti muskuļkuņģī,kur gremošnas sulās dominē sālskābe. Var netiešiarī pieņemt, ka pH līmeņa nelielais pazeminājums guzā,pH līmeņa izmaiņas vistu gremošanas traktāChanges in the pH level in the layers’ digestive tract4. tabula / Table 4RādītājiParametersGuza /CropDziedzerkuņģis /ProventriculusMuskuļkuņģis /Gizzard12-pirkstu zarna /DuodenumTievās zarnas /Small intestineAklās zarnas /CaecumResnā zarna /Rectum1. grupa /1st group2. grupa /2nd group± pret kontroli /± to control4.65±0.19 4.60±0.20 -0.054.83±0.21 4.70±0.21 -0.033.55±0.11 4.0±0.13 +0.055.70±0.13 5.67±0.11 -0.035.69±0.09 5.37±0.07 -0.326.00±0.08 5.70±0.06 -0.306.20±0.10 6.20±0.09 –38 LLU Raksti 12 (308), 2004; 36-40 1-18