Latvijas kultūraugu gēnu banka - Agropols

Latvijas kultūraugu gēnu banka - Agropols Latvijas kultūraugu gēnu banka - Agropols

12.02.2015 Views

LOPKOPÎBA 32 Kazkopîba kïuvusi lîdzvçrtîga nozare Mâra Liepiòa, LKAA Lîdz 1993. gadam kazkopîba Latvijâ netika uzskatîta par vçrâ òemamu lauksaimniecîbas nozari, to uzlûkoja kâ netradicionâlu nodarboðanos. Toreiz retâ saimniecîbâ kazu ganâmpulks pârsniedza desmit dzîvniekus. Cita starpâ, laucinieki mazliet ironiski, tomçr visbieþâk rûgtu atmiòu mâkti, kazu dçvçja par Staïina govi. Tolaik Latvijas kazu audzçtâju asociâcijas (LKAA) vçl nebija, un uzòçmîgâkie kazu audzçtâji mâcîjâs no Latvijas Ðíirnes dzîvnieku audzçtâju savienîbas, Aitu asociâcijas un Zirgkopju biedrîbas pieredzes. Bet 1993. gadâ mums, kazu audzçtâjiem, tomçr izdevâs pievçrst sev nopietnâku uzmanîbu. Pçc mûsu zemnieku saimniecîbas Lîcîði (M. Liepiòas îpaðums Jelgavas rajona Cenu pagastâ - red.) lûguma tika izskatîts projekts kazkopîbas attîstîbai valstî. Acîmredzot tam par pamatu bija mûsu veiksmîgâ sadarbîba ar ASV piensaimniecîbas kooperatîvo sabiedrîbu Land O Lakes. Ðo projektu finansçja ASV firma USAID (ASV starptautiskâs attîstîbas aìentûra) un minçtâ kooperatîvâ sabiedrîba. Projekta ekspertus Land O Lakes izvçlçjâs no ASV Slaucamo kazu asociâcijas. Mûsu kazu audzçtâji projektâ iesaistîjâs galvenokârt ar savu uzòçmîbu un entuziasmu, apmeklçjot piedâvâtos seminârus un mâcîbas Latvijas novados, vienlaikus tur arî veidojot topoðâs asociâcijas nodaïas. Rîkojâm pieredzes braucienu uz Poliju. Mûsu projektu atbalstîja LLU un LLKC. Ðâ darba rezultâtâ 1994. gadâ kazkopîba Lauksaimniecîbas ministrijâ tika reìistrçta kâ lauksaimniecîbas nozare. Lîdz ar to mums pirmoreiz tika pieðíirts valsts atbalsts subsîdiju veidâ, varçjâm iepirkt augstraþîgus vaislas dzîvniekus ârzemçs. Savukârt LLU profesors Jâzeps Sprûþs izstrâdâja fakultatîvo nodarbîbu programmu kazkopîbâ. Reizç ar LKAA nodibinâðanu (1994.) radâs iespçja rîkot pieredzes braucienus uz Beïìiju, kur mums palîdzçja firma Alimpex, kâ arî pie franèu zemniekiem - ar Francijas vçstniecîbas atbalstu. Asociâcijas mçríi un darbîba Paðlaik Kazu audzçtâju asociâcijâ ir 31 biedrs. (Kâ liecina Valsts ciltsdarba informâcijas datu apstrâdes centra Dzîvnieku reìistra dati, pçc 2003. gada 1. janvâra mûsu valstî ir 990 kazu