TehniskÄs specifikÄcijas. - Balvi
TehniskÄs specifikÄcijas. - Balvi TehniskÄs specifikÄcijas. - Balvi
nodrošinātu šķīdību, ir atļauta noteiktu ķīmisku vielu pievienošana, kas noteikti ir jānorāda uz sāls iepakojuma (E-554, E-535, E-536); visu šķiru sālim jābūt birstošam, sausam, bez lieliem gabaliem. 15. Garšvielas ar Ar dārzeņu un zaļumu piedevām. kg kg 135 sāli 16. Pipari malti Melno piparu graudiņi maltie, sauss pulveris. Nedrīkst būt kg kg 20 paaugstināts organisko, minerālo un metālu piemaisījumu saturs, kā arī kaitēkļu bojāti, mitri, sapelējuši, puvuši eksemplāri un blakus piemaisījumi 17. Citronskābe Kristāliska, balta; labi šķīst ūdenī; bez smaržas; ar skaidri izteiktu kg kg 64 skābu garšu, bez piedevām un piemaisījumiem 18. Etiķis 9 %, pārtikas. Jābūt dzidram, bezkrāsainam, bez gļotām un pelējuma, l l 6 nogulsnēm vai duļķēm un minerālsāļu piemaisījumiem; garša un smarža raksturīga etiķim bez blakus piegaršām 19. Lauru lapas Sausas, kaltētas, veselas lapas. Nedrīkst būt paaugstināts organisko, kg kg 5 minerālo un metālu piemaisījumu saturs, kā arī kaitēkļu bojāti, mitri, sapelējuši, puvuši eksemplāri un blakus piemaisījumi 20. Želatīns granulās vai pulvera veidā; krāsa gaiši brūna; uzbriešanas laiks no 3 kg kg 51 līdz 60 minūtēm 21. Pipari Melno piparu graudiņi kaltētie, veseli. Nedrīkst būt paaugstināts kg kg 32 organisko, minerālo un metālu piemaisījumu saturs, kā arī kaitēkļu bojāti, mitri, sapelējuši, puvuši eksemplāri un blakus piemaisījumi 22. Soda Balts, kristālisks pulveris; birstošs, sauss; ar sārmainu garšu. kg kg 15 23. Kanēlis No kanēļa mizas iegūts sauss pulveris, brūnganā krāsā, ar kanēlim kg kg 4 raksturīgu izteiksmīgu aromātu, paredzēts kulinārijai un konditorijai, bez piedevām Nedrīkst būt paaugstināts organisko, minerālo un metālu piemaisījumu saturs, kā arī kaitēkļu bojāti, mitri, sapelējuši, puvuši eksemplāri un blakus piemaisījumi 24. Vaniļas cukurs Sauss, birstošs cukurs ar Vanilīna piedevu, raksturīgu Vanilīna garšu un smaržu Nedrīkst būt paaugstināts organisko, minerālo un metālu piemaisījumu saturs, kā arī kaitēkļu bojāti, mitri, sapelējuši, puvuši kg kg 63
eksemplāri un blakus piemaisījumi 25. Kartupeļu ciete Baltā krāsā pulveris, saberžot ir cietei raksturīga gurkstoša skaņa, cietei raksturīgu smaržu, bez blakus smaržām, citu cietes veidu piemaisījumi nav atļaut 26. Eļļa 100% dabīga rapšu eļļa, kas dabīgi bagāta ar Omega 3 taukskābēm, nesatur, holesterīnu, rafinēta, dzidra, bez nosēdumiem; ar specifisku eļļas smaržu un garšu, bez sarūgtējuma piegaršas un neraksturīgas smaržas; krāsas intensitāte un nokrāsa ir atbilstoša, atkarībā no attīrīšanas pakāpes. 27. Maltā kafija Sauss, brūns, rupjš pulveris; krasi izteikta, patīkama garša un aromāts, kas var būt dažādās niansēs – skābens, rūgtens u.c.; bez svešām smaržām un piegaršām; nav pieļaujami minerālie un organiskie piemaisījumi un nepietiekami apgrauzdētas vai pārgrauzdētas kafijas 28. Kafijas dzēriens pupiņu daļas. Labi samalts pulveris brūnā krāsā. Nesatur mākslīgas piedevas. Sastāvs: grauzdētu miežu rudzu, cigoriņu un cukurbiešu maisījums, pilnīgi šķistošs karstā ūdenī, ar patīkamu aromātu un garšu 29. Kakao Labi samalts pulveris no gaiši brūnas līdz tumši brūnai krāsai; jābūt mīkstam, birstošam, bez kunkuļiem; ar rūgtenu garšu, bez svešām smakām un piegaršām; mitrums nedrīkst pārsniegt 6 %; vārot ūdenī, no tā iegūst beznogulšņu suspensiju, kam jānoturas vismaz 2 minūtes. 