12.02.2015 Views

Tehniskās specifikācijas. - Balvi

Tehniskās specifikācijas. - Balvi

Tehniskās specifikācijas. - Balvi

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

9. Biezpiena<br />

sieriņš<br />

10. Piena<br />

produkta<br />

izstrādājums<br />

11. Saldā<br />

biezpiena<br />

masa<br />

12. Kausētais<br />

siers<br />

mazāk par 15 dienām no saņemšanas brīža.<br />

8.1. (0,2kg) 82%-90%<br />

8.2. 62%-80%<br />

Krēma krāsa, patīkama pienskāba garša ar izteiktu pasterizēta krējuma<br />

aromātu un garšu, mīkstu konsistenci. Realizācijas termiņš – ne mazāk par<br />

3 dienām no saņemšanas brīža.<br />

Paredzēts desertiem, krēmiem un mērcēm – sastāvs paniņas, augu tauki,<br />

saldais krējums 6%. Uzglabā neatvērtu līdz +20 grādiem.<br />

kg kg 480<br />

l l 250<br />

„Gardumiņš” ar marmelādi vai ekvivalents. kg kg 150<br />

Sastāvdaļas: sieri, sviests, ūdens, piena olbaltumvielas un citas kg kg 40<br />

sastāvdaļas.<br />

13. Piena našķis Brūns, piena produktu izstrādājums ar cukuru. „Latgales piens” vai kg kg 116<br />

ekvivalents.<br />

* Katram piena izstrādājumam ir jābūt kvalitātes sertifikātam, ko izdevusi neatkarīga ekspertīze un kas apliecina izstrādājuma atbilstību<br />

kvalitātes prasībām. Transportēšanas laikā produktus jāpasargā no piesārņojuma un jānodrošina nepieciešamo temperatūru. Transporta<br />

līdzeklim, tarai, iepakojumam, konteineram, kuros pārvietos piena produktus jābūt tīriem, atbilstoši noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām.<br />

Nr.<br />

Preces<br />

nosaukums<br />

V. daļa. Maize un mīklas izstrādājumi*.<br />

Tehniskā specifikācija<br />

Vēlamais<br />

fasējuma<br />

veids un<br />

mērvienība<br />

Mērvienība,<br />

saskaņā ar<br />

kuru<br />

piedāvā<br />

cenu<br />

Plānotais<br />

daudzums<br />

1. Maize: Ārējais izskats: kukulīša formai jāatbilst maizes veidam, tam jābūt kg kg 6282<br />

1.1. Formas maize viendabīgam (apaļam, ovālam, izstiepti ovālam, taisnstūrainam); jābūt<br />

1.2. Klona Maize vienmērīgi apceptam, vienādā krāsā, bez miltu pārpalikumiem; kg kg 293<br />

1.3. Augstākā<br />

labuma kviešu<br />

klaips nedrīkst būt saspiests, deformēts vai izplūdušas formas; jāatbilst<br />

noteiktam svaram; maizes virsmai jābūt gludai, bez lielām plaisām uz<br />

kg kg 1916

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!