ganâmpulku, kuros ir 3584 kazas - red.) Tagad mûsu biedriem jau ir ganâmpulki, kuros ir 60 un vairâk kazu. Lauksaimniecîbas nozaru starpâ kazkopîbu jau uzskata par tradicionâlu nozari. Reìistrçto kazu skaits turpina palielinâties, cik zinâm, tagad jau ir 4444 dzîvnieki. LKAA galvenie mçríi ir izstrâdât un attîstît vienotu, valstiskajâm un kazu audzçtâju interesçm atbilstoðu darbîbas programmu; atbalstît kazkopîbas straujo attîstîbu, îstenojot LKAA valdes lçmumus un uzskatot tos par saistoðiem Zemkopîbas ministrijai (ZM), Ministru kabinetam (MK) un sekot to izpildei. Savukârt asociâcijas galvenie darba virzieni ir ðâdi: • nodroðinât kvalitatîvu ciltsdarba programmas izpildi, attîstît raþoðanu, kazkopîbas produktu pârstrâdi un tirgu, veidot kooperâciju; • rîkot izstâdes, vâkt kazkopîbas informâciju un to izplatît, sadarboties ar kazu audzçtâjiem un uzòçmçju organizâcijâm, zinâtniskâs pçtniecîbas iestâdçm Latvijâ un ârvalstîs, piedalîties pasâkumos, kas saistîti ar dzîvnieku aizsardzîbu. LKAA ir izstrâdâjusi instrukciju ðíirnes kazu audzçðanas saimniecîbu statusa pieðíirðanai. Saskaòâ ar ðiem kritçrijiem apstiprinâtas 13 ðíirnes saimniecîbas. ZM savukârt apstiprinâta ciltsdarba programma kazkopîbâ 2001. - 2005. gadam, pagaidu kazu pârraudzîbas kârtîba un dzîvnieku apzîmçðana. LLU sadarbîbâ ar Pârtikas centru izstrâdâjusi projektu Kazas piena standarti. LKAA 2003. gada programmas ietvaros tapis projekts Kaza - 2003, kas paredz sâkt izdot Ðíirnes kazu audzçðanas saimniecîbas Nr. Rajons Saimniecîbas Îpaðnieks Pieðíirts Tâlrunis nosaukums statuss 1. Talsu z/s Bçrzi Arvîds Piliens 27.12.2002. 3299266 2. Tukuma z/s Ausekïi Maija Stoíe 27.12.2002. 3122716 3. Jelgavas SIA Lîcîði Aivars Liepiòð 27.12.2002. 3050196 4. Valkas z/s Muiþnieki Gunta Muiþniece 27.12.2002. 4777492 5. Madonas z/s Lîvi Raimonds Melderis 27.12.2002. 4838405 6. Rîgas z/s Lejnieki Valdis Ozoliòð 27.12.2002. 7997420 7. Rîgas Meþdruvas Liâna Apine 27.12.2002. 6549584 8. Rîgas Lielgrodes Aivars Tabulçvics 27.12.2002. 9547948 9. Bauskas z/s Stropiòi Jânis Mediòð 11.02.2003. 6759466 10. Tukuma Birznieki Aija Rence 11.07.2003. 6491838 11. Tukuma z/s Krasti Teiksma Bullîte 11.07.2003. 9434163 12. Talsu Meþgaïi Dzintra Strokða 11.07.2003. 3274012 13. Kuldîgas z/s Poriòi Gunta Çíe 11.07.2003. 3327185 RAÞÎBA / NR.4 /