30. Tēja Melnā un zaļā tēja, jābūt ar maigu, patīkamu garšu un smaržu; uzlējumam jābūt dzidram, applaucēto lapiņu krāsai – vienmērīgai, ar tējas veidam raksturīgu nokrāsu; sausas tējas ārējam izskatam jābūt viendabīgam, mitrums – ne vairāk kā 8,5%; nav pieļaujamas mitras tējas lapas, pelējums, sasmakums, citas piegaršas, piemaisījumi un tējas putekļi; (piemēram, karkade, rožlapu tēja) 31. Zemes rieksti Zemes rieksti (lobīti): kodols pārklāts ar tumši dzeltenu vai sarkanīgi brūnu apvalku; garša un smarža – raksturīga zemesriekstiem, nedrīkst būt blakus piegaršas un smaržas; mitrums – ne vairāk kā 10%; riekstiem jābūt pilnīgi gataviem, atbrīvotiem no čaulas, ar atbilstošu kg kg 437 l l 1353 kg kg 49 kg kg 25 kg kg 107 kg kg 45 kg kg 4
- Page 1 and 2: 3.pielikums iepirkuma ID BNP 2010/2
- Page 3 and 4: sarkanā, dzeltenā vai oranžā kr
- Page 5 and 6: pelējums un netīrumi. Realizācij
- Page 7 and 8: maize 1.4. Graudu maize virsmas (l
- Page 9 and 10: trakta netīrumu. Cūkgaļas kautķ
- Page 11 and 12: Nr. Preces nosaukums Tehniskā spec
- Page 13 and 14: 8. Bumbieri Svaigi, viena bumbiera
- Page 15: 7. Šķeltie zirņi Kaltēti, sausi
- Page 19: 38. Tomātu mērce Klasiskā tomāt
nodrošinātu šķīdību, ir atļauta noteiktu ķīmisku vielu pievienošana,<br />
kas noteikti ir jānorāda uz sāls iepakojuma (E-554, E-535, E-536);<br />
visu šķiru sālim jābūt birstošam, sausam, bez lieliem gabaliem.<br />
15. Garšvielas ar Ar dārzeņu un zaļumu piedevām. kg kg 135<br />
sāli<br />
16. Pipari malti Melno piparu graudiņi maltie, sauss pulveris. Nedrīkst būt kg kg 20<br />
paaugstināts organisko, minerālo un metālu piemaisījumu saturs, kā<br />
arī kaitēkļu bojāti, mitri, sapelējuši, puvuši eksemplāri un blakus<br />
piemaisījumi<br />
17. Citronskābe Kristāliska, balta; labi šķīst ūdenī; bez smaržas; ar skaidri izteiktu kg kg 64<br />
skābu garšu, bez piedevām un piemaisījumiem<br />
18. Etiķis 9 %, pārtikas. Jābūt dzidram, bezkrāsainam, bez gļotām un pelējuma, l l 6<br />
nogulsnēm vai duļķēm un minerālsāļu piemaisījumiem; garša un<br />
smarža raksturīga etiķim bez blakus piegaršām<br />
19. Lauru lapas Sausas, kaltētas, veselas lapas. Nedrīkst būt paaugstināts organisko, kg kg 5<br />
minerālo un metālu piemaisījumu saturs, kā arī kaitēkļu bojāti, mitri,<br />
sapelējuši, puvuši eksemplāri un blakus piemaisījumi<br />
20. Želatīns granulās vai pulvera veidā; krāsa gaiši brūna; uzbriešanas laiks no 3 kg kg 51<br />
līdz 60 minūtēm<br />
21. Pipari Melno piparu graudiņi kaltētie, veseli. Nedrīkst būt paaugstināts kg kg 32<br />
organisko, minerālo un metālu piemaisījumu saturs, kā arī kaitēkļu<br />
bojāti, mitri, sapelējuši, puvuši eksemplāri un blakus piemaisījumi<br />
22. Soda Balts, kristālisks pulveris; birstošs, sauss; ar sārmainu garšu. kg kg 15<br />
23. Kanēlis No kanēļa mizas iegūts sauss pulveris, brūnganā krāsā, ar kanēlim kg kg 4<br />
raksturīgu izteiksmīgu aromātu, paredzēts kulinārijai un konditorijai,<br />
bez piedevām Nedrīkst būt paaugstināts organisko, minerālo un<br />
metālu piemaisījumu saturs, kā arī kaitēkļu bojāti, mitri, sapelējuši,<br />
puvuši eksemplāri un blakus piemaisījumi<br />
24. Vaniļas cukurs Sauss, birstošs cukurs ar Vanilīna piedevu, raksturīgu Vanilīna garšu<br />
un smaržu Nedrīkst būt paaugstināts organisko, minerālo un metālu<br />
piemaisījumu saturs, kā arī kaitēkļu bojāti, mitri, sapelējuši, puvuši<br />
kg kg 63
Change language