33 LOPKOPÎBA Latvijas Kazu audzçtâju asociâcijas valde Mâra Liepiòa, valdes priekðsçdçtâja Valdes locekïi: Liâna Apine, valdes priekðsçdçtâjas vietniece, Meþdruvas tâlr. 6549584; Raimonds Melderis, z/s Lîvi tâlr. 4838405; Guntis Kïaviòð tâlr. 7532174; Aija Rence, z/s Birznieki tâlr. 6491838; Kristîne Piliens, z/s Bçrzi tâlr. 3299266; Ingrîda Mediòa, z/s Stropiòi tâlr. 6759466; Maija Stoíe, z/s Ausekïi tâlr. 3122716; Anitra Tooma, mâjas Kvçpene tâlr. 9262454 ziòas par svarîgâko nozarç, kâ arî atjaunot informâciju interneta mâjaslapai. Asociâcija arî atzîta par patstâvîgu selekcijas organizâciju. Projekts Ciltsdarba programma kazkopîbâ 2003 savukârt paredz izveidot ciltsvçrtîbas datu bâzi, izstrâdât un izdot cilts dokumentâciju, reìistrçt un sertificçt ðíirnes dzîvniekus un saimniecîbas, kâ arî analizçt iegûtos selekcijas datus un sagatavot tos publicçðanai. Kâ îstenosim selekcijas darbu Izstrâdâjot asociâcijas selekcijas programmu, esam domâjuði turpmâk izmantot galvenokârt divas piena kazu ðíirnes. Pirmajâ grupâ: Zânes kazu (ZK) ðíirni un tai radniecîgo ðíiròu (Vâcu balto diþciltîgo) krustojumus. Otrajâ grupâ - Latvijas vietçjo kazu (LVK) un tai radniecîgo ðíiròu (Alpu, Franèu Alpu, Tîringas, Togenburgas) krustojumus. Jaunums Latvijas kazkopîbâ - 2004. gadâ uzsâksim selekcijas darbu ar Bûru kazas gaïas ðíirnes âþu bioproduktu (iepçrkot Vâcijâ). Izmantojot pakïaujoðo krustoðanu, paredzçts veidot Latvijas vietçjo kazu gaïas ðíirnes grupu. Tâdçjâdi vairâku dzîvnieku paaudþu laikâ var iegût kultûrðíirni. Krustoðanai domâjam izmantot mazraþîgâs attiecîgâs ðíirnes kazas, tâs pârojot ar kultûrðíirnes vaisliniekiem, vispirms iegûstot otrâs pakâpes krustojumus utt., - lîdz pat kultûrðíirnei. Asociâcijai ir ïoti nopietns uzdevums - vadît selekcijas darbu valstî kopumâ, bet to precîzi saskaòojot ar dzîvnieku îpaðniekiem. Pçrn pirmoreiz Latvijâ kazas tika vçrtçtas pçc selekcijas vçrtîbas, kâ arî pirmoreiz reìistrçti dzîvnieki ciltsgrâmatâ. Kad pagâjuðâ gada beigâs notika Pirmâ Baltijas valstu kazkopîbas konference, apstiprinâjâs informâcija, ka Latvijas kazkopîbas nozare ir pirmajâ vietâ, salîdzinot ar Igauniju un Lietuvu. Protams, par to ir prieks, taèu lepoðanâs bûtu gluþi nevietâ, jo bûs pietiekami sareþìîti iesâkto turpinât. Kazkopîba, ðíiet, tikusi saulîtç Pçc iepriekð teiktâ tâ var secinât. Esmu gandarîta, jo pirms desmit gadiem, kad ar kazu turçtâjiem seviðíi nopietni nerunâja, esam kïuvuði par vçrâ òemamu lopkopîbas nozari. Varbût asociâcijas biedru skaits nav pârlieku liels, bet tâs ir nopietnas saimniecîbas. Mçs strâdâjam ar saviem biedriem un atbildam par viòiem. Tas jau ir LKAA uzdevums - panâkt, lai tas kazu audzçtâjs, kas atnâcis pçc padoma, pçc konsultâcijas, bet vçl nav mûsu biedrs, vçlçtos par to kïût. Cita starpâ, arî LLU studenti raksta kursa darbus par kazkopîbu. Acîmredzot pieeja, ka konsultçjam visus interesentus, ir pareiza. To apstiprina fakts, ka LKAA biedri ir visos Latvijas novados: Rîgas, Jelgavas, Madonas, Tukuma, Bauskas, Talsu, Saldus, Valkas, Ludzas, Kuldîgas, Valmieras, Dobeles, Cçsu, Limbaþu, Ogres, Aizkraukles, Liepâjas un Daugavpils rajonâ. Mçs dzîvnieku îpaðniekiem neko neuzspieþam, piemçram, aktuâla ir tîraudzçðana, bet ne visi to izvçlas. Kazu audzçtâji paði izdomâ, ko selekcionçs un turçs. LKAA uzdevums - ieteikt, izskaidrot, palîdzçt aizstâvçt ðíirnes dzîvnieku audzçtâju intereses. Kazu audzçtâju izredzes Eiropâ Mums ïoti aktuâls ir jautâjums par Ministru kabineta noteikumiem mazajiem raþotâjiem mâjas apstâkïos, - tas sarunvalodâ un lai visiem kazkopjiem bûtu saprotami. Asociâcijas pârstâvis ir cîtîgi strâdâjis un LKAA ir izdevies panâkt, lai kazu sieru iekïautu ðo raþojumu grupâ, ko bûs atïauts raþot un tirgot. Lîdz ðo MK noteikumu pieòemðanai mûsu mazajiem pârstrâdâtâjiem nav atïauts pârdot kazu sieru. Bet mçs taèu Eiropas Savienîbas dalîbvalstîs, piemçram, Francijâ un citur esam pârliecinâjuðies, ka kazu audzçtâji raþo sieru un pârdod mazâ veikaliòâ kopâ ar citâm precçm. Bieþi vien tie ir bioloìiskie zemnieki. ES atbalsts kazkopîbai nav paredzçts, vismaz par kazu pienu ne. Bet gaïas ðíirnes kazâm ir zaïâ gaisma. Nâkamgad arî mûsu asociâcija sâks pçtît un popularizçt kazu gaïas tirgu. Kazu audzçtâju cerîbas iekïût ES tirgû varçtu vairot fakts, ka kazkopîbas produkcijai netiek noteiktas kvotas. Taèu sapriecâties nav iemesla. Uz mûsu raþotâjiem attiecas tie paði MK noteikumi Nr. 491 par piena apriti, kur noteikti kritçriji kazas pienam. Ar kazu piena standartu var iepazîties katrs kazu ganâmpulka saimnieks, bet pagaidâm neviens par to nav îpaði interesçjies. Tomçr vajadzçtu gan, jo paðlaik ðo standartu pârstrâdâ - saskaòâ ar laboratorijâ iegûtiem kazu piena datiem. Lîdz Eiropai vçl jâtiek. Vai izdzîvosim, ja Pârtikas un veterinârais dienests prasîs, lai katrai kazu sîkîpaðniecei bûtu slaukðanas zâle, kur ûdens krâni darbinâmi ar elkoòiem, un katram siera sçjçjam - telpas kâ laboratorijâ Tâpçc 2003. gadâ asociâcijas darba plânâ paredzçjâm apmâcît un sagatavot savus darbiniekus, valdes locekïus un nodaïu vadîtâjus, lai viòi spçtu aizstâvçt LKAA biedrus un nozari kopumâ, lai mums bûtu pieejama pilnîga informâcija par valsts struktûrâs notiekoðajiem procesiem - arî Zemkopîbas ministrijâ, Lauku atbalsta dienestâ un citur. RAÞÎBA / NR.4 /

33 LOPKOPÎBA<br />

<strong>Latvijas</strong> Kazu audzçtâju asociâcijas valde<br />

Mâra Liepiòa, valdes priekðsçdçtâja<br />

Valdes locekïi:<br />

Liâna Apine, valdes priekðsçdçtâjas<br />

vietniece, Meþdruvas tâlr. 6549584;<br />

Raimonds Melderis, z/s Lîvi tâlr. 4838405;<br />

Guntis Kïaviòð tâlr. 7532174;<br />

Aija Rence, z/s Birznieki tâlr. 6491838;<br />

Kristîne Piliens, z/s Bçrzi tâlr. 3299266;<br />

Ingrîda Mediòa, z/s Stropiòi tâlr. 6759466;<br />

Maija Stoíe, z/s Ausekïi tâlr. 3122716;<br />

Anitra Tooma, mâjas Kvçpene tâlr. 9262454<br />

ziòas par svarîgâko nozarç, kâ arî<br />

atjaunot informâciju interneta<br />

mâjaslapai. Asociâcija arî atzîta par<br />

patstâvîgu selekcijas organizâciju.<br />

Projekts Ciltsdarba programma<br />

kazkopîbâ 2003 savukârt paredz<br />

izveidot ciltsvçrtîbas datu bâzi,<br />

izstrâdât un izdot cilts<br />

dokumentâciju, reìistrçt un sertificçt<br />

ðíirnes dzîvniekus un saimniecîbas,<br />

kâ arî analizçt iegûtos selekcijas<br />

datus un sagatavot tos publicçðanai.<br />

Kâ îstenosim selekcijas<br />

darbu<br />

Izstrâdâjot asociâcijas selekcijas<br />

programmu, esam domâjuði turpmâk<br />

izmantot galvenokârt divas<br />

piena kazu ðíirnes. Pirmajâ grupâ:<br />

Zânes kazu (ZK) ðíirni un tai<br />

radniecîgo ðíiròu (Vâcu balto<br />

diþciltîgo) krustojumus. Otrajâ<br />

grupâ - <strong>Latvijas</strong> vietçjo kazu (LVK) un<br />

tai radniecîgo ðíiròu (Alpu, Franèu<br />

Alpu, Tîringas, Togenburgas)<br />

krustojumus.<br />

Jaunums <strong>Latvijas</strong> kazkopîbâ -<br />

2004. gadâ uzsâksim selekcijas<br />

darbu ar Bûru kazas gaïas ðíirnes<br />

âþu bioproduktu (iepçrkot Vâcijâ).<br />

Izmantojot pakïaujoðo krustoðanu,<br />

paredzçts veidot <strong>Latvijas</strong> vietçjo kazu<br />

gaïas ðíirnes grupu. Tâdçjâdi vairâku<br />

dzîvnieku paaudþu laikâ var iegût<br />

kultûrðíirni. Krustoðanai domâjam<br />

izmantot mazraþîgâs attiecîgâs<br />

ðíirnes kazas, tâs pârojot ar<br />

kultûrðíirnes vaisliniekiem, vispirms<br />

iegûstot otrâs pakâpes krustojumus<br />

utt., - lîdz pat kultûrðíirnei.<br />

Asociâcijai ir ïoti nopietns<br />

uzdevums - vadît selekcijas darbu<br />

valstî kopumâ, bet to precîzi<br />

saskaòojot ar dzîvnieku îpaðniekiem.<br />

Pçrn pirmoreiz Latvijâ kazas tika<br />

vçrtçtas pçc selekcijas vçrtîbas, kâ<br />

arî pirmoreiz reìistrçti dzîvnieki<br />

ciltsgrâmatâ. Kad pagâjuðâ gada<br />

beigâs notika Pirmâ Baltijas valstu<br />

kazkopîbas konference, apstiprinâjâs<br />

informâcija, ka <strong>Latvijas</strong><br />

kazkopîbas nozare ir pirmajâ vietâ,<br />

salîdzinot ar Igauniju un Lietuvu.<br />

Protams, par to ir prieks, taèu<br />

lepoðanâs bûtu gluþi nevietâ, jo bûs<br />

pietiekami sareþìîti iesâkto turpinât.<br />

Kazkopîba, ðíiet, tikusi<br />

saulîtç<br />

Pçc iepriekð teiktâ tâ var secinât.<br />

Esmu gandarîta, jo pirms desmit<br />

gadiem, kad ar kazu turçtâjiem<br />

seviðíi nopietni nerunâja, esam<br />

kïuvuði par vçrâ òemamu lopkopîbas<br />

nozari. Varbût asociâcijas biedru<br />

skaits nav pârlieku liels, bet tâs ir<br />

nopietnas saimniecîbas. Mçs<br />

strâdâjam ar saviem biedriem un<br />

atbildam par viòiem. Tas jau ir LKAA<br />

uzdevums - panâkt, lai tas kazu<br />

audzçtâjs, kas atnâcis pçc padoma,<br />

pçc konsultâcijas, bet vçl nav mûsu<br />

biedrs, vçlçtos par to kïût. Cita<br />

starpâ, arî LLU studenti raksta kursa<br />

darbus par kazkopîbu.<br />

Acîmredzot pieeja, ka konsultçjam<br />

visus interesentus, ir pareiza. To<br />

apstiprina fakts, ka LKAA biedri ir visos<br />

<strong>Latvijas</strong> novados: Rîgas, Jelgavas,<br />

Madonas, Tukuma, Bauskas, Talsu,<br />

Saldus, Valkas, Ludzas, Kuldîgas,<br />

Valmieras, Dobeles, Cçsu, Limbaþu,<br />

Ogres, Aizkraukles, Liepâjas un<br />

Daugavpils rajonâ.<br />

Mçs dzîvnieku îpaðniekiem neko<br />

neuzspieþam, piemçram, aktuâla ir<br />

tîraudzçðana, bet ne visi to izvçlas.<br />

Kazu audzçtâji paði izdomâ, ko<br />

selekcionçs un turçs. LKAA<br />

uzdevums - ieteikt, izskaidrot,<br />

palîdzçt aizstâvçt ðíirnes dzîvnieku<br />

audzçtâju intereses.<br />

Kazu audzçtâju izredzes<br />

Eiropâ<br />

Mums ïoti aktuâls ir jautâjums par<br />

Ministru kabineta noteikumiem<br />

mazajiem raþotâjiem mâjas<br />

apstâkïos, - tas sarunvalodâ un lai<br />

visiem kazkopjiem bûtu saprotami.<br />

Asociâcijas pârstâvis ir cîtîgi strâdâjis<br />

un LKAA ir izdevies panâkt, lai kazu<br />

sieru iekïautu ðo raþojumu grupâ, ko<br />

bûs atïauts raþot un tirgot. Lîdz ðo<br />

MK noteikumu pieòemðanai mûsu<br />

mazajiem pârstrâdâtâjiem nav<br />

atïauts pârdot kazu sieru. Bet mçs<br />

taèu Eiropas Savienîbas dalîbvalstîs,<br />

piemçram, Francijâ un citur esam<br />

pârliecinâjuðies, ka kazu audzçtâji<br />

raþo sieru un pârdod mazâ veikaliòâ<br />

kopâ ar citâm precçm. Bieþi vien tie ir<br />

bioloìiskie zemnieki.<br />

ES atbalsts kazkopîbai nav<br />

paredzçts, vismaz par kazu pienu ne.<br />

Bet gaïas ðíirnes kazâm ir zaïâ<br />

gaisma. Nâkamgad arî mûsu<br />

asociâcija sâks pçtît un popularizçt<br />

kazu gaïas tirgu.<br />

Kazu audzçtâju cerîbas iekïût ES<br />

tirgû varçtu vairot fakts, ka<br />

kazkopîbas produkcijai netiek<br />

noteiktas kvotas. Taèu sapriecâties<br />

nav iemesla. Uz mûsu raþotâjiem<br />

attiecas tie paði MK noteikumi Nr.<br />

491 par piena apriti, kur noteikti<br />

kritçriji kazas pienam. Ar kazu piena<br />

standartu var iepazîties katrs kazu<br />

ganâmpulka saimnieks, bet<br />

pagaidâm neviens par to nav îpaði<br />

interesçjies. Tomçr vajadzçtu gan, jo<br />

paðlaik ðo standartu pârstrâdâ -<br />

saskaòâ ar laboratorijâ iegûtiem<br />

kazu piena datiem.<br />

Lîdz Eiropai vçl jâtiek. Vai<br />

izdzîvosim, ja Pârtikas un veterinârais<br />

dienests prasîs, lai katrai kazu<br />

sîkîpaðniecei bûtu slaukðanas zâle,<br />

kur ûdens krâni darbinâmi ar<br />

elkoòiem, un katram siera sçjçjam -<br />

telpas kâ laboratorijâ<br />

Tâpçc 2003. gadâ asociâcijas<br />

darba plânâ paredzçjâm apmâcît un<br />

sagatavot savus darbiniekus, valdes<br />

locekïus un nodaïu vadîtâjus, lai viòi<br />

spçtu aizstâvçt LKAA biedrus un<br />

nozari kopumâ, lai mums bûtu<br />

pieejama pilnîga informâcija par<br />

valsts struktûrâs notiekoðajiem<br />

procesiem - arî Zemkopîbas<br />

ministrijâ, Lauku atbalsta dienestâ un<br />

citur.<br />

RAÞÎBA / NR.4 /

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!